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  • ひるブラ  [ NHK総合東京 ]
    • をつかった各種料理を紹介した。骨の硬いウグイだが調理方法を工夫すればまるごと食べられる。塩焼き、しょう油煮、甘露煮、一夜干しなど。 ひるブラホームページなどを示した。
     
 

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