よじごじDays 『絶品!お通しスペシャル』MC:小泉孝太郎

『よじごじDays』(よじごじデイズ)は、テレビ東京で2017年(平成29年)4月3日から毎週月 - 金曜日の夕方に生放送されている関東ローカルの生活情報番組である。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年3月22日(金) 15:40~16:54
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
15:40~

今回は大島麻衣がこだわりのあるお通しのあるお店を巡る。

こだわりのお通しを巡るハシゴ酒 (バラエティ/情報)
15:40~

大島麻衣が向かったのは代々木上原にある「Canned crab bar」。こちらのお通しは「ズワイガニの鉄板蒸し焼き」、目の前の鉄板で焼いてくれる。このカニに合うよう開発されたのが「カニビール」、香り高い味わい。このほかオススメが「カニクリームコロッケ」、本ズワイのフレークをふんだんに使っている。大島が味わっていると石井テルユキが登場、約1年ぶりの登場でドラマ仕立ての演出をした。

竹崎由佳と小泉孝太郎が挨拶し、ゲストの大島麻衣が登場。大島は普段は瓶なら5~6本ほど飲むほどお酒が好きなのだという。番組HPでは「この春に挑戦したいこと」についてのメッセージを募集している。

大島麻衣が向かったのは門前仲町にある「人形町 田酔 門仲の酒場」。常に30種類以上の日本酒を用意、おむすびも30種類揃っている。お通しは「トマト入のもずく酢」、「つぶ貝のわさび漬け和え」、「米豆腐のたけのこ餡」の3つ。大島は純米吟醸「三井の寿 クアドリフォリオ」と一緒に味わった。このほかおにぎりの「あさり柚子の佃煮」と栃木酒「仙禽 モダン無垢」なども味わった。

スタジオに「人形町 田酔 門仲の酒場」のお通しが登場。米豆腐と三井の寿 クアドリフォリオを味わった小泉孝太郎は美味しさを絶賛、更に「あさり柚子の佃煮」も味わった。

大島麻衣が向かったのは水道橋にある「酒場 たかや」。お通しは七輪で炙って味わう旬の食材、この日は広島県産のカキや黒あわび茸。合わせるお酒は黒麹で仕込んだ芋焼酎「尽空」。メニューでオススメなのが「炙り和牛のあて巻」、和牛の脂身がふわっと広がる一品。このほか「汁なし坦々蕎麦」なども味わい、隣の席に混ざりもらい酒もした。

大島麻衣が向かったのは上祖師谷にある隠れ家店「上祖師谷 まっとう料理 もったいない」。アパートの一角にあるお店でオーナー濱岡綾子さんは大家さん。こちらのお通しは5種盛り、烏骨鶏の佃煮、ホヤの酢の物、ナマコ酢、イカの塩辛、烏骨鶏の皮の煮こごりが並ぶ。オススメのお酒は「フェイジョア」、トロピカルフルーツのお酒でパッション系の香りが特徴、もう手に入らず残っている分で最後だという。ここでも石井テルユキが登場、竹崎アナとドラマ仕立ての演出をした。

このあと、締めにピッタリ!超あっさり極上ラーメン。

キーワード
代々木上原(東京)
ズワイガニの鉄板蒸し焼き
カニビール
カニクリームコロッケ
番組HP
門前仲町(東京)
人形町 田酔 門仲の酒場
しその実
ちえびじん
雲丹くらげ
写楽
塩さば
お通し
トマト入のもずく酢
つぶ貝のわさび漬け和え
米豆腐のたけのこ餡
三井の寿 クアドリフォリオ
あさり柚子の佃煮
仙禽 モダン無垢
酒場 たかや
お通し 七輪炙り
尽空
甕雫 玄
炙り和牛のあて巻
汁なし坦々蕎麦
玉旭 デスペラード
上祖師谷(東京)
カボチャの煮物
牛スジと野菜の煮物
豚の角煮
お通し5種盛り
烏骨鶏の佃煮
ホヤの酢の物
ナマコ酢
イカの塩辛
烏骨鶏の皮の煮こごり
フルーツ主(フェイジョア)

こだわりのお通しを巡るハシゴ酒 (バラエティ/情報)
16:22~

「上祖師谷 まっとう料理 もったいない」を訪れている大島麻衣。シメに味わうのは「烏骨鶏スープ極細ちじれらーめん」、烏骨鶏スープーを使用しており麺は極細ちじれ麺だった。

スタジオに「上祖師谷 まっとう料理 もったいない」から烏骨鶏の皮の煮こごりと佃煮、ブルーベリーのフルーツ酒が登場し出演者らが味わった。烏骨鶏には意外と果実酒が合うのだという。

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上祖師谷 まっとう料理 もったいない
烏骨鶏スープ極細ちじれらーめん
烏骨鶏の皮の煮こごり
烏骨鶏の佃煮
フルーツ酒(ブルーベリー)

よじごじジャパネット (その他)
16:25~

よじごじジャパネットでは「ジャパネットたかた」がお得な通販を紹介。

「カシオ計算機 電子辞書 エクスワード<XD-JTSR6000>」の通販情報。2019年1月25日発売の新商品。充実の136種・180コンテンツ、総額約65万円相当を収録。フルワイドVGA高精細ディスプレイ。メイン画面に直接タッチして操作可能。「エネループ 充電器セット」もセットにして税別29980円。別売で電子辞書ケース(税別2980円)も用意。注文は、0120-441-442、または「ジャパネット」で検索。

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よじごじみながらストレッチ!! (バラエティ/情報)
16:41~

for.R整体院の田中千哉院長が股関節のストレッチを紹介。イスに座ってから膝をゆっくりと揺らし、脚を内側外側に大きくスライド。最後に片足10回ずつ足踏みをする。

このあとは、タオルを使ったストレッチを紹介!

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for.R整体院

天気予報 (ニュース)
16:48~

東京スカイツリーの情報カメラを背景に週末の天気予報を伝えた。

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東京スカイツリー

番組宣伝 (その他)
16:49~

「ゆうがたサテライト」の番組宣伝。”あの”老舗菓子店が新ブランド

よじごじみながらストレッチ!! (バラエティ/情報)
16:50~

田中千哉院長がタオルを使ったもも裏ストレッチを紹介。床に膝を立てた状態で座り、ゆっくりと仰向けに寝る。膝を胸の前へ寄せて足裏にタオルをかけ、膝の位置を変えずに脚を上へ伸ばして30秒キープする。

エンディング (その他)
16:52~

本日の放送を振り返りトーク。大島麻衣は「本当に美味しいお酒とお通しを味わえて素晴らしい企画ですね。第2弾も期待しています」と話した。

「よじごじDays」の次回予告。

  1. 前回の放送
  2. 3月22日 放送
  3. 次回の放送