大人のイタリア ジェラート紀行 2015年2月15日放送回

放送日 2015年2月15日(日) 16:00~17:00
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
16:00~

ジャパニーズアイス櫻花など日本でも専門店が増えているジェラードを、本場のイタリアで取材する。

大人のイタリア ジェラート紀行 (バラエティ/情報)
16:01~

原幹恵がアリタリア-イタリア航空に乗り、ローマに到着。スペイン広場は、映画「ローマの休日」にも登場した。

イタリアのジェラート専門店「ジェラテリア ヴァイス」は、氷をイメージした内装になっている。ジェラテリア ヴァイスでは、ピスタチオのジェラートが一番人気である。ジェラテリア ヴァイスの、ジェラートをパニーノに挟んで焼くジェラートパニーノを紹介。

原幹恵がトレヴィの泉を訪れたが工事中で、観光客がコインを投げ入れるための小さな泉が設置されていた。

このあと、イタリア最新グルメ。

キーワード
アリタリア-イタリア航空
ローマ(イタリア)
スペイン広場
ローマの休日
ジェラテリア ヴァイス
ピスタチオSサイズ
モッツァレラ ジェラート
ジェラートパニーノ
フィンガーフード
トレヴィの泉

大人のイタリア ジェラート紀行 (バラエティ/情報)
16:15~

フィレンツェのレストラン「サント・ベヴィトーレ」の名物のカペラッチ、トスカーナ地方のサラミ入りラピオリ、鴨肉のコンフィ、レバーとポロネギのテリーヌを紹介。

フィレンツェ中央市場のフードコートにあるイル・ランプレドットの、牛モツパニーノを紹介。

原幹恵が、ローマの主婦・マリアさんの自宅にお呼ばれした。

キーワード
フィレンツェ(イタリア)
サント・ベヴィトーレ
カペラッチ
トスカーナ地方のサラミ入りラピオリ
鴨肉のコンフィ
レバーとポロネギのテリーヌ
イル・ランプレドット
牛モツパニーノ
ローマ(イタリア)

大人のイタリア ジェラート紀行 (バラエティ/情報)
16:22~

原幹恵が、ローマの主婦・マリアさんの自宅で、夕食の準備を手伝った。マリアさんの家は、子供が9人もいる大家族。原幹恵がマリアさんの家族らと、カルボナーラ、牛肉のトマトソース煮込み、ジェラートケーキを食べた。

原幹恵が、リミニで行われるジェラート国際見本市「SIGEP」の会場を訪れた。

キーワード
ローマ(イタリア)
カルボナーラ
牛肉のトマトソース煮込み
ジェラートケーキ
Sigep
リミニ(イタリア)

大人のイタリア ジェラート紀行 (バラエティ/情報)
16:35~

原幹恵がジェラート国際見本市「SIGEP」の会場で、寿司そっくりに作られた寿司ジェラート、ブルスケッタミア、トリュフソースを試食した。

ジェラート国際見本市「SIGEP」の会場で、SIGAイタリア国際ジェラートコンテストが行われ、世界各国から200人のジェラート職人が参戦した。日本から、ロッテアイスの研究員らが、コンテストに参加した。ロッテアイスは2009年のSIGAイタリア国際ジェラートコンテストで、準優勝している。

ジェラート国際見本市「SIGEP」の会場で、ロッテアイスの研究員らがベルガモットなどを使い、コンテストに出品するジェラート・栄光の架け橋、縁-YUKARI-を制作した。

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Sigep
リミニ(イタリア)
トリュフソース
ジュリアーノ・タルトゥーフ
寿司ジェラート
ブルスケッタミア
イタリア国際ジェラートコンテスト
ロッテアイス
ベルガモット
栄光の架け橋
縁-YUKARI-

大人のイタリア ジェラート紀行 (バラエティ/情報)
16:56~

ジェラート国際見本市「SIGEP」の会場で、SIGAイタリア国際ジェラートコンテストの表彰式が行われ、ロッテアイスチームは9位入賞した。

キーワード
Sigep
イタリア国際ジェラートコンテスト
ロッテアイス
  1. 2月15日 放送