L4YOU! みかんで健康に!驚きのみかんパワー!

放送日 2017年2月7日(火) 15:55~16:54
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
15:55~

みかんを食べて健康に冬を乗り切る秘訣をご紹介。みかん名産地で発見した、β-クリプトキサンチン、みかんに含まれるその驚きの効果とは。美味しく使い切るレシピも登場。

オープニング映像。

板垣龍佑と草野満代が挨拶し、今週の放送を解説。ゲストのJOYは「毎日みかんを食べています」とスタジオコメント。

本日のL4セレクションの商品を紹介した。

株と為替の値動きを伝えた。

キーワード
みかん
β-クリプトキサンチン
ビタミンC

みかんで健康に!驚きのみかんパワー! (バラエティ/情報)
15:59~

DietPlusに所属する管理栄養士の中村瑞樹がみかんの健康パワーについて解説する。栄養士の経験を活かしダイエットカウンセラーや企業のセミナー活動などを行っている。いままで観てきた患者は600人以上。みかんにはビタミンCと植物繊維、そしてβ-クリプトキサンチンという栄養成分があるという。

キーワード
Diet Plus
みかん
β-クリプトキサンチン
ビタミンC
植物繊維

みかんで健康に!驚きのみかんパワー! (バラエティ/情報)
16:03~

DietPlusに所属する管理栄養士の中村瑞樹がみかんの健康パワーについて解説する。みかんにはビタミンCと植物繊維、そしてβ-クリプトキサンチンという栄養成分があるという。β-クリプトキサンチンはカロテノイドの一種。血中のβ-クリプトキサンチン量が多いと骨密度が高い。骨粗鬆症予防や免疫などに強くなる。

静岡県浜松市三ヶ日町でインタビュー。三ヶ日町の面積約88%が柑橘園である。JAみっかび広報の山口小夜子さんがみかんの魅力をPR。みかん農家の藤原さんに聞いてみるとみかん収穫は11月~12月中旬ごろのため、既に木にみかんがない状況。現在貯蔵庫でみかんの品質を維持している。選果作業を行い3人で選別し今がピーク時。出荷できないみかんはふれあいセンターでみかんの瓶詰で長期保存が可能。糖度とβ-クリプトキサンチン率は比例する。

ダイエットプラス・中村瑞樹がみかんについてスタジオ解説。みかんの栄養成分はビタミンCとビタミンA、β-クリプトキサンチン(骨粗鬆症の予防に効果がある)などが含まれる。みかんを食べる量は2~3個が適している。皮にはヘスペリジンが含まれている。

みかんと美肌の関係は三大要素としてうるおい、透明感、はり。β-クリプトキサンチンが皮膚下のヒアルロン酸の生成を促す。ビタミンCは肌のハリを保つ。みかんの食べ方として糖分が多いため、また果物の糖は素早くエネルギーに変わるため夜より、朝や昼など活動が盛んな時間帯がオススメ。みかんの白い筋の部分は栄養学的には召し上がってほしいという。ヒスピリジンという栄養成分が含まれ血行をよくする。

「ヘタの軸」どっちが甘いかをクイズ形式で紹介。正解はヘタが太いほうが枝のほうに栄養分がいくため、ヘタが小さいほうが甘いと言われている。みかんは揉めば揉むほど甘くなると言われているが本当かどうかについては、クエン酸が潰されることで甘く感じるという。

三ヶ日町でみかん料理のスペシャリストである堤和代さんに健康レシピを教わる。りんご、キウイフルーツ、みかんにヨーグルトを入れて軽く混ぜるだけ。あっという間にミックスフルーツヨーグルトの完成。みかんに不足しがちなカルシウムをヨーグルトで補給。

サニーレタスときゅうりとトマトに剥いたミカン、ドレッシングはみかんと柚子を絞ったものとオリーブオイルと塩を足してみかんサラダの完成。βクリプトキサンチンは油と一緒に摂ると吸収力が高まる。

食べ合わせについて油はβクリプトキサンチンは体内での吸収力が高まる。おすすめの油はオリーブオイル、ごま油、魚油など。菜の花、豚肉、納豆、アサリは鉄分を含む食材で、鉄分の吸収をよくする効果がある。

L4セレクション

キーワード
みかん
骨粗鬆症
ビタミンC
植物繊維
β-クリプトキサンチン
DietPlus
三ヶ日町(静岡)
JAみっかび
三ヶ日町ふれあいセンター
農研機構果樹茶業研究所
青島
ダイエットプラス
ビタミンA
ヘスペリジン
ヒアルロン酸
冷え性
クエン酸
キウイフルーツ
りんご
ミックスフルーツヨーグルト
カルシウム
サニーレタス
きゅうり
トマト
ミカン
みかんサラダ
βクリプトキサンチン
オリーブオイル
魚油
ごま油
菜の花
豚肉
アサリ
鉄分
納豆

L4セレクション (その他)
16:30~

商品のラインナップと申し込み方法を紹介。注文は0120-18-4141まで。

照りの美しいパールがお顔周りの印象を華やかに引き立てる「アコヤパールペンダント」の通販情報。シンプルに楽しめる一粒タイプのペンダント。お申込みは0120-18-4141まで。

2ウェイで使えるナイロンのバッグ、使い勝手も良い「ナイロン2ウェイバッグ」の通販情報。街歩きから旅行まで幅広く活躍する機能的なバッグ。お申込みは0120-18-4141まで。

流行のボアと機能性にこだわった「ボア付きショートブーツ」の通販情報。冬のお出かけをより楽しくしてくれるブーツ。お申込みは0120-18-4141まで。

本日紹介した商品の確認。注文は、0120-18-4141、または「三越伊勢丹通信販売」、「L4YOU!」で検索。

キーワード
アコヤパールペンダント
ナイロン2ウェイバッグ
ボア付きショートブーツ
L4YOU!HP
三越伊勢丹通信販売

みかんで健康に!驚きのみかんパワー! (バラエティ/情報)
16:42~

堤和代さんがみかんの健康レシピを紹介。皮を細かく刻んでいきそこにオリーブオイルを入れて完成。このあとミカンの皮のアイデア料理を紹介。

キーワード
オリーブオイル
みかん

みかんで健康に!驚きのみかんパワー! (バラエティ/情報)
16:44~

三ヶ日町のみかん料理のスペシャリストである堤和代さんが「冷え性予防の健康ご飯」健康レシピを紹介。みかんの皮を一分ほど茹で、茹で上がったミカンを水で洗った後、スプーンで裏の苦い部分の皮を取り除き、皮はみじん切りに。続いて塩昆布をみじん切りにしてゴマ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせれば、ミカンの皮のふりかけが完成。ふりかけみかんご飯の映像。皮に含まれるヘスペリジンを摂取し冷え性の予防効果に期待できる。

もう一品はみかんの上の部分を切り落とし、中身を取り出す。生卵、くり抜いたみかんの絞り汁、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせ、これを先程の皮の中に戻していく。1分半電子レンジで加熱。みかんのもこもこカップケーキが完成。

みかん鍋 その衝撃のビジュアルとは!?

キーワード
みかん
ゴマ
オリーブオイル
塩昆布
ふりかけみかんご飯
三ヶ日町(静岡)
ヘスペリジン
みかんのもこもこカップケーキ
ベーキングパウダー
生卵

みかんで健康に!驚きのみかんパワー! (バラエティ/情報)
16:51~

山口県周防大島「食在周防 あらかわ」にあるミカンが入っているお鍋を紹介。煮込むことにより、栄養豊富な薄皮や筋も美味しく召し上がれる。

ゆうがたサテライトの番組宣伝。日米首脳会談のウラに…60年前の影 魅力度最下位…アノ県の逆襲

キーワード
日米首脳会談
食在周防 あらかわ
みかん
周防大島

エンディング (その他)
16:52~

本日紹介した商品の確認。注文は、0120-18-4141、または「L4YOU!」で検索。明日のL4セレクションを紹介。

明日のL4YOU!の番組宣伝。

エンディングでJOYは「今後みかんを食べる時の意識が変わりそう」とスタジオコメント。

キーワード
L4YOU!HP
みかん
  1. 前回の放送
  2. 2月7日 放送
  3. 次回の放送