あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン 6

放送日 2013年3月27日(水) 19:00~20:49
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
19:00~

オープニング映像。

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
19:01~

千代田区神田はグルメの街として有名、中でも注目は「鬼金棒」。そんな神田で行列のできない激うまラーメンを探す。名前の無いラーメン店の「熟成練り醤油らーめん」は食べると味が変わることで評判。行列ができないのは店の名前がないことなどが理由。

江戸川区の小岩には昔ながらのラーメン店が数多くある、有名なのは「清水」。濃厚鶏豚ラーメンが人気。そんな小岩で行列のできない激うまラーメンを探す。

行列のできない激うまラーメン店「バリバリジョニー」は「金の潮ラーメン」が人気。このあとスープの食材を公開。

キーワード
神田(東京)
熟成練り醤油らーめん
麺屋 清水
濃厚鶏豚ラーメン
小岩(東京)
金の潮ラーメン

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
19:16~

行列のできない激うまラーメン店「バリバリジョニー」は「金の潮ラーメン」が人気。スープにはメティを使用している。行列のできない理由は店名が怖いから。

ぱじの番組宣伝テロップ。

神奈川の横浜市には新横浜ラーメン博物館があり、中でも谷口食堂が人気。そんなラーメン博物館の近く、港北区で行列のできない激うまラーメンを探す。

行列のできない激うまラーメン店「丹行味素」の驚きの激うまラーメンには秘密があった。

キーワード
小岩(東京)
金の潮ラーメン
メティ
横浜市(神奈川)
港北区(神奈川)

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
19:23~

行列のできない激うまラーメン店「丹行味素」は「特からガッツリ!焦がし味噌麺」が人気。店主の滝沢貴弘さんのこだわりはスープ。行列のできない理由は人通りの少ない立地。

以前紹介したお店の今を探る。西麻布の「美麺屋 楽観」は、現在立川市で営業している。店主の伊藤良平さんは、紹介されてから行列のできる店になったので、地元に引っ越したことを語り、新メニュー「濃厚ベジタブルそば」を開発していた。引っ越し先で行列のできない理由はお店がまったく目立たない。

東伏見は早稲田大学のグランドなどがある学生の街、そんな東伏見の行列のできない激うまラーメン店「まるめん堂」は、期間限定麺が多く、今は「春光」が人気。

キーワード
港北区(神奈川)
特からガッツリ!焦がし味噌麺
立川市(東京)
西麻布(東京)
濃厚ベジタブルそば
早稲田大学
東伏見(東京)
まるめん堂
春光

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
19:40~

東伏見の行列のできない激うまラーメン店「まるめん堂」は4月30日までの限定メニュー「春光」が人気。店主の山嵜尚久さんは麺に対するこだわりを語り、過去に人気があったメニューは店の名前を一時的に変えて出してしたことを話した。行列のできない理由はメニューが落ち着かないから。

高田馬場はラーメン激戦区で、中でも「純連」の「味噌ラーメン」が有名。そんな高田馬場で行列のできない激うまラーメンを探す。

行列のできない激うまラーメン店「鷹流」は女心を知り尽くした美肌ラーメン店。

キーワード
東伏見(東京)
まるめん堂
春光
五周年感謝限定麺 フカヒレ
イベリコ焼き豚とフォアグラ大根
赤虎
黒虎
白虎
味噌ラーメン
高田馬場(東京)

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
19:48~

行列のできない激うまラーメン店「鷹流」は「白鶏麺」が人気。店主の鷹峰涼一さんは元ホストで、女心を知り尽くした美肌ラーメンを作っていることを語った。また、女性優待券があれば「アンジェラ」を食べることもできる。行列のできない理由は店構えがターゲットの女性に合っていないから。

大島はラーメン店の隠れた激戦区、中でも人気なのは「中華そば りんすず食堂」の「鶏天ラーメン」。そんな大島で行列のできない激うまラーメンを探す。

行列のできない激うまラーメン店「らーめん兼吉」はメニューが約50種類あり、「醸し醤油」が自慢の一品。行列のできない理由はメニューが多すぎてお客が戸惑ってしまうから。

目黒は約20店のラーメン店がある激戦区、中でも行列が絶えないのが「づゅる麺 池田」。そんな目黒で行列のできない激うまラーメンを探す。

行列のできない激うまラーメン店「麺屋百式」は「渡り蟹のつけ麺」が人気。店主の笠原優さんは元画家で、様々なこだわりを語った。行列のできない理由は芸術的なこだわりがいまいち伝わらない。

千歳烏山は多くの商店が連ねている、中でも「中華そば 榮じ」の「中華そば」が人気。そんな千歳烏山で行列のできない激うまラーメンを探す。

千歳烏山の行列のできない激うまラーメン店は「新鮮魚菜料理 もったいない」。ラーメンには烏骨鶏が使用されている。

キーワード
高田馬場(東京)
白鶏麺
コラーゲン
アンジェラ
大島(東京)
鶏天ラーメン
兼吉
醸し醤油
目黒(東京)
つけ麺
渡り蟹のつけ麺
中華そば
千歳烏山(東京)
新鮮魚菜料理 もったいない
烏骨鶏

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
20:18~

世田谷区の行列のできない激うまラーメン店は「新鮮魚菜料理 もったいない」。店主の濱岡綾子さんは青森のラーメンで使われている細い麺を使用していることを語った。行列のできない理由はなかなか店にたどり着けないから。

本郷三丁目は東京大学があることで有名。そんな本郷三丁目で行列のできない激うまラーメンを探す。

本郷三丁目の行列のできない激うまラーメン店は「瀬佐味亭」。看板メニューは「担担麺」。

キーワード
千歳烏山(東京)
新鮮魚菜料理 もったいない
烏骨鶏
世田谷区(東京)
東京大学
本郷三丁目(東京)
担担麺

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
20:25~

本郷三丁目の行列のできない激うまラーメン店は「瀬佐味亭」で、看板メニューは「担担麺」。担担麺にはゴマが使用されていて、煎ることで味を調整している。行列のできない理由は調理の手際がよく、お客を待たせないから。

以前紹介したお店の今を探る。八王子にある「麺処 あずき」は現在も営業中で、店主の中村あやさんは行列ができたことを語った。また、エビ塩らーめんを試作中。

キーワード
本郷三丁目(東京)
担担麺
エビ塩らーめん
八王子(東京)

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
20:35~

以前紹介したお店の今を探る。八王子にある「麺処 あずき」は店主の中村あやさんがエビ塩らーめんを試作中。試行錯誤を繰り返し、「春のエビ塩らぁめん」が完成した。

仙川は商店などが立ち並ぶ街、そんな仙川の行列のできない激うまラーメンは海鮮居酒屋の「海鮮ダイニング さんとみ」のラーメン。

キーワード
エビ塩らーめん
八王子(東京)
春のエビ塩らぁめん
海鮮ダイニング さんとみ

あなたの街にもきっとある 行列のできない 激うまラーメン6 (バラエティ/情報)
20:43~

仙川の行列のできない激うまラーメンは海鮮居酒屋の「海鮮ダイニング さんとみ」の「鯛ラーメン」。林幸司さんは注文を受けてからスープを作っていることを話し、父の林克美さんは腕は悪くないと語った。

キーワード
海鮮ダイニング さんとみ
鯛ラーメン

スポット

グルメ

美麺屋 楽観
麺屋百式
瀬佐味亭
バリバリジョニー
純連
カラシビ味噌らー麺
丹行味素
中華そば りんすず食堂
づゅる麺 池田
谷口食堂
鷹流
麺処あずき
中華そば 榮じ
鬼金棒

レジャー/交通

新横浜ラーメン博物館
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