日曜ビッグバラエティ 決定版!巨大マグロ戦争2013〜初競りに賭ける男たち〜

日曜ビッグバラエティ(にちようビッグバラエティ)日曜ビッグバラエティ (テレビ東京) - テレビ東京で放送中の単発番組枠。日曜ビッグバラエティ (日本テレビ) - 日本テレビで放送していた単発放送枠。このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。

出典:goo Wikipedia

放送日 2013年1月6日(日) 19:00~21:48
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
19:00~

オープニング映像。

安くて旨い! マグロの名店 (バラエティ/情報)
19:01~

海旬まぐろ市では、マグロの解体ショーが開催。1人1万円でマグロが食べ放題となる。他にもマグロの部位当てクイズや、本格的な和食料理を展開。マグロ専門店を経営する古谷俊一は、死ぬまで動きを止めないマグロのように生きたいと語った。

東貴博が訪れたのは「まぐろそば 浅草本店」。店の人気メニューである「まぐろそば」を頂いた。ご主人の宇田川光信さんはマグロの目利き師でもあり、貴重な脳天を使った「ハチ身かつ」なども提供している。

キーワード
まぐろそば
マグロ
ハチ身かつ

鉄人の新たな挑戦 弟子と狙う初競マグロ~青森・大間~ (バラエティ/情報)
19:08~

青森県・大間は日本一のマグロの産地。取材班はマグロ獲りの名人・山崎倉さんに密着。大間では常にトップクラスの水揚げを誇ってきた山崎の船に、若い見習い漁師がやって来た。

キーワード
マグロ
大間(青森)

鉄人の新たな挑戦 弟子と狙う初競マグロ~青森・大間~ (バラエティ/情報)
19:12~

午前5時、山崎倉は漁港に到着。今までは一人でマグロを獲っていたが、助手に「御厩敷大生」という若者を雇っていた。山崎の遠い親戚だという。海に出た山崎は餌となるサンマを釣りあげる。助手の大生も挑戦するが、針が自分の服に引っ掛かってしまった。

この日、マグロを釣り上げて帰って来たのは熊谷義宣。2人でマグロ漁をする難しさを尋ねると、「2人が一体になった時に効率は飛躍的にアップする」と話した。60歳を超えた山崎は、今年こそ初競り最高値のマグロを釣り上げたいと語る。

この後は 鉄人山崎 ヒロの失態に大激怒

山崎は大生に、長年編み出した技術を叩き込む。山崎の指示が出たら直ぐにサンマに針をつけ海に流すのだが、新人の大生はモタついていた。大生が投げたサンマはタイミングが外れた上に死んでいた。

キーワード
マグロ
サンマ

鉄人の新たな挑戦 弟子と狙う初競マグロ~青森・大間~ (バラエティ/情報)
19:23~

山崎倉はマグロの群れを発見。ここぞというタイミングでサンマを投げ入れるよう指示するが、大生はテグスを足で踏んだまま投げ入れてしまった。これまで失敗も経験の内と怒って来なかった山崎だが、遂に我慢の限界が訪れる。やっとマグロが餌に掛かったと思いきや、糸が切れて逃してしまった。

山崎さんの船の近くで、熊谷義宣さんがマグロを探していた。餌に掛かったマグロを確実に引き上げ、107kgのマグロを仕留めた。

結局、この日も山崎はマグロを釣り上げることが出来なかった。大生は山崎をどう思っているのかを聞くと、「自分の心の中に収めておきたい」と語った。

翌日、大生は山崎と同じよう真剣に海を見つめていた。遂にマグロが餌にかかり、大生は山崎に指示を与えられる前から動き出した。

この後は これぞ二人三脚! 大迫力マグロ釣り上げの瞬間

キーワード
マグロ

鉄人の新たな挑戦 弟子と狙う初競マグロ~青森・大間~ (バラエティ/情報)
19:33~

遂にマグロが餌にかかり、大生は山崎に指示を与えられる前から動き出した。マグロを気絶させて動けなくする装置を使い、初めて2人でマグロの釣り上げに成功。12月になると2人の調子は上がり、順調にマグロを釣り上げていった。

キーワード
電気ショッカーボート
マグロ

松方弘樹 vs 大間凄腕漁師 宮古島マグロ対決 (バラエティ/情報)
19:36~

熊谷義宣と山崎倉が函館空港に到着。沖縄県・宮古島を訪れ、松方弘樹とマグロ獲りで対決するという。大間の海は水深100m程だが、宮古島の海は800~1300mと非常に深い。この海で3年も釣りをする松方は、プロ中のプロに勝ちたいと語った。

キーワード
宮古島(沖縄)

松方弘樹 vs 大間凄腕漁師 宮古島マグロ対決 (バラエティ/情報)
19:41~

大間の2人は今回釣り上げる船に到着。最新式の設備を使う山崎達にとって、宮古島の船は使い勝手が違う物となっていた。

山崎達が海に出てから2時間後、松方が漁港に到着。水深の違う電動リール付き高級竿を3セット用意した。一方大間の2人は、マグロを探すのではなく待つ漁に戸惑いを見せる。すると松方の船にマグロが掛かり、40kg程のマグロの釣り上げに成功した。

翌日、海はしけで対決は中止。大間の2人は宮古島の海を研究し、3パターンのテグスを用意した。そして運命の最終日、大間の2人は昨日作った仕掛けを取り出し、マグロの釣り揚げに成功。すると、続けざまに4本を釣り上げ、総重量は160kgとなった。

松方は3種類の長さで釣り糸を固定。一方で大間の漁師は、テグスを手繰り寄せることでマグロがどの高さにいるのかを調査。松方はまたしても、大間の漁師に完敗した。

キーワード
マグロ

安くて旨い! マグロの名店 (バラエティ/情報)
19:53~

「城ヶ島マグロマート」では様々なマグロ創作料理をお手軽な値段で提供。島崎和歌子がお店を訪れ、店長の平島瑠尉さんから話を聞いた。このお店では「マグロのロースト」や「マグロ カマリブ」などを販売。最近では試行錯誤の上、新メニュー「マグロ親子 ねぎま鍋」が完成した。

キーワード
三崎漁港
マグロのロースト
マグロ カマリブ
マグロ親子 ねぎま鍋

10ヵ月 独占密着 戸井 vs 大間 初競りマグロ1億5540万円までの全記録 (バラエティ/情報)
19:59~

はえ縄船団メンバーによる決起集会が開催。その中心にいる船団長の下山浩二は、マグロを釣って船団員を食わせないと行けないと語る。はえ縄漁は150もの餌を海に放り込み、船団員が横一列となってマグロを獲る物。この日、船団員がはえ縄漁を行なっていると、海でマグロを探す大間の船が見つかった。津軽海峡の戸井川にマグロが多いため、大間の船がやってくるという。

この日、戸井船団の真ん前に大間の船が登場。戸井船団の縄と大間の縄が絡まり、下山は縄を切るよう指示した。

下山はポイントを、潮が早いエリアへと変更。早速70kgのマグロを釣り上げ、2本目は120kg。港には次々とマグロが水揚げされ、下山船団長の読みはズバリ的中となった。

その戸井と津軽海峡を挟んで対峙するのは、青森県・大間。父親から船を受け継いだ竹内大輔は、今シーズン一本もマグロが釣れていない。そんな息子を見た父親は、「マグロを舐めている」と叱った。

戸井と大間ではマグロの初競り大高値合戦が勃発。

キーワード
はえ縄漁
大間(青森)

10ヵ月 独占密着 戸井 vs 大間 初競りマグロ1億5540万円までの全記録 (バラエティ/情報)
20:13~

マグロ漁の時間は一本釣り漁が日の出から日没まで、はえ縄漁は日没から翌朝と決まっている。11月初旬、竹内大輔も船を出した。そして午前4時過ぎ、竹内の船もはえ縄漁を開始。船に乗り込んだばかりの福田義則は素人同然で、縄を絡ませてしまった。この日の釣果はゼロ、竹内はマグロが何処にいるのか教えて欲しいと語った。

一方戸井では、下山船団長の指示の下マグロを追っていた。新人船長が340kgのマグロを釣り上げ、初競りに向かい勢いに乗っていた。

この後は 誰もが驚く! マグロ出現

キーワード
はえ縄漁
マグロ

10ヵ月 独占密着 戸井 vs 大間 初競りマグロ1億5540万円までの全記録 (バラエティ/情報)
20:22~

今シーズン一本のマグロも釣っていない竹内大輔には、待望の初マグロが掛かった。しかしタモですくえる程小型の物で、体重は僅か7kg。小型のマグロでは燃料代にもならないと話した。

11月中旬、海が荒れて船は出せなかった。竹内の父・竹内薫は2001年、2020万円の初競りマグロを釣り上げた人物。漁師を引退した父は食堂「大間んぞく」を経営。マグロを釣るには、自身もマグロになる必要があると話した。

12月初旬、不漁が続く竹内大輔は、海が荒れてるなか船を出した。そして縄上げ開始から10分、巨大なマグロが釣り上がった。

この後は 仰天291キロ! 巨大マグロを釣り上げる

キーワード
はえ縄漁
マグロ

10ヵ月 独占密着 戸井 vs 大間 初競りマグロ1億5540万円までの全記録 (バラエティ/情報)
20:32~

竹内の縄上げ開始から10分、巨大なマグロの釣り上げに成功。大物を携え、竹内は大間漁港に戻った。重さは291kg、1kg11.000円の値が付き、320万円の値が付いた。

そして翌日、竹内は2日続けて250kgを超えるマグロを釣り上げることに成功。二日間で700万円近くを稼ぎだした。

キーワード
はえ縄漁
マグロ

初競りマグロ争奪戦に殴り込み! 南国の若手漁師軍団~長崎・壱岐~ (バラエティ/情報)
20:36~

この後は 壱岐のマグロ軍団が初競り争奪戦に殴りこみ

長崎県・勝本町、南国の若手漁師軍団に迫る。

勝本のマグロ漁師は、20代から30代の若者が多い。中心人物である中村稔は、200kgを超えるマグロを何本も釣ってきた。

キーワード
勝本町(長崎)
マグロ

初競りマグロ争奪戦に殴り込み! 南国の若手漁師軍団~長崎・壱岐~ (バラエティ/情報)
20:41~

中村のリールにマグロが掛かった。マグロの動きが止まったと見るや慎重に巻き上げ、63kgの捌く。中村は徹底的なマグロの品質を心掛けている。

中村は釣り上げたマグロの処理の手引書を研究。品質重視のブランドを確立し、若者に教えることで大間や戸井を超えたいと語った。その若手の中でも注目されるのが坂本幸太。中村と同様に素早く血抜きし、釣り上げたマグロを念入りに掃除。中村の教えで育った若者は、その教えを固く守っている。

この月だけで揚がったマグロは240本。中村も好調に10本のマグロを釣った。初競りマグロへの意気込みは、「マグロ釣りをしてるからには1番を釣ってみたい夢がある」と語った。

キーワード
マグロ

安くて旨い! マグロの名店 (バラエティ/情報)
20:48~

「居酒屋 つず久」の店先にはマグロの骨がかかっている。パパイヤ鈴木が店内に入ると、店先の骨は「引っかき」という部位があるかないかの合図だと聞いた。店内は引っかき目当てのお客さんでごった返し、他にも「背びれ骨肉のリブ」や「マグロユッケ」など珍しい料理を提供している。

キーワード
マグロの輪切り
マグロユッケ
背びれ骨肉のリブ

マグロに命を懸けた男 龍飛の長老 最後の1ヵ月 ~青森・龍飛~ (バラエティ/情報)
20:53~

去年10月中旬、番組は工藤のマグロ漁を取材していた。工藤は漁師からいつも慕われており、日頃から「マグロ漁だけはまだまだやりたい」と語っていた。

工藤が得意としたのは、竜飛岬の伝統漁法。ペースメーカーが入っている工藤は電気ショッカーを使えない。マグロが掛かっている糸を巻き上げ、無事マグロを釣り上げることに成功。龍飛漁港に戻り、60kgのマグロを手渡した。

工藤がいつも可愛がっていた孫の謙心君は、お祖父ちゃんの絵を描いて帰りを待っていた。工藤の意志により、遺骨の一部は津軽の海に散骨。妻の法子さんは、「夫は海の男だった」と語った。

マグロに命を懸けた男・工藤俊次。心臓にペースメーカーを入れている工藤は、常に水を飲みながらマグロと激しい戦いを繰り広げている。そして去年11月、取材班は工藤が亡くなったとの知らせを受けた。亡くなった日、工藤の近くで漁をしていたという水嶋光弘さんは、彼はマグロを釣りながら亡くなっていたと語った。

キーワード
ペースメーカー
マグロ

愛妻のためにマグロを狙う! 83歳 大間古老漁師の挑戦~青森・大間~ (バラエティ/情報)
21:06~

この後は 小浜が海から帰ってこない…

11月中旬、青森・大間にいる83歳のマグロ漁師・小浜文雄を訪ねた。6年前に電気ショックを使わず200キロ超のマグロを釣って伝説となったが、それ以来巨大マグロを釣っていない。愛妻のためにも、今回小浜は再びマグロに挑む。

小浜にはトビウオの形をしたヒレに細工のある仕掛けを使い、マグロをおびき寄せる作戦をとった。

キーワード
マグロ
大間町(青森)
小浜文雄

愛妻のためにマグロを狙う! 83歳 大間古老漁師の挑戦~青森・大間~ (バラエティ/情報)
21:11~

83歳のマグロ漁師・小浜は家に帰ると愛妻の美味しい料理を食べる。その後国保大間病院に行き、慢性閉塞性肺疾患の経過を見た。

小浜は再び海に出たが、午後になると天候が悪化した。妻のかつは心配して待ったが、なかなか帰ってこず、さらに家で待っているとようやく小浜が帰ってきた。

翌朝5時、小浜は量に出るとマグロがいるようなポイントを発見。マグロに食べられた魚も見つけた。

12月初旬、小浜は今年はもうマグロ漁には出ないが、また来年行くと話した。

午後6時、小浜は漁に出ると言い出した。ブリを獲って午前6時に大間漁協に行き、およそ4万円となった。

キーワード
国保 大間病院
慢性閉塞性肺疾患
ブリ

この後ついに初競り大戦争開幕! 1億5千万円マグロ釣り上げの瞬間 (バラエティ/情報)
21:24~

板前寿司ジャパン本社では、初競りマグロの競り落とし連覇をかけて作戦会議が開催。築地市場で行われた初競り価格は5649万円。競り落としたのは板前寿司ではなく、ライバル社の「すしざんまい」だった。社長の中村桂は、競り落としたマグロの一部を、被災地である宮城県・気仙沼に寄付する予定だった。また中村は、「板前寿司 赤坂店」でマグロの解体ショーを行うなど、イメージ戦略を実施している。

12月初旬、「西武百貨店 池袋店」から、初競りで落としたマグロで解体ショーを開催して欲しいという依頼を受けた。依頼は更にハードルを上げ、店で初競り最高値のマグロを販売させてくれないかとの要望を受けた。

この後は 初競り1億5540万円! マグロが釣れた決定的瞬間!!

キーワード
板前寿司ジャパン
やま幸
銀座久兵衛
つきじ喜代村 すしざんまい
マグロ
気仙沼(宮城)

大間 vs 戸井 vs 壱岐 初競り戦争! 1億5千万円マグロ釣り上げの瞬間 (バラエティ/情報)
21:32~

この後は ついに1億5540万円マグロが姿を現す!

北海道・戸井では「はえ縄船団」が発進。見たこともない大群で、大間のはえ縄船団とぶつかった。その大間船団の中には、あの竹内大輔もいた。竹内は潮が緩くなった時間を待ち、縄投げを開始。マグロがかかり、電気ショッカーを投げ入れた。

キーワード
マグロ
戸井(北海道)
はえ縄

大間 vs 戸井 vs 壱岐 初競り戦争! 1億5千万円マグロ釣り上げの瞬間 (バラエティ/情報)
21:37~

1月4日・初競りの前日、板前寿司ジャパンでは作戦会議が開催。去年のリベンジを誓い合った。

初競り当日、限界まで競り合った中村桂は「マグロの域を完全に超えている」とコメント。初競りマグロを落としたのは「すしざんまい」の木村清社長。1億5000万円で落札されたマグロは、すしざんまい本店にて通常の値段で振舞われた。

竹内大輔がマグロを海面まで引き上げた。引き上げてみると、それは200kgを超える大型のマグロだった。

この後は、1億5540万円!第一報にマグロ漁師は・・・。

キーワード
板前寿司ジャパン
つきじ 喜代村
マグロ

大間 vs 戸井 vs 壱岐 初競り戦争! 1億5千万円マグロ釣り上げの瞬間 (バラエティ/情報)
21:43~

初競りで1億5千万円の落札となったことを、竹内大輔に報告。竹内は父のもとに向かうが、父は「まだまだこれからだ」とコメント。また、初競りを親子で記録したのは日本で初めてとなった。

エンディング (その他)
21:45~

視聴者プレゼントのお知らせ。「初競り高級マグロ 中トロ切り身」を5名様にプレゼント。応募は番組公式ホームページから。

来週のこの時間は「STARS on ICE」を放送。

キーワード
初競り高級マグロ 中トロ切り身
  1. 前回の放送
  2. 1月6日 放送
  3. 次回の放送