7スタLIVE 2013年7月25日放送回

放送日 2013年7月25日(木) 9:28~11:13
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
09:28~

パトリック・ハーランらがオープニングの挨拶。番組後半のゲストにはK-POPグループのU-KISSが登場する事についてトークし、今日の番組内容を紹介。

キーワード
U-KISS

快適!ショッピングスタジオ (その他)
09:29~

ジャパネットたかたの社員が挨拶し、バッグや腕時計など、このあと紹介する商品の詳細についてトーク。

オープニング映像。

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本日紹介した商品のおさらい。申し込みはパソコンで「ジャパネット」を検索、またはフリーダイヤル0120-441-222まで。

CMのあと、アジアに学ぶ!夏バテ対策レシピ。

キーワード
ジャパネットたかた
RAMETTO BELLY
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夏バテ

特集 アジアに学ぶ!夏バテ対策レシピ (バラエティ/情報)
09:59~

今日は若宮寿子とともに夏バテ対策として、効果的なアジア料理を解説しつつ、家庭で出来る達バテ対策レシピを紹介する。スタジオゲストにはK-POPグループのU-KISSが登場。韓国も夏は暑いそうで、夏バテになってしまう事などについてトークした。

夏バテ対策料理としてお隣の韓国から。韓国の夏は平均気温が25度前後と日本に比べて過ごし易いが、30度を超える事も多いという。こうした中、夏の定番料理があるという事で、東京・麻布十番にある韓国料理店「黄牛(ファンソ)」へ。地元韓国の食材にこだわり、オモニの味が楽しめる人気店。そこで「参鶏湯」が登場。韓国では参鶏湯を食べて暑気払いとする風習があり、「参鶏湯の日」(※今年は7/13・7/23・8/12)というのもあるという。栄養士の若宮寿子によると、ひな鳥には良質なたんぱく質が含まれていたり、他の具材も滋養強壮に効くので最適な料理だと解説した。

さらにオススメの料理として、「プデチゲ」が登場。韓国では暑い時に熱いものを食べて熱を下げる習慣があり、プデチゲは伝統的なチゲ鍋にハムやソーセージなど、洋風の具材を入れている。栄養士の若宮寿子は、カプサイシンが代謝を良くし、食欲を増進させてくれる他、ハム・ソーセージなどに含まれるビタミンB1が疲労回復に適していると説明した。

続いて台湾の夏バテ料理を紹介。台湾の気候は亜熱帯気候が特徴で、1年中温暖で長い夏と短い冬があるという。こうした中、墨田区にある台湾料理店「梅園」で、台湾名物の「黄金しじみの醤油漬け」が登場。黄金しじみは高級ブランドしじみとして養殖されており、日本のしじみと比べて大ぶりでうまみ成分もたっぷり詰まっているという。栄養士の若宮寿子は、オルニチンが多く含まれているので肝機能を良くする働きがあると説明した。

さらにオススメの料理として、「鳳梨苦瓜排骨湯」が登場。この料理は食べると熱を冷ます作用があるという。栄養士の若宮寿子は、具材にある豚のスペアリブは疲労回復に良いビタミンB1がたっぷりあり、ゴーヤが持つ苦味成分は抗酸化作用があり、免疫力を高めてくれると解説した。

続いてベトナムの夏バテ料理を紹介。亜熱帯気候のベトナムは平均気温が高くて日差しも強く、暑い時には40度を超す事も珍しくないという。こうした中、池袋にあるベトナム料理店「アジアン ニューヨーク」では野菜ソムリエの資格を取った店長が知識を生かしたベトナム料理を提供。ベトナム風お好み焼き「特製バインセオ」が登場。栄養士の若宮寿子は、生地の材料に使用しているウコンが肝機能を高めてくれるので疲労回復に良いと解説した。

VTRで登場した料理について、U-KISSのメンバーが食べたいと良いリアクション。現在U-KISSのメンバーは共同生活しており、料理については自分たちで作るのではなくデリバリーが多いと語った。今回紹介した「プデチゲ」は良く食べているそうだが、まだ日本では食べてない事を明かした。

栄養士の若宮寿子が、家庭で簡単にできる夏バテ予防レシピを紹介。今回、ジョイクックミニを使用して作った「ゴーヤの肉詰め焼き」は、豚肉の「ビタミンB1」+玉ねぎ「硫化アリル」で吸収力アップ。さらにゴーヤは身体に優しい食材となっている。

さらに家庭で簡単にできる夏バテ予防レシピとして「豚肉と夏野菜のスタミナ蒸し」の作り方を紹介。豚肉が「ビタミンB1」、アスパラガスは「アスパラギン酸」と疲労回復に適している。ヨーグルトの乳酸菌と梅干しのクエン酸も魅力的となっている。

VTRで登場した「ゴーヤの肉詰め焼き」と「豚肉と夏野菜のスタミナ蒸し」がスタジオに登場し、パックンらMC陣とU-KISSのメンバーが試食。ゴーヤのおかげで肉が甘く感じるなど大絶賛だった。さらに「しじみスープ」も用意。しじみに含まれるオルニチンが肝機能を良くしてくれ疲労回復に適していると説明した。今回の料理で使用した「ジョイクックミニ」はこのあとの通販コーナーで詳しく紹介。料理レシピなど番組で紹介した詳しい情報は「7スタ」で検索。

キーワード
韓国
夏バテ
麻布十番(東京)
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プデチゲ
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黄金しじみ
墨田区(東京)
鳳梨苦瓜排骨湯
ゴーヤ
特製バインセオ
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池袋(東京)
ジョイクックミニ
ゴーヤの肉詰め焼き
硫化アリル
玉ねぎ
豚肉と夏野菜のスタミナ蒸し
アスパラガス
アスパラギン酸
クエン酸
乳酸菌
梅干し
ヨーグルト
しじみスープ
7スタLIVE ホームページ

テレビ東京ショッピング (その他)
10:25~

ヘルシーオープン鍋「ジョイクック ミニ」の通販情報。申し込み電話からは0120-88-04-88、パソコン・携帯からは「てれとマート」で検索。

CMのあと、「7スタキャッチアップ」スペシャルゲスト U-KISS登場!

キーワード
てれとマート ホームページ
てれとマート 携帯サイト
ジョイクック ミニ
U-KISS

7スタキャッチアップ (バラエティ/情報)
10:46~

昨日24日にセカンドアルバム「Inside of Me」をリリースしたばかりのU-KISSがスタジオに登場。U-KISSはアジア圏だけでなく欧米でも大人気。2008年8月に韓国デビューし新人賞を受賞。日本では2011年12月14日に1stシングル「Tick Tack」でメジャーデビューし、オリコン・ウィークリー・ランキングでは初登場5位。2012年にはファーストアルバムをリリースし、9月には初の単独武道館ライブも行った。スタジオでは新曲「Inside of Me」を披露し、ものまねや華麗なハーモニーなど、メンバーのマルチな才能を披露した。8月26日に東京・ZEPP TOKYOで「U-KISS JAPAN LIVE TOUR 2013」の追加公演が行われる。

キーワード
Inside of Me
Tick Tack
オリコン・ウィークリー・ランキング
U-KISS JAPAN LIVE TOUR 2013:lf:

エンディング (その他)
10:58~

パックンらがエンディングの挨拶。今日のゲストU-KISSが番組全体で出演してもらった事について、久しぶりにスタジオに来て一緒に楽しめるのが嬉しかったと感想を語った。

エンディングテーマ:さわち美欧「しあわせのうた」

キーワード
しあわせのうた
さわち美欧

虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記 (その他)
11:00~

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