Newsモーニングサテライト 【ルワンダ 経済成長の原動力は】

放送日 2019年5月9日(木) 5:45~ 7:05
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
05:45~

オープニング映像。

佐々木明子キャスターら出演者がオープニングの挨拶。

NYマーケット (ニュース)
05:45~

NY株式、為替の終値を伝えた。

ニューヨークから中継。NY市場の動き、セクター別騰落率を伝えた。

キーワード
ダウ
ナスダック
S&P500
為替
ニューヨーク(アメリカ)
米中通商協議
関税
劉鶴副首相

ニュース (ニュース)
05:46~

アメリカ通商代表部の官報によると、2000億ドル相当の中国製品への追加関税は、アメリカ東部時間の10日の午前0時1分に現状の10%から25%へ引き上げられる。今回のアメリカ側の措置についてロイター通信は、中国側が提示した合意文書案が交渉を「白紙に戻すような内容だったため」と伝えている。具体的には中国が知的財産の保護や技術移転の強要に関する合意などが撤回されていたという。中国商務省は8日夜談話を発表し、アメリカによる追加関税の引き上げが実施されれば、「必要な反撃措置を取らざるを得ない」としている。

イランのロウハニ大統領は8日、欧米とロシア、中国の6カ国との間で2015年に結んだ核合意の履行を一部停止すると表明した。イランはこれまで核合意で決められた濃縮ウランの貯蔵量の上限を遵守してきたが、今後は遵守しない考えを示した。また、フランスやロシア、中国などと60日間交渉した上で、アメリカによる制裁対象となっている原油の輸出や金融取引でイランへの支援策がまとまらなければ高濃縮ウランを製造すると警告した。ただ現時点では核合意から離脱する考えはないとしている。核合意については1年前、トランプ大統領が一方的に離脱すると表明したことから、ロシアと中国はアメリカに責任があると指摘している。一方でアメリカはイランに対する新たな制裁を検討しているという。

トランプ政権は8日、製薬会社に対し処方薬の小売価格をテレビ広告で提示するよう求めた。政権が目指す薬価の引き下げを促す取り組みの一貫。対象となるのは1ヵ月分の費用が35ドル以上の医薬品で約60日位内に実施される予定。

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アメリカ通商代表部
関税
ロイター通信
知的財産
中国商務省
ロウハニ大統領
核合意
トランプ大統領
トランプ政権
薬価

NY証券取引所 中継 (ニュース)
05:49~

NY証券取引所から兼松さんが今日の相場を伝えた。

部品サプライヤーに精通していることで知られる情報サイトはインテルが半導体の供給体制に前向きな見通しを示したと報じた。これに応じて半導体メーカー株が買われた。インテルはその後、引け間際になり慎重な業績見通しを示し、インテルそのものの株価は下落している。

金利、商品、欧州株式、株式先物の値動きを伝えた。

今日のゲストはマネックス証券の大槻奈那さんJ.P.モルガン証券の阪上亮太さん。

阪上さんは「知的財産権の問題はアメリカや中国も譲れないことがある。さらにアメリカの中で台頭しているのが中国の人権問題。得に宗教弾圧の話について問題視する勢力が台頭してきている。選挙も控えているので、トランプ大統領も宗教右派に関して弱腰の姿勢は示したくない。そういった思惑も絡んでくると通商問題を離れて自体が複雑化してくる」などと話した。

大槻さんは「トルコは為替が下落することで輸入が難しくなっている中で、トルコはイラン産原油が全原油に対して5割くらい占めていた。もしこれが輸入制限となった場合、国内経済強いてはトルコのリラ下落に繋がりかねないかということが心配される」などと話した。

NEXT米中協議で円高加速も?

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サンダース報道官
NY証券取引所
インテル
米2年国債
日経平均
日経先物
ユーロ
フランスCAC
ドイツDAX
イギリスFTSE
CRB指数
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NY原油
米10年国債
シーメンス
マネックス証券
J.P.モルガン証券
トランプ大統領
イラン
トルコ

5:55 きょうの為替は? (ニュース)
05:55~

為替と10年国債の値動きを伝えた。

小林さんが今日の為替相場の見通しを伝えた。注目ポイントは円高加速のリスクなどと伝えた。

各国の為替の値動きを伝えた。

キーワード
ドル
ユーロ
為替
10年国債
円高
人民元
オーストラリアドル
イギリスポンド
ブラジルレアル
トルコリラ

ニュース (ニュース)
05:58~

トヨタ自動車は昨日2019年3月期の決算を発表した。日本の上場企業として初めて売上高が30兆円を超えた。世界最大の市場である中国で高級車レクサスを値下げし販売拡大、営業利益は1年前と比べ2.8%増えて2兆4675億円となった。更に2020年3月期の業績見込しも増益。しかし章男社長は恐れるは「”トヨタは大丈夫だ”と(慢心して)思うこと」などと現状への危機感をあらわにした。また、「これからは仲間づくりがキーワードとなる。資本論理で参加に収めるような考え方では本当の意味では仲間は作れない」などと述べた。今後、次世代技術の研究開発費の割合を現在の4割から5割に引き上げると明らかにした。

中国の貿易統計によると1月から4月までの対米貿易黒字は1年前と比べ4.2%増の836億ドルで、約9兆2000億円だった。アメリカ向けの輸出は9.7%の減少となったものの輸入が30.4%の減少と大幅な落ち込みとなり黒字の拡大傾向が続いた。一方、4月のアメリカ向け輸出は13%の減少で313億ドル。トランプ政権による中国製品への10%の追加関税の影響が本格化してきた。

昨日、滋賀・大津市で車2台が衝突し軽自動車1台が散歩中で歩道にいた保育園児らの列に突っ込んだ事故で、亡くなった園児が通っていた保育園の園長らが会見を開いた。レイモンド淡海保育園の園長は「とても素直でいつも笑顔を絶やさない子どもたちだった」と涙ながらにコメントした。警察は園児の列に突っ込んだ軽自動車を運転していた女性(62)を釈放した。

損害保険大手4社が、火災保険料を10月に全国平均で5~9%値上げする方針を固めた。値上げは2015年以来4年ぶり。去年は大型台風や豪雨が相次ぎ保険金支払いが増加していた。今回の料金改定で収益を改善させたい考えだ。

イギリスのヘンリー王子とメーガン妃は8日インスタグラムで、第1子となる男の子の名前を”アーチ・ハリソン・マウントバッテンウィンザー”に決まったと明らかにした。名前の公表に先立ちヘンリー王子夫妻は男の子をお披露目し、メーガン妃は「まるで『魔法』のよう。世界で一番素敵な男性2人に囲まれて幸せ」と出産の喜びを語った。

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レクサス
章男社長
トヨタ自動車
中国
貿易統計
トランプ
レイモンド淡海保育園
大津市(滋賀)
ヘンリー王子
ヘンリー王子夫妻のインスタグラム
メーガン妃
アーチー・ハリソン・マウントバッテンウィンザー
イギリス

モーサテQ (バラエティ/情報)
06:03~

日本経済新聞社が実施している日経テスト協力のもと、番組中に毎日2回、経済の知識と考える力を診断するクイズを出題している。お手元のリモコンの4色ボタンを押して答える。正解で20ポイント、不正解でも10ポイント。100ポイントで番組特製ノートのプレゼント抽選に応募できる。

「※一部地域では参加できません BSテレ東4Kの方はBS+7を押してください」とテロップ表示。

問題:中国の景気を分析する上で、先行して動くとされる貴金属の相場は?青:銅、赤:銀、緑:金、黄:プラチナ。正解は青:銅。ドクター・カッパーとも呼ばれる。中国がおよそ5割のシェアを占める。番組後半にもう一問ある。

キーワード
日本経済新聞社
日経テスト
番組特製ノート
BSテレ東
中国

天気予報 (ニュース)
06:05~

♪Canned Heat/jamiroquai

全国の天気予報を伝えた。

NEXT どうなる!?令和時代の銀行

キーワード
Canned Heat
jamiroquai
令和

プロの眼 (バラエティ/情報)
06:08~

平成では3回大きな金融危機があった。大槻さんは、「世界的な資産価格上昇後の揺り戻し、少子化高齢化で預金が減少する、サイバー空間の拡大などがこれから令和時代の銀行が抱える問題となるのではないか」と指摘した。現在各国で不動産関係に規制が起きやすくなっている。不動産は株価と違い生活に影響が出るため、金融政策・規制などで押し下げようとする動きが出てきているため、土地の価格の下落などに注意が必要。また、少子化高齢化での預金減少については、すでに日銀の一部では減少が始まってきている。このまま全国各地で預金の減少が進むと、銀行の運用資産が減ってしまう可能性がある。また、サイバー空間の拡大については、移動しなければ得られなかった効用(店へ行って買い物へ行く、ゲームセンターでゲームをしに行くなどのこと)が、ほとんどモバイルで出来るようになってしまった。成人はインターネット関係のものを一日平均3時間は見ているという結果も出ている。そういった傾向が高まっていくと、人は移動しなくなり、伴ってお金の移動もしなくなり、銀行の支店へ行く人もこの5年で3割ほど減少している。2022年には若年層の銀行訪問は半分までに減るだろうと予想されている。銀行としては支店数の過剰ということになり、どうやって対処していくかが課題となる。「かつてはそろばんだったものが電卓、エクセルを経て今ではプログラミングになったように、銀行の経営者・銀行員だけではなく利用者などすべての人々が時代に合わせて変化する必要がある」と大槻さんは語った。

次は「グーグル ハードウエア戦略の裏側」。

キーワード
日銀
アメリカ
ブラックロック

NY証券取引所 中継 (ニュース)
06:16~

NY株式の値動きとその背景について伝えた。

昨日の様な大きな下げは一服しましたが、引き続き米中貿易戦争に対する警戒感が株価のもしとなっています。午前11時頃にはホワイトハウスのサンダース報道官が中国は貿易交渉の合意に向けて意欲を示していると述べたことが株価の支えとなりました。

アップルやサムスン電子などの高級端末に対抗しグーグルはあえて、価格を抑えてどれだけ良いものが作れるかと言う取り組みです。他にも新型スマートディスプレイなどのハードウェアが発表されましたが、ここにはグーグルが直面する、一つの課題が見えると考えられています。先月29日に発表されたグーグルの親会社、アルファベットの決済ではインターネット広告が前年同期比、約15%増と前年の24%増から伸びが減速しました。売上のおよそ85%を締める広告に限りが見える中、他の事業を強化したいと言う考えも今回のハードウェア戦略の背景にあると考えています。フェイスブックやアマゾンなどとの競争の加速だと考えています。実際のところフェイスブックのインターネット広告収入は26%の増加。またソーシャルネットワークやインターネット検索などの広告ビジネスでは、プライバシーを巡る規制のリスクも高まっている為、今後はこういった形でインターネット大手がハードウェア事業を見直す動きが加速すると考えています。

為替と株の値動きとその背景について伝えた。

NEXT指標・業績からみる日本株

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アップル
サムスン電子
グーグル
アルファベット
Facebook
Amazon
米中貿易戦争
ホワイトハウス
サンダース報道官
中国

6:20 きょうの株は? (ニュース)
06:22~

8日の世界の株価、株式先物を伝えた。

AIが予測 きょうの東京株式相場は?さきちゃんは寄り付きは雨。日経平均レンジを21488円~21678円と予想した。

阪上さんは日経平均レンジを21450円~21650円と予想した。「基本的には小動き。注目ポイントは改善が鈍いファンダメンタルズ。中国PMIが減速。日本企業業績は不透明。こうしたことに加えて貿易摩擦が加わると一時2万円を割る調整までいってもおかしくないと思う」などと解説した。

NEXT 先進国しのぐ?ルワンダのいま。

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DAX
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ダウ
日経平均株価
ファンダメンタルズ
PMI
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日経朝特急 (ニュース)
06:29~

個人情報の提供に対価を支払う情報銀行が登場。事業を始めるのはスカパーやJスコアなど、対価を明確にした世界でも新しい試み。(日本経済新聞)

自民党の成長戦略提言案が明らかになった。案では巨大IT企業から中小企業を守るためデータ流通で新法を制定し、巨大IT企業に開示義務を課す。(日本経済新聞)

シャンプーなどのヘアケア市場において2010年におよそ8割だった低価格の大量生産品が直近で5割まで急速に低下。花王によると800円未満の低価格商品の比率が低下した一方、800円以上の高価格の比率が5割近くまで伸びた。SNS等によって個人のニーズの吸い上げが可能になりスモールマスに向けた市場が今後拡大、マス商品を淘汰すると指摘している。(日本経済新聞)

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日本経済新聞
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自民党
花王

日刊モーサテジャーナル (ニュース)
06:31~

トランプ大統領はかねてから「自分のビジネス手腕はすごかった」と自慢しているが、実は80年代~90年代に巨額損失を出していた。まさに”赤字のトランプ”だったと伝えている。ニューヨーク・タイムズが入手したトランプ氏の納税記録の写しによると、巨額損失はカジノやホテル経営、不動産事業といった中心的なビジネスで発生したものだそうだ。87年にトランプ氏は、ビジネスの成功術の本を出版していたが、当時既に数千万ドルの損失を出していたようだ。85年~94年までの損失額は、11億7000万ドル(約1300億円)にのぼるという事。この情報に対しトランプ氏は「とても古い情報で、著しく不正確なフェイクニュースだ」とツイッターに投稿し批判した。(ニューヨーク・タイムズ)

昨日、ヨーロッパを歴訪中のポンペオ国務長官が、緊急の要件を理由にドイツ訪問を急遽中止していたが、実はポンペオ氏はイラクを電撃訪問していた。イラクはアメリカとの緊張が高まっているイランの隣に位置する国。ポンペオ氏は、エスカレートするイランの行動に対応する為、イラクの首都バグダッドを事前好評なしに訪問。ポンペオ氏はアブドルマハディ首相らと会談し、イランの脅威が高まっている事やアメリカはイラクを支援し続ける準備ができている事を共有したとしている。(ウォール・ストリート・ジャーナル)

マンハッタンにある、有名ブランドが軒を連ねるショッピングストリート「5番街」が栄光を失っていると伝えている。日本でもおなじみのラルフローレンやGAPなどが閉店し、空き店舗が増えている。記事によるとこのエリアの年間賃料は、30センチ四方当り2779ドル(約30万円)と、この1年間で1.5倍程上がっている。ネット通販拡大で実店舗の売り上げが落ち込んでいるファッションブランドにとっては大きな負担となっている。空き店舗率も1年前から7%以上上昇しているという。GAPは今年1月、ラルフローレンは2017年に閉店しているが、未だ空き店舗。そして5番街の空き店舗もまだ新しいテナントは入っていない。(ウォール・ストリート・ジャーナル)

BSテレ東では7時5分からの「日経モーニングプラス」でFTのニュース解説をお送りします。のテロップ表示。

賃料・産業の転換の2つの面で、西海岸の方に移ってきている。西海岸は不動産も活発で、前年同期と比べても10%位前年比で上がっているなどと専門家は解説した。

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ニューヨーク・タイムズ
トランプ大統領
ドナルド・トランプ公式ツイッター
ウォール・ストリート・ジャーナル
ポンペオ国務長官
バグダッド(イラク)
アブドルマハディ首相
5番街
マンハッタン
BSテレ東
GAP
ラルフローレン

特集 (ニュース)
06:36~

人口1,220万人、国土は日本の四国の1.5倍ほどの国、ルワンダ。そのルワンダが今無人飛行機ドローンの分野で先進国を追い越そうとしている。首都キガリから車でおよそ2時間ほどの病院には人だかりが出来ている。患者は一日400人以上、ルワンダは現在慢性的な医師不足となっている。その病院の上空にドローンがやってきて、荷物を落とした。スタッフが拾い上げると、中身は輸血用の血液。在庫がなくなったため、ドローンで取り寄せているのである。カブガイ病院の医師は以前は首都キガリの輸血センターまで往復3時間をかけ取りに行かなければならなかったが、今ではドローンによって15分以内で済むようになった。今ではIT・ドローンなどにより進歩し続けているルワンダだが、今から25年前は2つの部族が激しく衝突し内戦状態となり、100万人が虐殺されたと言われている。この悲劇を経て、、ルワンダ情報通信省の幹部は「国の再スタートを考え、国が一気に発展するような戦略が必要だと思った。ITを駆使し一気に発展しようという考えに至りました」と話した。アメリカはこうしたルワンダの動きに反応し、2016年からルワンダでドローンを使った血液配送ビジネスを展開し、低コストで社会に役立つドローンを作ろうと、軽く丈夫な機体を開発した。規制が少ない発展途上国でビジネスを開発することは、今では世界的な潮流となっている。首都キガリではキャッシュレスが普及し、バスに乗るのにプリペイドカードを用いる。今後アフリカの市場は拡大し、その先端を走るルワンダでは一気にビジネスチャンスが広がると言われている。日本企業は出遅れ気味な中、日本の国際協力機構(JICA)は、首都キガリで賃料を無料でオフィスを貸し出す事業を始めた。現地のベンチャー企業と日本の企業をマッチングすることが狙いだ。ルワンダではバスが頻繁に遅れるため、到着時刻を教えるアプリを開発する企業などが活動している。JICA ルワンダ事務所の古川氏は「ルワンダは政権は安定し治安はいいし、ルワンダの人たちは日本的な人柄だから、日本企業のアフリカ進出にルワンダは最適」と話した。

スタジオでは「ルワンダが何を求めているかが大事になっていきますよね」「ITにこだわらず、日本の強みの部分での投資をルワンダは期待していますからね」などとコメントした。

次は「配車サービス運転手が大規模スト」。

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ルワンダ大虐殺
ルワンダ情報通信省
カブガイ病院
新興企業「ジップライン」
国際協力機構(JICA)
IOTAR
JICA ルワンダ事務所
ルワンダ
キガリ(ルワンダ)

ニュース (ニュース)
06:44~

携帯電話料金の引き下げに向け国が端末と通信の料金分離を進める中、昨日、ソフトバンクは新たな料金プラン「スマホデビュープラン」を発表。携帯電話からスマートフォンに変更するが条件で、通話時間5分とデータお容量1GB980円のプラン。さらに、ヤフーと共同出資するPayPayポイント6000円相当プレゼントする。6月12日から提供開始。同じく来月から新料金プランを導入するNTTドコモに対して、宮内謙社長は「我々の方が安くなっている。競合との関係の中で微修正しながら勝っていこうと思う」と対抗心を燃やした。また、傘下のYmobileでも、上半期中に分離プランを出すことを発表。

分離プランではこれまでの通信料金のセット割がなくなり原則高額化するとみられる。分離プランの本格導入を控え、現場はどうなっているのか。今、一番の売れ筋は低価格帯のスマホ。買い替え時にiPhoneなどから低価格帯スマホへ乗り換えが急増している。格安スマホの人気トップ10は中国・台湾メーカーが独占。唯一検討しているのが、シャープ。

シャープが今日、今夏発売の新モデルを発表。「AQUOS R3」は10万円前後の高価格帯を狙った高級モデルで、10億色を表現できる新開発液晶に、動画と静止画用カメラなどハード面を大きく進化sさせた一方で、強調させたのが、AIを使った動画の編集機能。撮影をするとAIが特徴的なシーンを選び、撮影終了後自動で編集、15秒程度の動画にする。ライバル他社がスペックを追求する中、独自アイディアで勝負に出た。現在シャープが得意としているのは低~中価格帯の商品。なぜ高級モデルを発表したのかについて小林繁さんはシャワー効果で高価格のイメージを受け取る形でミドルが売れているので、高価格帯の商品の必要とした。

Googleは中価格帯モデルを発表。新モデルでは去年の高級モデルにあったZン面の2つのカメラを1つに減らす一方、写真の背景をぼかすなどの機能を搭載。更には得意とするAI活用ではカメラに写った映像から文字を認識し、外国語から変換する。他にも映像から音声を読み上げる機能やレシ^とを撮影し割り勘を計算する機能も発表。せいのうおかかくのあぴお中山翔太さんは高価格帯のものを使っていてこの機とした。能がないとだめと継続的高価格帯機種を買う人もいる。料金の分離プラン導入で二極す動きもあると話した。

分離プランではこれまでの通信料金のセット割がなくなり原則高額化するとみられる。分離プランの本格導入を控え、現場はどうなっているのか。今、一番の売れ筋は低価格帯のスマホ。買い替え時にiPhoneなどから低価格帯スマホへ乗り換えが急増している。格安スマホの人気トップ10は中国・台湾メーカーが独占。唯一検討しているのが、シャープ。

昨日、シャープが今夏発売の新モデルを発表。「AQUOS R3」は10万円前後の高価格帯を狙った高級モデルで、10億色を表現できる新開発液晶に、動画と静止画用カメラなどハード面を大きく進化させた。その一方で強調させたのが、AIを使った動画の編集機能。撮影をするとAIが特徴的なシーンを選び、撮影終了後自動で編集、15秒程度の動画にする。ライバル他社がスペックを追求する中、独自アイディアで勝負に出た。

トヨタは中国で高級車レクサスを値下げし販売拡大するなどし、営業利益は前年比2.8%増えて2兆4675円となった。さらに2020年3月見通しも増益を見込んでいる。しかしトヨタ社長は現状への危機感をあらわにした。トヨタは今後次世代技術の割合を4割から5割に引き上げると明らかにした。

コカイン使用の罪で起訴されたピエール瀧被について東京地裁は初公判の期日を6月5日に指定した。被告は先月4日に保釈金を納めて保釈された。起訴状によると被告は3月12日ごろ都内のマンションでコカインを吸引したとされている。

白血病の治療に専念している池江選手がホームページを開設した。応援ボタンを押すと様々な言語で感謝の言葉が表示される。このボタンを押した人は開設から半日で10万人以上にのぼった。あわせて公開された直筆メッセージには、闘病の辛さをみせる一方で治療は順調に進んでおりますとも綴られている。

ディズニーの1-3月期の決算が発表された。売上高は前年比2.5%増加し、調整後の1株利益は1ドル61セントとなった。年後半に始まる自社の動画配信サービス「ディズニープラス」などへの投資がかさみ、営業利益は9.9%減少した。部門別ではテーマパーク事業が4.5%増えた。ディズニー株価は時間外で一時2%を超える上昇となった。

配車サービスの大規模ストが世界中で起こなった。ロサンゼルスでは23時間以上業務停止し、アトランタでは12時間のアプリ起動停止する。ウーバーは10日にもIPO実施の見通しだが、今回のストは上場前に賃金アップなどを訴える狙いがある。一方、ニューヨーク市では通勤時間帯の午前7時から9時までストが行われたが、本当に利用できないのか試してみた。実際によんでみると運転手が見つかった。なぜ営業しているのか聞くと、ストの実施は客から聞いたからだそう。

阪上亮太さんは「ディズニー良かったですが、アメリカ企業全体でいうとマチマチ。去年ほどの勢いはない。19年度のアメリカ企業の業績予想も一桁台の増益が市場予想となっている。業績予想が引き上げられていくような状況にならないと、株価の上値をおっていくの難しい」などと話した。

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小林繁
グーグル
リック・オステルロー上級副社長
ピクセル3
ピクセル 3aXL
スマホデビュープラン
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芝浦(東京)
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ピエール瀧被告
東京地裁
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池江璃花子選手
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ウォルト・ディズニー
ディズニープラス
ウーバー
リフト
ロサンゼルス(アメリカ)
アトランタ(アメリカ)
ニューヨーク市(アメリカ)
ディズニー

天気予報 (ニュース)
06:55~

全国の天気予報と週間予報を伝えた。

きょうの経済視点 (バラエティ/情報)
06:57~

為替の見通しは三菱UFJ信託銀行の小林浩一さん。ドル円の予想レンジは109.60円~110.40円。米中通商協議の結果待ちで動きづらい展開。110円近辺での小動きになるとの予想。株の見通しはJPモルガン証券の阪上亮太さん。日経平均の予想レンジは21450円~21650円。米中協議を控えて様子見との見方。

きょうの予定。国内ではパナソニック、シャープ、日本製鉄などが決算を発表する。中国では4月の消費者物価指数、卸売物価指数が発表される。通商問題をめぐる米中閣僚級協議が2日間の日程で開催される。

きょうの経済視点について、大槻さんらは「中期経営計画」などをあげ、「今週は決算シーズンで、どういった形で変わっていくつもりなのか、計画を中期的に見ていきたい。」などと話した。

今夜のWBSの番組宣伝がテロップ表示。

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消費者物価指数
卸売物価指数
米中閣僚級協議
米中貿易摩擦
日銀
消費税

モーサテQ (バラエティ/情報)
07:00~

「※一部地域では参加できません BSテレ東4Kの方はBS+7を押してください」とテロップ表示。

問題…静岡県富士市のメーカーがセルロースナノファイバーを使って開発した食品は?青:どら焼き、赤:アイスクリーム、緑:そうめん、黄:シリアル。正解は…青:どら焼き。セルロースナノファイバーは木などの繊維をナノレベルにまで細かくほぐすことで生まれるバイオマス素材で食べることができる。富士市の「田子の月」が去年7月、どら焼きの皮に練り込んだという。

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田子の月
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富士市(静岡)

モーサテstyle (バラエティ/情報)
07:02~

木曜日はこの日このレストラン。きょう訪れたのは東京・銀座にある「土佐料理 祢保希 銀座店」。連休明けに得意先と会食、旬のカツオ料理が味わえる落ち着いた雰囲気の店。祢保希は高知県にある土佐料理の老舗「司」が発祥。祢保希では一本釣りされたカツオのみを使用。炭火は皮を短時間でしっかり焼くのに最適。塩をまぶしたら軽くたたいてなじませ、ポン酢でさっぱりと。「炭火焼鰹たたき 5貫盛」1620円。

キーワード
土佐料理 祢保希 銀座店
炭火焼鰹たたき 5貫盛
銀座(東京)

エンディング (その他)
07:04~

明日は…アメリカのビール事情。売り上げの上位を占めるライトビールの人気に陰りが出てきたその理由に迫る。

このあと7時5分からは、テレビ東京系列で「おはスタ」、BSテレ東で「日経モーニングプラス」をお送りしますとテロップ表示。

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BSテレ東
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