昼めし旅 【東京・埼玉県境さんぽ…土手から見える(秘)百景】

放送日 2019年7月19日(金) 11:40~13:35
放送局 テレビ東京

番組概要

オープニング (その他)
11:40~

本日は埼玉・荒川河川敷へ、埼玉の魅力を探る。さらに横浜でストレートピアノをウォッチング。

キーワード
埼玉県
荒川河川敷

埼玉県荒川河川敷 (バラエティ/情報)
11:43~

「劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION」の告知テロップ。

ゴルゴ松本さんが荒川河川敷に立っている、荒川は埼玉と東京の間を通る川。ゴルゴ松本さんがこの辺りでご飯を散策してみますなどと述べた。埼玉県側の土手、荒川でご飯調査をする。埼玉・川口市をスタートし荒川を沿って上流戸田方面に歩く。いま埼玉県は映画や雑誌で何かと話題。ゴルゴ松本さんが昔、川口で作られたベイゴマで遊んでたなどと述べた。

キーワード
ミュウツーの逆襲
荒川河川敷
翔んで埼玉
キューポラのある街
吉永小百合さん
浮間ゴルフ場
深谷市(埼玉)
北区赤羽(東京)
川口市(埼玉)
劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION

埼玉県荒川河川敷 (バラエティ/情報)
11:49~

「劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION」の告知テロップ。

いまアツい!埼玉県側・荒川土手でご飯調査!ゴルゴ松本さんがテラスのあるお家が気になり向かう、前から歩いてきた女性に話しかけ深谷ねぎの話で盛り上げった。テラスのあるお家に着きピンポーンを鳴らすと奥様が出てきた、ゴルゴ松本さんは河川敷からテラスにあった銅像が見えここへやって来たなどを説明し「屋上をみせてもらえませんか?」と交渉し上がらせてもらうと…人工芝が敷いてあり銅像もあった。奥様は「私、埼玉大好き人間なんですよ」と述べ川口生まれ川口育ちのご夫婦だった。お父さんが銅像について「これは私の友人が鋳物屋さんをやってまして景気悪化で鋳物がダメになり引っ越しして引き取った」などと述べた。家には油絵がたくさん飾ってあり、その絵は今月93歳になるお母さんが書いたもの、家の下に居るということで呼んできてもらうことに…とても元気で「もう一生忘れないであの世へいきます」などと軽く冗談を述べた。この流れでゴルゴ松本さんが「あなたのご飯を見せてください」と述べ交渉成立した。

93歳のおばあちゃんは用事があり外出、ご飯を見せて頂くのは中鉢さんご夫婦。奥様の芳子さんは最上階でリラクゼーションサロンを営業している。ご夫婦はお酒が大好きなのでぬか床に細かくカットしたニンニクを入れて「キャベツのぬか漬け」を作った。魚好きのご主人のために用意した「銀ダラの味噌漬け」健康のため発酵食を多めに取るようにしている。普通のカレーにお出しと讃岐うどんを入れ「和風カレーうどん」ビールt6お一緒に頂く中鉢さんのお昼ご飯、小鉢にはぬか漬けの他に「タケノコ粕漬け」と「茹でブロッコリー」が乗っている。「カボチャの煮物」には白だしとアゴだしが入っている。中鉢さんのお宅では「乾杯」とは言わず「弥栄」と言うと述べた。奥様がキャベツのぬか漬けが今日一番美味しかったと述べゴルゴ松本さんも頂くことに「ニンニクがきいててうまい」と述べた。料理上手な奥様に惚れて昭和52年に結婚、料理以外にも着付けが好きな奥様は自分で着れる、娘の成人式の晴れ着も自分で着せた。

再び荒川の土手に戻ってご飯調査、現在スタートから2km地点、雨も上がりランニングしてる人もいる。ベランダで太極拳みたいな動きをしてる人を発見。

キーワード
劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION
日本舞踊
フェイスブック
深谷ねぎ
埼玉県
川口(埼玉)
北区赤羽(東京)
富士山
ニンニク
キャベツのぬか漬け
銀ダラの味噌漬け
和風カレーうどん
カボチャの煮物
タケノコ粕漬け
WANIMA

埼玉県荒川河川敷 (バラエティ/情報)
12:07~

東京との境、荒川土手でご飯調査。するとベランダで太極拳をしている男性に出会った。男性は「365日毎日やっています。喘息も随分良くなりました」とのこと。ゴルゴさんはその男性に「あなたのご飯見せてください」というと、「それはちょっと…」と断られた。スタートから3キロ、川口市の隣の戸田市へ。土手で走っている家族がおり、話を聞くと「マラソンではなく山、トレイルランニングをしています」とのこと。トレイルランニングとは、舗装されていない山道を走る山岳マラソンで、近年ブームとなっている。この辺りに引っ越してきて7年ほど経っているそうで、「住みやすいですか?」と聞くと「若い世代の子供が多くて、とても良いところです」とのこと。家族に「あなたのご飯見せてください」と言うと、「ご飯は良いんだけど、家がね…ちょっと頑張ろうか」と許可をいただけた。

ご飯を見せてくれるのは戸田市在住の別府さん一家。2人の出会いを聞くと、「その時に勤めていた会社で出会いました」とのこと。兵庫県の証券会社に勤務していた2人は9年前に職場結婚した。長男の新太くんも時々料理を手伝ってくれる。奥様は子供が生まれたのをきっかけに「家族の健康は食事から」と考え、栄養学を学ぶために専門学校へ。それ以来、調味料にこだわるようになった。調味料は常時10種類をストック。今回は小豆島さんの薄口醤油であっさり仕上げている。味噌汁は瀬戸内産のいりこからダシを取る。味噌汁にもこだわりがあり、味噌がプルーン入りの自家製。作り方は母親から教わった。ご飯は栄養価の高い玄米。鍋で炊くと柔らかい食感になるそう。料理が完成し、食卓の準備が整った。ゴルゴさんもご相伴にあずかると、味噌汁は「味わったことがない香りがする味噌汁。飲むというより食べている感じ」、塩麹炒めは「塩麹のうま味とカボチャの甘みがハーモニーを奏でている。美味しい」と感想を言った。30歳でトレランを始め、競技歴は5年。富士山や長野の山岳部でのレースも出場した。富士山のレースでは160キロの山道を完走した。

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埼玉県
東京都
川口市(埼玉)
戸田市(埼玉)
川西市(兵庫)
荒川
喘息
カボチャ
ニンジン
プルーン
豚肉
豚肉の塩麹炒め
プルーン入り 自家製お味噌汁
小豆島
長野県
富士山

横浜市関内 (バラエティ/情報)
12:18~

次は神奈川県横浜市の関内駅へ。この地下街にある「あるもの」が話題になっている。それは去年の12月に設置されたストリートピアノ。もともと横浜市の青少年育成センターに置かれていたアップライトピアノを商店街が譲り受けたもの。「誰でも自由に演奏することができる」と話題に。そこで今回、特別に許可を得てピアノの周辺にカメラを設置した。どんな人がどんな曲を演奏するのか、ウォッチングしつつご飯調査する。午前11時に男性が着席した。

キーワード
関内駅
BMIストリートピアノ
マリナード地下街
横浜市(神奈川)

横浜市関内 (バラエティ/情報)
12:23~

横浜市・関内に置かれたストリートピアノをウォッチング。午前11時に着席した男性が演奏したのはショパンの「ノクターン第2番」。演奏が終わって「よく弾きに来られるんですか?」と聞くと、「よく来ます。来週リサイタルがあるんです」とのこと。男性はピアノを練習するために三鷹から横浜まで1時間半かけてきているそうで、「55歳からピアノをはじめました。年金で生活できるメドがついたから、ダメだったら他のことやれば良いと思って、それで55歳で始めたの」とのこと。このあと用事があるそうで、ご飯は難しい様子。午後2時半に女性が着席し、「アマール ペロス ドイス」を演奏した。ここで弾いている理由を聞くと、「この曲を弾きたくて練習しているんだけど、音が出せないのでわざわざ駅を降りて練習したんです。ポルトガルの人の曲なんですが、何十年ぶりかにピアノを弾きました」とのこと。この女性にも「あなたのご飯を見せてください」と聞いたが、「ダメです」と断られた。午後3時にやってきた男性は「前奏曲 フーガ第1番」を演奏した。「よく弾きに来られるんですか?」と聞くと、「たまにね。ずっと独学です。子供の頃は姉と妹がやっていて、私は習わせてもらえなかった」とのこと。男性に「あなたのご飯を見せてください」と言うと、「他の予定があって、申し訳ないです」と断られた。午後4時に来た男性は椎名林檎さんの「丸の内サディスティック」を演奏した。演奏後に男性に話を聞くと、「昔からピアノをやっていて、僕はクリスチャンなんですが、教会に毎週横浜に来ていて、そのときに賛美歌の伴奏とかも毎週やらせてもらっている」とのこと。「あなたのご飯を見せてください」と言うと、「大丈夫ですけど…ちょっと遠いですよ」と許可をいただけた。弟さんも2人一緒にいた。

さっそく相模大野にあるご自宅にお邪魔することに。ご飯を見せてくれるのは、新潟から上京した青山学院大学4年の川島祈(かわしま いのり)さん。「一人暮らしなので、息抜きにピアノを弾いている」とのことで、親が買ってくれたそう。ごはん作りを拝見する。大学4年の川島さんは、週に4日は自炊している。お米を炊くのに使う水は水道水だが、カルキ抜きはしている。お米はその日に食べる分だけ炊くようにしている。ジャガイモは教会で知り合った農家さんからいただいた無農薬のもの。溶き卵は炒めたジャガイモに。どうやらオムレツになりそう。ジャガイモオムレツを作っている間にご飯が炊きあがり、川島さんの晩ご飯が完成した。「実家にはピアノあったんですか?」と聞くと、「僕が物心付く前に引っ越しをしたらしいんですが、引越し先に前に住んでいた方のアップライトピアノがありまして、高校1年位までクラシックをやっていたので。11~12年位かな」とのこと。現在就職活動中だが、「できるかぎりピアノには触れていたい」とのこと。就職先に目指しているのが「ITコンサルタント系」で、自分たちの発想や提案が具体的に動き出す姿に魅力を感じたそう。

キーワード
関内駅
BMIストリートピアノ
マリナード地下街
横浜市(神奈川)
ノクターン第2番
ショパン
ピアノソナタ第14番「月光 第1楽章」
ベートーヴェン
アマール ペロス ドイス
サルバドール・ソブラル
平均律クラヴィーア曲集 第1巻より 前奏曲 フーガ第1番
J.S.バッハ
丸の内サディスティック
椎名林檎
東京都
相模大野
青山学院大学
ジャガイモ
コショウ
ジャガイモ入りオムレツ
新潟県

和歌山県日高川町 (バラエティ/情報)
12:37~

三倉佳奈が紀州備長炭の町・和歌山県日高川町にてご飯調査をする様子を伝えた、日高川町は林業の盛んな街で、木炭「紀州備長炭」が有名との事。

三倉佳奈が和歌山県日高川町にてご飯調査。佳奈は台風に備えて農地にネットを貼る作業をしていた男性2人に話しかけ、作業を近くで見せてもらえる事となった。

このあと、黒いテントの中には一体何が?

キーワード
紀州備長炭
日高川町(和歌山)

和歌山県日高川町 (バラエティ/情報)
12:44~

三倉佳奈が和歌山県日高川町にてご飯調査。佳奈は黒いテントの中を見学させてもらう事となった。テントの中にはセンリョウが育てられていて、佳奈は「儲かりそうな名前ですね」などとコメントした。センリョウは冬になると赤い実をつける縁起物の花。佳奈はセンリョウ農家である愛川さんに、ご飯を見せてもらうように交渉、交渉は成功した。

三倉佳奈が和歌山県日高川町にてセンリョウ農家の愛川さんを取材。86歳の愛川さんは「女房は5年ぐらい前に亡くなった、いつも1人でおるんや」とコメントした。愛川さんは「肉より魚」と土間で魚の調理を始めた。焼き上がった魚は「和歌山県産のマルアジのヒラキ」、さらに週に一度訪れる娘さんが作り置きしてくれるカボチャの煮物、岩のりをたっぷりのせたご飯でメニューは揃った。愛川さんは「べっぴんさんと食べるご飯は美味しいよ」、「娘の作った料理は女房と同じ味がする」、などと話した。幼馴染で仲の良かった奥さんは草刈りの作業中に川に落ちて亡くなったとの事で愛川さんは「ビックリしたわ、ワシが見つけた」、「ワシの方が年下やからリードしてくれた」、「喧嘩もしたわ、飲み過ぎだとよく言われた」、とコメントした。愛川さんの楽しみはお盆、正月に3人の子供が孫を8人連れて会いに来る事、三倉佳奈は挨拶をしてお別れした。

三倉佳奈が和歌山県日高川町にてご飯調査。アユが2匹釣れたと語る男性はアユを見せてくれた。今日は台風の影響で少ないとの事。アユは備長炭で焼くのか聞かれた男性は「あ~、それ最高ですわ」、「三十井川という地区が炭焼き団地と言われてますよ」、などと教えてくれた。

「劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION」の告知テロップ。

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日高川町(和歌山)
センリョウ
カボチャ
マルアジ
アユ
備長炭
劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION

和歌山県日高川町 (バラエティ/情報)
13:03~

和歌山県日高川町で紀州備長炭を作る炭焼き団地を探し中。炭焼き団地に到着した佳奈さんは作業中の人を発見し声をかける。窯修理をしている男性に許可をもらい窯を見せてもらった。窯は一昨日の晩から昨日の朝まで火を入れていたらしいがまだ温かい状況だった。完成した炭は火を消すために灰に埋められていた。備長炭が出来上がるまでには約10日間かかり、ウバメガシを乾燥させ窯口を塞ぎ炭化させるという。1回に出来る量は約500kgで質のいいものは15kgで2万円ほどの値がつくこともあるという。職人さんにご飯を見せてもらう交渉をするとOKをもらえた。

ご飯を見せてくれるのは炭焼き職人の前山さん。作業後ご自宅へ伺う。ご自宅を伺うと、奥様のシヅ子さんが出迎えてくれた。晩ごはん作りを拝見、豆腐やカツオのたたき、自家製の梅をらっきょう酢で漬けたものなどが準備された。ポットには備長炭が入っており、カルキなどが吸収する役割をするという。また毎日作るという和歌山の郷土料理が茶粥や自家製トマトの豚しゃぶが完成。近くに住んでいるという娘さんやお孫さんも来たがいつもどおり夫婦2人の食事となった。25年前に備長炭を始めたというご主人は商売をしながら5年ほど職人をしていたが息子さんの成人とともに職人1本でやることになったという。奥様はご主人についていくだけだと話し、「このまま元気でいて欲しい」とかたった。佳奈さんはご夫婦にお礼をのべ家をあとにした。

このあと都会のド真ん中で意外な事にハマる人が!

「劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION」の告知テロップ。

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紀州備長炭
日高川町(和歌山)
ウバメガシ
キャベツ
らっきょう
トマト
豆腐
カツオのたたき
茶粥
自家製トマトの豚しゃぶ
セサミン
劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION

東京都世田谷区 (バラエティ/情報)
13:21~

続いてやってきたのは、駒沢公園の近くにある世田谷グリーンファーム駒沢。近年では都会の小さな畑を借りて野菜づくりをすることが流行っていて、都内だけで約450ヵ所の貸し農園があるそう。グリーンファーム駒沢では2500平方メートルを125区画に分割しており、借りられる畑は6平方メートルから。まずはどんな方が畑を利用しているのか調査する。

畑を借りている外山さんにお話を聞いた。外山さんは今日穫れたトウモロコシとこどもピーマンを見せてくれた。「結構楽しいですよ。たくさん穫れるんで」と話していた。ほかにもご夫婦で育てている方もいた。その方たち、鈴木さんはスイカやきゅうり、とうもろこしなどを育てているそう。遠い距離を通って来ているというが、「自分たちの運動のため。その副産物で野菜ができる」「お金がそんなにかからないのが幸いです」などと話した。また、お子さんを連れてきた澤村さんにもお話を聞いてみた。ミニトマトやなすを育てていて、今年が一番実っているそう。収穫後は雑草取りをしたが、「無心でやっている」と話した。今回はそんな澤村さんのご飯を見せていただくことに。

家にお邪魔させていただくとご主人や長男がいて、家の中はすごくカラフルだった。今日は収穫した野菜でご主人が料理する。レシピはなすを使った和風カレー。カレールーではなく、カレー粉を使用する。ほか、ピーマンを使った自家製ピーマンとひき肉炒めも作った。食べてみると、「美味しい」「ナスがとろとろ」と答えた。長男の碧くんも、いつもはチンジャオロースでしか食べないピーマンを美味しそうに食べていた。

「劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION」の告知テロップ。

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駒沢公園
世田谷区(東京)
トウモロコシ
ピーマン
スイカ
きゅうり
トマト
なす
ミニトマト
自家製ナスの和風カレー
自家製ピーマンとひき肉炒め
たまねぎ
チンジャオロース
劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲 EVOLUTION
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