名医のTHE太鼓判! ★密着!血糖値24時 最強の食事術★松原智恵子 若さの秘密

『名医のTHE太鼓判!』(めいいのザ・たいこばん!)は、TBS系列で2017年10月9日から放送されている医療バラエティ番組である。放送時間は月曜19:00 - 20:00(JST)。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年1月29日(月) 19:00~21:00
放送局 TBS

番組概要

オープニング (その他)
19:00~

オープニング映像が流れた。

キーワード
2型糖尿病
動脈硬化
じん臓病

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
19:02~

正常な方の血糖値は70~140の間を推移し、140を超えると高血糖と指摘される。24時間血糖値を測定し高血糖が体にどのような影響を及ぼすのか解明する。

松原智恵子さんは「(嶋大輔は)最初に会ったときはすっごいスリムで綺麗だった」などと話した。

仁支川峰子の血糖の状態は「軽度の血糖値スパイク」と診断された。血糖値スパイクとは食事後だけ血糖値が急激に上昇する状態。血糖値スパイクは健康診断では見逃してしまうことがあり、心筋梗塞や認知症などを進行させれるおそれがある。

仁支川峰子の一日に密着。お昼に一食目を食べると食事前は65と低血糖だったが食後30分で94まで上昇。食材の買い出し中は55と低血糖だった。夜には食事を兼ねて1杯飲むと血糖値は136まで急上昇。丸田佳奈は「注目スべきは血糖値の変動で、極端に変動が激しい方も2型糖尿病のリスクといわれている」などと話した。

池谷敏郎が血糖値スパイクの予防体操「座ったままザンゲ体操」を紹介。座った状態で太ももを20cm程上げ上半身も前後に動かすことでインナーマッスルが鍛えられる。運動のゴールデンタイムは食後30分~1時間。

クロちゃんの血糖の状態は「即入院レベル」と診断された。空腹時の血糖値は233、基準値が4.6~6.1のHbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)が11.7%だった。HbA1cとは血糖値の1~2ヶ月の平均を表し、この数値が高いと血糖値が常に高いことになる。7以上だと2型糖尿病の疑われ10を超え続けると昏睡状態の恐れがある。このあと即入院レベルの食生活に医師の怒りが爆発する。

キーワード
高血糖
血糖値スパイク心筋梗塞
脳梗塞
がん
認知症
リブレ
レストランASA
ハンバーグライス
前菜
チャーハン
海鮮焼きそば
レバニラ炒め
笹塚(東京)
血糖値スパイク
2型糖尿病

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
19:16~

クロちゃんの血糖の状態は「即入院レベル」と診断された。空腹時の血糖値は233、基準値が4.6~6.1のHbA1cが11.7%だった。クロちゃんの一日に密着、起きてすぐの血糖値は136でお風呂に入ると血糖値は184まで上昇。朝食後の血糖値は244を示し、20年以上通っているトレーニングで血糖値は212まで減少。トレーニング後に立ち食いそばで大盛りを早食いで食べると血糖値は277まで上昇。夜は後輩との食事でラム肉のしゃぶしゃぶ食べ放題コースを食べると血糖値は296まで上昇、その後も飲み続けると血糖値は驚きの数値をたたき出した。

キーワード
リブレ
ラムしゃぶ 金の目
たらこスパゲッティ
フライドチキン
サラダ
牛そば大盛り
血糖値スパイク

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
19:27~

クロちゃんの一日に密着。夕食中に血糖値は296まで上昇したが、その後もお酒を飲み続け食後は311まで上昇してしまった。食後にカフェに来てスイーツを食べ帰宅後すぐに入浴し風呂で熟睡。お風呂上がりの血糖値は120となり就寝、睡眠時無呼吸症候群で何度も無呼吸状態を繰り返した。睡眠時の血糖値は安定するがクロちゃんは2型糖尿病のため一時134まで上昇した。

VTRを観た医師団はクロちゃんへ「そばも血糖値を上げる代表的な食べ物ですから」「風呂で寝ると急上昇した血圧が下がり、血糖値の異常などによって進んだ動脈硬化のコブに傷がついて眠ったように突然死してしまう危険性が高い」「無呼吸が重症とすると5年後の生存率は6割」などと話した。また血液検査では2型糖尿病や慢性じん臓病など6つの病気が見つかった。じん臓の指標となるクレアチニンや尿素窒素でも異常値が出ており最悪の場合は腎不全に陥ることもあり、肝機能の指標となるASTなどでも異常値が出ており肝臓がんのリスクも高い。前回収録時にクロちゃんの検査数値を問題視しており、丸田佳奈は「前回収録後に医師団全員でお話ししたにも関わらず何にも響いてなかったことが本当にショック」などと話し、大竹真一郎は「教育入院して病気のことを知っていただきたい」などと話した。クロちゃんの重度の生活習慣病改善プロジェクトは近日始動。

???のとり過ぎで肌荒れに悩むいしだ壱成。血糖値に驚きの変化

キーワード
リブレ
ラムしゃぶ 金の目
天現寺カフェ
カタラーナ
牛乳プリン
アールグレイティー
睡眠時無呼吸症候群2型糖尿病
動脈硬化
睡眠時無呼吸症候群
2型糖尿病
慢性じん臓病(CKD)
肝機能障害
高トリグリセリド血症
高尿酸血症
メタボリックシンドローム
腎不全
肝臓がん

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
19:38~

いしだ壱成の一日に密着。起床後水と白湯を飲み血糖値を測定すると110。一食目はデリバリーピザと骨付きチキン、食後の血糖値は122。その1時間後にうどん店で食事を摂り血糖値は135。2時間後にハンバーガー、1時間後にラーメンを食べた。夜は行きつけのレストランで牛ヒレステーキ400gを食べた。

いしだ壱成は「元々ファストフードが好きな方で揚げ物が大好きなんですよ」などと話した。いしだ壱成の血糖の状態は「なぜか正常」と診断された。池谷敏郎は「2型糖尿病は生活習慣病でありながら遺伝的な要因があり、いしださんはかなり恵まれた体質を遺伝的に持ってる」などと話した。

いしだ壱成は肌荒れに悩んでおり、高橋通医師は「糖化が起こっているかもしれません」「糖化が起こるとシミやシワ、肌荒れなどが起こります」などと話した。改善策は高温加熱した食べ物をさけることで、揚げ物の食べ過ぎはリスクが高まる。

食には自信がある安田美沙子と新山千春。新山千春の血糖の状態は「超問題なし」と診断され、安田美沙子は「軽度の血糖値スパイク」と診断された。

血糖値安定の食材とは?

キーワード
デイリースポーツ
はなまるうどん 渋谷公園通り店
塩豚温玉ぶっかけうどん
唐揚げ
イカ天
炭火焼ビープピザ
骨付きチキン
ハンバーガー
ポテト
ラーメン
牛ヒレステーキ
2型糖尿病
食育インストラクター
食育アドバイザー
日本食育インストラクター協会
日本能力開発推進協会
血糖値スパイク

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
19:49~

安田美沙子の一日に密着。午後1時に朝昼兼用の食事を摂り血糖値は99から127に上昇。その後は洗濯や料理などを行い血糖値は73と安定。夕食後の血糖値は148まで上昇した。根菜類には糖質が多く砂糖やみりんなどで煮込んだことにより上昇したと考えられる。丸田佳奈は「全体的なバランスは良いと思うんですけど、一日二食にしてしまうと血糖値が上がりやすくなる可能性が高い」などと話した。

問題なしと診断された新山千春の一日に密着。朝から血糖値は90~110と安定、昼食前は60まで減少したがタイ料理屋でパクチーを大量に食べ食後の血糖値は88。その後娘とヒップホップダンス教室へ行き血糖値は75だった。浅野まみこは「食事の最初に野菜を摂っていたり、食物繊維・ビタミン・ミネラル類を意識して摂られているのがわかります」などと話した。

食後の血糖値を上げるのはどちらか出題。第1問A「牛丼」B「ソースカツ丼」どちらが血糖値を上げやすいか。正解はA「牛丼」だった。

第2問A「白ご飯」B「チャーハン」どちらが血糖値を上げやすいか。正解はA「白ご飯」だった。

第3問A「かき揚げ」B「えび天」どちらが血糖値を上げやすいか。正解はA「かき揚げ」だった。

第4問A「すいか」B「みかん」どちらが血糖値を上げやすいか。正解はA「すいか」だった。

松原智恵子は日活三人娘として日活映画の全盛期を支え、1967年にはブロマイド売り上げ女優部門で1位を記録。現在73歳だが空腹時血糖値は83、HbA1Cは5.9%とどちらも正常値をキープしている。松原智恵子の生活から血糖値を安定させる術を学ぶ。

朝食は10品目が入ったミネストローネやグレープシードオイル・えごま油・バルサミコ酢をかけた16品目のサラダなどを1時間かけて食べた。多品目を摂るだけでなく時間をかける事で血糖値の上昇を抑えている。食後は速さに強弱をつけウォーキングするインターバル速歩。インターバル速歩は効率よく筋力・体力が付き高血圧や生活習慣病のリスクを下げ骨密度を増加するとも言われる歩き方。夕方に仕事仲間と行きつけの飲食店でバランスよく食事を摂った。

血糖値が安定!松原智恵子の健康法!

キーワード
食育インストラクター
パン
目玉焼き
ウインナー
グラノーラ入りのフルーツヨーグルト
サラダ
タラの南蛮漬け
春菊サラダ
さつまいものレモン煮
血糖値スパイク
食育アドバイザー
タイ屋台999(カオカオカオ)
バケツパクチー
中野(東京)
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ビタミン
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醤油
砂糖
タマネギ
バラ肉
牛丼
ソースカツ丼
白ご飯
チャーハン
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えび天
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みかん
松原智恵子
吉永小百合
和泉雅子
日活三人娘
東京流れ者
グレープシードオイル
えごま油
バルサミコ酢
気楽な器
タイの刺身のプリプリサラダ
トマトとチーズと生ハムの春巻き
エビの湯葉巻きパリパリ揚げ
カジキマグロの青のり風味のから揚げ
もやしとニラのチャーハン
ミネストローネ
多品目サラダ
中村(東京)

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
20:11~

暇さえあれば運動をする松原智恵子。自宅の居間には多くの健康器具が並んでおり、テレビを見ながら運動をしていた。若さを保つ心構えについて、松原智恵子は「色んな事に頑張りすぎない」「目標を決めないでその時自分がやりたい時にやる」などと話した。

浅野まみこは「グレープシードオイルはビタミンEが豊富で、えごま油は魚と同じΩ3脂肪酸という種類でこれらをサラダと摂取していることは血管を綺麗に保つということを心掛けている」などと話した。

血糖値を24時間測定できる装置を付けてもらい、血糖値はいつどんな時に食で変化するのかを調べた。

藤本敏史の血糖の状態は「完全に血糖値スパイク」と診断された。藤本敏史の一日に密着。家族と一緒のためゆっくり夕食を摂り食後の血糖値は109。翌日の舞台前の血糖値は132だが舞台後に計測すると152まで上昇。

食べなくても血糖値が上がる驚きの瞬間とは!?

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松原智恵子
グレープシードオイル
えごま油
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ルミネtheよしもと
タン塩
血糖値スパイク

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
20:22~

藤本敏史の一日に密着。舞台前の血糖値は132だったが舞台後に計測すると152まで上昇。次の舞台まで30分しかないため昼食を5分で完食、舞台前の血糖値は175だった。舞台に出て血糖値が上がったことについて池谷敏郎は「闘争ホルモンというのが出ていて、これは血圧を上げるホルモンと一緒に出てくるため上昇した」などと話した。日常でストレスを感じると闘争ホルモンが分泌され血糖値が上昇する。

原西孝幸の血糖の状態は「やや血糖値スパイク」と診断された。原西孝幸の食生活を観察。夕食が用意されていたが手を付けず菓子だけを食べて、78だった血糖値は142まで上昇した。大竹真一郎は「間食としてオススメなのはナッツ類で食後の血糖値の上昇を抑えることができる」「週7回以上ナッツを食べる方は死亡率が2割低い」などと話した。ナッツに含まれる食物繊維は血糖値の上昇をゆるやかにする働きが期待できる。

昨年の放送で余命4年と診断された嶋大輔。2型糖尿病の指標となるHbA1cの値は11.4を示していた。嶋大輔の血糖の状態は。

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タン塩
血糖値スパイク
蕎麦とカレー丼のセット
ナッツ
鶏の唐揚げ
筑前煮
突き出し料理
食物繊維
2型糖尿病

JNN フラッシュニュース (ニュース)
20:30~

コインチェックが仮想通貨「NEM」約580億円相当が流出した問題を受け、金融庁は国内全ての仮想通貨取引所に対し聞き取り調査を行う方針を明らかにした。さらに必要に応じて立ち入り検査を検討している。金融庁はコインチェックに業務改善命令を出し来月13日までに報告するよう求めた。

きょう午後、警視庁がコインチェックの社員から不正アクセス被害を受けた際の状況について事情を聞いたうえで、会社のサーバーの通信記録の提供を依頼した。警視庁はサーバーの通信記録解析を進めるなどして、不正アクセス禁止法違反などの疑いを視野に操作を進める方針。

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金融庁
コインチェック
NEM
警視庁

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
20:33~

嶋大輔の血糖の状態は「まだまだダメ!」と診断された。嶋大輔は血糖値を気にして1日1食生活をしている

餅田コシヒカリの血糖の状態は「超ヤバイ!血糖値スパイク」と診断された。持田は1日5食の生活を送っていた。

1日1食と5食では血糖値はどんな動きをするのか。餅田コシヒカリの生活に密着。朝からバターをいれた煮込みラーメンを食べ3分で食べ83だった血糖値は122に上昇。昼食を済ませると145まで上昇。番組収録後にご飯を5分で完食すると120だった血糖値は171まで上昇。帰宅し午前3時にプリンを食べ、さらに牛丼を食べ血糖値は129から153まで上昇。1日の間に血糖値スパイクは3回起こっていた。

嶋大輔の生活に密着。2型糖尿病治療中のため薬を服用し朝の血糖値は70。朝食の代わりにバターコーヒーを飲むダイエットを実施し血糖値は101に上昇。

バターコーヒーダイエットについて名医のジャッジは7名中2名が「太鼓判」。「ダメ」とジャッジした川村優希は「バターコーヒーダイエットでは不飽和脂肪酸の割合が特殊な良いバターを使っており、今の嶋大輔のやり方では効果が期待できない」などと話した。バターコーヒーダイエットは、不飽和脂肪酸が豊富に含まれたグラスフェッドバターとココナッツオイルを加えたコーヒーを朝食の代わりに飲むもの。「太鼓判」とジャッジした丸田佳奈は「コーヒーにすることで綜合のカロリーは減るはずだが、置き換えダイエットなので続けられないなどのリスクもある」などと話した。

お腹が空いて仕方がないときはタバコで抑える嶋大輔。バターコーヒーダイエットなど色々と取り組んでいるが4ヵ月前107kgだった体重は104.8kgにしかなっていない。夕食で本日1食目を迎えた嶋大輔、127だった血糖値は207まで上昇した。

1日1食の嶋大輔について、浅野まみこは「夜に偏ってボリュームがあると血糖値が一気に上がるというデータがあり、3食同じバランスの量で食べるほうが痩せやすく血糖値も安定しやすい」などと話した。

1日5食の餅田コシヒカリについて、浅野まみこは「1日分の糖質量だけで見ても日本人の基準の倍摂られている」などと話した。餅田コシヒカリは参考にならないが1日3食分を5食に分けると血糖値の変動が緩やかになる。

嶋大輔の血糖値グラフについて、渡部建が夕飯前から動きがあると指摘。嶋大輔は「ウソついてるなら夢遊病です」「何も食べてません」などと言ったが、追求を進めるとソバとせんべいを食べたと自白した。ソバはカロリーは低いが炭水化物のため血糖値スパイク予防のためにも食べ過ぎには注意が必要。

都道府県別平均寿命ランキングで最下位になった青森県。何が問題なのか現地で調べると血糖値が上がりやすい生活習慣が!

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加藤綾子
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バターたっぷり「ちゃんこ風ラーメン」
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プリン
牛丼
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グラスフェッドバター
ココナッツオイル
山菜そば
豚しゃぶサラダ
ほたてのバターしょう油焼き
ソバ
青森県

血糖24時!知らないとコワイ!血糖値SP (バラエティ/情報)
20:48~

青森県に調査に向かった。一般家庭のお宅で調査すると大量のカップ麺を貯蔵しており、作るときには濃い味にするためお湯を適量入れていなかった。青森県はカップ麺年間消費量が全国1位、カップ麺と一緒におにぎりも食べていたのでダブル炭水化物で血糖値が上がる。さらにご飯を食べながら炭酸飲料を飲み、こちらのお宅の冷蔵庫には大量の炭酸飲料が貯蔵されていた。青森県は炭酸飲料の年間購入金額も全国1位で、丸田佳奈は「将来的に肥満になりやすく、肥満になった後糖尿病になる」などと話した。

卵かけご飯の食べ方を森山さん夫妻に協力して見せてもらうと、しょう油を大量にかけ青唐辛子を醤油と麹で漬けた一升漬けをかけていた。さらに漬物にも一升漬けをのせ食べた。丸田佳奈は「これだけ醤油を使いますと塩分濃度も極めて高いです」「塩分を減らすだけでなく旨味に変えるって言う風に工夫すれば満足して食事もできると思います」などと話した。

青森県内で食生活の改善を進めている津軽あかつきの会を訪れた。津軽あかつきの会では地域のものを使い健康に気を使った津軽の郷土料理を作っている。減塩の決めては昆布と煮干しでダシをとり、あらゆる料理に活用している。減塩活動を進める青森県、市長の小野寺晃彦さんは「次の調査の時は最下位脱出!」などと意気込みを語った。

収録中の児嶋一哉の血糖も計測していたが61と低血糖ぎみだった。

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青森県
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しょう油
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一升漬け
漬物
糖尿病
津軽あかつきの会
青森市役所
高菜の粕汁
けの汁
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