マツコの知らない世界 冷やし中華&ギネス世界 マツコ世界記録に挑戦!

『マツコの知らない世界』(マツコのしらないせかい)は、TBS系列で放送されているトークバラエティ番組である。マツコ・デラックスの冠番組。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年6月20日(火) 20:57~22:00
放送局 TBS

番組概要

マツコの知らない冷やし中華の世界 (バラエティ/情報)
20:57~

冷やし中華が大好きな竹下栄吾は、冷やし中華の扱いに対して虚無感や怒り、脱力感を抱えているという。今晩は、マツコが冷やし中華の闇に切り込む。

キーワード
冷やし中華

オープニング (その他)
20:58~

世の中の冷やし中華の扱いに不信感を抱く男が、冷やし中華問題を考える。さらにギネス世界記録に人生を捧げる男たち。

マツコの知らない冷やし中華の世界 (バラエティ/情報)
20:59~

竹下さんは全国1500軒を食べ歩いたが、地域性は見出だせなかった。他のマニアが羨ましい理由として、「HDDレコーダーの『冷やし中華』が年間3件しかヒットしない」、「ブログを始めたが誰もアクセスしてこない」の2つを挙げた。冷やし中華に光が当たらない理由として、毎年味が違う店が多いという。原宿には毎年工夫を凝らしている数少ない店があるが、去年のほうが良かったということもある。今年の「三色の冷やし麺」を試食したマツコは「めちゃくちゃ美味しい」としつつも、「あの酢醤油のタレを求めてるわけじゃん」などとコメント。

今回のゲスト、竹下栄吾は約20年前から冷やし中華の食べ歩きを開始。全国1500軒以上回ったが、「ハズレもない、アタリもない」という。

竹下流の冷やし中華ランキング2017の5位にランクインしている「蘭」は、究極に普通な味。「普通は意外と褒め言葉」と竹下は語る。試食したマツコは「家でお袋が作って一番良くできた感じ」とコメント。竹下はスタジオでも「普通」を連発。

まだまだ続く冷やし中華問題。後半はギネス世界記録に人生をかける男たちが登場。

キーワード
冷やし中華
香港料理 蘭
ギネス世界記録
原宿はしづめ
夏仕立てのゴマだれ冷やし麺
三色の冷やし麺
西永福(東京)

マツコの知らない冷やし中華の世界 (バラエティ/情報)
21:13~

冷やし中華ランキングの第4位は「千里眼」。ガッツリ系ラーメンがメインのお店だが、夏は客の7割が冷やし中華を注文するという。基本は変わっていないが、今年は生姜が新たに追加されている。タレはしょう油ベースにゴマ油やニンニクなどが入っている。

ランキング第3位は「とことんらーめん」。中央にオマケ具材がある店は、気遣いがあるためハズレが少ないという。ここの場合、中央には煮玉子が載っている。12種類の具材が盛り付けられているが、「雑に見えて意外とちゃんとしてる」という。試食したマツコは「懐かしい味」「からしが嬉しい」などとコメント。

ランキング第2位は「中国手打拉麺 馬賊」。濃厚な胡麻ダレをベースに、もっちりとした自家製麺のコラボレーションが楽しめ、「人に教えたくないほど美味い」という。馬賊の担々麺を昔よく食べていたというマツコはしみじみと「美味い」とコメント。

竹下的冷やし中華ランキングの1位。

竹下が20年研究した究極の冷やし中華がスタジオに登場。お好みですだちをかけ、タレを少しずつかけて食べるのがこだわり。試食したマツコは「これ店出せるよ」とコメント。秘伝のタレは、利尻昆布・野菜ダシをベースに11種類の具材を12時間煮込んで作る。隠し味にはバニラアイスやコーラを入れることで、コクが生まれるという。

キーワード
千里眼
冷やし中華
二代目司流 とことんらーめん
とことん冷やし麺
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
馬賊 冷やし中華
生姜
東北沢(東京)
末広町(東京)

マツコの知らない冷やし中華の世界 (バラエティ/情報)
21:28~

ランキング第1位は、みなとみらいのホテルの31階にある高級店「驊騮」。足繁く通っているという竹下は「自炊レベルじゃ超えられない壁」とコメント。つけ麺スタイルで、ゴマダレと醤油ダレが用意されている。醤油ダレ派だというマツコも「このゴマダレはすごいかも」とコメント。竹下は現状の冷やし中華の扱いに不満なようだが、マツコは「のぼり出してもらえる食べ物ある?」「現時点でもすごい食べ物だと思うよ」などとコメント。

キーワード
驊騮
冷やし翡翠麺
みなとみらい駅
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル

マツコの知らないギネスワールドレコーズの世界 (バラエティ/情報)
21:33~

ギネス世界記録は5万件以上の記録を認定している。その一部をまとめたものを紹介。ニラの遠投記録などがある。口から水を噴射させた時間の長さの世界記録は56秒36。マツコは「これギャグじゃないんだね」とコメントした。今夜マツコがギネス世界記録に挑戦。歴史に名を残せるか。

キーワード
ギネス世界記録
石崎浩二
キルベル・イルマ
ニラ

マツコの知らないギネスワールドレコーズの世界 (バラエティ/情報)
21:39~

ギネスに人生を捧げる男たちの驚くべき生態!

ギネス世界記録保持者3人がスタジオに登場。

キーワード
ギネス
ギネス世界記録

マツコの知らないギネスワールドレコーズの世界 (バラエティ/情報)
21:46~

マツコがギネス世界記録に挑戦!

キーワード
ギネス世界記録

エンディング (その他)
21:59~

「TVer」の告知。

マツコの知らない世界の次回予告。

キーワード
TVer
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