バゲット 肉汁ハンバーグにチーズの滝!最新チーズバーガー専門店を生中継!

パン・トラディスィヨネル)と呼ばれているが、単にbaguette(バゲット)、あるいは他国の呼称に倣い pain français (フランス語発音: [pɛ̃ frɑ̃sɛ] パン・フランセ)と呼ぶこともある。フランスの植民地だったベトナム、ラオス、カンボジアでも普及している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年3月19日(火) 10:25~11:30
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
10:25~

出演者が挨拶し、ゲストのおかずクラブを紹介。チーズバーガーについて2人は「食べられたら好き」などと話した。

菅谷アナ持ち込み!生中継企画 話題のグルメ&新スポットへ (バラエティ/情報)
10:25~

菅谷さんが横浜駅直通の先週金曜にオープンしたアソビルで今評判のグルメを紹介。アソビルのコンセプトは遊べる駅チカビルで、プロジェクションマッピングを使ったダーツやリアル脱出ゲームなど大人から子どもまで遊べるスポット。1回でオープン以来評判なのがチーズバーガー専門店のDAIGOMI BURGER。南青山と池袋で年間100種類のチーズを取り扱うチーズレストランDAIGOMIが手がけたチーズが主役のハンバーガー店でメニューはチーズバーガーかローストビーフチーズバーガーの2種類のみだがトッピングがすごいと話題になっている。バーガーには組み合わせたチーズを使っていて、パティはビーフ100%、ソースは自家製でバンズもこだわっている。トッピングの追いチーズ焦がしチーズチップスが話題になっている。味については「焦がしチーズはパリパリで香ばしさが広がる。歯ざわりもよくパティが柔らかく食感も楽しめる」と話した。

DAIGOMI BUGERのもう一つの追いチーズのラクレットチーズフォールを紹介。温めたラクレットチーズから直接バーガーに掛けた。フランス産チーズを使用していて独特の香りで風味があるという。味について菅谷さんは「チーズが伸びておいしい。チーズの味が柔らかくてハンバーグが包まれる」と話した。先着10名にバゲットを見たと話すとソフトドリンクをサービスしてくれるという。横浜駅直通のアソビル1階午前8時から無くなり次第終了となっている。

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PITCH CLUB
D.G.Mローストビーフチーズバーガー
D.G.Mチーズバーガー
焦がしチーズチップス
横浜市(神奈川)
DAIGOMI BURGER
アソビル
横浜駅
NYGラクレットチーズフォール

焼きたてエンタメトピック (ニュース)
10:32~

「氷結ストロング」リニューアル発表会に尾野真千子が登場。川畑アナが尾野真千子にインタビューした。酒は適度に飲む方だと尾野真千子は話した。一番好きなおつまみは、あたりめ、チャンジャなど多くのものをあげた。川畑は、そら豆、新じゃがいも、新たまねぎをすすめた。

「氷結ストロング ついに出た」篇のCM映像が流れた。

去年10月京都大学の本庶佑特別教授がノーベル生理学・医学賞を受賞した。今注目されている免疫力。免疫力を高めると風邪やインフルエンザ、がんなど様々な病気を防ぐと言われている。今日はすぐできる免疫力アップ方法を紹介。

生活習慣で免疫力を上げる方法を紹介する。免疫力とはウイルスや細菌が体内に侵入するのを防ぐなどの働きがある。免疫力を上げる方法をクイズで紹介。1問目。起床後歯磨きをするタイミングは?A起きたらすぐ。B朝食後。尾崎氏以外は全員Aを選択。正解は起きたらすぐ。起床後口がネバネバしているのは口の中で菌が増えている証拠だという。歯を磨く前に食事をしてしまうと細菌も一緒に飲み込むことになるという。口の中の細菌は飲み込むことで腸内細菌を乱し免疫力の低下につながるという。2問目、ヨーグルトを食べるなら、A朝。B夜。正解はBの夜。夜食べたほうが腸内環境を整えるという。腸の働きが活発になるのが午後10時から午前2時ごろだという。3問目。免疫力を上げるのはAしめじの味噌汁。Bしじみの味噌汁。正解はAのしめじの味噌汁。免疫力をあげるのに食べると良いのはきのこ類。免疫力を活性化するベータグルカンが豊富だという。他には海藻や大麦、パン酵母などが良いという。4問目。免疫力の上がる入浴法。A40度で10分。B35度で20分。

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尾野真千子
キリンビール
氷結ストロング
枝豆
ししゃも
あたりめ
チャンジャ
ビーフジャーキー
3分クッキング
そら豆
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新たまねぎ
京都大学
本庶佑特別教授
ノーベル生理学・医学賞
日本免疫予防医学普及協会
それでは実際、なにをやれば免疫力があがるの?
風邪
インフルエンザ
花粉症
がん
生活習慣病
免疫力
しめじの味噌汁
しじみの味噌汁
ヨーグルト
乳酸菌
ベータグルカン

焼きたてエンタメトピック (ニュース)
10:45~

免疫力アップの方法について。お風呂の入り方は40度のお湯に10分浸かるのか、35度のお湯に20分浸かるのか問題。40℃のお湯に10分浸かるという解答のほうが多く、正解。先生は「人間は40度のお湯に10分間浸かると体温が1℃上がり、免疫力が5倍から6倍ほど上がる。体温が上がると血液などの流れが良くなり細胞が活発に動くようになる。体温が一度下がると免疫力が40%ほど下がる」と説明した。寝る時の灯について、薄暗い方が良いのか、真っ暗な方が良いのか問題。全員真っ暗と回答し、正解。先生は「部屋が明るいと交感神経が刺激され体がリラックスできない。免疫は副交換神経が働いた時に上がる」と説明した。睡眠時間について先生は「7時間半が理想で午後10時から午後2時までに眠りにつくと成長ホルモンが分泌され壊れた細胞を修復し免疫力が上がる」とした。おかりなさんは全問正解していて、後ほど番組宣伝する。詳しい内容は先生の著書「それでは実際、なにをやれば免疫力があがるの?」に載っていて、運動方法などが書いてあるという。

DAIGOMI BURGERのスーパーに誤りがあったと訂正した。

TOKYOタイムトリップ特別編、菅谷アナが痺れた甘味を特集。

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それでは実際、なにをやれば免疫力があがるの?
ワニブックス

TOKYOタイムトリップ (バラエティ/情報)
10:53~

東京の名店を尋ねるこのコーナーだが、菅谷先輩も大好物となっている東京の甘味3つを今回は特集する。

浅草の梅園はペリーが来航した翌年にあたる1854年に創業していて、浅草寺別院の梅園院に茶屋を開いたことから、この店名になったという。名物の「あわぜんざい」は餅米が高価だったことから、あぜ道などで採れるあわを餅に見立てて使い始めたのが始まりとなっていて、北海道産の小豆をよく練ったこしあんが使われている。早速食べてみると思ったよりも甘くなっていて、あんこと餅の味を味わうことができる。

常盤堂 雷おこし本舗は200年以上雷門の脇で営業していて、1975年に徳川家斉が雷門を再建したときにはすでにあったのだという。早速作ってもらうと、できたては水飴が柔らかいのだといい、米や小麦粉からできたおこしの種を一升分入れたら、水飴に黒糖カラメルを加えて五分ほど煮詰めたものも投入する。水飴は約140℃となっていて、これが固まる前に混ぜていき、かたまりにしていく。そして、卵状になったものを伸していき、これを棒に合わせて切り崩したら出来上がりとなる。できたてを味わってみると飴が柔らかく優しい味となっていた。

神田明神付近で営業する天野屋は1846年に創業しているが、現在も当時のように地下にある土室と呼ばれる場所で、甘酒の素となる麹を作っていて、麹菌を守るため職人以外の立ち入りは禁止されている。米を蒸篭で蒸したら麹菌を植え付けて土室で発酵させるが、湿度が高く温度が変化しにくいために発酵に適していて、天野屋の土室は千代田区の文化財にも指定されている。米に麹を混ぜて一晩寝かせ、お湯で溶いて塩を入れたら完成となるが、なめらかな甘みとフワッとした香りが広がるのが特徴となっている。

浅草の常盤堂より春の限定商品「春の塩おこし うめ」が紹介された。海人の藻塩という瀬戸内産の塩が用いられているのが特徴となっていて、甘みとともに塩気が会ってちょうどよい味となっている。

11時最新 お天気情報。

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空を見上げてみよう (ニュース)
11:06~

東京汐留の中継映像から気象情報と花粉の飛散量、桜の開花状況を伝えた。

おかずクラブがザ!世界仰天ニュースの番組宣伝。脱獄犯の脱獄方法などを再現、羽賀研二の真実等を紹介する。

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汐留(東京)

ニュース (ニュース)
11:12~

オランダのユトレヒトで路面電車に乗っていた男が突然銃を発砲し3人が死亡し5人が負傷した。警察は事件に関与したとしてトルコ出身の容疑者らを逮捕した。ロイター通信によると親族内の問題が動機との見方もある。

相次ぐ児童虐待事件を受けて政府は親権者による子どもに対する体罰を初めて禁止する児童虐待防止法などの改正案を閣議決定した。

沖縄県玉木知事は安倍総理大臣と会談し、アメリカ軍普天間基地の名護市辺野古への移設に反対する考えを改めて伝えた。

辺野古への移設についてこの後のストレイトニュースで詳しく伝える。

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日テレポシュレ (その他)
11:15~

ブルーブラッド3D体感ピローの紹介。楽天市場でインテリア・寝具・収納ジャンルで年間ランキング1位を獲得。3年で12万個を販売。スーパーソフトウレタンと特殊なジェルを配合し気持ちいい柔らかさと復元力を併せ持つ枕。自分の体にフィットし首や肩への負担を軽減する。期間限定でカバーをセットで6100円で販売。送料無料。0120-444-210まで。2個セットは11200円で販売。

最新のお天気情報。

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エンディング (その他)
11:26~

バケット3月エンディングテーマ「ブルーベリー・ナイツ」マカロニえんぴつのテロップ。

「伊賀の天然水 強炭酸水」500ml1ケースを毎日5名にプレゼント。受付番号は0180-999-868まで。 

浅草の映像を背景に気象情報を伝えた。

LINEで今日の番組情報をチェックすることができる。LINEで@ai-uを検索または番組ホームページまで。

もうすぐ桜が開花すると思うと楽しみなどとコメントし番組を終えた。

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