ヒルナンデス! 2012年10月29日放送回

『ヒルナンデス!』(英称:Hirunandesu! )は、2011年(平成23年)3月28日から日本テレビ系列で、月曜日から金曜日の11:55 - 13:55(JST)に生放送されている情報・バラエティ番組である。ハイビジョン制作。

出典:goo Wikipedia

放送日 2012年10月29日(月) 11:55~13:55
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
11:55~

本日の放送ラインナップ。山手線歩くンデス!では中目黒エリアオススメスポットベスト5を発表。

キーワード
中目黒(東京)

小岩井乳業社員オススメ ヨーグルトレシピ (バラエティ/情報)
11:55~

ヨーグルトを使ったレシピ本「小岩井ヨーグルトレシピ」の大ヒットを受けて、今回は小岩井乳業社員のお勧めレシピを紹介。さらにヨーグルトの賢い使い方も伝授。

訪れたのは小岩井乳業ヨーグルト工場。1984年に業界で初めて生の牛乳だけでヨーグルトを使ったのが小岩井乳業となっている。早速ヨーグルト工場を見学。最初に牛乳に殺菌処理を施して半日以上かけて発酵。できたヨーグルトはパイプを使って冷却され、詰める前に異物が混入されていないかチェックする。それから2度に分けて充填し、箱詰めされて完成。小岩井生乳100%ヨーグルトは普通のものより口当たりが滑らかで、毎年売り上げを伸ばす大ヒット商品となっている。

小岩井乳業社員にお勧めレシピを聞く。第5位はヨーグルトちらし寿司。最初にプレーンヨーグルトに寿司酢を入れてからご飯に混ぜる。次に容器の底に錦糸卵・ご飯・塩もみしたきゅうり・ご飯・鮭フレークを乗せて飾り付けをすれば完成。水卜麻美は酢飯なのにまろやかで、酢のツンとした感じがしないとコメント。

第4位はヨーグルトの雑穀ホワイトリゾット。最初にベーコンとみじん切りにしたタマネギをいためて牛乳、雑穀ご飯を加えて煮詰める。とろみがついたらプレーンヨーグルトを入れてコショウで味を整え、仕上げに粉チーズとオリーブオイル、パセリをふりかけて完成。生クリームをつかったものよりヘルシーなのに後味がさわやかだと水卜麻美はコメント。

CMのあとヨーグルトとチーズWのコクが楽しめる絶品料理を紹介。さらにコーヒーフィルターを使って劇的にヨーグルトをおいしくさせるワザを紹介。

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小岩井ヨーグルトレシピ
小岩井乳業
ヨーグルトちらし寿司
ヨーグルトの雑穀ホワイトリゾット
ヨーグルト
小岩井生乳100%ヨーグルト
きゅうり
錦糸卵
鮭フレーク
タマネギ
パセリ
ベーコン
牛乳
雑穀
粉チーズ
オリーブオイル

小岩井乳業社員オススメ ヨーグルトレシピ (バラエティ/情報)
12:06~

第3位はアスパラチーズのオーブン焼き。塩ゆでしたアスパラを耐熱容器に並べ、塩と混ぜたドリップヨーグルトをかける。上に溶けるチーズとパン粉を乗せて240度のオーブンで4分焼いたら、黒コショウをかけて完成。

小岩井乳業社員にヨーグルトの賢い作り方を伝授してもらう。「ドリップヨーグルト」はカッテージチーズに近い食感で、コーヒードリッパーにヨーグルトを入れるだけで出来る。このときヨーグルトからはホエイと呼ばれる栄養分が多く入った水分が沢山出る。

ホエイの賢い使い方も紹介。ホエイピクルスは普通のピクルスよりも酸味がマイルドな一品。ホエイにレモン汁と寿司酢を少々混ぜ合わせ、野菜とローリエ・赤唐辛子・塩コショウを容器に入れて過熱すれば完成する。

第2位はヨーグルトクリームのいちごどら焼き。ボールに卵と牛乳を混ぜてそこにホットケーキミックスを入れて混ぜる。フライパンにサラダ油をしいて焼き、一晩置いたドリップヨーグルトにはちみつを混ぜ合わせ、いちごを半分に切ったものと一緒に挟んだら完成。

CMのあと、ヨーグルトレシピ第1位が登場。まだまだあるヨーグルトのマル秘ワザを紹介。

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ドリップヨーグルト
ホエイピクルス
アスパラチーズのオーブン焼き
ヨーグルトクリームのいちごどら焼き
ヨーグルト
ホエイ
赤唐辛子
パプリカ
ローリエ
アスパラガス
チーズ
パン粉
黒コショウ
牛乳
ホットケーキミックス
はちみつ
いちご

小岩井乳業社員オススメ ヨーグルトレシピ (バラエティ/情報)
12:14~

ヨーグルトの賢い使い方「ヨーグルト・ドレッシング」を紹介。中華・ごま・フレンチ・和風どのドレッシングに合わせてもOKで、カロリーも抑えられる。

第1位はキャベツを使ったチーズカレー。ざく切りにしたキャベツを耐熱容器に敷き詰め、そこにレトルトカレーとプレーンヨーグルトを混ぜたものをかける。さらに溶けるチーズ、キャベツ、カレー、チーズの順に重ねて行き、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。水卜麻美はヨーグルト効果でさっぱりまろやかになっているとコメント。

今日のゲストのCOWCOWを紹介。水卜麻美は小岩井ヨーグルトレシピについて全部美味しかったとコメント。

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ヨーグルト・ドレッシング
キャベツを使ったチーズカレー
ヨーグルト
キャベツ
レトルトカレー
チーズ
小岩井ヨーグルトレシピ

ちょい あったかグッズ ナンデス! (バラエティ/情報)
12:18~

村上知子が、夫役の坪倉由幸と一緒に靴の形の湯たんぽ「やわらか湯たんぽ 足用」をプレゼンした。平らな場所に湯たんぽを寝かせて、付属の専用じょうごを取り付けて約70度のお湯を注いでキャップを閉めるだけで簡単に使う事が出来て、足に優しくフィットする。

森三中が「ちょいあったかグッズ」でプレゼン対決を行う。

黒沢かずこが、夫約の遠藤章造と一緒に「バッグになるダウンコート」をプレゼンした。その名の通り、バッグとしてもとしても使う事が出来るダウンコートで、コートとして使う時には付属のサブバッグに移し替えられる。

大島美幸が夫&同僚役のCOWCOWと一緒に「動けるダウン寝袋」と「おててのこたつ」をプレゼンした。「動けるダウン寝袋」はその名の通り脚部分が別れていて自由に動ける寝袋で、「おててのこたつ」は充電した付属バッテリーを接続する事で約10秒で指先からポカポカしてくる手袋。

森三中の中で誰のプレゼンが一番良かったか札を上げて判定。大島美幸が選ばれた。

キーワード
やわらか湯たんぽ 足用
バッグになるダウンコート
おててのこたつ
動けるダウン寝袋

山手線歩くンデス! (バラエティ/情報)
12:28~

今日は中目黒エリアを遠藤章造と森三中が歩く。目黒川沿いの散策コース、目黒銀座商店街を利用する女性の意見を元に決定した最新おすすめスポットBEST5を発表!

キーワード
中目黒(東京)
目黒川
目黒銀座商店街

山手線歩くンデス! (バラエティ/情報)
12:33~

中目黒 オススメスポット BEST5 第5位は「キッチンパンチ」。こちらは森三中村上もお気に入りな、昭和41年に創業した洋食屋。看板メニューの「自家製デミグラスソースハンバーグ(目玉焼き付き)」は昔ながらのハンバーグで、「オムライス」はリピーターが続出。更に、好きなおかずを何でもトッピングできる「のっけメニュー」が名物となっている。

中目黒 オススメスポット BEST5 第4位は「バルストーキョー中目黒」。こちらはハイクオリティを求める人達の為の高級インテリアショップで、お店を訪れた森三中と遠藤はメリディアーニ社の「MDマーティン ダイニングテーブル」「MD フリーマン ソファ」等の高級家具を見せてもらった。

CMのあと、絶品グルメが楽しめる超穴場の隠れ家バーが登場。

遠藤達は更にウーフ!バルセロナのフロアクッション「カメラ」、カントーニの「VT101」、イースタンタッチのマッサージツール等を見て回り、1階に移動。ストレス解消グッズ「カオマル」や「Creativando」のミラー等、雑貨を見て周った。

ライトを見た大島が「萬田久子さんもかぶるような帽子」と発言。

遠藤が大島の事を「大屋政子さんみたいになってる」と発言。

キーワード
中目黒 オススメスポット BEST5
自家製デミグラスソースハンバーグ(目玉焼き付き)
オムライス
中目黒(東京)
オムライス エビフライのっけ
メリディアーニ
MDマーティン ダイニングテーブル
MD フリーマン ソファ
モーイ
ディア インゴ
ディーゼル
トータルフライトケース
ザ・ファイア・カンパニー
エコスマートファイヤー ビジョン
フロアクッション「カメラ」
カントーニ
VT101
イースタンタッチ マッサージツール
萬田久子さん
カオマル
Creativando
SITA&STANDデスク
テクノジム
キネシス
大屋政子さん

山手線歩くンデス! (バラエティ/情報)
12:45~

中目黒 オススメスポット BEST5 第3位は、有名人も訪れる隠れ家バー「中目卓球ラウンジ」。卓球が出来るバーラウンジで、週末は女性で賑わっている。元々はアパレル会社の倉庫で、スタッフ用に卓球台が置かれていた。

CMのあと、隠れ家バーの絶品グルメ&第1位の極上鶏鍋・トロふわ親子丼が登場。

「中目卓球ラウンジ」は、人気ビストロ「おまもり中目黒」の系列店でフードメニューも絶品揃い。そこで遠藤・村上ペアvs黒沢・大島ペアがフード争奪卓球バトルをすることに。7ポイント先取の対決の結果、3度目のデュースの末に遠藤・村上ペアが勝利した。

キーワード
中目黒 オススメスポット BEST5
中目黒(東京)
中卓ニース風サラダ

山手線歩くンデス! (バラエティ/情報)
12:52~

フード争奪卓球バトルを制した遠藤章造と村上知子は、中目卓球ラウンジの絶品フード「鶏のレバームース」と「十勝カマンベール入り手作りソーセージ」を試食。「十勝カマンベール入り手作りソーセージ」は、中にチーズが入ったお店の一番人気メニューだ。

中目黒 オススメスポット BEST5 第2位は、薬膳カレー&Cafe「香食楽」。薬膳の勉強をしたシェフが10年の歳月をかけて生み出した薬膳カレーが女性に大人気だ。こだわりの和漢食材をたっぷり使った4種類のヘルシーカレーを一度に味わえる「かくらスペシャルセット」がイチオシ。今回は、香食楽のファンだという大島美幸と黒沢かずこが美味しさを店頭レポートした。

遠藤&村上チームと大島&黒沢チームに分かれ、南原清隆へのおみやげ探しをすることに。大島&黒沢チームは目黒銀座商店街を訪れ、商店街の風情を満喫しながらおみやげを探し歩いた。

一方、目黒川沿いを歩く遠藤&村上チームは「うれしいプリン屋さん マハカラ」を訪問。中目黒初のプリン専門店で、こだわり卵をたっぷり使ったプリンが豊富にラインナップされている注目のお店だ。2人は、南原清隆へのおみやげの「うれしいプリン」を試食した。

VTRで紹介した中目黒おすすめスポット BEST5を振り返り、スタジオトーク。COWCOWの2人は、食べ物が用意されなかったことを残念がった。

大島美幸と黒沢かずこはおしゃれなケーキ屋さんを発見。訪れたベジスイーツ専門店「パティスリー ポタジェ」では、すべてのケーキの野菜を使用しており、野菜の甘さを生かし、砂糖などを少なめにケーキを作っている。2人は、男性人気が高い「ゴボーショコラ」を試食した。

中目黒 オススメスポット BEST5 第1位は、鶏料理専門店「はし田屋 中目黒店」。このお店は、大島美幸が来たことがあるお店で、料理長は大島夫婦が炭水化物を多く食べていたと語った。

遠藤章造と森三中は、料理長オススメの絶品メニュー「博多風水炊き 白丸」を試食。鶏ガラや鶏肉を半日かけて煮込んだコラーゲンたっぷりの極上鶏スープにつくねとキャベツを入れた一番人気メニューだ。自家製のポン酢で頂く。

続いて遠藤章造と森三中は、誰もが頼む名物料理「親子丼」を試食。黄身の弾力が強い卵は味わいも濃厚で、ごだわりの食材を秘伝のだしで一番美味しい具合にまとめた自信作だ。料理長オススメの食べ方は、卵の黄身をほぐし、好みの薬味をかけ、一旦フタを閉じ蒸らす食べ方だ。

来週は中目黒パート2を放送。有名人お気に入りスポットを紹介する。

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目黒銀座商店街
中目黒(東京)
鶏のレバームース
十勝カマンベール入り手作りソーセージ
中目黒 オススメスポット BEST5
かくらスペシャルセット
光浦靖子
かくらサラダM
日替わり香食楽プレート
薬膳パウンドケーキ
自家製香食楽パン
モンブラン
ゴボーショコラ
目黒川
栗チョコプリン
かぼちゃプリン
うれしいプリン
コラーゲン
丹波地鶏
博多風水炊き 白丸
親子丼

レシピの女王・期間限定企画!ミラクルCookingマジック (バラエティ/情報)
13:13~

森三中村上がいつものオムレツを「楽しい!ふわふわジャンボオムレツ!」にする方法を伝授。

レシピの女王の期間限定企画!ミラクルCookingマジック、今日のテーマは「オムライス」。

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オムレツ
オムライス

レシピの女王・期間限定企画!ミラクルCookingマジック (バラエティ/情報)
13:16~

いつものオムレツを「楽しい!ふわふわジャンボオムレツ!」にする方法を伝授。卵を割り白身のみを泡立て、黄身を加えてバターをひいたフライパンで焼けば完成。白身をメレンゲにすることでふわふわオムレツが完成する。

レシピの女王柳川香織が「フライパンを使わずに とろとろオムライス!」を紹介する。温かいご飯にハム・ケチャップ・バター・塩を加え混ぜあわせ中身は完成。

スタジオで村上が作った「ジャンボオムレツ」を試食。スタジオからは「ふわふわ!」と言う感想が出た。

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レシピの女王・期間限定企画!ミラクルCookingマジック (バラエティ/情報)
13:24~

耐熱容器に卵を割り入れ、牛乳・塩・砂糖を加えかき混ぜる。とけるチーズを入れラップをして電子レンジで1分加熱し、かき混ぜて更に40秒加熱れば、とろとろ卵が完成。角切りしたトマトを加えかき混ぜてご飯にかければとろとろオムライスの完成。詳しい作り方はHPにて紹介。

「レシピの女王 シーズン3」出場者大募集のお知らせ。応募は、公式HPから「レシピの女王」で検索。

スタジオでレシピの女王柳川香織がとろとろオムライスのコツを伝授。1分電子レンジにかけた後の卵をはムラがなくなるようにかき混ぜることが大切。2回目の加熱が終わった時に真ん中が少し生くらいがベスト。

スクランブルエッグのせオムライスを代表で試食した南原は「チーズの香りがしてきた!」と感想を述べた。スタジオメンバーは大皿で作ったオムライスを試食した。

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スクランブルエッグのせオムライス

ニュース (ニュース)
13:33~

臨時国会が今日召集されたが、参議院では野田首相の所信表明演説が行えないなど異例の展開になっている様子を国会から伝えた。輿石幹事長や安倍総裁がコメントを述べた。一方民主党では熊田議員と水野議員が離党届を提出し求心力低下に歯止めがかからず野田総理にとって厳しい展開が予想される。

山口・光市の母子殺害事件で死刑が確定している男の弁護団が広島高裁に今日再審請求を行なった。弁護団は新たな精神鑑定書や犯行再現の実験結果などを提出した。

高知市の作業現場で作業員が生き埋めになっている事故で今日2人が発見され1人は救出されたものの死亡が確認された。

日本脳炎を防ぐ新しいワクチンでも、104人に副作用とみられる症状うぃ発症していたことが分かった。このワクチンは2004年脳脊髄炎の副作用を発症したため接種を中止し、2009年に新しく導入したもの。厚労省は明後日開く専門家の会議で因果関係を検討することにしている。

九州場所の番付が発表され日馬富士は西の横綱で伊勢ヶ浜部屋の宿舎で会見を行い豊富を語った。 大相撲九州場所は来月11日に初日を迎える。

CMのあと、ついに入場者数1億人を突破。

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水野議員
光市(山口)
朝倉横町(高知)
松山市(愛媛)
脳脊髄炎
厚労省
博多区(福岡)
太宰府市(福岡)

ニュース (ニュース)
13:41~

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの入場者数が1億人を突破した。記念すべき1億人目の入場者数は東京都から家族でやってきていた山下裕美子さんだった。

全国の週間天気予報をお知らせ。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの入場者数1億人突破のニュースを聞いて、森富美は「ヒルナンデス!の情報を見てきた人もいたのでは?」とコメント、南原は「みんなで行きましょうか?」と聞いた。

CMのあと、秋のオシャレワザを紹介。

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山下裕美子さん

まおみ&麻美の秋のオシャレワザ! (バラエティ/情報)
13:46~

優木まおみと水卜麻美が、今秋トレンドのメガネを紹介。先日、メガネドレッサー賞タレント部門を受賞した優木まおみは、私物のメガネをスタジオに持ってきた。その中から水卜麻美に合うメガネをオススメした。

CMのあと、ゲストのCOWCOWが人気ネタ「あたりまえ体操」を披露。

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メガネ
メガネドレッサー賞

エンディング (その他)
13:50~

DVD「COWCOW あたりまえ体操 ゴールド」の告知。12月5日発売。

明日放送のヒルナンデス!の番組宣伝。

COWCOWが「あたりまえ体操」を披露。

キーワード
COWCOW あたりまえ体操 ゴールド
あたりまえ体操

スポット

インテリア

バルストーキョー中目黒

グルメ

はし田屋 中目黒店
パティスリー ポタジェ
中目卓球ラウンジ
グリーンショート トマト
香食楽
おまもり中目黒
小岩井乳業ヨーグルト工場
キッチンパンチ
うれしいプリン屋さん マハカラ

レジャー/交通

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
伊勢ヶ浜部屋
福岡国際センター

事件/事故/災害

広島高裁

住まい/暮らし(家庭用雑貨)

スカンジナビアンモダン

政治/経済/地方自治体

自民党
国会
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