ヒルナンデス! 2019年6月19日放送回

『ヒルナンデス!』(英称:Hirunandesu! )は、2011年(平成23年)3月28日から日本テレビ系列で、月曜日から金曜日の11:55 - 13:55(JST)に生放送されている情報・バラエティ番組である。ハイビジョン制作。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年6月19日(水) 11:55~13:55
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
11:55~

オープニング映像。

オープニングトーク。昨夜、山形県沖を震源とする地震があり、震度6強の揺れを観測した。今後1週間程度は、同規模の地震に注意すること。今日のゲストは水川あさみ、中条あやみ、井森美幸。

キーワード
山形県

2019年上半期の顔総ざらいQ (バラエティ/情報)
11:55~

映画ボヘミアン・ラプソディの大ヒット、日本女子レスリングの一時代を築いた、五輪3連覇の吉田沙保里選手の引退など、大きく時代が動いた上半期。そこで、2019年上半期の顔にまつわるクイズを出題。

今年3月、28年間の選手生活に幕を下ろしたイチロー選手。プロ生活を支えてきたのが、元TBSアナウンサーの弓子夫人。問題「妻・弓子さんに贈った言葉は?」。南原さんは「もう少しおにぎりを握らせてあげたかった。」とした。答えは「一番頑張ってくれた。」だった。2800個だったので、3000個握らせたかったとしている。春日さんはクミさんへ「いろいろすみませんでした。」とした。

全世界の興行収入9億ドル超え、日本円で約1000億円を突破した映画「ボヘミアン・ラプソディ」。モデルは伝説のロックバンド・QUEEN。日本人のコピーバンド・Queenessが世界中で大人気。ボーカルのフレディ・エトウさんは、普段IT関係の会社に勤めている。彼らの演奏を聞いたQueenのブライアン・メイさんが手紙を届けた。問題「コピーバンドに本家クイーンが贈った言葉は?」。答えは「あなたの歌にとても感動しました。今後の活躍を期待しています。」とあった。映画のヒットもあり大きなステージでライブができるようになった。井森さんは映画について「まだ観ていない。」などとした。

今年1月から放送されたドラマ「3年A組―今から皆さんは、人質です―」。ザ・テレビジョン・ドラマアカデミー賞の最優秀作品賞を授賞。主役を演じた菅田将暉さんの迫真の演技は大きな話題を集めた。もう一つ話題になったのが、毎朝踊る朝礼体操。問題「3年A組の朝礼体操どんな踊り?」。井森さんが予想して踊った。GENERATIONSの片寄涼太によるツイッターに投稿されたレッスン動画が流れた。日テレアナウンサーチームも踊っていた。

今年1月8日、オリンピック3連覇を果たすなど女子レスリング界を牽引してきた吉田沙保里選手が、現役引退を発表。4月からはZIP!の金曜パーソナリティをつとめるなど活躍の場を広げている。問題「吉田沙保里が引退して出来るようになったことは?」。春日は「Nintendo Switch。」とした。答えは「市販の薬が飲める」だった。さらに自身のインスタグラムには、まつエクやネイル、美容鍼に通っている様子も投稿。引退後の生活を満喫しているよう。女優じゃなかったらやってみたいことについて水川さんは「ごはん屋さんで働きたい。」などとした。

3月27日、初土俵から28場所となる史上6場面のスピードで大関に昇進した貴景勝関。問題「大関・貴景勝が小学生時代全国2位になった競技は?」。

キーワード
ボヘミアン・ラプソディ 2枚組ブルーレイ&DVD
20世紀フォックス ホーム エンタテイメント ジャパン
映画ボヘミアン・ラプソディ
吉田沙保里選手
五輪
3年A組―今から皆さんは、人質です― Blu-ray &DVD-BOX
武藤将吾
バップ
イチロー選手
日刊スポーツ
弓子夫人
USA TODAY Sports
QUEEN
Queeness
世界1のSHOWタイム第2弾 ~ギャラを決めるのはアナタ~
フレディ・エトウさん
ブライアン・メイ
3年A組―今から皆さんは、人質です―
最優秀作品賞
菅田将暉さん
片寄涼太
GENERATIONS from EXILE TRIBE
ツイッター
日テレ
吉田沙保里
ロンドン五輪
ZIP!
YUTAKA
Nintendo Switch
ウイニングイレブン
バゲット
Instagram
貴景勝

2019年上半期の顔総ざらいQ (バラエティ/情報)
12:06~

大関・貴景勝が小学生時代に全国2位となった競技は極真空手だという。小学生時代の春日の写真が流れ、あだ名を聞かれると春日は「梅宮辰夫と呼ばれてました。」とコメントした。

テニスの全豪オープン・女子シングルスで大坂なおみ選手が優勝した。世界ランキングでは日本人初の1位になるなど快挙を成し遂げた。そこで生誕60周年を迎えた世界中で人気のある商品が今年3月に大坂なおみ選手のバージョンが作られた。それはバービー人形だ。今回は世界中から様々な分野で活躍する女性著名人が選ばれたがもう一人、日本人として選ばれたのがユニセフの親善大使としても活躍する黒柳徹子さんだ。

ワンちゃんの行動が可愛すぎると1000万回再生され、14万以上の「いいね!」がついた話題の動画。ご主人の食事を羨ましそうに見つめている。ご主人が振り返るとワンちゃんは見てないふりをして食べたい気持ちを我慢している。井森さんは夜の炭水化物を我慢しているという。

今年2月22日、オランダで行われたフィギュアスケートの国際大会で初優勝した本田紗来選手、12歳。姉は同じくフィギュアスケートで現在アメリカを本拠地に活躍する本田真凜選手。女優でもある本田望結さんと美人三姉妹としても有名だ。本田家には英才教育ともいえる朝に行う習慣があり、それは朝5時にアイスを食べることだという。ブルゾンちえみさんは最近、朝活しておりホテルのラウンジでフルーツを食べたり食べなかったりしているという。

今年1月20日、全日本卓球選手権の女子シングルで18歳の伊藤美誠選手が優勝した。さらに女子ダブルス・混合ダブルスでも優勝し2年連続の3冠という偉業を達成した。伊藤選手はその強さのあまり中国であだ名がつけられた。

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貴景勝
梅宮辰夫
大坂なおみ選手
全豪オープン
ユニセフ
黒柳徹子さん
チャレンジ・カップ
本田紗来選手
本田真凜選手
本田望結さん
リオ五輪
全日本卓球選手権
伊藤美誠選手

2019年上半期の顔総ざらいQ (バラエティ/情報)
12:15~

伊藤美誠選手の中国でのあだ名は「大魔王」だという。春日さんはくみさんから春日と呼ばれているという。

今年3月、ピン芸人日本一を決めるR-1ぐらんぷりで

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伊藤美誠選手
東京オリンピック
リオ五輪
R-1ぐらんぷり
霜降り明星
粗品さん
M-1グランプリ
エンタの神様

家政婦マコさん (バラエティ/情報)
12:19~

コーナーオープニング映像。発売したレシピ本が累計18万部の大ヒット中の家政婦マコが本日レシピ本第3弾が発売される。新ショウガ使用のご飯でアレンジ料理2品、大葉の一ヶ月保存の裏技。

7つの器にオリーブオイル2本同時使いで投入、それぞれ塩ひとつまみで味付け。ピーマンをまるごと器に投入しチューブのにんにく、ベーコン3枚分を加え る。トマトに切り込みを入れればレンジで破裂しないのがポイント。冷たい状態からスキレットに具材をいれる(コールドスタート)ことでお肉をふんわり焼き上げるメリットがある。他にもソーセージ、パプリカの組み合わせなどオリーブオイル料理計7種を用意しトースターに、スキレットは直接コンロに、ミニトマトは電子レンジなど調理器具をフル稼働させる。6~8月旬の新ショウガの辛味成分は免疫力の強化が期待できる。

旬の新ショウガレシピ8品。新ショウガを千切りなど様々なサイズにカットし、水と砂糖を加え煮詰め、白だし大さじ2、塩小さじ1を加え炊飯器で炊く。粗みじんの新ショウガをフライパンへ入れ、粗く刻んだリンゴと砂糖30gを加え煮詰める。 煮詰めた具材をパイ生地で包みオーブンで焼くと1品目ジンジャーアップルパイの完成。新ショウガに砂糖とレモンを加え煮詰め、ジンジャーシロップをつくりソーダで割れば2品目ジンジャーエールが完成。3品目ショウガご飯が炊きあがり完成。続いて細切りのパプリカと薄切りの新ショウガを容器に入れ塩・砂糖・お酢を加え、電子レンジで3分加熱。一度火を通し殺菌すれば長期保存が可能。4品目パプリカのピクルスが完成。

タンパク質

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家政婦マコ
伝説の家政婦mako 魔法のポリ袋レシピ
予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき
家政婦マコのヒルナンデス!魔法のテクニック
新ショウガ
大葉
炊き込みご飯
コールドスタート
きのこ
ピーマン
にんにく
ミニトマト
パプリカ
エノキ
鶏もも肉
ベーコン
ソーセージ
辛味成分
リンゴ
レモン
アップルパイ
ジンジャーエール
ショウガご飯
ピクルス

家政婦マコさん (バラエティ/情報)
12:36~

次女のみゆちゃんが嫌いなピーマンがまるごと入ったアヒージョが焼き上がった。ピーマンの中の種がそのままなのは、種とワタにピラジンが含まれており、ピラジンは血行促進の効果が期待でき、まるごと使うことで栄養満点の料理になる。仕上げに粉チーズを触り合っけたらピーマンのアヒージョが完成。苦味を和らげたりし、みゆちゃんが初めてピーマンを食べられた。さらに具材と味を変えた3品のアヒージョも完成した。ここまで1時間30分経過、まだ肉や魚は大量に残っている。

飽きてきたみゆちゃん、仲良くなりたい水田にチャンス到来したが再び拒否された。川西が子どもたちの好物を聞いたらコーンが好きとのこと。それを聞いたマコさんがコーン料理を作る。まずコーンに牛乳を加えて煮込み、別のフライパンではしめじを炒める。しかし姉妹2人はきのこが嫌い。二つの具材を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつければ、しめじとコーンのグラタン風になった。また絵里はオムライスを作るのが苦手ということで、マコさん流オムライスの作り方を伝授。まずコーンときゅうりをフライパンに入れ、そこに豚肉を入れて炒める。炒めた具材をショウガご飯に加えて万能だれを加え、お皿に盛る。ポイントは卵と片栗粉を混ぜることで、でんぷんの作用で破れにくくなる。中火でバターを溶かし、卵を入れる。周りが固まってきたら箸でつまみ、フライパンを回すことで見た目がおしゃれになり、今流行りのドレス・ド・オムライスになる。具材のきゅうりとコーンの食感が楽しめ、ショウガご飯が全体の味を引き締める。さらに、ショウガご飯を使ったもう1品。ショウガご飯にイタリアンドレッシングをかけて酢飯にする。フレンチドレッシングを使うと酸味が強めの酢飯に、青じそドレッシングならしそ風味の酢飯が作れる。カップに酢飯を入れ、マグロとサーモンを丸めて乗せたらマグロとサーモンのカップ寿司に。

続いては今が旬のアスパラガス。疲労回復が期待できるアスパラギン酸が豊富に含まれている。そんな旬食材を使った10分で出来る3つのレシピを紹介。アスパラガスを刻み、牛ひき肉と合わせる。よく混ぜたら丸め、ざく切りしたキャベツと一緒にフライパンに入れ、牛乳で煮たコーンとソーセージを加えればアスパラガスのミートボールが完成。続いてはミートボールの具をラップで巻いてレンジで加熱。加熱する時は切り込みを入れて破裂を防ぐ。ポリ袋にマヨネーズ・カレー粉を加えて、カットしたアスパラガスとパプリカを入れて混ぜ合わせる。パン粉をつけてアルミホイルに広げたらトースターで約10分。マヨネーズの油だけなのでヘルシー。カレーの風味と野菜の甘みがマッチしたアスパラガスとパプリカのカレー揚げ焼きが完成。レンジに入れたひき肉をカットし、焼肉のタレとマヨネーズを混ぜたソースを添えるとアスパラガスのソーセージに。残り1時間だが食材はまだ半分。

依頼主から旦那が太ったという悩みがあった。マコさんははんぺんを使ってヘルシーで大満足の3品の料理を作る。袋にはんぺんと豆腐と片栗粉を入れて混ぜ、塩こしょうで味付け。ズッキーニをスライスしたら材料をズッキーニでサンドしてはさみ焼きをする。最後に白だしと片栗粉で作ったあんをかければはんぺん豆腐のはさみ焼きの完成。そして残った材料にズッキーニのみじん切りと刻んだ大葉を加えて混ぜ、楕円形にしてフライパンへ。お酒としょうゆで味をつけたら、はんぺん豆腐のハンバーグの完成。さらに納豆・マヨネーズ・ネギを混ぜ、はんぺんの中に詰めて焼き上げたらはんぺんの納豆マヨネーズ焼きの完成。

依頼主からさらなるお悩み、お好み焼き粉のお好み焼き以外の使いみちがわからないという。そんなお好み焼き粉にマコさんが合わせるのはイカ。マコさん流イカの簡単なさばき方は、真ん中をハサミで切り、内蔵を切り離すだけ。お好み焼き粉にネギ・ショウガを加えてイカを切って加え、さらに水・天かすを加えて混ぜてフライパンで焼く。別のフライパンで半熟の目玉焼きを作り、その上に焼き上がった生地を乗せればイカ焼きの完成。イカのワタには塩を振り、水気を取ったらしょうゆに2~3日漬け込むと酒のつまみやご飯のもとになる。さらにマコさん流大葉の長期保存法。まず大葉の水気を切り、ビンに塩と大葉を交互に入れて塩漬けにし、日持ちする大葉塩が作れる。トマトとオリーブオイルと大葉塩だけで大葉塩のトマトサラダが出来、肉を焼いたりもできる。最後はにんじんを使った二品を作る。

キーワード
ピーマン
ピーマンのアヒージョ
鶏肉のカレーアヒージョ
ソーセージの和風アヒージョ
鶏肉のネギしょうゆアヒージョ
ピラジン
きゅうり
マグロ
サーモン
しめじとコーンのグラタン風
ドレス・ド・オムライス
マグロとサーモンのカップ寿司
でんぷん
アスパラガス
キャベツ
パプリカ
牛ひき肉
アスパラガスのミートボール
アスパラガスとパプリカのカレー揚げ焼き
アスパラガスのソーセージ
アスパラギン酸
ズッキーニ
ネギ
はんぺん豆腐のはさみ焼き
はんぺん豆腐のハンバーグ
はんぺんの納豆マヨネーズ焼き
にんじん
イカ
ショウガ
イカ焼き
イカワタのしょうゆ漬け
大葉塩のトマトサラダ
豚肉の大葉塩焼き

家政婦マコさん (バラエティ/情報)
12:54~

「水曜ドラマ 白衣の戦士!」の番組宣伝。

マコさん流のニンジンデザート2品を作る。ニンジンは皮ごと千切りにし、小麦粉などを加えて焼き、更に乗せたらヨーグルトとオリーブオイル、黒胡椒を掛けて完成。ニンジンを乱切りにし塩を振り、電子レンジで加熱。そこにぶどうとヨーグルトを加え、レモン汁と砂糖を加えてフルーツサラダの完成。3時間で34品を作った。

マコさんへの依頼を募集中。詳しくは番組HPまで。

キーワード
ニンジン
ぶどう
黒こしょう
ニンジンのガレットヨーグルトソース
ニンジンのフルーツサラダ
番組HP

伝説の家電販売士 (バラエティ/情報)
12:58~

累計販売額100億円のタイガー尾藤さんが本当に欲しい夏家電を紹介する。笹島シェフが愛用するものや、わずか6000円のコンパクト燻製マシンもある。

まず紹介するのはSHARPの「ヘルシオ 真空ブレンダー EM-SB1A」。イル ギオットーネの笹島さんも愛用しているこの製品は真空でブレンドを行うのだという。食材と酸素が触れ合わないために栄養成分の酸化を防ぐことができるのが特徴で、りんごのポリフェノールであれば栄養分を約40%残すことができるという。このブレンダーでスムージーを作っていくとかき混ぜても泡立つことはなく滑らかな見た目となったが、味も同じように滑らかなのだという。さらに、3時間かかる料理を約1時間で作ることもできるという。ピクルスやマリネも空気を抜くことができるために漬けなくても瞬間で作ることができるのだった。同様に肉の仕込みも簡単となり、3つの保存容器が付属することで味も長持ちさせることができるのだった。値段は43070円となっている。

「スタンドビールサーバー」は高さ約45cm、重さ約1.2kgとコンパクトながら缶ビールがお店の味になるビールサーバー。本体の筒状の保冷剤の中に開けた缶ビールをセット、チューブをビールの口に差し込んで準備完了。1秒4万回の超音波振動をビールに加え、均一な細かい泡を作り出してくれる。またビールは空気に触れると味が落ちるが、細かい泡は長持ちするので蓋となり美味しさを保つ。瓶ビールもセット可能。乾電池式で約1時間活動するのでアウトドアでも利用可能。値段は1万780円。

「フードスモーカー」は高さ約16cm、重さ約300gと軽量で、燻製をテーブルの上でも作れる機械。道具は他にファスナー付のビニール袋とスモークチップが必要。材料を皿ごと袋に入れ、ファスナーを端を残して閉めてチューブを差し込む。本体にスモークチップを入れ、電源を入れると周りの空気を取り込んでチューブに吐き出す。袋の中に空気が充満したらスモークチップに着火。煙で満たしたら袋を閉じて置いておく。約10分で完成。

キーワード
笹島シェフ
ヘルシオ真空ブレンダー EM-SB1A
SHARP
イル ギオットーネ
スタンドビールサーバー
グリーンハウス
りんご
スムージー
ピクルス
魚のマリネ
ポリフェノール
マシュマロ
フードスモーカー
家電大賞
サクラ
リンゴ
ヒッコリー

伝説の家電販売士 (バラエティ/情報)
13:16~

「ヒルナンデス!」の次回予告。丸の内二重橋ビルの関係者以外立ち入り禁止エリアなどが紹介される。

スモークチーズが10分で完成しているが、食べてみるととしっかりとした味がついていた。さらにピンポイントで燻製を行うためにサラミやナッツ、スモークサーモンなど様々なものを燻製にできるのだった。ブルゾンさんはナッツをいただいてみると見事にスモークナッツとなっていた。スモークポテチもおいしく、袋の1カ所に穴を開ければ簡単に味わうことが出来る。値段は5940円となっていた。

つづいておすすめされたのはホットプレート。一見シンプルに見えるが、さっそく肉を焼いてみるとスイッチが入っているにもかかわらず肉の焼ける音が聞こえない。これは左右の温度を買えることで片面だけを焼けるように設定することができるためだった。従来の野菜をホットプレートは保温から高温にすると温度を待つ必要があったが、焦がさずに焼くことが出来る。さらに保温しながら約ことも可能で焦げ付きも拭くだけで簡単に取れてしまう。

このあとは お知らせだみゃう。

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丸の内二重橋ビル
フードスモーカー GH-SMKB-SV
グリーンハウス
スモークチーズ
サラミ
スモークナッツ
さきいか
スモークポテチ
ウインナー
スモークサーモン
ワイン
家電大賞
ピーマン
玉ねぎ
お肉
ホットプレート

伝説の家電販売士 (バラエティ/情報)
13:24~

この「IHデイリーホットプレート KZ-CX1」はプレートを外すと2口のIH調理器として扱うこともできるため、鍋とフライパンを乗せることもでき、卓上調理もできるために高齢者にも人気となっている。また従来のホットプレートは熱源が中心にあるために焼きにムラが出来てしまうことが有るが、このホットプレートはIHであるためにギョーザを60個同時に焼く均一に焼くことができる。値段は49700円となっている。

続いては累計10万台売れたクリーナー。掃除機と同時にやりたいある機能を持つのが特徴となっている。

キーワード
家電大賞
ピーマン
玉ねぎ
お肉
IHデイリーホットプレート KZ-CX1
Panasonic
ギョーザ
カレー
アイリスオーヤマ
?スティッククリーナー

伝説の家電販売士 (バラエティ/情報)
13:30~

伝説の家電販売士が本当に欲しい夏家電。ちょっとした工夫でシリーズ10万台売れたクリーナーを紹介。掃除機とモップが一緒になったもの。アイリスオーヤマによると大多数の主婦が掃除機をかけているときにハンディーモップも一緒に使っているとわかった。そのため一緒にしたとのこと。モップは特殊な化学繊維位で作られており、ケースに入れると静電気が発生。静電気の力でより吸着する。クリーナーは2リットルのペットボトルよりも軽い。ゴミの量に応じてパワーを自動でコントロール。「極細軽量スティッククリーナー KIC-SLDCP5」の値段は22700円。

スゴ技調理家電vs 一流シェフなど、次回もお楽しみに!

気になるニュース&天気予報

キーワード
アイリスオーヤマ
極細軽量スティッククリーナー KIC-SLDCP5

最新ニュース (ニュース)
13:36~

昨夜の地震で被害が出た鶴岡市から中継で、地震の影響で女性が転倒し足をけがしたなど山形県内では合計17人がけがをした。また、液状化現象も確認され駐車場に停めていた車のタイヤが半分埋まった。さらに、鶴岡市の小中学校と県立高校1校と酒田市の小学校2校が休校した。

気象庁によると、震度1以上の揺れを13回観測したと発表した。今後1週間程度は震度6強程度の地震に注意を呼びかけた。特に今後2~3日は規模の大きい地震が起きやすい。現在村上市には大雨警報が出ていて、新潟県と山形県は今回の地震で地盤が緩み土砂災害に警戒が必要である。

香港のデモをめぐり、行政長官は自分の責任と謝罪し、来年7月までに審議が行えない場合は廃案もやむないと話した。地元メディアは謝罪会見について「市民の要求に応えていない」と批判した。

フェイスブックは暗号資産「Libra」のサービスを来年前半に開始すると発表した。Libraはメッセージアプリによる送金や店舗での支払いなどが可能である。

窃盗の疑いで逮捕された男は、自転車で追い抜きざまに女性から現金が入ったバッグを盗んだ疑いが持たれている。男は容疑を認めている。

オリンピック・パラリンピック大会組織委員会は大会期間中一般車両の通行を禁止して大会関係車両のみ通行できる専用レーンを新国立競技場周辺に設ける。また、プレスセンターがある有明地区でも設置する。7月22~26日に大会と同規模の交通規制などをテストする予定である。

この後は全国の天気。

キーワード
地震
液状化現象
加藤嘉八郎酒造
小岩川(山形)
気象庁
大雨警報
土砂災害
村上市(新潟)
林鄭月娥行政長官
フェイスブック
Libra
東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会
新国立競技場
浅草(東京)

最新ニュース (ニュース)
13:46~

全国の天気予報を伝えた。

井森美幸が言いたいンデス!

お知らせ (その他)
13:48~

1億人の大質問!?笑ってコラえて!の番組宣伝。

東京・世田谷6000坪の巨大農園。

キーワード
世田谷(東京)

エンディング (その他)
13:51~

次回予告。

番組の最新情報はインスタグラムをチェック!のテロップ。

次回予告のテロップ。

番組の感想を聞かれた井森美幸は「家電買いに行きたいなとおもった」と話した。

キーワード
インスタグラム

番組宣伝 (その他)
13:52~

情報ライブ ミヤネ屋の番組宣伝。昨夜新潟県で震度6強。停電が相次ぎ混乱も・・・。被害全容は?最新情報を総力取材。

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