ヒルナンデス! 2018年下半期取材殺到グルメ!

『ヒルナンデス!』(英称:Hirunandesu! )は、2011年(平成23年)3月28日から日本テレビ系列で、月曜日から金曜日の11:55 - 13:55(JST)に生放送されている情報・バラエティ番組である。ハイビジョン制作。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年12月6日(木) 11:55~13:55
放送局 日本テレビ

番組概要

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10 (バラエティ/情報)
11:55~

2018下半期の総決算としてことしオープンした店の中からテレビ取材が殺到した店のベスト10を発表する。取材殺到の理由とともに話題のグルメも紹介する。

ゲストの山口紗弥加を紹介した。山口は最近「涼麺」にはまっているという。一方、ゲストの福島善成は小島瑠璃子に扮して登場した。

第10位「ガスタ」、5番組で取り上げられ24分59秒。7月5日にオープンした大行列のチーズケーキ専門店。名物はスペインのバスク地方の「バスクチーズケーキ」。取材殺到の理由は日本人女性パティシエがわざわざスペインまで足を運び、バスクチーズケーキの名店で世界初、門外不出のレシピを習得し日本で開店した。表面が絶妙な焦げでカリッとしているのに、しっとり濃厚なチーズ味。焼いた後に穴あきの木の板の上で長時間寝かすことが重要。そのためにパティシエが朝5時から一人で仕込みをしなければならない、手間のかかった本格的なチーズケーキ。

正解すればチーズケーキが食べられるクイズタイム。問題「バスクケーキのお値段は600円より高い?安い?」。スタジオではハイが4人、ローが3人と分かれた。山口さんは原価が低いのではないかとした。南原さんは場所が白金ですよとコメント。正解はハイで700円だった。

第9位は「シティショップ・ピッツァ」、5番組に取り上げられ、27分39秒。渋谷でアパレルなどの他、大人気のグルメサラダ&デリなどのシティショップのおしゃれピザ屋さん。取材殺到の理由についてこじるり、横山、桐山が調査。野菜のディスプレイも美しかった。自分たちで選んで作るカスタムピザで話題になったという。

キーワード
涼麺
2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10
ガスタ
白金高輪(東京)
ZIP!!
バスクチーズケーキ
スペイン
PON!
渋谷(東京)
ZIP!

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10 (バラエティ/情報)
12:07~

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10第9位はシティショップ・ピッツァ。自分好みのピザをカスタム出来るということで取材が殺到したという。生地は3種類で昆布を練り込んだシグネイチャーコンブクラスト、竹の炭としいたけを練り込んだ真っ黒なブラックバンブークラスト、小麦は一切使わず大豆で作ったグルテンフリーのソイクラストから選べる。生地は機械でプレスするので誰でも生地を均等に伸ばせるという。それぞれ生地を選んで続いてモッツァッラチーズなど4種類からチーズを選んだ。メイン具材は肉や野菜、惣菜など10種類から3種類をチョイス。最後に16種類のトッピングから2種類を選んで焼いて出された。ピザはハサミでカットして食べるスタイルだという。その後それぞれのカスタムピザの試食が行われた。最後に店に9位の賞状が贈られた。

2018年下半期テレビ取材殺到グルメベスト10。7位は騒豆花。2018年7月13日オープンの店は6番組で32分31秒。読み方はサオドウファ。台湾スイーツドウファの専門店。カラフルでインスタ映えする台湾フルーツが大人気。豆乳プリンにシャーベットやマンゴー、タピオカをたっぷり乗せたスイーツ。スタジオで小峯さんがインスタ映えメニューを仕上げる。様子を出演者がリアクションし小峯さんが選んだ人が食べることができる。小島と福島、山口が特に大きなリアクションした。小峯さんは福島の前に求肥豆花を置いた。「冷たくてフワフワして美味しいです」と言った。

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10第8位はミシャラク表参道。表参道にオープンしたスイーツショップでパリに4店舗を持つ人気店の海外初進出店となっている。また取材殺到な理由はスマホで自分好みにオーダーが出来る点だという。コスミックという香りごと瓶に詰めた新感覚スイーツがあり中はムースやクッキーが層になっている。 フルーツやアイスなど5つの層を好きなものでカスタム可能でスマホに画像が表示出来るという。スタジオではスイーツまでカスタマイズ出来るのは楽しくていいなどと語られた。

6位はそうめんそそそ。2018年1月22日オープン。6番組39分10秒取り上げられた。客の7割は女性で1ヵ月で2000杯売れた。代官山の和食店「楚々」が出したそうめん専門店。取材殺到の理由はそうめん専門店で多彩なメニューがある。さらにインスタ映えする盛り付けにしている。小島は明太クリームそうめん、横山には冬季限定の鍋焼きそうめん、桐山には豚とおあげと九条ネギのカレーそうめん。横山は「ダシを吸ってくれるそうめんで違う食感と味を楽しめる」と言った。夜はメニューによってはハーフサイズでの提供も行っている。問題、人気ナンバーワンメニューはどれ?福島は鴨南蛮そうめん、山口と桐山は梅しそそうめん、それ以外はふわふわ釜玉そうめんを出した。

キーワード
2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10
シティショップ・ピッツァ
グルテンフリー
モッツァレラチーズ
ブルーチーズ
ブッファラ
豆腐
騒豆花
昆布
しいたけ
ひじき
じゃがいも
ココナッツ
チキン
クアトロフォルマッジオ
発酵豆腐チーズ
ココナッツポークカレー
レンコンとひじきとカボチャのきんぴら
半熟卵
モロッカンチキンと秋茄子のロースト
3色じゃがいものグリュエールチーズグラタン
グラタン
カジキマグロのジェノベーゼ
赤い野菜のマリネ メープルソース
トロピカルフルーツココナッツマリネ
ラップサラダ
渋谷(東京)
水牛
小麦
ミシャラク表参道
news every.
ZIP!
コスミック
ラズベリー
ゆず
ムース
アイス
クリーム
表参道(東京)
パリ(フランス)
求肥豆花
明太クリームそうめん
鍋焼きそうめん
豚とおあげと九条ネギのカレーそうめん
鴨南蛮そうめん
梅しそそうめん
ふわふわ釜玉そうめん

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10 (バラエティ/情報)
12:28~

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10第6位は東京・恵比寿のそうめん専門店「そうめんそそそ」。お店の人気ナンバーワンそうめんクイズ。A鴨南蛮そうめん、B梅しそそうめん、Cふわふわ釜玉そうめん。正解はCのふわふわ釜玉そうめん(税抜650円)。メレンゲにした卵白をかけ、黄身を乗せて、香川県小豆島のしょう油をかける。多いときで1日50杯売れるという。南原さんは「そうめんになってやさしさが出てる」と話した。

10位ガスタ(白金高輪)、9位シティショップ・ピッツァ(渋谷)、8位ミシャラク 表参道(表参道)、7位騒豆花(新宿)、6位そうめん そそそ(恵比寿)、5位365日と日本橋(日本橋)。

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10、5位は東京・日本橋の「365日と日本橋」。2018年9月にオープンした日本橋高島屋のパン屋で、8番組での放送時間は53分10秒。朝7時半から朝食を食べられる。

10位ガスタ(白金高輪)、9位シティショップ・ピッツァ(渋谷)、8位ミシャラク 表参道(表参道)、7位騒豆花(新宿)、6位そうめん そそそ(恵比寿)、5位365日と日本橋(日本橋)、4位はチリンギート エスクリバ(渋谷)。

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10。第4位は渋谷の「チリンギートエスクリバ」。チリンギートは日本語で海の家。2018年9月にオープンしたシーフード中心のレストラン。スペイン・バルセロナで人気ナンバー1のパエリア店が日本に初上陸したことから平日でも連日行列。レシピはできる限り再現性を高めているという。店の看板メニューはエスクリバパエリア(40cm税抜3400円)。本場同様直火で17分かけ調理し、米粒に魚介ダシの旨味を染み込ませている。伝統的である木のスプーンで食べる。食べた横山さんは「ちょっとだけ中が芯が残っていてでもしっとりしてる」とコメントした。パエリアクイズ。問題は「今年のクリスマス限定パエリアトッピングは?」

キーワード
2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10
鴨南蛮そうめん
梅しそそうめん
ふわふわ釜玉そうめん
恵比寿(東京)
香川県
小豆島
日本橋(東京)
スペイン バルセロナ本店
エスクリバパエリア
渋谷(東京)
バルセロナ(スペイン)

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10 (バラエティ/情報)
12:39~

4位は「チリンギートエスクリバ」。今年のクリスマス限定パエリアに特別にトッピングされているものとは?という問題。正解は「ロブスター」。正解した山口紗弥加がクリスマス限定パエリアを味わった。

第3位は「焼肉ライク」、11番組に取り上げられ、放送合計時間は29分49秒。焼肉ライクは1人焼肉の専門店として話題になっている。桐山照史が初の1人焼肉に挑戦した。カルビ&ハラミセットを味わい桐山は「うまっ、抜群にうまい」などと話した。

2位は「モンブランスタイル」。13番組に取り上げられ、放送合計時間は1時間52分03秒。モンブランスタイルはモンブランだけの専門店。桐山照史と横山裕がモンブランスタイルを訪れた。モンブランをお寿司のように作りたてで食べさせるという新しいスタイルが話題となり取材が殺到した。茨城県岩間産の和栗を使いペーストを作っている。2人は「モンブラン デセル 厳選 茎ほうじ茶セット」を味わった。この店の大もとは東京・谷中にある人気の和菓子店「和栗や」。そのノウハウがいかされている。

ヒルナンデス!の番組宣伝。

キーワード
ロブスター
新橋(東京)
カルビ&ハラミセット
生卵
国産牛カーペット
モンブランスタイル
モンブラン デセル 厳選 茎ほうじ茶セット
谷中(東京)

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10 (バラエティ/情報)
12:55~

2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10第1位はメゾンエイブル・カフェ ロンロン。18番組で取り上げられ2時間26分58秒紹介された。取材殺到の理由は回転寿司のような方式で本格的なスイーツ25種類が食べ放題なのだという。またお食事メニューもあるとのこと。

キーワード
2018下半期テレビ取材殺到グルメBEST10
40分食べ放題
ヒルナンデス!
原宿(東京)

話題のお仕事体験するンデス! (バラエティ/情報)
12:56~

近年外国人観光客が増加し過去5年連続で最高を高悪心。昨年はおよそ2870万人が日本を訪れた。東京オリンピックを迎えるにあたって更に需要が増える話題の仕事、観光案内所のスタッフを中間淳太さんが体験する。今回は日本一忙しいという新宿観光案内所での体験となる。一日の平均来訪者数は600人だという。元CAの犬飼さんが中間さんを担当する。

フィリピンからの旅行者に新宿グランベルホテルの場所が質問された。地図サイトでホテルの場所を検索し道のりを英語で説明したが道のりが遠回りで犬飼さんに訂正された。続いてはシンガポールから来た女性に新宿割烹中嶋の場所が質問され今回は最短距離での道案内に成功した。犬飼さんにも褒められ、自ら話を振るなど余裕もできた。続いてはマレーシアから来た男性に7000円の予算で和牛の店が質問された。日本に来る外国人はグルメ目的が多いため観光案内所では飲食店の資料をあらかじめ作っていてすぐに答えられるようにしているという。そのファイルを使い調べているがA5ランクが良いと言われ予算を増やして再度調べた。A5ランクの神戸牛の店を紹介できて男性は満足そうに去っていった。しかしこの後、この男性が戻ってきた。

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東京オリンピック
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ベジタリアン
神戸牛
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うどん
寿司
シンガポール
フィリピン
マレーシア

話題のお仕事体験するンデス! (バラエティ/情報)
13:07~

お知らせ。

1日の乗降客数350万人以上の新宿駅。その高架下にある外国人が絶え間なく訪れる観光案内所。そこに来る観光客は一体どんなことを聞くのか。ジャニーズWESTの中間が調査。和牛を食べられるお店を紹介した男性が戻ってきた。理由は妻がさっきのお店は高すぎるとのこと。予算にあったお店を再度探した中間。選んだのは新宿で40年以上愛されている「パンドラ 匠」。A3ランクの和牛ステーキが6000円で食べられる。奥様にも確認し、ここにいくことになった。女性が話していたのは中国語、実は中間は中国語が堪能だった。スタッフもポカーンの中、満足に道案内ができ、きょう1のドヤ顔。閉まる直前に入ってきた女性2人組。今夜宿泊するホテルまでの道のりを聞きにきた。卒業旅行で来ていたという2人。何を食べるか決めていない2人に、観光案内所の仕事にすっかりなれてきた中間は晩ごはんの案内を提案。

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新宿観光振興協会
ジャニーズWEST
パンドラ 匠

話題のお仕事体験するンデス! (バラエティ/情報)
13:14~

1日600人以上の観光客が訪れる新宿観光案内所で出会ったオーストラリアから来た卒業旅行中のローレンとアンジェラに急遽、中間が夕食をおもてなし。彼女たちに食べてもらうのは大阪名物お好み焼き。しかしジャニーズWEST中間は関西出身なのにひっくり返すのが下手。そこで初体験の彼女たちに無茶振り。すると大成功だった。日本で食べるお好み焼きの味は2人とも満足していた。そしてたこ焼きも披露。

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新宿観光振興協会
ジャニーズWEST
お好み焼 本陣

眼トレ第2弾 (バラエティ/情報)
13:16~

先生が手術中に行っている「疲れ目」対策!

寝る前や、子どものゲーム機などにスマホが利用されているが、スマホの普及によって目を酷使している人が増えていると林田康隆さんは話していて、ドライアイや眼精疲労に注意が必要だと注意を呼びかけていた。そこで今回もシリーズ累計45万部超えの林田さんのベストセラーからおすすめの「眼トレ」を紹介。

まず最初の眼トレは、言葉探し眼トレ。たくさんある文字の中から小台の文字を探す。この際には頭は動かさずに目だけを動かすこと・文字を1つ見つけるたびにまばたきをすることがルールとなっている。まず最初のお題は「よこやまゆう」だったが山口さんは楽しいけど疲れますねと難しさを話していた。このトレーニングは目の動きだけで文字を探すことで筋肉を解すことができ、疲れ目の改善に効果がある。続いてのお題は「ふくしまよしなり」だった。

続いての眼トレは「追っかけしりとり眼トレ」で、動いている動物や物を目で追いかけてしりとりを完成させるものになっている。最初の問題は「ブタ・タブキ・キュウリ・リンゴ」の順番だったが、短期記憶を鍛えるだけでなく、物を追いかけることで動体視力を鍛え、老眼の進行を遅らせる効果も期待できる。

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貼るだけで目がよくなるすごい写真
1日1分見るだけで目がよくなる 28のすごい写真
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スマホ老眼
キュウリ
リンゴ
ブタ
老眼

眼トレ第2弾 (バラエティ/情報)
13:28~

気になるお天気&最新のニュース

眼科医の林田さんは、ぎゅっと目を閉じて2秒キープして目をできるだけ見開き、2秒キープを4回ほど繰り返す「グーパーまばたき」を紹介した。目の疲れだけでなく、顔の表情筋に効果が期待できるという。

木曜ドラマ ブラックスキャンダルの番組宣伝。

ニュース (ニュース)
13:33~

千賀ノ浦親方は貴ノ岩がおととい夜、付け人の弟弟子に暴行した事について「今から協会に行ってお話してきます。貴ノ岩は今自宅で謹慎してます」などと語っていた。暴力を受けた付け人と千賀ノ浦親方は、両国国技館で日本相撲協会の聴取を受けている。

京成電鉄によると、運行情報を管理する装置の交換作業中に不具合が発生したとして、都営浅草線全線と京急線の品川駅から泉岳寺駅が一時運転見合わせとなった。

医学部の不正入試問題を巡っては、順天堂大学医学部が過去6年間で男女の合格率の差が全国で最大だったとした。大学は文科省から不適切な入試の疑いを指摘され、第三者委員会を設置して調査すると、浪人を繰り返した学生や女性の受験生を降りに扱ったなどの報告書をまとめたとみられている。

カナダの司法省は中国通信機器大手「ファーウェイ」CFOの容疑者を逮捕したと明らかにした。カナダメディアによると、容疑者は対イラン制度に違反したとされており、アメリカの要請に応じて逮捕された。

2013年に歯科医師の男性に「通販会社を作ります」などと嘘を言って出資金目的で、300万をだまし取った疑いが持たれている。

北海道地震から3か月、被害が大きかった厚真町、安平町、むかわ町では仮設住宅が完成して入居が勧められている。被災者は電気カーペットを敷くなど寒さ対策をしているが、寒いと話していた。

クリスマスに向けた鉢植えの特別市ナンデス!

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スポット

グルメ

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騒豆花
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シティショップ・ピッツァ
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和栗や
楚々
ミシャラク表参道
お好み焼 本陣
メゾンエイブル カフェ ロンロン
焼肉ライク
モンブランスタイル
365日と日本橋
そうめんそそそ
新宿割烹中嶋

スクール/教育

順天堂大学

レジャー/交通

新宿観光案内所
両国国技館
京成電鉄
渋谷ストリーム
新宿駅
品川駅

政治/経済/地方自治体

大塚署

旅行

新宿グランベルホテル

流通

花き地方卸売市場
日本橋高島屋

美容/健康/医療

NTT西日本大阪病院

趣味/スポーツ

日本相撲協会
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