遠くへ行きたい 北国の春に牛走る!三倉佳奈が岩手で美味しい春の足音探し

遠くへ行きたい(とおくへいきたい)遠くへ行きたい (テレビ番組) - 読売テレビ制作、日本テレビ系列で放送中の旅番組。遠くへ行きたい (曲) - 永六輔作詞・中村八大作曲の歌謡曲。上記テレビ番組のテーマ曲でもある。遠くへ行きたい - andymoriの楽曲。『アンディとロックとベンガルトラとウィスキー』収録。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年4月7日(日) 6:30~ 7:00
放送局 日本テレビ

番組概要

第2452回 北国で聞こえた!春の足音 -岩手県 盛岡~宮古~普代~田野畑- (バラエティ/情報)
06:30~

三倉佳奈が神子田朝市を訪れた。市場を散策し、寒干し大根を発見したり、干しっ葉が入った鍋を食した。山ウドやフキノトウなど、春の野菜も売られていた。

キーワード
神子田朝市
盛岡市(岩手)
寒干し大根
干しっ葉
うす焼き
山ウド
フキノトウ

オープニング (その他)
06:32~

オープニング映像。

歌:森田公一とトップギャラン

キーワード
森田公一とトップギャラン

第2452回 北国で聞こえた!春の足音 -岩手県 盛岡~宮古~普代~田野畑- (バラエティ/情報)
06:32~

空襲に遭わなかった盛岡には古い建物がたくさん残っている。三倉佳奈は蔵に囲まれた雑貨屋さん「ござ九・森九商店」を訪れた。手仕事で作られた珍しいものだらけである。

盛岡駄菓子にもとっておきのものがあるといい、「関口屋菓子舗」を訪れた。盛岡駄菓子は冬に一年分作り置きした家庭のお菓子が始まりである。とっておきというのが「焼酎糖」で、お酒の味じゃなくて砂糖菓子の砂糖の甘い味。作り方は独特で、電球を埋め込んだ棒でモチ米の粉に規則正しいくぼみを作り一日置く。甘い焼酎を熱いままくぼみに流し込むと、表面が冷えてすぐに固まる。それを一日置くと出来上がる。

岩洞湖で釣りをすることに。レンタルコーナーで手ぶらでも体験できるという。ドリルで氷に穴を開け、テントを張って何が釣れるのか期待が高まる。珍しいというのはワカサギ釣りだった。隣のテントに名人がいるということで覗きにいくと、釣りすぎたということでワカサギをおすそ分けしてもらった。三倉佳奈はテント内でもらったワカサギを天ぷらにして食べた。

次は、豪快!漁師メシ。

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盛岡市(岩手)
ござ九・森九商店
子供用草履
大根おろし
関口屋菓子舗
焼酎糖
岩洞湖
ワカサギ

第2452回 北国で聞こえた!春の足音 -岩手県 盛岡~宮古~普代~田野畑- (バラエティ/情報)
06:42~

宮古は岩手県でも有数の漁獲高を誇る港。「ホテル近江屋」では豪快で面白い漁師料理を食べさせてくれるという。料理長が取り出したのは重さ10kgほどもあるマダラ。タラの刺身は産地ならでは。面白い料理というのが小ぶりのマダラと内臓の鍋「ほうろぎ汁」。宮古に伝わる豪快で面白い漁師料理、三倉佳奈あまりのおいしさにびっくりしたと話した。

鉄道ファンが大好きという三陸鉄道に乗って、三倉佳奈は普代へ向かった。三陸海岸に面した普代村は平安時代から漁業で栄えて来たという。神楽が行われる鵜鳥神社は今から1200年以上前に創建された由緒ある神社。鵜鳥神楽は厳しい冬を乗り越えた喜びを表す春迎えの神楽である。自宅に神様を迎えて一年の無病息災を祈るという風習が、今も続いているという。お神酒でお清めをしてもらって1月から3月にかけて三陸中を回る。

次は「走る牛のナゾ!」。

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宮古(岩手)
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マダラ
スケソウダラ
ほうろぎ汁
タラの漁師料理
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鵜鳥神社
鵜鳥神楽

第2452回 北国で聞こえた!春の足音 -岩手県 盛岡~宮古~普代~田野畑- (バラエティ/情報)
06:51~

熊谷牧場では、この寒い地方で一年中牛を放牧している。山林を切り開いて野芝を生やし放牧牛を育てることを山地酪農といい、野芝を食べて自然の中で自由に暮らす牛は健康で長生きしいい牛乳が採れるという。三倉佳奈は乳搾り体験をした。乳の出は一般の乳牛より少ないそうだが、その分長生きするので採算は取れるそうだ。

旅の情報は「遠くへ行きたい」で検索。

次は「牛乳を振って作る絶品」。

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熊谷牧場
遠くへ行きたい
牛乳

第2452回 北国で聞こえた!春の足音 -岩手県 盛岡~宮古~普代~田野畑- (バラエティ/情報)
06:56~

昨日とった牛乳を振ると、あっという間に無塩バターが出来た。これから放牧地が少しずつ青くなって来くるので、そうすると春の味というかさっぱりしたような味になっていくという。

キーワード
無塩バター
牛乳
田野畑(岩手)

エンディング (その他)
06:57~

遠くへ行きたいの次回予告。

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