バゲット 夏季限定!東京駅お土産スイーツ特集!▽生出演IKKO流成功の法則

パン・トラディスィヨネル)と呼ばれているが、単にbaguette(バゲット)、あるいは他国の呼称に倣い pain français (フランス語発音: [pɛ̃ frɑ̃sɛ] パン・フランセ)と呼ぶこともある。フランスの植民地だったベトナム、ラオス、カンボジアでも普及している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年8月13日(火) 10:25~11:30
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
10:25~

オープニング映像と青木さんのあいさつ。

お盆休みなので電車の中が空いていたことなどがスタジオでは話題となった。

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お盆休み

尾崎里紗のまんぷくリサーチ -東京駅グランスタ編- (バラエティ/情報)
10:25~

東京駅内にあるグランスタは1日約10万人が訪れていて、スイーツが手土産として人気となっていて、夏季限定のものも約130種類ある。そこで今回は夏季限定のスイーツを実際食べていき、最も売れている人気TOP3を伝えていく。

夏季限定スイーツにはどのようなものがあるのか?レモンを題材とした商品が多く並んでいるといい、元町 香炉庵では「東京島レモンゼリー」というものが売られていた。小笠原諸島で捕れるこのレモンは酸味が控えめで香りが爽やかナノが特徴となっていて、食欲がなくても美味しくいただけるという。さらに、カロリーも1個48カロリーと少ないのが特徴だった。

Fairycake Fairでは瀬戸内レモンが使われたレモンのビスケット「フェアリークリームウィッチ 瀬戸内レモンマーマレード」が売られていた。1日10箱限定でビスケットの形がカップケーキとなっているのも特徴となっている。お店特製のジャムバタークリームでサンドされていて、甘みの強い瀬戸内レモンで作られ、ここに国産無塩バターをミックスし、ホワイトチョコをコーティングしたビスケットなど、全て手作りとなっている。今後は販売数を増やしていくという。

130種の中から売れ筋ランキングを紹介していく。3位は京橋千疋屋の「フルーツゼリー」。キウイやイチゴなど7種のフルーツをレモンリキュールで香り付け、見た目も涼しいくずきりとなっていて、高級感や食べ進める楽しさがある。グランスタ限定で四角いカップに入っていて、持ち運びやすいのもポイント。

2位は日本橋錦豊琳の「わさびかりんとう」。わさび粉末などを練り込んで本来の味を楽しめるといい3回に分けて上げることでサクサクの食感も特徴となり、おつまみとしても人気。

1位は宗家 源 吉兆庵の「陸乃宝珠」で、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を国産小麦のもち粉で作った求肥で包んでいる。中からは果汁もしっかり出るといい、求肥の甘みとのバランスが良い。また、食べる直前に30分ほど冷やすとより美味しくいただけるという。

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帰省する人 東京に来た人 必見! 夏季限定スイーツ売れ筋TOP3
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約130種類 夏季限定スイーツの売れ筋TOP3
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ゴールデンパイン
ピオーネ
マンゴー
ラズベリー
ブルーベリー
わさび
宗家 源 吉兆庵
陸乃宝珠
マスカット オブ アレキサンドリア
岡山県

夏休み特別企画 若者に伝えたい IKKO流 成功の法則! (バラエティ/情報)
10:33~

本日のゲストIKKOさんについて紹介された。過去には苦労したというIKKOさんがどうやって今の地位を手に入れたのか、挫折から見つけた成功の秘訣があったという。本日は若者に伝えたい、IKKO流成功の法則。

IKKOさんのプロフィールが紹介され、高校時代無理やり男として生きていて無理だと思ったなどと語られた。19歳で上京し横浜の美容院に住み込みして働いていた頃があり何をやってもダメという言葉が多かったがそれがまともにしてくれたなどと語られた。成功の法則が紹介され、1つ目は「思い込みは最高のブランド」であると語られた。「プラスの方向にまずはこの時代は思い込んでいったんですよね」「そうでなきゃ乗り越えられないくらいに時間的にも周りの環境も厳しいですからね」などと述べられ、今ではIKKOさんの中で最高の格言だという。

1992年にアトリエIKKOを開業し独立した。当時はジャンルが分かれていて、お店を守らなくてはいけないという責任から育成や指導を厳しく行いスタッフが離れていったという。秘訣その2は「ナーバスが時期こそ人は成長できる」で、37歳位の時仕事は最盛期であったが忙しくある日2時間の空きで病院に行くと血圧が200くらいあり脈拍が測れないほどでパニック障害となっており顔面麻痺になるなど大変な事がたくさんあったという。成功費の秘訣3つ目は「環境が人を作っていく」で、「少しずつバラエティが来るようになったころに『あ、私なんか笑ってる』って思えてひどい状態が3年くらいでだんだん収まった」「笑顔がきっかけでそれを脱したと」などと語られ、全て受け止めてプラスに変えていける力があるなどと述べられた。

TOKYO タイムトリップ (バラエティ/情報)
10:50~

今週は鎌倉でタイムトリップ。週に2~3日しか営業しないくずきりの名店に行った。

鎌倉大仏は鎌倉時代に作られた大仏で台座を含めて13.4m。正式名称は「高徳院 阿弥陀如来坐像」。当時大仏殿があったが後に天災で倒壊した。当初は表面に金箔が塗られていて現在もわずかに残っている。8月19日~25日に期間限定でライトアップされる。

くずきり みのわは1971年創業。当時関東では珍しいくずきりを扱うお店だった。おいしさが評判を呼び近くの銭洗弁財天参拝後立ち寄る定番スポットとなっている。こだわりは弾力とのどごしがいい状態で食べてもらいたいので注文を受けてから1人ずる作って出している。葛の根から取れるでんぷんを水と混ぜ湯煎にかける。透明になり水で冷やし細かく切り氷水に入れ完成。くずきりは920円であっさりした黒蜜と食べる。菅谷アナらは「コシがあるのに溶けていく」「くずきりと黒蜜のバランスが素晴らしい」などとコメントした。くずきり みのわは鎌倉駅から徒歩12分、8月は水曜土日祝のみ営業。

NEXT:横浜流星&飯豊まりえ 2人の意外な接点

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飯豊まりえ

気分が上がる 焼きたてエンタメトピック (ニュース)
11:01~

横浜流星さんと飯豊まりえさんらが映画「いなくなれ、群青」の完成披露試写会に登場した。シリーズ累計100万部を突破した小説をモデルとして、捨てられた人たちが集まる島を舞台に横浜産演じる主人公・七草が幼馴染の真辺由宇と島の謎を解き明かそうとする。横浜さんと飯豊さんには接点があるといい、小学6年生時代から知っていたといい、飯豊さんは当時から芯がぶれないタイプだったと振り返っていた。また、2人に10代との変化を聞いてみると、横浜さんはあまり物事を気にすることが無くなり自分らしくいられるようになったと振り返っていた。気分が上がることを聞いてみると飯豊さんは人の素の部分が見えた時だと話し、横浜さんは芝居そのものだと述べていた。

11時発表 最新のお天気情報。

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空を見上げてみよう (ニュース)
11:06~

11時発表 最新のお天気情報。

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鴨川(千葉)
台風10号

NNNストレイトニュース (ニュース)
11:12~

超大型の台風10号は発達を続け北上している。明後日にかけて強い勢力で西日本に上陸のおそれ。

デモの影響で230便以上が欠航となった香港国際空港、今朝業務を再開したが影響は続いている。

岡山市のホテルで女性の遺体が発見された事件で逃走の男が殺害されているのが発見された。このあとのNNN ストレイトニュースで詳しく放送。

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公務執行妨害

日テレポシュレ (その他)
11:15~

楽天市場で年間ランキング1位を獲得した「ブルーブラッド3D体感ピロー」の通販情報。適切な高さで支えてくれて疲れがとれる枕。期間限定でクシュクシュカバーがセット!さらに夏休みスペシャルプライス&送料無料!お得な2個セットもご用意!お求めは電話0120-444-210、もしくは「ポシュレ」で検索。

ラグビー日本代表の選手情報!

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エンディング (その他)
11:26~

8月エンディングテーマ「101分の1の本音」/Half time Old

トップスーパーナノックス・スーパーナノックスニオイ専用詰め合わせセットを10名様にプレゼント。

日本テレビ系ラグビー2019イメージソング BRAVE/嵐

ラグビーワールドカップ2019日本大会9月20日開幕。日本代表堀江翔太選手を紹介。

エンディング映像。

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