news every. 2018年11月16日放送回

放送日 2018年11月16日(金) 15:50~19:00
放送局 日本テレビ

番組概要

ニュース (ニュース)
15:50~

京都市内のスーパーで男が客の女性を刺して逃走していたが警察が男の身柄を確保した。現場より中継。刺されたのは35歳の女性客で6か所に刺し傷があり病院に搬送された。警察によると刺した男は年齢30歳くらい、逃走していたが先程身柄が確保された。

東京・表参道では冬物を着込む人の姿が目立った今日、東京都心は今季一番の寒さとなった。東京・中央区の飲食店ではおでんが人気。群馬・高崎市ではワカサギ釣りを楽しむ人が。菅平高原には霜が降りていた。長野市の清水寺ではカエデが赤く色づいた。東京・板橋区ではこどもたちが収穫体験を行った。けさ三重・御浜町ではこの時期ならでは幻想的な光景が。

キーワード
左京区(京都)
ワカサギ釣り
清水寺
おでん
表参道(東京)
中央区(東京)
上里見(群馬)
上田市(長野)
長野市(長野)
板橋区(東京)
御浜町(三重)
菅平高原
カエデ

ニュース (ニュース)
15:58~

けさ三重・御浜町では風伝おろしが見られた。島根・松江市では放射霧が発生した。京都・宮津市では新酒の仕込みが行われ、今季一番の寒さを記録した。全国的には比較的おだやかな土日となる見込み。

キーワード
御浜町(三重)
風伝おろし
放射霧
松江市(島根)
宮津市(京都)

気象情報 (ニュース)
16:00~

日テレ・大屋根広場より中継。東京・浅草のLIVE映像を背景に関東地方の気象情報を伝えた。

キーワード
日テレ・大屋根広場
浅草(東京)

TIME4 (ニュース)
16:04~

九十九里浜周辺で切断された女性の遺体が見つかった事件で警察は、75歳の女性の遺体と特定し30代の息子が事情を知っているとみて話を聞いている。10月2日に女性の頭部が片貝海岸で発見され、近くの漁港で左脚が見つかった。それより前に胴体なども見つかっている。息子は女性の行方不明を届け出ていなかった。遺体が見つかった周辺の防犯カメラには息子の車が映っていた。

中1を連れ込み…。

キーワード
八街市(千葉)
九十九里浜
片貝海岸
片貝漁港
大網白里市(千葉)
白子町(千葉)

TIME4 (ニュース)
16:10~

神奈川・横浜市で中1の女子生徒を自宅に連れ込み性的暴行を加えたとして男が逮捕された。容疑者は別の女子生徒への性的暴行などで9月以降2回逮捕されている。容疑者のスマホからは性的暴行を加える様子などが10人分見つかり、警察は同様の犯行を繰り返していたとみて捜査している。

岐阜市畜産センター公園で飼育されている豚2頭から新たに豚コレラの陽性反応が出た。別の豚舎で飼育されていた子豚21頭は全て殺処分され、半径10キロ以内の農場での搬出制限と消毒ポイントを設置し被害の拡大を防いでいる。岐阜県での家畜への感染は2例目。

岐阜市内で2例の豚コレラ感染が確認された。1例目と2例目の施設の距離は約8km、周辺で豚コレラに感染した野生のイノシシが確認され、今回は野生のイノシシから感染した可能性が高い。今回感染が確認された施設では野生のイノシシと接触しないよう飼育を室内へ変更していた。豚コレラをひろげないために、死んでいた場合自治体に連絡、ゴミをポイ捨てしないことが呼びかけられている。豚コレラに感染した豚を人間が食べても感染しない。

菅田将暉が一夜限りのプレミアムライブを開催した。会場には約1000人のファンが駆けつけた。ライブで15曲を披露した菅田将暉は役と関係ない時間をこうして過ごせるのは幸せなどと話した。

キーワード
緑署
性的暴行
岐阜市(岐阜)
豚コレラ
豚コレラウイルス
イノシシ
菅田将暉さん
SUDA MASAKI LIVE@LIQUIDROOM
渋谷区(東京)
さよならエレジー
ロングホープ・フィリア

ナゼナニっ? (ニュース)
16:16~

高額な返礼品が問題となっているふるさと納税。総務省が自治体に見直しを求めているが応じないところも…。

キーワード
ふるさと納税

ナゼナニっ? (ニュース)
16:19~

ふるさと納税の人気の返礼品は高級黒毛和牛など。過剰な返礼品競争でふるさと納税本来の趣旨が歪められ不公平感が出ていることから総務省は見直しを求めてきた。ポイントは寄付額の3割を上回らない、地場産品以外NG。守っていない自治体は11月1日の時点で3割上回らないが25、地場産品以外NGが73。見直した自治体は佐賀・みやき町など。

返礼品見直しポイントを両方守っていないのは7自治体。新潟・三条市は見直し準備中。宮城・多賀城市は年内いっぱいで見直し。大阪・泉佐野市は寄付金全国一、国の方針に納得していない。佐賀・みやき町は去年の税収約26億円、ふるさと納税寄付額は約72億円。総務省はルールを守らない自治体を制度対象外にする方針で法改正して早ければ4月1日からの施行を目指している。藤井貴彦は税収をどのように使うかしっかり考えてもらいたいとコメントした。小林史は各自治体が納得した上で見直しが行われることが大切だと話した。

キーワード
ふるさと納税
黒毛和牛
iPad
みやき町(佐賀)
水戸市(茨城)
アナハイム(アメリカ)
エンゼルス
八島弘之副市長
総務省
三条市(新潟)
多賀城市(宮城)
泉佐野市(大阪)
石田総務相

いまダケ (バラエティ/情報)
16:26~

この後…雨?

東京・池袋のサンシャインシティで全国のご当地グルメが食べられる「ニッポン全国物産展」が開催。福井の越前ガニのメス「セイコガニ」を使った「せいこがに丼」や広島県のかきを丸ごと使った「かきグラまん」などが楽しめる。ニッポン全国物産展は今月18日まで。

キーワード
ニッポン全国物産展
セイコガニ
越前ガニ
三丹本店
せいこがに丼
島田水産
かきグラまん
Norte carta
あわびのアヒージョ
カキ
アワビ
豊島区(東京)
北海道
沖縄県
福井県
広島県
秋田県
岩手県
スペイン

気象情報 (ニュース)
16:33~

日テレ・大屋根広場より中継。関東地方の気象情報を伝えた。

キーワード
日テレ・大屋根広場

そらジローあのね (バラエティ/情報)
16:35~

かえでくん(5)らが野球頑張ってるよと話した。

超問クイズ!の番組宣伝。

キーワード
野球

トク4 (バラエティ/情報)
16:36~

今日の主人公、小学3年生の女の子の意外な夢とは? 久保田小雪ちゃんが帰宅後すぐにやることは、右手の義手を取ること。小雪ちゃんは生まれつき右手の肘から下と左手の指が3本ない。しかし、傷害を物ともしない性格で、自らピアノを習い出すなど臆することなく何にでも挑戦する。小雪ちゃんはこの夏、新しい義手の開発に協力した。それは自分の手のように物を掴むことができる義手で、右手でじゃんけんをしたいという小雪ちゃんの夢が広がる。

キーワード
義手

トク4 (バラエティ/情報)
16:40~

8歳の小雪ちゃんは3年前から定期的に電気通信大学の研究室に通い、子ども用の新しい義手の開発に協力している。それは思い通りに握ったり掴んだりできる筋電義手で、センサーを右腕にあてることで腕の動きを読み取る。小雪ちゃんは握りたい時に腕に力を入れ、開きたい時に腕から力を抜く。脳から指令を受け筋肉が動く時は、筋電という電気信号が発せられる。その電気信号をセンサーが感知し、小雪ちゃんが思うように義手を開いたり閉じたりしている。普段使っている義手は動かすことは出来ないが、筋電義手は親指と他の4本の指がまとまって動く上に、総重量190gと軽く作られている。この日はボール投げに挑戦。腕の振りに合わせタイミングよく義手を開けばボールを投げることができる。小雪ちゃんは運動能力が発達しており、勘の良い子だという。

日常生活で筋電義手を使いこなすにはまだまだ練習が必要。小雪ちゃんの障害がわかったのは生まれた時。小雪ちゃんは生後5ヶ月から一般的な義手を使い始め、嫌がることなく活発に動き回り、2歳で何にでも挑戦する前向きな子に育った。そんな娘の姿に母親は新たな義手の存在を探し出し、5歳で横井教授の筋電義手を使い始めた。当時は大人用しかなかったが、6歳で小雪ちゃん専用の筋電義手第1号が出来上がった。今年8月、小雪ちゃんには「秋から小学校で筋電義手を使う」という新たな目標が出来た。そのため、夏休みの間は自宅で筋電義手を使う練習をした。2週間もすると筋電義手を使って晩ごはんのサラダづくりなど手伝いができるようになった。

9月になり、初めて筋電義手を着けて学校に行った小雪ちゃんは、あれだけ練習したにも関わらずなぜか左手ばかりを使っていた。どうやら周りのスピードに合わせようと焦ってしまい、筋電義手を使いこなせないでいる様子。休み時間になると、担任の先生が自分のペースで筋電義手を使えるようにハサミを使う作業を考えてくれた。2時間目の社会の授業で小雪ちゃんは、前から回ってきたプリントを後ろの子へ渡す際、筋電義手を上手に使えた。3時間目の習字の時間には、初めて右手で書くことに挑戦。今の筋電義手は親指以外の4本の指が一度に動くことしかできないため、小雪ちゃんは1本ずつ指が動く義手が欲しいと言う。研究室ではすでに、5本指が別々に動く義手の開発が始まっていた。右手でじゃんけんがしたいという小雪ちゃんの夢が叶う日もそう遠くない。

キーワード
義手
筋電義手
電気通信大学
調布(東京)
プチトマト
先天性上肢欠損症
埼玉県本庄市立旭小学校

ニュース (ニュース)
16:50~

9月29日に千葉県大網白里市の川の河口で女性の胴体が見つかり、先月2日と8日に頭部や脚が九十九里浜で相次いで見つかった事件で、警察は女性の似顔絵などを公開し捜査していたが、歯型など身体的特徴が八街市の75歳の女性と一致、同居していた30代の息子が何らかの事情を知っているとみて、今朝自宅の家宅捜索に乗り出した。女性は1か月以上姿が見られず、息子は母親の行方不明を届け出ていなかった。遺体が見つかった場所周辺の防犯カメラに息子の車が映っており、警察は息子に任意同行を求め詳しく事情を聞いている。

飲酒…ずさんなチェック体制が。

キーワード
八街市(千葉)
九十九里浜
大網白里市(千葉)
東金警察署

ニュース (ニュース)
16:54~

”入浴習慣で要介護リスク低下”

今日付の労働新聞の一面には都市建設について指導する金正恩委員長の姿が。二面にも軍人に指示を出す金委員長の姿が。朝鮮中央放送は金委員長が新たに開発した戦術兵器の実験を視察したと報じたのだ。金委員長の兵器に関する視察の報道は1年ぶり。金委員長は「我々の国防力をさらに誇示し、軍隊の戦力を強化する上で画期的な転換点」などと話す。どんな兵器だったのかは不明。韓国メディアは核・弾道ミサイルミサイルではないと報道。

神奈川県横浜市で一緒に住む69歳の父親の死体を約半年間放置したとして、40歳の息子が逮捕された。父親と連絡が取れず訪問した長女らが遺体を発見、通報。死亡した男性はゴミの散乱した1階寝室の布団の側に倒れており、ほぼ白骨化していたため歯の治療痕などから本人と確認された。逮捕された男は「仕事が朝早く夜遅かったので会っていない」とする一方で、「死んでる予感がしたが放置した」などと話し容疑を一部認めている。警察は司法解剖を行い、死因や死亡時期を特定すると共に、事件の経緯を詳しく調べている。

二度目の米朝首脳会談が年明けにも行われる見通しだが、米ペンス副大統領は「核兵器を廃棄する計画で合意することが絶対に必要」と伝えている。北朝鮮は経済と核開発を同時に進める並進路線復活の可能性を示し、米を牽制。さらに米朝の高官協議も直前に延期を申し入れた。首脳会談への調整の進展が見られない中、米を強く牽制する狙いがありそうだ。専門家は今回の労働新聞の報道について「今回の報道は国内向けで、抑制的なもの。この程度なら米は目をつぶるのでは」などと指摘。米国防総省は「我々は北朝鮮を注視しているが機密情報に関することは話さない」などと述べた。具体的な兵器の種類が不明であることなどから北朝鮮の出方を見極めるとみられる。トランプ大統領はツイッターなどでの反応はなし。

航空大手2社でパイロットの飲酒をめぐる問題が相次いで起こった事を受け、今日各社が原因の調査結果と再発防止策を国土交通省に提出した。 先月イギリスのヒースロー空港で羽田空港に向かう直前に副操縦士の男性からイギリスの法律の基準値の9倍超のアルコールが検出され現地警察に逮捕された。乗務前の検査でアルコール反応はなかったが、今日、会見で副操縦士が意図的に検査をすり抜けたと明らかにした。また測定の相互確認がルールとなっているがこれを行っておらず、今後再発防止策として海外空港にも新型アルコール感知器を配備し、フライトを認める基準値を決めるとの事。

先月、全日空のグループ会社の男性機長は二日酔いで乗務できず5便を遅延させた。社内ルールでは乗務12時間前以降の飲酒を禁止していたが、時間を越えて飲酒していた。全日空はストロー式の検査機を全世界で導入、飲酒量を500mlの缶ビール2本までと制限する新たな規則を制定し、全運航乗務員への簡易検査機の貸与などの措置を講じるとしている。スカイマークでは一昨日、アメリカ人機長が検査で陽性反応となり出発が遅れる自体が発生した。国土交通省は各社が提出した再発防止策を確実に実施するよう指導・監督していくとしている。

キーワード
金委員長
労働新聞
朝鮮労働党
朝鮮中央放送
弾道ミサイル
北朝鮮
米朝首脳会談
ペンス副大統領
核兵器
死体遺棄
並進路線
アメリカ国防総省
全日空
日本航空
トランプ大統領
ツイッター
シンガポール
ヒースロー空港
港区(東京)
JAL
スカイマーク
羽田空港

MOTTO (ニュース)
17:10~

千葉大学などの研究グループによると、風呂によく浸かる人ほど要介護リスクが減るという研究結果が先日発表された。街の人々に湯船に浸かるのは週に何回か聞くと、一番多かったのは週7回が23人。一方で全く入らないという人も。風呂に浸かる回数が週7回以上の人は週0~2回の人と比べて要介護リスクが約3割減るという。専門家によると「血の巡りが良くなったりリラックスしたり、色々な事がうつの予防になったりする。それらが認知機能低下を防ぎ、要介護リスクを下げているのではないか」など話す。入浴に伴う危険な面も一部あるため、十分気をつけながらお風呂を楽しむことが大事。

入浴する上でこの冬気をつけたいのがヒートショック。浴室と脱衣所の温度差で脳卒中などの危険もある。服を脱ぐ前に風呂ぶたを開け、浴室を温めるのが対策のポイント。温度の目安は適度に血液循環・リラックスができ、40度で10分ほどつかるのが良い。入った時に心地よい温度が大切。実験では熱めのお湯に短時間浸かるよりもぬるめでゆっくり浸かった方が入浴後長時間保温状態が維持されているのがわかる。湯船に浸かれない時は手を42度の湯で10分ほど温めるのが良い。体調に合わせて温度調整することも大切。

キーワード
入浴
要介護
文京区(東京)
うつ
ヒートショック
脳卒中

TIME5 (ニュース)
17:16~

正面衝突…高齢男女が死傷。

入管法改正案をめぐり、所管する法務省が国会に提出した外国人技能実習生の失踪の動機の割合などのデータが誤っていたことを明らかにした。失踪の動機は「より高い賃金を求めて」が86.9%とされていたが、正確には67.2%だった一方で「暴力を受けた」などの割合は提示された数字より多かった。法務省は集計中にミスがあったと説明しているが、野党側は実態の隠ぺいと批判を強めている。与党側はきょう中に審議入りする構えだったが野党側が法務委員長の解任決議案を提出したためできなかった。

警視庁によるとおととし12月、東京葛飾区の路上で女性に背後からいきなり抱きつき胸などを触り自分の股間を触らせて体液をつけるなどしたとして無職男容疑者が強制わいせつの疑いで逮捕された。先月男は同様の事件で埼玉県警に逮捕されていて、DNA型が女性に付着した体液と一致したという。調べに対し男は容疑をおおむね認めている。

日本でのラグビーワールドカップの開催を来年に控え、本場イギリス・ロンドンでは日本代表にまつわる展示会「勇敢な桜の戦士」が行われている。会場に入ってすぐの場所には2015年のワールドカップで称賛された日本代表の南アフリカ戦のユニフォームが展示されていた。展示会は今月17日~日本でワールドカップが開幕する直前の来年8月末まで開かれる。

キーワード
入管法
国会
法務省
立憲民主党
山尾法務委理事
衆・法務委
警視庁
強制わいせつ
葛飾区(東京)
ラグビーワールドカップ
2015年のワールドカップ
勇敢な桜の戦士
世界ラグビー博物館
マクゴーワン館長
ロンドン(イギリス)
日本

TIME5 (ニュース)
17:22~

きょう午前11時前、群馬県前橋市の国道で軽自動車が対向車線にはみ出し乗用車と正面衝突した。この事故でこの事故で軽自動車の助手席に乗っていた87歳女性が死亡、運転していた女性の弟である76歳男性が意識不明の重体となった。また、乗用車を運転していた女性も軽いけがをした。現場は見通しの良い片側1車線の道路で、警察は軽自動車が対向車線にはみ出した理由など事故の原因を詳しく調べている。

キーワード
前橋市(群馬)
桐生市(群馬)
伊勢崎市(群馬)
意識不明

カルスポっ! (ニュース)
17:24~

さくらももこさんを偲ぶ。

テニスの年間トップ8で争うファイナルズ。錦織圭選手はベスト4入りがかかる試合だったが、ミスを連発した。錦織選手は第一セット、ティーム選手を圧倒しブレイクチャンスを迎えたが、20個を超えるミスを連発。そのまま第一セットを落とすと、ラケットを地面に叩きつけ苛立ちを露わにした。しかし第二セットではネットプレーで会場を沸かせる。最終的にはティーム選手がブレイクし勝利。錦織選手はグループリーグ1勝2敗で2年ぶりの準決勝進出とはならず。それでもケガから復帰した今シーズン、ツアー3大会で決勝進出、1年2ヵ月ぶりに世界ランキングトップ10入りという復活劇を見せた。

あす開幕する競泳のKOSUKE KITAJIMA CUPを前に会見が行われた。今大会の注目は池江璃花子選手。5日前のワールドカップでは、100mバタフライで短水路日本新記録をマークした。今大会は3種目にエントリー。世界記録・日本記録の樹立、さらに今年からMVPにも賞金が設けられる今大会に気合十分。池江選手は「記録とかはここまで狙っていなかったんですけど、100m自由形でチャンスがあるんじゃないかなと思い始めたので頑張りたいと思います。」などとコメントした。

女子ゴルフの国内ツアー、エリエールレディスオープンの2日目。丹萌乃選手は18番の第2打、ツーバウンドでピンに吸い込まれるスーパーイーグル。単独首位スタートの有村智恵選手はバーディーを連発し、2日連続でトップ。その有村選手を猛追したのはアマチュアの18歳、上野菜々子選手。前半で5連続バーディー、後半も3連続バーディーで今日スコアを8つ伸ばし、2位タイにつけた。

大王製紙エリエールレディスの番組宣伝テロップ。

キーワード
さくらももこさん
錦織圭選手
ファイナルズ
D・ティーム
世界ランキング
KOSUKE KITAJIMA CUP
東京辰巳国際水泳場
北島康介さん
W杯東京大会
池江璃花子選手
ショーストロム
大王製紙エリエールレディス
丹萌乃選手
有村智恵選手
上野菜々子選手

気象情報 (ニュース)
17:31~

秋の行楽シーズン!発見!絶景レストラン。

近藤利樹「UKULELE SMILE」

日テレ・マイスタ前より中継。長野・上田市菅平高原、長野市・清水寺のカエデの映像、東京・汐留のLIVE映像、全国の気象情報を伝えた。

キーワード
近藤利樹
UKULELE SMILE
日テレ・マイスタ
清水寺
上田市(長野)
長野市(長野)
汐留(東京)
菅平高原
カエデ

カルスポっ! (ニュース)
17:34~

今年8月に亡くなった漫画家・さくらももこさんを偲び、今日午前11時から「さくらももこさん ありがとうの会」が行なわれ、ちびまる子ちゃんの声優を務めるTARAKOさんや歌手の桑田佳祐さんらが参列した。TARAKOさんは「私の人生の半分はまる子」と話した。祭壇は出身地の静岡県にちなみ富士山をイメージしたもので、遺影として自画像が飾られた。会場にはビートたけしさんや和田アキ子さん、爆笑問題の太田光さんなど著名人や関係者約1000人が参列し、さくらさんとの別れを惜しんだ。さくらさんが自身をモデルにした代表作「ちびまる子ちゃん」は累計発行部数3200万部を記録。アニメ「ちびまる子ちゃん」でまる子の声を担当したTARAKOさんは、まる子の声でさくらさんにお別れの言葉を贈った。27年の親交があった女優の賀来千香子さんも弔事を読み、アニメでエンディング曲を担当した桑田佳祐さんは手紙でオファーを受けた時に歌詞指定だったというエピソードを明かし、さくらさんと共に手掛けた「100万年の幸せ!!」の生歌を披露した。同じくさくらさんからのオファーで「おどるポンポコリン」をカバーしたゴールデンボンバーも参列。和田アキ子さんはプライベートで親交があり、よく一緒にお酒を飲み、さくらさんが酒が強かったことを明かした。和田さんより年下だが和田さんには姉御肌だったという。森三中の大島美幸さんは、さくらさんが森三中を応援してくれたのに、病気でつらかった時に応援できずごめんなさいなどと、泣きながら話した。

1969年に初演されて以来、若手ジャニーズの登竜門とされてきた舞台が初めて映画化されることになった。ジャニー喜多川さんが製作総指揮を務める映画「少年たち」。出演するのはストーンズ。ミュージックビデオを滝沢秀明さんがプロデュースしたことでも話題のグループ。このほかSnow Manなど東西のジャニーズJr.約100人が勢揃いする。映画の舞台は少年刑務所で、旧奈良監獄で撮影が行なわれた。物語は収監されている若者たちの争いや友情を描いたもので、アクロバチックなシーンにも注目。ほかにも関ジャニ∞の横山裕さんなども出演する。

BGMにSix TONESの「JAPONICA STYLE」が流れた。

キーワード
さくらももこさん
ジャニー喜多川さん
滝沢秀明さん
横山裕さん
戸塚祥太さん
SixTONES
Snow Man
少年たち
JAPONICA STYLE
TARAKO
桑田佳祐さん
ちびまる子ちゃん
まる子
さくらももこさん ありがとうの会
ビートたけしさん
和田アキ子さん
太田光さん
爆笑問題
賀来千香子さん
B.B.クィーンズ
港区(東京)
静岡県
富士山
乳がん
山本リンダさん
さくらプロダクション
百恵ちゃん
100万年の幸せ!!
おどるポンポコリン
ゴールデンボンバー
鬼龍院翔さん
大島美幸さん
森三中
少年たち~格子なき牢獄~
ジャニーズJr.チャンネル
Six TONES
東西Jr.
国宝
重要文化財

ニュース (ニュース)
17:41~

天ぷらやかき揚げに使われるアカシャエビが今、愛知県などで豊漁だという。名古屋市にある鮮魚店ではこの日の目玉イベント、アカシャエビの詰め放題が行なわれた。例年ではとてもできないという詰め放題。豊漁は10年ぶりで例年と比べ3倍ぐらいだという。取引相場が下がったため、破格の詰め放題が実現したとのこと。今獲れるエビは5~6月生まれで、その頃エビの子どものエサとなる植物プランクトンが増えやすい状況だったことが影響しているという。今年6月の東海地方の天気はまとまった雨が降った一方で、晴れた日が多かったのも特徴。雨により陸地の栄養が海に流入、長めだった日照時間が影響し植物プランクトンが多くなったため豊漁に繋がったとのこと。さらに台風で海がかき混ぜられたことで水中に酸素が行き渡り、エビが育つのに良い環境だったという。仕入れやすくなったことで、アカシャエビの新メニューを出した店もある。アカシャエビが楽しめるのは今月いっぱいとのこと。

熟成魚への注目が高まっている。先月都内にオープンした「わだのや」は産地直送の魚を扱う寿司店。熟成魚を扱っており、メニューには熟成日数も明示されている。熟成日数によって味が変化する。熟成庫で状態を毎日気にかけるなど、商品として出すには多くの手間がかかっている。寒ぶりの熟成魚のブランド化に成功した福井県美浜町では、「神経締め」という特殊な方法でとれたての魚を締めた後、温度などを適切な状態に保つ熟成庫に入れて熟成する。これらの設備がある加工場を漁港の目の前に作るなどした。明治大学と民間企業が肉の熟成の為に開発した「エイジングシート」を使用した熟成法が昨日公開された。従来必要とされた特殊な設備なども不要、冷蔵庫で約20日寝かせるだけで熟成させる事が出来る。

実際に20日間寝かせたマグロを見ても、腐敗した様子はなく断面も綺麗なままでドリップが出ることもない。今までの熟成の仕方では分厚く削る必要があったが、エイジングシートなら薄く削り落とせばよいので従来より可食部分も多い。エイジングシートを使った熟成魚を「魚がし日本一 川崎店」で食べる事が出来る。マグロの部位別に熟成させた寿司など9種類を展開。扱いが難しく慣れが必要との声も聞かれた。エイジングシートでの熟成は将来的には家庭での活用も視野に研究が進められている。

大卒内定率が2年連続過去最高を更新となった。厚生労働省と文部科学省の調査によると、来年3月卒業予定の大学生の就職内定率は先月1日現在77%で、去年同時期を1.8ポイント上回った。厚労省は景気の緩やかな回復が続くなか、企業の採用意欲の高まりが背景にあると分析している。

政府は今日、第4次安倍改造内閣の新閣僚13人の資産を公開した。家族分を含む総資産のトップは平井IT担当相で3億2005万円。次いで桜田五輪担当相が1億3678万円。3番めは片山地方創生担当相の1億1700万円だった。

キーワード
アカシャエビ
名古屋市(愛知)
南知多町(愛知)
熟成魚
アカシャエビの詰め放題
豊浜漁業協同組合
愛知県水産試験場
わだのや
おまかせ鮨 20貫コース
赤社海老の天ぷら
合掌智宏代表
天ぷら
かき揚げ
厚生労働省
福田紀彦市長
エイジングシート
平井IT担当相
跡部美樹雄さん
ミートエポック
桜田五輪担当相
片山地方創生担当相
メバチマグロ
シマアジ
ゴマサバ
寒ぶり
恵比寿(東京)
日本橋(東京)
美浜町(福井)
川崎市(神奈川)
石垣島
大田市場
にっぱん水産
魚がし日本一 川崎店
中トロ
赤身
尾の身寿司
熟成かじきマグロ焼き
マグロ

ニュース (ニュース)
17:53~

9月末から10月上旬にかけ切断された女性遺体が相次いで見つかった事件で警察は女性の似顔絵を公開し捜査していたが、今日女性と同居していた30代息子に任意同行を求め詳しく事情を聞いている。10月2日に片貝海岸で女性の頭部が発見された後、10月8日には近くの漁港で女性の左脚が見付かった。それ以前の9月29日には大網白里市の河口で女性の胴体が、10月2日には女性の右足が見つかっている。これらはDNA鑑定の結果同一女性のものと確認されていたが、捜査関係者によると遺体の歯型・身体的特徴が八街市に住む75歳女性と一致したとのこと。30代息子は女性の行方不明を届け出ておらず、遺体が見つかった周辺の防犯カメラには息子の車が映っていたとのこと。警察は息子が何らかの事情を知っていると見て捜査している。

今日午後2時過ぎに消防へ従業員の女性が何者かに刺されたと通報があった。現場は京都市のスーパーイズミヤ高野店で事件直後店内では鑑識作業などを行う捜査員の姿があり、店の周りには警察犬も導入されていた。容疑者の男は女性を刺した後逃走、女性はすぐに病院に搬送され意識はあるとのこと。事件から1時間後の午後3時半頃に現場となったスーパーから直線で約200メートル離れた住宅街のマンションで40歳位の男の身柄が確保された。捜査員が訪ねインターホンを押したところ自ら鍵を開けたとのことで、その時着ていた服には血がついていたという。男は事件への関与をほのめかしており、部屋からは血の付いた包丁も発見された。警察はこの後男を殺人未遂容疑で緊急逮捕する方針。

中国の高級ホテルで撮影されたとする映像には従業員が一枚の青い雑巾を使い清掃している姿が映っている。携帯電話をいじったあとに同じ雑巾を持ち向かったのは浴室とトイレで同じ雑巾を使い便座を掃除しているように見える。また戻ってくると青い雑巾で今度はコップを拭いている。撮影者は便座を吹いた雑巾と同じものを使っていると主張している。別のホテルでは従業員がコップを自分の衣服で拭く場面もあり、これらは中国の高級ホテルに数多く宿泊するという人物が中国国内のいくつかの5つ星ホテルに宿泊した際に隠しカメラで撮影したというもの。コンラッド北京の映像では従業員がバスタオルを使いコップや洗面台を拭いている。中国で今波紋が広がっている高級ホテルの衛生問題。

問題は世界遺産の一部を使った高級ホテルアマンサマーパレス北京や、パークハイアット北京など世界的にも有名な14の高級ホテルで指摘されている。こうした杜撰な清掃はこの動画とともに国営メディアでも報じられついに国が動いた。中国政府も問題視し北京・上海など5つの都市の観光部門に調査を指示した。上海市内の7つのホテルでも発覚し事実を認めている。サービスが売りの高級ホテルで起きた今回の問題、指摘を受けた14のホテルは事実を認め社員教育を徹底して再発防止に努めるとコメントしている。

「幻の滝」に異常事態。

キーワード
八街市(千葉)
九十九里浜
片貝海岸
片貝漁港
大網白里市(千葉)
白子町(千葉)
九十九里町(千葉)
左京区(京都)
殺人未遂
ウェイボー
シェラトン南昌ホテル
パークハイアット北京
コンラッド北京
江西省(中国)
北京(中国)
ザ ペニンシュラ 北京
アマンサマーパレス北京
フォーシーズンズ ホテル 上海
上海(中国)

ニュース (ニュース)
18:07~

自称建設作業員の43歳の男が、強制わいせつの疑いで逮捕された。警視庁によると、 今年8月、東京足立区で帰宅途中の女子大学生に抱きつき「胸だけもませろ」などと言い、両胸を複数回触るなどわいせつな行為をした疑いが持たれている。男は「性的欲求を抑えられなかった」などと話し、容疑を認めている。

北朝鮮が、不法入国したアメリカ人を国外追放すると発表した。北朝鮮国営メディアは先ほど、先月16日、アメリカ人が中国との国境から不法入国したため拘束したと報じた。アメリカ人の名前は報じられたが、年齢や職業は不明。調査に対し、「CIAの指示で不法入国した」と供述したため、国外追放を決定したとのこと。

めったに水が流れない「幻の滝」と呼ばれる人気観光地、栃木県の「おしらじの滝」で異変が起きている。滝壺には先月から水が流れ続け、「もはや幻ではない」という声も。この滝は年にわずか数日ほどしか流れない「幻の滝」だが、頻繁に滝を訪れる道の駅の館長によると「ここ1ヶ月半くらいは水が止まらない。これだけ流れているのを見たのは初めて」という。先月1日から今日までの約1ヶ月半、水が流れている。理由としては館長は「10月の台風24号による大雨」と話すが、「滝が流れているためお客さんに来ていただいて、メリットにもなっている」とも述べた。「幻の滝」がある山道は、冬期間のため今月末以降は立入禁止になる。

吉澤ひとみ被告 免許取消前に…。

キーワード
綾瀬署
不法入国
平壌(北朝鮮)
中国
CIA
強制わいせつ
警視庁
足立区(東京)
山口保行館長
台風24号
矢板市(栃木)
おしらじの滝

ニュース (ニュース)
18:13~

ひき逃げなどの罪で起訴された、モーニング娘。の元メンバー、吉澤ひとみ被告について、東京都公安委員会は今日、免許取消の処分を決定した。吉澤被告は東京・中野区で、酒を飲んだ状態で運転し、2人にけがをさせるなどした上で逃走した罪に問われている。 被告は少なくとも8年は免許を取得できなくなったとのこと。 警視庁に吉澤被告の代理人は、被告の意見として、「もう乗らない」「反省しており処分に従う」などと伝えたという。初公判は今月29日、東京地裁で開かれる。

キーワード
吉澤ひとみ被告
モーニング娘。
東京都公安委員会
警視庁
東京地裁
中野区(東京)

特集 (バラエティ/情報)
18:15~

神奈川県横須賀市佐島漁港近くの「MARINE&FARM」はJR逗子駅から車で約25分。近海で穫れた魚介や地元野菜が評判で多くの観光客が訪れるという。目の前は相模湾で天気が良い日は海と富士山の絶景が広がる。この日の日替わりピザは「バターナッツカボチャと釜揚げシラスのピザ」。食べた松原リポーターは「シラス・チーズ・ピザ生地の塩気がカボチャの甘みを引き立てていますね」とコメントした。バターナッツカボチャは独特な形をしていて生で食べられ加熱すると甘みが増す。「MARINE&FARMオリジナル野菜ピッツァ」は税込2106円。「国産牛のボロネーゼ」には甘みのあるムラサキ大根に辛みの少ないビタミン大根などが入っている。「本日のパスタ」は税込2160円。「漁港直送鮮魚と三崎マグロのソテー2種盛り合わせ」は税込2592円。卵黄とオリーブオイルのソースが食欲をそそる。すべてサラダ・フォカッチャ付き。12種類以上の野菜を使ったサラダはベーコン風味のオリーブオイルをかける。

栃木県日光市の霧降高原の玄関口にある「山のレストラン」は東武日光駅から車で10分。大自然の中でゆったりと食事がとれることから県外からも客が訪れるという。テラス席からは山の風景と霧降の滝を眺められる。料理は地産地食にこだわっている。「ポークリブの和風グリル」(税込2700円)は厚さ2センチほどの栃木県産骨付き豚バラ肉をニンニクが入ったしょうゆベースの特製ダレに3時間漬け込んだもの。グリルで表面を焼き上げオーブンで肉の中までしっかり火を通し外は香ばしく中に肉汁をとじこめる。松原リポーターは「歯ごたえもありつつやわらかい」などコメント。

静岡県伊豆市にある吉奈温泉は奈良時代に発見された。創業400年を超える老舗温泉宿は約3万6000坪の広大な敷地をもつ。自然豊かな敷地内には清流・吉奈川や天城の山々があり、シーズンには紅葉も楽しめる。そんな敷地の一角にある「Bakery&Table 東府や」は、店内はもちろん立ち入り禁止区域外ならどこでも好きな場所でパンを食べることができる。パンの品揃えは約70種類、多い日で1日1500個が売れるという。お店オリジナルのメロンパンは、紅茶の茶葉とオレンジピールが入った香り豊かな味わい。さつまいものペーストとホイップクリームの上品な甘さが特徴のスイートポテトロールなどもある。なかでも売切れ必至なのがぶどう食パン。生地には北海道産の小麦粉を使用しモチモチ食感に。甘みや酸味の違う3種類のレーズンを使用し、生地との割合は1対1。ひとくち食べるだけで色んな味が広がるという。パンを作るシェフの鈴木さんはイタリアンの修行をした後、パン作り24年。ハート型をしたオリジナルバーガー「This IZULOVEバーガーセット」は、伊豆の食材にこだわりパン生地に地元産黒米の米粉を使用。具材はレタスや水菜などの地元野菜と歯ごたえと甘みの強い天城産軍鶏のロースト、仕上げにバルサミコソースをかけて完成。

絶景スポットのおいしいお店を紹介。横須賀では新鮮魚介と地元野菜を使ったピザ。レーズンのパン。富士山がみられるレストランを紹介。日光では豚バラ肉のグリルやニジマスのムニエルなど地産地消料理が食べられる。

「ニジマスのチーズ焼き」(税込2484円)は清滝養鱒場で飼育している日光産のニジマスを使用。水温が一定で低い山の湧き水で養殖し、身がしまっている。身の表面を焼いたらグリュイエールチーズと小エビを乗せオーブンで焼いてムニエルにする。素揚げしたパセリとアスパラを乗せ完成。松原リポーターは「チーズの酸味もほのかに香っていいアクセントになっています」などとコメント。パセリの素揚げはかんでいくと独特の苦味が出て魚のほのかな甘味を引き立てるという。

料理長はこの道38年の藤巻さん。オリジナリティあふれる四季折々の料理を心がけているという。目玉は茎が太く弾力があるなどの特徴を持った日光まいたけを使った「日光まいたけのポタージュ(カップ)」(税込648円)。まいたけは日本で初めてマイタケの人工栽培に成功した沼尾さんが出荷の2、3日前から太陽光を取り入れるなどより自然界に近い状態で自社栽培している。松原リポーターは「あとからマイタケの華やかな香りがふぁ~って広がってきますね」などとコメントした。

”日本一”愛でて美味倍増

キーワード
東府や Resort&Spa-Izu
Bakery&Table 東府や
レーズン
ピザ
豚バラ肉のグリル
ニジマスのムニエル
横須賀市(神奈川)
日光市(栃木)
富士山
佐島漁港
バターナッツカボチャと釜揚げシラスのピザ
MARINE&FARMオリジナル野菜ピッツァ
国産牛のボロネーゼ
本日のパスタ
三崎マグロ
漁港直送鮮魚と三崎マグロのソテー2種盛り合わせ
バターナッツカボチャ
ムラサキ大根
ビタミン大根
カブ
シラス
佐島(神奈川)
三浦半島
相模湾
東武日光駅
山のレストラン
吉奈温泉
紅葉
ニンニク
骨付き豚バラ肉
中禅寺湖
華厳の滝
霧降高原
霧降の滝
アールグレイ紅茶とオレンジのメロンパン
スイートポテトロール
ぶどう食パン
サルタナレーズン
パセリ
アスパラ
ニジマス
小エビ
カレンズレーズン
日光まいたけ
This IZU LOVEバーガーセット
高原レストラン
山ぶどう
白ぶどう
レタス
水菜
軍鶏
伊豆市(静岡)
北海道
吉奈川

特集 (バラエティ/情報)
18:33~

伊豆の老舗温泉宿にある「Bakery&Table 東府や」では、広大な敷地内で様々な風景と共に美味しいものが楽しめる。中川さんが選んだのは、足湯に浸かりながら絶景が眺められる場所。天城軍鶏のローストと地元野菜をサンドした「This IZU LOVEバーガーセット」は、軍鶏の歯ごたえやパンの香ばしさがあり、中川さんは「贅沢てんこ盛り」とコメントした。好きなパンをテイクアウトして景色を楽しみながら食べるのもここならでは。敷地内の山道を歩くこと約40分、中川さんは富士山が見える場所まで来た。この辺りは今、紅葉が見頃を迎えているという。

キーワード
Bakery&Table 東府や
吉奈温泉
This IZU LOVEバーガーセット
天城軍鶏
紅葉
伊豆(静岡)
富士山

気になる! (バラエティ/情報)
18:35~

先週木曜日、東京・丸の内仲通りに二重橋スクエアがオープンした。地下一階から地上2階まで17店舗の飲食店が入っている。中でも目玉は日本初進出の店。アメリカ・シカゴから進出してきたステーキハウス「Morton’s The Steakhouse Marunouchi」もそのひとつ。看板メニューは熟成肉の骨付きステーキ。「プライムポーターハウス(24oz)」は税込2万520円。評判なのが「モートンズプライムバーガー」(税込4104円・別途サービス料)。ナイフとフォークを使って食べる。ハンバーガーに使われているのもアメリカ産の熟成肉で毎朝粗挽きにして成形している。店のこだわりは特注オーブン。500℃ほどで外はすぐに焼け味や香りが肉にとじこめられる。焼いた肉を取り出すとチェダーチーズのスライスを乗せオーブンを変えて約230℃で二度焼き。焼き上がったハンバーガーを食べた寺田リポーターは「口の中でふわっとほどけていきます」などとコメント。

先週東京・丸の内にオープンした商業施設で食べられる日本初進出の店のメニュー。アメリカ・シカゴからやってきたステーキハウスが出すチーズバーガー、シンガポールのホテルで評判になったスパニッシュ料理、点心を作る職人の技をみながら食べられるレストランなど。

キーワード
チーズバーガー
シカゴ(アメリカ)
シンガポール
丸の内(東京)
丸の内仲通り
プライムポーターハウス(24oz)
モートンズプライムバーガー

きょうコレ (ニュース)
18:46~

平昌オリンピックの金メダルメンバーがW杯開幕戦で圧勝した。女子団体パシュートの高木菜那選手ら3人が全9チーム中唯一の2分台をマークし優勝を飾ったとのことだ。

キーワード
安倍首相
北方領土
日露首脳会談
平昌オリンピック
W杯開幕戦 帯広大会
高木菜那選手
美帆選手
佐藤綾乃選手
フェイスブック

キャスト

スポット

グルメ

わだのや
MARINE&FARM
ミートエポック
天ぷらとワイン 小島
山のレストラン
鮮魚店 ナルミ杉本
Bakery&Table 東府や
魚がし日本一 川崎店
ADRIFT
Morton’s The Steakhouse Marunouchi
熟成酒場 福井県美浜町
高原レストラン

スクール/教育

千葉大学
埼玉県本庄市立旭小学校
明治大学
電気通信大学

レジャー/交通

羽田空港
川崎 北部市場
山の駅たかはら
清滝養鱒場
日テレ・マイスタ
豊浜漁港
エリエールGC松山
逗子駅
サンシャインシティ
東武日光駅
東京辰巳国際水泳場

宗教

清水寺

政治/経済/地方自治体

旧奈良監獄
文部科学省
総務省
東金警察署
国土交通省
埼玉県警
緑署
綾瀬署

旅行

東府や Resort&Spa-Izu

流通

二重橋スクエア
大田市場
イズミヤ 高野店

美容/健康/医療

ふくの湯
  1. 前回の放送
  2. 11月16日 放送
  3. 次回の放送