ぐるぐるナインティナイン 長瀬智也参戦!オトナの秘密告白!築地高級肉&魚介イタリアンゴチ!

『ぐるぐるナインティナイン』は、1994年4月10日から日本テレビ系列で放送されているお笑いバラエティ番組。ナインティナインがメイン司会を務める長寿番組。正式タイトルは『ぐるぐるナインティナイン Hi-Tension TV』( - ハイ・テンション・ティーブイ)、通称「ぐるナイ」。2007年2月2日放送分からハイビジョン収録を開始。同年7月からはデータ放送を実施している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年6月14日(木) 19:56~20:54
放送局 日本テレビ

番組概要

ゴチになります19 (バラエティ/情報)
19:56~

今回は食の宝庫 築地 大人のたしなみゴチをお送りする。ゲストとしてジャニーズ1ワイルドな男の長瀬智也が参戦。

今回の舞台は先月、青山にオープンしたイタリアンレストラン「テストキッチン エイチ」となる。料理を振るうのは山田宏巳シェフ。沖縄サミットではイタリア首相の専属料理人に指名された

今回の設定金額をひょっこりはんが2万円と発表した。

1978年神奈川県横浜市に生まれた長瀬さん。子どもの頃はスケボーで遊ぶ少年で、この頃の好物はチャーハン。そして13歳でTOKIOを結成し寮生活を中心に外食が中心。当時は先輩に連れて行ってもらった寿司屋でウニや赤貝は苦手だった。しかし、その後に焼肉に連れて行ってもらい一生の付き合いとなるカルビと出会った。また長瀬さんは甘いものが大好きで、ケーキやカステラはカットせずにそのまま食べて。お菓子も大好きで人のお菓子も奪う始末。そのせいでお菓子と間違えドッグフードを食べたということだった。

今回の舞台は築地イタリアンと言われる「築地ボン・マルシェ」。人気メニューとして「佐賀牛サーロイン ウニ巻き」や「黒アワビのロッシーニ風」などを紹介した。

まずは一品目をそれぞれ金額を予想しながら注文。渡辺直美が注文した「佐賀牛サーロイン ウニ巻き」が登場。料理を堪能した渡辺は5500円と予想し、正解は5800円と好スターを切った。

続いて中島健人が注文した「昆布じめした佐賀牛シャトーブリアン炭火焼き」が登場。中島は「最上の美味」と感想を語った。料理を堪能した中島は13000円と予想したが、正解は11000円だった。

ここで岡村が長瀬にお願いしたいこととして、テレビ局であった時にトイレからバッと出てきたが、その時にかけていたサングラスがかっこ良いとのことで、欲しいとおねだり。本日も長瀬愛用のサングラスを持ってきた。また大人サングラスを番組で用意したので、長瀬が岡村らメンバーににおすすめ品をセレクトした。

続いて長瀬智也が注文した「ノドグロの炙りカルパッチョ」が登場。このノドグロはこの日届いたノドグロを使用したという。長瀬はイチゴとノドグロの組み合わせが「新鮮!」」と感想を語った。料理を堪能した長瀬は4500円と予想し見事にピッタリ正解した。

今回は大人のたしなみということで、渡辺直美がホストクラブに行ったことがないので一度行ってみたいと考えているという。そこで今回は長瀬と中島が渡辺をメロメロするために口説きバトル。お互いの口説きを受けた渡辺直美は「お互いかっこよすぎて太ももの裏びっちょびっちょ!」と語った。

続いて橋本環奈が注文した「築地産からすみのタリオリーニ」が登場。このパスタは麺が特徴的で、店長の高山さんがイタリアン版焼きそばみたいになっていると説明した。料理を堪能した橋本は4500円と予想したが、正解は2600円で大誤算。

ここで岡村が長瀬にお願いしたいこととして、テレビ局であった時にトイレからバッと出てきたが、その時にかけていたサングラスがかっこ良いとのことで、欲しいとおねだり。本日も長瀬愛用のサングラスを持ってきた。また大人サングラスを番組で用意したので、長瀬が岡村らメンバーににおすすめ品をセレクトした。

続いて長瀬智也が注文した「ノドグロの炙りカルパッチョ」が登場。このノドグロはこの日届いたノドグロを使用したという。長瀬はイチゴとノドグロの組み合わせが「新鮮!」」と感想を語った。料理を堪能した長瀬は4500円と予想し見事にピッタリ正解した。

続いて平井理央が注文した「丸ごと毛ガニの月見仕立て」が登場。平井は美味しさのあまり思わず「美味しいぃいい」ともがいてしまった。料理を堪能した平井は9000円と予想。正解はこの後すぐ。

ブルゾンゲームで大波乱!

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テストキッチン エイチ
ジュリアーノ・アマート
沖縄サミット
山田宏巳
薪焼きビステッカのニンニク包み
フォグラの焼きリゾット
とちぎ和牛
横浜市(神奈川)
築地 ボン・マルシェ
佐賀牛サーロイン
佐賀牛サーロイン ウニ巻き
黒アワビのロッシーニ風
車エビの春巻き仕立て 佐賀牛ミートソース
築地マグロナポリタン
昆布じめした佐賀牛シャトーブリアン炭火焼き
築地ボン・マルシェ
ノドグロの炙りカルパッチョ
築地産からすみのタリオリーニ
丸ごと毛ガニの月見仕立て

ゴチになります19 (バラエティ/情報)
20:19~

平井理央は「丸ごと毛ガニの月見仕立て」を9000円と予想も、正解は8000園だった。

続いて岡村隆史が注文した「黒アワビのロッシーニ風」が登場。トリュフをその場でかけてもらい美味しくいただいた岡村は食べたことのない味が「ブフッ」という感じで口の中に広がると語った。値段は12000円と予想し、ピタリと正解した。

スペシャル食材を求めて生乳生産量第2位の栃木県にある「那須高原 今牧場チーズ工房」にやってきた矢部。こちらでチーズを手がける高橋さんは国際線のファーストクラスで提供されるチーズも手がけるスペシャリスト。そんな高橋さんが作る超希少チーズとはヤギチーズ。矢部が挑戦するも、なかなか出ないが奮闘すること15分ようやく少し出てきた。そしてペーター飲みと言われる直接飲む飲み方にも挑戦すると、なんと「おいしい!」と絶賛した。絞ったミルクの水分をとるなり仕込み、高橋さんが本場フランスの熟成方法を披露した。それは塩と炭を均等にまぶしていき、味をまろやかにするのだという。こうして手間暇かけてチーズが完成する。

このヤギチーズを使った料理が本マグロの大トロと交互に重ねてパン粉をつけて素早く揚げて最高級のりをちらせば「ヤギチーズと大トロのミルフィーユカツレツ」の完成。この料理をかけてゲームで対決する。

スペシャルメニューをかけて新ブルゾンゲームに一同参戦。並べ替えるとある言葉になる文字を持ち、正しい位置に並ぶことが出来なかった人は☓印。☓が少なかった人がスペシャルメニューを獲得する。スペシャルメニューは中島と岡村がゲットした。

ゲームに勝利した岡村と中島が「ヤギチーズと大トロのミルフィーユカツレツ」を堪能。値段は中島、岡村共に4500円と予想。正解は、後ほど。

お肉によく合う!?コーヒーを紹介

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丸ごと毛ガニの月見仕立て
築地ボン・マルシェ
築地 ボン・マルシェ
黒アワビのロッシーニ風
サマートリュフ
那須高原 今牧場チーズ工房
佐賀のはしり
ヤギチーズと大トロのミルフィーユカツレツ

ゴチになります19 (バラエティ/情報)
20:31~

岡村と中島は「ヤギチーズと大トロのミルフィーユカツレツ」を共に4500円と予想したが、正解は6500円と大誤算。

それぞれ設定金額20000円を考えながらラストーオーダーを注文した。

コーヒールンバ平岡に大人のコーヒーの楽しみ方を教えてもらう。今回は3種類の豆を用意。まずはコスタリカ産の「ファン・ラモンSL28 レッドハニー」はお肉によく似合うという。その他、リフレッシュしたい人用の「ウィルフォードゲイシャウォッシュトエル・ブーロ」や、品評会で高額落札された「ガブリエル・アルヴェス」を紹介。今回は肉によく合う「ファン・ラモンSL28 レッドハニー」をいただいた。

橋本と直美が注文したデザート「カリカリ?しっとり?山形県産さくらんぼデザート」が登場。橋本は「食感がすごく楽しい」と絶賛。値段は橋本が1200円、直美が2000円と予想。果たして正解は?

運命の結果発表

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ヤギチーズと大トロのミルフィーユカツレツ
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ファン・ラモンSL28 レッドハニー
ウィルフォードゲイシャウォッシュトエル・ブーロ
ガブリエル・アルヴェス
カリカリ?しっとり?山形県産さくらんぼデザート

ゴチになります19 (バラエティ/情報)
20:39~

橋本が1200円、直美が2000円と予想「カリカリ?しっとり?山形県産さくらんぼデザート」。正解は2200円だった。

今回の舞台は築地イタリアンと言われる「築地ボン・マルシェ」。改めて紹介した。

本日の設定金額は2万円。長瀬は橋本をビリだと予想するなど今回の対戦を振り返った。おみやは「築地ボン・マルシェ特製 佐賀牛ローストビーフ」1名分3000円の品。そして今回はピタリ賞は出ず、1位も1万7800円と-2200円とニアピン賞もでなかった。その1位は平井理央と渡辺直美。 3位は中島健人。中島は下に着ていた渡辺直美プロデュース チャリTシャツを紹介した。

3位までが確定。4位は橋本環奈となり、残るは岡村隆史と長瀬智也。ここでおみやダーツを行い、ビリに決定。ビリが全てを支払うことになった。

長瀬智也主演、映画「空飛ぶタイヤ」の告知。

残るは岡村隆史と長瀬智也。運命の瞬間!

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築地 ボン・マルシェ
カリカリ?しっとり?山形県産さくらんぼデザート
築地ボン・マルシェ特製 佐賀牛ローストビーフ
渡辺直美プロデュース チャリTシャツ
空飛ぶタイヤ

ゴチになります19 (バラエティ/情報)
20:50~

ビリは岡村隆史が長瀬智也か?ビリは長瀬智也だった。おみや代も含め14万1600円を支払った。

キーワード
築地ボン・マルシェ特製 佐賀牛ローストビーフ

エンディング (その他)
20:52~

「ぐるぐるナインティナイン」の番組宣伝。

番組宣伝 (その他)
20:52~

「衝撃のアノ人に会ってみた!」の番組宣伝。

「超問クイズ」の番組宣伝。

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