秘密のケンミンSHOW 熊本熱愛!からし蓮根&大阪粉モン打線&徳島(秘)美人

『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』(カミングアウトバラエティ!! ひみつのケンミンショー)は、日本テレビ系列で2007年10月11日から毎週木曜日の21:00 - 21:54(JST)に放送されている読売テレビ(ytv)制作のバラエティ番組。通称『ケンミンショー』。レギュラー放送化以前にも2006・2007年に特別番組として2回放送されている。2008年10月から2011年9月まで、一部地域のみ20:54から6分間のプレ番組『まもなく!秘密のケンミンSHOW』を放送。ステレオ放送(2011年10月6日のスペシャル放送から実施)、ハイビジョン放送を実施している(2009年の正月スペシャルで一旦ハイビジョン制作を行った後、2009年4月16日からスタジオ部分のみ再ハイビジョン化、2010年4月15日から地上アナログ放送ではレターボックス放送を挟んで、2011年7月14日からはVTR部分もハイビジョン化)。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年1月24日(木) 21:00~21:54
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
21:00~

オープニング映像

神奈川県民の井上尚弥は座間市でなく横浜市だと嘘をつく事、静岡県民の西野未姫は角煮と言えば豚ではなくマグロだと話した。

キーワード
角煮
座間市(神奈川)
横浜市(神奈川)
静岡県
八重樫東

へぇ~そうだったのか!?県民熱愛グルメ (バラエティ/情報)
21:02~

熊本県民の熱愛グルメ・からし蓮根を調査。「森からし蓮根」ではからし蓮根の3サイズが並び多くの客が求めていた。からし蓮根は専門店を中心に県内50店舗以上で提供されており、各店レンコンの食感やからしの風味がそれぞれ異なる。小田商店では注文を受けてから揚げてくれるためアツアツがテイクアウトできる。吉村さん宅ではからし蓮根が食卓に登場しマヨネーズをつけて食べていた。からし蓮根の味の決めてはからし味噌にあり、辛い中にもコクのある味になる。さらにマヨネーズや九州の甘い醤油で辛さをマイルドにして食べるのも定番。森本さん宅では唐揚げやチーズ焼きになって登場した。からし蓮根のアレンジ料理も超定番でからし味噌味なので味付けは不要。

森からし蓮根では大量のレンコンを大釜で煮て特製のからし味噌をレンコンの穴に詰めそら豆粉にクチナシ、ウコンなどをまぶし180℃で揚げて作っていた。副社長の森久一郎さんによると熊本城主・細川忠利公が体調を壊しがちだったため城内の料理人に「レンコンを使った料理を考案せよ」と命じ、平五郎がレンコンに和ガラシと麦味噌を合わせたからし味噌を詰めて揚げて忠利公に進呈したら忠利公が気に入ってくれたという。レンコンの断面が細川家の家紋である九曜紋に似ている事から一般の人は口に出来なかった。明治以降、からし蓮根が県内に広まると細川家の愛した料理という事から縁起物として好まれた。

まるうまうどん 熊本店ではうどんにからし蓮根がトッピングされ小田商店にはカレー蓮根があった。

キーワード
からし蓮根
玉名大俵まつり
熊本県
小田商店
森からし蓮根
細川忠利
カレー蓮根

へぇ~そうだったのか!?県民熱愛グルメ (バラエティ/情報)
21:16~

小田商店にはカレー蓮根、わさび蓮根、さくら蓮根が売られていた。

熊本県民の宮崎美子はからし蓮根について「お正月とか人が集まる席とかそういう時には必ずある」と話し、お気に入りの店を聞かれると「元祖の森からし蓮根。蓮根がシャキッとしてる。外の皮の黄色いのがちょっと甘くておいしかったりする。そこで揚げてくれるお店なんかもあるし居酒屋さんなんかでもそこで揚げてくれるお店もあるし居酒屋さんなんかでもその場で揚げてくれてやっぱりそれが美味しい」と話した。

みのもんたら出演者がからし蓮根の大試食会を行った。

キーワード
からし蓮根
熊本県
カレー蓮根
わさび蓮根
さくら蓮根
松野明美

ヒミツのOSAKA (バラエティ/情報)
21:26~

今回のテーマは大阪府民の野球愛。なんでも野球に例えてしまう大阪府民に粉モンの打順を決めてもらった。

キーワード
大阪府
豚玉
いか玉
モダン焼き
ネギ焼き
お好み焼き定食
たこ焼き
いか焼き
とん平焼き
焼きうどん
焼きそば
真弓明信
矢野燿大監督
ロザリオ

ヒミツのOSAKA (バラエティ/情報)
21:33~

監督として阪神タイガースをセ・リーグ優勝に導いた岡田彰布が粉モンの打順を決めてもらった。打線からたこ焼きを外した理由について岡田は「野球選手に関してはタコは縁起悪いですよ。タコ言うたらノーヒットって事でしょ?4タコとか5タコって言うじゃないですか。だから現役の時、夏の大会で甲子園使えない時、神戸とかで試合やった時、明石とか行って飯食うて前菜からシメのタコご飯まで全部タコあったけどあれ食べて24打席か25打席ノーヒットなった。あれ3割ちょいあったのにね」と話した。最後に花園セントラルスタジアムでウグイス嬢の藤生恭子さんがナニワ粉モン打線を読み上げた。

出演者達がそれぞれのナニワ粉モン打線をトーク。西川きよしは「僕は1番が豚玉。どこの店行ってもまず一番最初に食べるのが豚玉」と話し藤本敏史はたこ焼きが早い印象があると続いた。里崎智也は「お好み焼き、ご飯、みそ汁、走攻守揃ってますよ」と話した。

キーワード
大阪府
豚玉
いか玉
モダン焼き
ネギ焼き
お好み焼き定食
たこ焼き
いか焼き
とん平焼き
焼きうどん
焼きそば
阪神タイガース
真矢
せいや
中川家礼二
南野拓実選手
大迫勇也選手
中島翔哉選手

四国初上陸!徳島美人を探せ! (バラエティ/情報)
21:39~

徳島美人を調査。26歳美人助産師さん、すだち大好き阿波ガールを発見した。

キーワード
徳島県

四国初上陸!徳島美人を探せ! (バラエティ/情報)
21:44~

徳島美人を調査。阿波おどりに打ち込むスリムビューティー、健脚を誇る36歳美人ママを発見した。かつて染料の藍で栄えた徳島は藍を売り歩いた阿波商人が全国から美人を連れてきた。「阿波美人の地」と呼ばれ徳島に美人が多いことのルーツになったと言われている。「結婚するなら阿波女」と言われるほど美人で働き者が多い。管理職に占める女性の割合は徳島県が1位。

徳島美人コレクションと題して様々な徳島美人を紹介。

キーワード
徳島県

四国初上陸!徳島美人を探せ! (バラエティ/情報)
21:48~

様々な徳島美人を紹介。

里崎智也が「多いですね全く知りませんでした。高校卒業して東京に出てきたんで大人の女性見たことないんですよ。徳島で。こんなに美人がいるなんて今日まで気づかなかった」と話し、ゲスト達が紹介された徳島美人の中から好みのタイプの女性を選んだ。

キーワード
徳島県

エンディング (その他)
21:52~

エンディング映像

番組宣伝 (その他)
21:52~

ダウンタウンDXの番組宣伝

金曜ロードSHOW!の番組宣伝

  1. 前回の放送
  2. 1月24日 放送
  3. 次回の放送