秘密のケンミンSHOW 北海道最強ラムしゃぶ!&新潟転勤はるみ絶景ビーチ

『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』(カミングアウトバラエティ!! ひみつのケンミンショー)は、日本テレビ系列で2007年10月11日から毎週木曜日の21:00 - 21:54(JST)に放送されている読売テレビ(ytv)制作のバラエティ番組。通称『ケンミンショー』。レギュラー放送化以前にも2006・2007年に特別番組として2回放送されている。2008年10月から2011年9月まで、一部地域のみ20:54から6分間のプレ番組『まもなく!秘密のケンミンSHOW』を放送。ステレオ放送(2011年10月6日のスペシャル放送から実施)、ハイビジョン放送を実施している(2009年の正月スペシャルで一旦ハイビジョン制作を行った後、2009年4月16日からスタジオ部分のみ再ハイビジョン化、2010年4月15日から地上アナログ放送ではレターボックス放送を挟んで、2011年7月14日からはVTR部分もハイビジョン化)。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年8月17日(木) 21:00~21:54
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
21:00~

オープニング映像。

福岡県民の早乙女太一が「小倉名物の焼きカレーは地元に戻った時には必ず食べてます」と話した。

キーワード
焼きカレー
福岡県

へぇ~!そうだったのか!?県民熱愛グルメ (バラエティ/情報)
21:01~

北海道の熱愛グルメ「ラムしゃぶ」を調査。スーパーの冷凍棚にスライスされたラム肉が平然と売られていた。痛みやすくやわらかいので形を維持するため冷凍で販売している。北区のお宅では「ラムしゃぶ」にソラチのしゃぶしゃぶのたれを使って食べていた。鍋がすっからかんになると締めのラーメンを頂いていた。ラムしゃぶは玉ネギを入れるのもポピュラーだという。「居酒屋おこし屋」などのお店ではメニューの一つでラムしゃぶが出されていた。

料理研究家の星澤幸子さんが「ラムしゃぶ」の起源を教えてくれた。中国の北京一帯で食べられていたシュワンヤンロウという名物料理だった。戦後間もないころ、日本に伝わり代用として牛肉で食べられていた。しかし、北海道に伝わった際にすでに羊の肉をジンギスカンで一般的に食べられていたためごく自然にラムをしゃぶしゃぶで食べるようになった。

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ラムしゃぶ
北海道
ソラチ
ホクノースーパー中央店
しゃぶしゃぶのたれ
スーパーアークス 菊水店
居酒屋おこし屋
しゃぶしゃぶ専門店 彩食健美 くり田
北海しゃぶしゃぶ
らむシャブ
くり田のラムしゃぶしゃぶ
北海しゃぶしゃぶ鍋
スープカレーZORA

へぇ~!そうだったのか!?県民熱愛グルメ (バラエティ/情報)
21:14~

スープカレーZORAでは「ラムしゃぶと季節野菜のカレー」が食べられていた。

北海道民の伊吹吾郎は「子どもの頃まだ食べてなかった。最近は牛肉にするかラムしゃぶにするかどっちか分かれるんだけどラムしゃぶが圧倒的に多い。特に女性にはヘルシー。肉はやわらかいんですよ。牛よりも。あんな薄く切れるのは家庭では切れない。ある程度凍ったやつでスライスしないと薄くは切れない。であとタレはねそのお店によっては特製のタレもあるけど、ソラチのタレ。タイにもある」と話した。

北海道民熱愛「ラムしゃぶ」に一同大絶賛

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ラムしゃぶ
北海道
スープカレーZORA
ラムしゃぶと季節野菜のカレー
ソラチ
たれ

へぇ~!そうだったのか!?県民熱愛グルメ (バラエティ/情報)
21:22~

みのもんたら出演者がラムしゃぶの大試食会を行った。

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ラムしゃぶ
北海道

連続転勤ドラマ「辞令は突然に…」third season 奥様はフリーライター編 (バラエティ/情報)
21:28~

新潟県民の遠山俊也は「都会すぎず田舎すぎず観光地すぎずでしゃばらない。控えめな、そんな感じでとっても住みやすい」と話した。

お隣に住む横澤夏子は2016年、にいがた婚活応援大使に任命され本人もめでたくゴールインした。新潟はえだまめの作付面積が1560haで第1位で黒埼茶豆が名産。1人前でも小皿でなくザルで出すのが常識。

翌日、東京一郎はマーケティング部部長の遠山俊也と共に浪花屋製菓を訪れた。大正12年創業の新潟を代表する米菓メーカー。元祖柿の種は大正12年、創業者・今井與三郎の妻・さきさんが小判型の金型を間違って踏んでしまい元に戻らなくなりそれをおカキを作ると「柿の種に似てる」と言われそれをヒントに柿の種が誕生した。

休日、横澤夏子に誘われて長岡市寺泊を訪れた。「寺泊魚の市場通り」は12店舗の鮮魚店が軒を連ねアメ横に似てる事から魚のアメ横と呼ばれ年間280万人が訪れる。

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長岡市(新潟)
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連続転勤ドラマ「辞令は突然に…」third season 奥様はフリーライター編 (バラエティ/情報)
21:38~

新潟県民がアナゴと呼ぶ物体はヌタウナギという深海魚だった。独特な味わいながら食べると精力がつくと言われる。さらに京一郎達は寺泊中央海水浴場を訪れた。新潟県は海水浴場数が63ヶ所の第3位。

新潟県はカレールーの購入金額が全国第2位というカレー大好き県。特にバスターミナルにある昭和48年創業のカレー屋「万代そば」は有名。この店のカレーライスは1日に500食以上 売り上げる新潟のソウルフード。

横澤夏子らが「ウオロク 新津店」を訪れた。この店は県内で39店舗展開する大人気スーパーマーケット。1944年、新潟県農事試験場で研究がスタートしたが戦時中の混乱で研究が頓挫。1948年、その研究を福井県が引き継ぎ新しいお米の品種が誕生した。そして新潟県が新品種の名付け親となり2つの越の国に光り輝くという意味で「コシヒカリ」と名付けられた。

月岡温泉を訪れた一行は遠山俊也オススメの白玉の湯 華鳳で宿泊した。華鳳はプロが選ぶ日本のホテル旅館100選で施設部門で第1位、料理部門で第5位、総合で第2位に輝いた。

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連続転勤ドラマ「辞令は突然に…」third season 奥様はフリーライター編 (バラエティ/情報)
21:45~

月岡温泉は硫黄含有量が全国で2番目に多くエメラルドグリーンのお湯が特徴。古い角質を溶かす効果がある。京一郎は遠山俊也から新しい辞令が下された。

新潟県民の遠山俊也は「田舎帰ると枝豆を大量に持たされる。半強制的に。自分の荷物より枝豆の方が多いくらい持たされて帰る」と話し、横澤夏子は「お蕎麦を茹でるザルでいっぱい食べる」と話した。

映画「HiGH&LOW THE MOVIE 2 / END OF SKY」の告知。

ダウンタウンDXの番組宣伝。

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白玉の湯 華鳳
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スポット

グルメ

スープカレーZORA
ラムしゃぶ専門店 北海しゃぶしゃぶ
浪花屋製菓
万代そば
居酒屋おこし屋
しゃぶしゃぶ専門店 彩食健美 くり田

旅行

白玉の湯 華鳳

流通

寺泊魚の市場通り
ウオロク 新津店
ホクノースーパー中央店
スーパーアークス 菊水店
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