キユーピー3分クッキング もちどら焼き

キユーピー3分クッキング(キューピーさんぷんクッキング)は、キユーピーの一社提供による長寿料理番組。通称は「3分クッキング」。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年11月23日(木) 11:45~11:55
放送局 日本テレビ

番組概要

オープニング (その他)
11:45~

きょうは「もちどら焼き」を紹介する。

キーワード
もちどら焼き

キユーピー3分クッキング (バラエティ/情報)
11:46~

もちどら焼きを作る。鍋にあずきを入れたっぷりの水を加え煮立ってから2分ゆでる。水を切り新たに水を加え煮立ったらふたをして弱火にし1時間~1時間半。水分がほぼなくなり豆が指で楽に潰れるまで煮る。潰れたら砂糖・塩を入れ木べらで混ぜた時に鍋底がみえるくらいの固さまで煮詰める。火を止め粗熱をとって完全に冷ます。クッキングシートに薄力粉・ベーキングパウダーを入れる。ボウルに白玉粉・水を入れ混ぜる。別のボウルに卵・上白糖・はちみつを入れて混ぜる。白玉粉を加えさらに混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加え混ぜる。フライパンに生地を入れる。生地は大さじ1弱ずつ流しふたをして1分焼く。返して10秒焼く。皮は乾かないようにラップをする。皮にあんこを挟んで完成。

「キユーピー3分クッキング」のテキスト年間購読のお知らせ。小さく畳めるエコバッグがついてくる。

キーワード
もちどら焼き
テキスト

エンディング (その他)
11:53~

エンディング映像。

キャスト

スポット

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