みちのくモノがたり 「岩手発!つながるビール」

放送日 2019年8月19日(月) 10:50~10:55
放送局 NHK総合

番組概要

みちのくモノがたり (バラエティ/情報)
10:50~

盛岡市で毎週土曜日にたつ「よ市」。夕方、様々な店が通りに並ぶ。中でも人気なのが地元で醸造されたクラフトビール。このビールを求めて全国から人々が足を運ぶ。ある男性は、最初は名前もわからない人が多いけど、ビールでつながることができる。などと話した。このビールを作るのは創業16年の醸造所。100年以上前にドイツで使われていた仕込み釜が会社のシンボル。醸造所の嶌田洋一は創業前ドイツを旅し、土地ごとに育まれた豊かなビール文化に触れ魅了されたという。創設メンバーたちがビールの味を守っている。ビールづくりの工程はすべて一般に公開。歴史や文化を知ってもらう取り組みに力を入れている。嶌田は震災で傷ついた人々のためにイベントでビールを振る舞い、生きていくためにはこういった潤いが必要なんだと実感。人や地域をつなぐためのビールを作ろうと決意したという。

キーワード
ビール
盛岡市(岩手)

エンディング (その他)
10:54~

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エンディング映像。

キーワード
みちのくモノがたり

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