ひるまえほっと 2015年7月2日放送回

放送日 2015年7月2日(木) 11:05~11:54
放送局 NHK総合

番組概要

オープニング (その他)
11:05~

東京・渋谷の映像を背景にオープニング映像が流れ山本哲也らが挨拶、なでしこジャパンの話題に触れた。おいしいヘルシー!豆腐クリームの紹介をした。

キーワード
渋谷(東京)

埼玉県の話題 (バラエティ/情報)
11:06~

市の平均が国が推奨する1日の野菜摂取量350グラムを182グラムと大きく下回った埼玉県飯能市では、生活習慣病を予防し健康寿命を伸ばすため、野菜を3倍食べようと街をあげて取り組んでいる。市内のレストランには野菜を使った新しいメニューの開発を要請、24店舗が応じ、そば店の店主は茹で野菜を添えたつけ麺を開発した。

埼玉県飯能市では市民が参加する野菜をつかった料理のコンテストも開いており、入賞した料理のレシピは市のHPで公開されているという。

所沢市下富地区で、大学の跡地を元の緑豊かな森に再生させる取り組みで、地元の小学生たちがアカマツの植樹作業を手伝った。取り組みを始めた自然保護グループの足立圭子代表は、子供たちに自然のよさと友達と協力することを学んで欲しいなどと語った。

先月、宮代町で農業体験が出来る施設で小学生たちが田植えを行った映像と、桜などと一緒に鯉のぼりが空を舞う秩父の鯉の谷渡しの映像を紹介。

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小松菜
飯能(埼玉)
生活習慣病
脳梗塞
脳内出血
飯能市(埼玉)
所沢市(埼玉)
アカマツ
鯉のぼり
宮代町(埼玉)
秩父(埼玉)
ハナモモ
菜の花
百瀬辰次さん
福田一雄さん

群馬県の話題 (バラエティ/情報)
11:15~

英単語を調べず読み進める「多読」が広まっている。群馬県立前橋女子高校で、授業中にタイマーと共に始まったのは多読。10分間好きな本を読み進める。辞書は引かない・分からないところは飛ばすなどのルールがあり、英語を日本語に置き換えずに理解する力をつけようと去年から開始したという。学校では多読用に1300冊を用意。生徒たちは効果を実感しているという。

多読は社会人にも広まっており、放送大学で週1回開かれる英語講座では、約20人の社会人が多読に取り組んでいた。中島さんは3年前からこの講座を受けており、家事や外出以外はほぼ多読にあてている。これまで読んだ英書は256冊。日本文化を外国人に英語で伝えることが今の目標だという。小さい時から英語を身につけさせたいと考える親もいる。図書館ではこの日、20人の幼児と保護者が、ボランティア団体による英語絵本の読み聞かせに参加。毎日、平均7冊ほど児童向け英語絵本が借り出され蔵書の8割以上が利用されている。

群馬大学は5年前から多読を取り入れ成果を出しており、TOEICのスコアを10%以上上げることに成功した。授業ではグループで同じ本を読み、意見を発表しあう学習も行う。図書館には多読用の本を1万8000冊揃え、自主的な取り組みを推奨する。さらに、インターネットやスマートフォンを活用し、読書の記録とクイズなどで理解度を確認ができるシステムを導入している。多読は野球のノックと同じだ、などとキースさんが話した。

専門家の調査によると、中学・高校の教育で学生が接する英語量は、韓国が日本の1.7倍でメキシコは6.6倍もあるという。

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群馬県立前橋高等学校
群馬大学(荒牧キャンパス)
TOEIC
放送大学
前橋市(群馬)
高崎市(群馬)
前橋(群馬)
韓国
メキシコ

首都圏のニュース・気象情報 (ニュース)
11:24~

サッカー女子W杯でなでしこジャパンがイングランドに勝利し、決勝進出を決めた。前半30分頃、キャプテン宮間がPKを決め先制。その後同点とされたが、後半のアディショナルタイムで相手チームがオウンゴール。2-1で決勝進出となった。

関東地方の今日・明日の天気予報を伝えた。

昨日夕方、埼玉・鴻巣市の県道でミニバイクを運転していた男性がワンボックスカーに接触され転倒し、反対車線で車にはねられて死亡した。最初にバイクに接触した車はその場から逃走し、その後、48歳の男がひき逃などの疑いで逮捕された。男は容疑を否認している。警察は事故の詳しい状況を調べている。

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サッカー女子W杯
なでしこジャパン
宮間あや
岩渕選手
エドモントン(カナダ)
大網白里市(千葉)
宇都宮市(栃木)
武蔵野市(東京)
鮫島選手
鴻巣市(埼玉)
吉見町(埼玉)

お知らせ (その他)
11:27~

皆さんからの俳句を募集。ゲストに俳優・小倉一郎を迎える。今回のお題は「ひまわり」「花火」。どちらかを入れて俳句を作る。7月8日(水)必着。未発表で自作のものに限る。名前、電話番号、どんな状況で読んだのかなどエピソードを添えて。

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ひるまえ俳句茶房
小倉一郎さん
ひるまえほっとホームページ

ひるまえ通信 (バラエティ/情報)
11:28~

ひるまえ通信のお便り送り先住所、FAX番号、番組ホームページのテロップが流れた。

「あなたの夏は…」をテーマにお便りを紹介した。

キーワード
ホームページ

かんたんごはん おかわり (普遍情報)
11:30~

今回は「みそミートのタコライス」を紹介。サニーレタス、トマトを切る。ピクルス、トマトケチャップを混ぜて、ホットペッパーソースを入れる。ひき肉をポロポロになるまで炒め、水で溶かした味噌、トマトケチャップを入れ炒め合わせる。ご飯にサニーレタスを敷き、味噌ミート、トマト、コーンチップ、細切りチーズを盛りつけて、サルサソースをかけて完成。 

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みそミートのタコライス

1minほっと! (バラエティ/情報)
11:35~

東京・渋谷から菅野が中継し、渋谷の気温などを伝えた。港区・旧芝離宮恩賜庭園では七夕ベントが行われており、5m以上の笹に来園者が短冊を飾ることができる。また今週4日には和楽器の演奏会も行われる。七夕演奏会は4日、午前11時30分~正午、午後1時15分~45分の2回。雨天中止。

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七夕演奏会
渋谷(東京)
港区(東京)

アッ!とほっと (バラエティ/情報)
11:37~

豆腐の新しい活用方法豆腐クリームを紹介。

あるカフェでは豆腐クリームを生クリームの代わりに使用してデザートに添えて出したり、料理教室でも豆腐クリームを使ったオムレツなどを紹介している。豆腐クリームは豆腐をクリーム状になるまでミキサーなどで混ぜるという。料理研究家の山口はるのさんは生クリームやホワイトソースの代用と考えると簡単などと語った。特徴は生クリームと比較すると約5分の1だというカロリーの低さで、ピクルスと混ぜてタルタルソースにするなどバリエーションも豊富な万能ソースだ。

豆腐クリームを活用する豆腐クリームグラタンの作り方を紹介。豆腐と塩コショウなどをフードプロセッサーで混ぜ豆腐クリームを作る。下味をつけた鶏むね肉を焼き野菜と炒めたあと、豆腐の分離を防ぐため一度火を止めて豆腐クリームを入れ混ぜ合わせる。ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼いて完成。

豆腐クリーム フルーツパフェの紹介。豆腐と砂糖を混ぜて豆腐クリームをつくり、グラスの中にスポンジケーキやフルーツと盛り合わせる。豆腐クリームグラタンと一緒に試食した藤田悦子はとてもおいしい、甘くしてもおかずにしてもおいしいというのは万能ですねなどと話した。

豆腐クリームを試食した山本哲也は、クリームだけで食べると豆腐だがチョコレートケーキと食べるとケーキの甘みが増すなどとコメント。藤田悦子は今乳製品の価格が高騰しているがホワイトソースなどの代わりにもなるので家計に優しいなどと話した。豆腐クリームは冷蔵庫で2日ほど保存可能で、水分が出てくるので使う前に混ぜてから使うといいという。

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タルタルソース
オムレツ
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フライパン
オーブントースター
豆腐クリームグラタン
アスパラ
玉ねぎ
パプリカ
鶏むね肉
豆腐クリーム フルーツパフェ
キウイ
オレンジ
ブルーベリー
ミント
チョコレートケーキ

お知らせ (その他)
11:50~

国立長寿医療研究センターが開発した認知症予防運動プログラム。基本はウォーキング。運動と脳を同時進行で使用することによって認知症を予防できるという。

キーワード
認知症予防運動プログラム
認知症
NHK

ひるまえ通信 (バラエティ/情報)
11:52~

ひるまえ通信のお便り送り先住所、FAX番号、番組ホームページのテロップが流れた。

横浜金沢区の菊川麻美さんの投稿。東京八王子の和田克己さんの投稿写真を紹介。

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ホームページ
菊川麻美さん
和田克己さん
金沢区(神奈川)
八王子市(東京)

エンディング (その他)
11:53~

エンディングの挨拶。

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