うまいッ! 「マッシュルーム〜北海道・十勝〜」

『うまいッ!』は、NHK総合テレビで2012年4月8日から放送されている“食”に関する情報番組である。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年6月3日(月) 12:20~12:45
放送局 NHK総合

番組概要

オープニング (その他)
12:20~

マッシュルームは生で食べると甘いという。甘いマッシュルームのふるさとは北海道の十勝。生産工場では一面にマッシュルームがたくさんあった。絶品マッシュルーム料理も登場する。甘いマッシュルームの秘密に迫る。

緑黄色社会のAlright!!が流れた。

スタジオではマシュルームが紹介された。マッシュルームの串揚げを食べた天野は主役で十分、美味しいなどとコメントした。生のマッシュルームの収穫量を水煮缶と比べると100分の1ほどしかないという。

キーワード
緑黄色社会
Alright!!
マッシュルーム
十勝(北海道)
サンドイッチ
ラーメン

うまいッ! (バラエティ/情報)
12:23~

ばん馬がマッシュルームの甘さのカギだという。北海道の十勝のマッシュルーム生産者を訪ねた。マッシュルームは雑菌に弱いため厳重な管理をしているという。マッシュルームは畑のように土の上に生えている。

生産者はマッシュルームはすごくだしの出るきのこなどと話した。マッシュルームの出来は堆肥の良し悪しにかかっており、堆肥はばん馬のフンを使用しているという。ばん馬の繊維力が豊富なフンがマッシュルームを甘くするという。

キーワード
マッシュルーム
十勝(北海道)
ばんえい競馬
まいたけ
納豆
札幌市(北海道)
帯広市(北海道)
ばん馬
小麦

番組宣伝 (その他)
12:43~

「鶴瓶の家族に乾杯」の番組宣伝。

「逆転人生」の番組宣伝。

「プロフェッショナル仕事の流儀」の番組宣伝。

「歴史秘話ヒストリア」の番組宣伝。

スポーツ×ヒューマンの番組宣伝。

「ぐっさんのニッポン国道トラック旅!」の番組宣伝。

「幻解!超常ファイル」の番組宣伝。

「ダークサイドミステリー」の番組宣伝。

スポット

この番組で紹介されたアイテムは登録されていません。
  1. 前回の放送
  2. 6月3日 放送
  3. 次回の放送