初めて○○やってみた 2015年3月9日放送回

『初めて○○やってみた』(はじめてまるまるやってみた)は、テレビ朝日で2014年4月3日未明(2日深夜)から2015年5月3日まで放送されたバラエティ番組。全53回。

出典:goo Wikipedia

放送日 2015年3月9日(月) 19:00~20:54
放送局 テレビ朝日

番組概要

オープニング (その他)
19:00~

普段なにげなく利用しているお店がオープンするまでにかかる費用は…? 今回美容室・ファミレス・病院の開店に密着すると、値段以外に意外なマニュアルが…!

家族4人で上京&経営… 涙の美容室開店!初日40人集客せよ (バラエティ/情報)
19:02~

まずは東中野駅から徒歩4分の商店街にオープンする美容室「ICH・GO」に密着。人通りが多い好立地だが、周辺にはライバル店が10店舗以上ある激戦区。初めてオーナーの志村さんは美容師歴38年、地元山梨での経営は順調だったが東京で店を出すことや、息子へ店を引き継ぐことが夢。ちなみに美容室のオーナーになるには、独立する方法と、フランチャイズを利用する方法があるが、志村さんはスタイルデザイナーと契約する。契約金は250万円。

東中野の物件に「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。フランチャイズの場合は、本部と相談の上お店を出す物件を決める。オープンまで10日、まだ内装工事中だが、今回の店では内装などは本部が決定、またイスの感覚は120cm以上などと決められている。ここまでかかった金額は約1100万円。

志村さん親子は続いて系列店舗(武蔵新城店)を見学し、経営に関する研修を受けた。また、美容室は基本的にスタイリスト・アシスタント・受付などが必要で、志村さんも研修を受ける。

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。この日は家具の搬入作業。お客さん用ロッカー10万円、専用イス9万9千円、加温器22万8千円などがかかる。

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。この日は家具の搬入作業。シャンプー台につける電動式イスは約20万円で、器具代は計約200万円。その後内装の最終チェックし、引き渡し完了。

トラブル発生か!?

初めてやってみたことについてトーク。三村マサカズは、息子の漢字の宿題を一緒にやってみたが「大統領」が書けなかったと話した。

「Qさま!!」の放送時間変更告知テロップ。

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。この日はチラシ配りをしたあと備品の収納と整理。美容室の備品は約100種類と数が多く、系列店で同じものを利用、約50万円かかる。志村親子は疲れのせいか収納でもめてしまった。

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。この日はお店で使うカラー剤やスタイリング剤など使い方についてメーカー講習を受ける。初めて使うものであれば分量などを覚えなければならない。ちなみに、美容室の壁の下半分は美容師が腰にかけるハサミで傷づかないよう頑丈にできている。

美容師はハサミをどうやって買うの?

キーワード
スタイルデザイナー
ICH・GO 武蔵新城店
クイズプレゼンバラエティーQさま!!

家族4人で上京&経営… 涙の美容室開店!初日40人集客せよ (バラエティ/情報)
19:23~

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。美容師が利用するハサミはハサミ屋さんに来てもらい買う。この日、父のお下がりを使っていた息子の優さんは初めてハサミを購入したが、手元に届くのは1ヵ月後。費用は2丁で約10万円。さらにレジを設置、恒明さんは初めてのタッチパネル式で苦戦していた。

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。この日は前日とは違うメーカーのカラー剤などのメーカー講習のあと、娘の未侑さんが店に欠かせない看板を手書きで作成、さらに父からオープン用に髪を切ってもらった。

開店前夜に涙…いったい何が? さらに美容外科の開店にも密着

家族4人で上京&経営… 涙の美容室開店!初日40人集客せよ (バラエティ/情報)
19:29~

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。この日はスタッフをお客さんに見立てて営業のシミュレーションを行い、本部のテクニカルマネージャーが厳しくチェックした。夜は居酒屋で懇親会を開きオープンに備えた。

「美容室ICH・GO」を開店する志村恒明さん家族に密着。前日になると、一般のお客さんを無料で呼び込んでサービスを行い、特にスタイリストの動きを確認。また家族で決めたというこだわりの時計を設置し、家族・スタッフ全員でチラシ配りした。恒明さんは40人集客という高い目標を掲げたが、すでに感極まり涙を流した。

志村恒明さんがオーナーを務める「美容室ICH・GO」の開店当日に密着。本部からのサプライズのFAXで早速恒明さんが感極まっていた。当日は本部からもスタッフが駆けつけるが、アルテ サロン ホールディングス吉原直樹会長も駆けつけた。前日に朝礼の時間が早まることをスタッフに伝え忘れ到着が遅れるトラブルもあったが、いよいよ午前9時にオープン。

開店から17分後、初めてのお客さんとしてこれまでお世話になった不動産屋さんが訪れ、オーナー恒明さんが接客。そしてそのほかのお客も徐々に来店、店内は賑わった。大きなトラブルもなく、午後6時半に営業時間終了。

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アルテ サロン ホールディングス

家族4人で上京&経営… 涙の美容室開店!初日40人集客せよ (バラエティ/情報)
19:43~

志村恒明さんがオーナーを務める「美容室ICH・GO」の開店当日に密着。初日の営業が終わり、来客数は23人、目標の40人には届かなかったが平日にしてはまずまずの結果だった。翌日土曜には大盛況、軌道に乗ったという。そして開店までにかかった費用は、合計約2000万円だった。

開店から17分後、初めてのお客さんとしてこれまでお世話になった不動産屋さんが訪れ、オーナー恒明さんが接客。そしてそのほかのお客も徐々に来店、店内は賑わった。大きなトラブルもなく、午後6時半に営業時間終了。

美容外科のオープンにも密着…スタッフで手術のシミュレーション!?

美容室開店の密着VTRについてトーク。開店当日の朝礼前に会長も登場して一瞬ピリッとしたと話した。

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アルテ サロン ホールディングス
美容室ICH・GO

高額マシン続々!マル秘手術も…美容外科ウラ側公開 (バラエティ/情報)
19:45~

続いて美容外科「THE CLINIC」の名古屋新店舗オープンに密着。脂肪吸引や豊胸など整形手術を行う美容外科は年々増加中で、激戦区のひとつが名古屋。

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THE CLINIC 名古屋

高額マシン続々!マル秘手術も…美容外科ウラ側公開 (バラエティ/情報)
19:50~

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープンに密着。福田院長は多忙でオープン前日まで名古屋に来ることができず、初めて責任者に選ばれたのは看護師の西川さとみさん。物件は名古屋のオフィス街の一等地にあり、約280平方メートルのゆとりの空間で、家賃は月190万円。また内装工事などで約1億円かかっているという。内装はプライバシーに配慮し個室の待合室で、玄関も路地側に設置。

その頃。福田院長は西麻布で仕事中。忙しい時で1日に4回手術するという。オープン前日まで名古屋に行けないが、つぶさに連絡を取り合い対応していた。

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープンに密着。この日は美容外科に欠かせない医療器具の搬入で、1800万円の脂肪吸引器、100万円の遠心分離器、さらに手術台シーツなどが搬入され、納品を細かくチェックした。ちなみに1mLの注射器1箱分で750円。

その頃福田院長は、やはり手術で大忙し。ちなみにすでにカウンセリングの予約が入ったことを電子カルテで確認したという。美容手術はその数日前にカウンセリングを行うのが一般的。さらに、スタッフが実際に脂肪吸引手術を受けるプレ手術の予定も入った。

三村マサカズは、豊胸手術をしたはるな愛のオッパイを揉んだことがあるがそういう時代なんだなと思ったと話した。

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープンに密着。この日も美容外科に欠かせない医療器具の搬入で、147万円の手術台、500万円のエコーなど、医療器具だけで計約7000万円。またオープンまでの責任者・西川さとみさんは東京へ向かいスタッフ研修がスタート。新人の看護師は一般の病院で実務経験を積んでいるが、美容外科では接客能力も求められる。

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープンに密着。翌日にはカウンセリングが始まるオープン前日だが、スタッフの多くが別の医院で働いているため片付けが間に合っていない。さらに総院長の山川雅之さんも予定より1時間も早く来院した…。

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープンに密着。オープン前日なのに片付けが間に合っていない様子を見た山川総院長も不安がっていた。それでもスタッフが休むまもなく作業を進めようやく準備が整った。夜になり福田院長も到着、機材をくまなくチェックした。

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープン当日に密着。朝礼を済ませ10時の開店を迎えたが、最初の予約のお客さんが現れない。一方2件目のお客は予定通り訪れ、初めてのお客となった。

続いてスタッフ相手に手術を行いスタッフの動きを確認するプレ手術を行う。足からとった脂肪を頬に注入し目の下のラインを目立たなくする手術。油性ペンで手術を受けるスタッフに「ゴルゴライン」と呼ばれる目の下にできる線などを直接マーキングしていよいよ手術…。

手術はスムーズに終わったのか!?

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THE CLINIC 名古屋
はるな愛
ゴルゴ13

高額マシン続々!マル秘手術も…美容外科ウラ側公開 (バラエティ/情報)
20:15~

美容外科「THE CLINIC名古屋」のオープン当日に密着。プレ手術も無事成功し、福田院長はほっとしたと話した。初めて責任者の西川さんも今後名古屋No.1になれるようにしたいと話した。開院までにかかった費用は約2億円。

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THE CLINIC 名古屋

最新ファミレスができるまで…この道18年 接客のプロが開店! (バラエティ/情報)
20:16~

大竹一樹が日村のやる「子どもの頃の貴乃花」のものまねでVTRフリ。

店舗数日本一のファミレス「ガスト」にはありとあらゆる細かなマニュアルがあった。「チーズINハンバーグ」などが人気だが、川崎の新店舗をガスト一筋18年の鹿野正樹さんが初めてマネージャーに抜擢された。

「ガスト」の川崎の新店舗のオープンに密着。座席数は全140席と関東の店舗のベスト10に入る大きさ。この日はマネージャーの鹿野正樹さんに店舗が引き渡され、店のあらゆる設備を把握し、食器を搬入。量は全席分の3回転分にもなる。

「ガスト」の川崎の新店舗オープンに密着。この日から3日間はアルバイトクルーへのマニュアル研修が行われるが、マネージャー鹿野正樹さんは出来る限り自分でやりたいと熱い想いを持っていた。研修ではトレンチの持ち方から歩行、掲示板の見方、素早い片付け、キッチンでは無駄のない動きでの調理を指導した。

「ガスト」の川崎の新店舗オープンに密着。この日もクルーへのマニュアル研修で、呼び出しベル・会計ベル・来店チャイムへの対応訓練を行ったが、鹿野マネージャーはクルーのポジショニングやお客入店から10秒の印象の重要さを教えこんだ。鹿野さんは4人の子を持ち、家族のためにも成功を目指していた。

「ガスト」の川崎の新店舗オープンを、この日はスピードワゴン小沢が視察。クルーへのマニュアル研修最終日は、キッチンとフロアを合同でシミュレーションで、オーダー・調理・料理の提供の流れやクレーム対応練習も行う。小沢は「いちごとマスカルポーネのパンケーキ」を試食。一方鹿野マネージャーはより厳しく指導を続けた。

宇賀なつみは、厳しいところで初めてのアルバイトをするのはいいと思ったと話した。

「ガスト」の川崎の新店舗オープンに密着。この日はプレオープンがスタート、時間を限定し実際にお客さんを入れるがその後の集客にも左右する大事な日。

プレオープン初日は思わぬ結末に!?

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日村
貴乃花
チーズINハンバーグ

最新ファミレスができるまで…この道18年 接客のプロが開店! (バラエティ/情報)
20:37~

「ガスト」の川崎の新店舗オープンに密着。この日はプレオープンがスタート、しかしランチタイムの集客人数は目標の半分と厳しい結果。目につきにくいビルの3階にあるが、鹿野マネージャーは店の周知に手が回らなかった。

「ガスト」の川崎の新店舗オープンに密着。起死回生を狙うプレオープン2日目にはすかいらーくの谷真社長が来店、鹿野マネージャーは前日の厳しい結果も伝えると、社長からは激励を受けた。鹿野さんは合間を縫ってチラシ配りや挨拶回りも行った。しかし天候も影響し集客はさらに下がってしまった。

「ガスト」の川崎の新店舗オープン当日に密着。午前7時に開店するとほどなく1人目が来店、「スクランブルエッグ&ソーセージセット」を注文し、出勤前のサラリーマン達も続々来店した。

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すかいらーく
スクランブルエッグ&ソーセージセット

最新ファミレスができるまで…この道18年 接客のプロが開店! (バラエティ/情報)
20:45~

「ガスト」の川崎の新店舗オープン当日に密着。鹿野正樹マネージャーが18年間を注ぎ込んだ新店舗で、ランチタイムは200名の目標を掲げたが、結果は135名とイマイチだった。

「ガスト」の川崎の新店舗に密着。オープン当日はイマイチな結果だったが、9日後に再取材すると、店内は超満員だった。スタッフ全員が力を合わせチラシ配りを行った結果だった。

愛する家族からまさかのサプライズ!

最新ファミレスができるまで…この道18年 接客のプロが開店! (バラエティ/情報)
20:50~

「ガスト」の川崎の新店舗に密着。オープン後鹿野マネージャーの家族も来店し、子どもたちはサプライズでプレゼントや手紙を渡していた。

エンディング (その他)
20:50~

新しい開店情報があれば番組までご連絡を…。

さまぁ~ず・優香が出演する「クイズプレゼンバラエティーQさま!!」が4月から月曜9時にお引っ越しすることを伝えた。

キーワード
クイズプレゼンバラエティーQさま!!
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