SAKE NEW WORLD 2019年5月11日放送回

放送日 2019年5月11日(土) 0:15~ 0:20
放送局 テレビ朝日

番組概要

オープニング (その他)
00:16~

オープニング映像。今回は大手が変われば業界が変わる。

SAKE NEW WORLD (バラエティ/情報)
00:16~

大手蔵の進化について、海外でも人気が高まる中で大手が変わることでスピード感は本当に速くなると解説。白鶴錦は酒造りの工程を原点から見直したという。白鶴酒造の小佐光浩さんは技術を研磨して今以上に良いお酒を造っていきたいと語る。 新澤巌夫さんは小さい蔵ではできないことを大手が率先してやってくれると語りそれぞれの役割を出しながら外に発信していくと語る。

キーワード
白鶴酒造
新澤醸造店

エンディング (その他)
00:18~

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