うどん総選挙 2017 国民1万人がガチで投票!

放送日 2017年9月30日(土) 21:58~22:59
放送局 テレビ朝日

番組概要

うどん総選挙2017 (バラエティ/情報)
21:58~

第10位ははなまるうどんの「コクうまサラダうどん」。

キーワード
はなまるうどん
コクうまサラダうどん

オープニング (その他)
21:58~

店舗数No.1の丸亀製麺。各店舗で製麺し出来たてうどんを提供するのが武器。イチオシは「釜揚げうどん」。

ヘルシー志向で女性人気のはなまるうどん。麺一玉にレタス1個分の食物繊維が練りこまれている。イチオシは「かけうどん(小)」。

創業時はうどん専門店だったなか卵。イチオシは「すだちおろしうどん」。

埼玉県民のソウルフード山田うどん。関東風の濃いダシと柔らかい麺が特徴。イチオシは「かき揚げ丼(うどんセット)」

丸亀製麺・はなまるうどん・山田うどん・なか卵の全商品163品の中からナンバー1が決定する。

国民1万人が選ぶNo.1うどんメニューとは。負けは許されない禁断の同業対決。しかしまさかの展開にスタジオ騒然。

キーワード
丸亀製麺
釜揚げうどん
はなまるうどん
かけうどん(小)
なか卵
すだちおろしうどん
山田うどん
かき揚げ丼(うどんセット)
食物繊維

うどん総選挙2017 (バラエティ/情報)
22:01~

第10位ははなまるうどんの「コクうまサラダうどん」。世代を問わず女性から支持を獲得、人気の理由はたくさんの緑黄色野菜が摂れ、麺に練りこまれたレタス1個分の食物繊維。食物繊維は便秘や生活習慣病の予防に繋がるとも言われている。また同志社大学との共同研究の結果、うどんとサラダを一緒に食べると食物繊維の働きにより糖の吸収が緩やかになり、食後の血糖値の上昇が抑えられる。

人気の「温玉ぶっかけ」「カレーうどん」などあるが、イチオシは「かけうどん(小)」。

順位だけでなく、ベスト10に何品ランクインするかも注目。負けたくないライバルは?についてはなまるうどんは丸亀製麺と話し、ありがとうございますと返した。

待ったをかけるのが親子丼でおなじみのなか卯。なぜうどんで勝負を挑むのか。なか卯の卯はうどんのうと説明した。なか卯は元々手作りうどん専門店として創業、その際に創業者の中野さんとうどんを組み合わせて付けられた。なか卯のイチオシはすだちおろしうどん。また山田うどんのイチオシはかき揚げ丼(うどんセット)。

モニタリングルームで1位予想。太田は山田うどんと予想し、僕の時代は給食で出てた。山田うどんで育った。体のほとんどが山田とした。

第9位はなか卯の「はいからうどん親子丼ミニ コンビ」。なか卯の定番親子丼、ダシの利いた甘辛の割り下で煮込んだ鶏肉を濃厚な卵でとじ、半熟の状態でご飯にかけたやみつきになる一品。その親子丼にあうと一緒に食べる人が多いのがはいからうどん。はいからは揚げ玉の意味。うどんは京風うどんが特徴で関西風のダシは毎日店舗ごとに煮出して提供している。人気の理由として圧倒的な満足感。丼とうどんの愛称が絶妙とした。安藤なつは1位を予想しており、初めて京風だしをいただいたのがこれ。思い入れの味と話した。

キーワード
はなまるうどん
コクうまサラダうどん
同志社大学
食物繊維
温玉ぶっかけ
カレーうどん
かけうどん(小)
すだちおろしうどん
なか卯
かき揚げ丼(うどんセット)
山田うどん

うどん総選挙2017 (バラエティ/情報)
22:28~

世界体操の番組宣伝。

うどん総選挙2017の第5位は、はなまるうどんの温玉ぶっかけ。はなまるうどんの麺の断面は正方形で、丸亀製麺とは全く違う麺のコシを作り出すハイテクマシン。トロットロの温玉が特徴で、コシのある麺との相性抜群。丸亀製麺では、麺は各店舗で職人が手作りしていたが、はなまるうどんは全て工場で製麺している。千葉・佐倉工場のハイテクマシンこそコシを生み出す秘密で、職人の動きを再現したマシンが存在する。麺と卵のハーモニーがたまらない温玉ぶっかけがランクイン。はなまるうどん執行役員の吉田力さんは「ああいう切り方をすることによって麺を締めたときにエッジが立って喉越しが良くなる」と説明した。

うどん総選挙2017の第4位は、はなまるうどんの牛肉うどん。はなまるうどんの菅野武史さんは、牛肉うどんについて「もともとは季節限定の商品だったが、お客様のご好評にお応えして年間お召し上がりいただけるように継続して販売している」と語った。はなまるうどんの齋藤三千子さんは、嬉しかったと涙を流していた。このままはなまるうどんが独走するのか、王者丸亀製麺が盛り返すのか。

キーワード
温玉ぶっかけ
はなまるうどん
丸亀製麺
佐倉(千葉)
佐倉工場
牛肉うどん
なか卯
山田うどん

畠山愛理さんからお知らせ (その他)
22:51~

「世界体操」の番組宣伝。

エンディング (その他)
22:54~

「科捜研の女 シーズン17」の番組宣伝。

「検索ちゃん」の番組宣伝。

藤本智美さんは「各社凄い商品を開発して本当にドキドキしたので、これからもまだまだ精進していかないとダメかなという風にも感じました」と話した。山田うどんの江橋丈広さんについて、カズレーザーは「会場で応援していたのが僕しかいなかったってことですね」「おかしいと思ってたんですよ、丸亀の藤本さんが喋ってる時、江橋さんだけ憧れの人を見る目だった」などと話した。

  1. 9月30日 放送