上沼恵美子のおしゃべりクッキング いわしとズッキーニのソテー

『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』(かみぬまえみこのおしゃべりクッキング)は、朝日放送テレビ(ABCテレビ)の制作により、テレビ朝日系列にて平日午後に放送されている料理番組で、上沼恵美子の冠番組。週毎にテーマを決め、司会の上沼がそのテーマに合ったゲストを迎えて料理しながらトークするトーク番組でもある。『金子信雄の楽しい夕食』の後を引き継いで、1995年4月3日に放送を開始した。

出典:goo Wikipedia

放送日 2013年6月25日(火) 13:05~13:20
放送局 テレビ朝日

番組概要

オープニング (その他)
13:05~

今週のテーマは「簡単スピードメニュー」。今日は「いわしとズッキーニのソテー」を調理していく。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 月刊テキストの告知。

キーワード
いわしとズッキーニのソテー
月刊テキスト6月号

いわしとズッキーニのソテー (普遍情報)
13:05~

今日は「いわしとズッキーニのソテー」の作り方を紹介。 ズッキーニの両端を取り除いたあと輪切りにした。次に簡単なドレッシングをつくるための青じそなどを用意したあと、フライパンでズッキーニを炒めていった。

キーワード
いわしとズッキーニのソテー
ズッキーニ
青じそ
玉ねぎ
パプリカ

いわしとズッキーニのソテー (普遍情報)
13:10~

今日は「いわしとズッキーニのソテー」の作り方を紹介。 フライパンでズッキーニを炒めていったあと、取り出した。いわしの開きに下味をつけ、小麦粉をまぶしてから強火でサッと焼いていった。

キーワード
いわしとズッキーニのソテー
ズッキーニ
青じそ
玉ねぎ
パプリカ
小麦粉
いわし

いわしとズッキーニのソテー (普遍情報)
13:15~

今日は「いわしとズッキーニのソテー」の作り方を紹介。 青じそなどを使って簡単なドレッシングをつくった。炒めたズッキーニといわしをお皿に盛り付け、その上からドレッシングをかけて完成。

番組ホームページと携帯サイトで、レシピ情報を公開。

完成した「いわしとズッキーニのソテー」を試食し、上沼恵美子らが感想を述べた。

今回のレシピ「いわしとズッキーニのソテー」の材料と調理ポイントをおさらい。携帯・スマフォでもレシピをチェック可能。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 月刊テキスト 6月号の告知。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 月刊テキスト 7月号の告知。

キーワード
いわしとズッキーニのソテー
ズッキーニ
青じそ
玉ねぎ
パプリカ
いわし
上沼恵美子のおしゃべりクッキング公式ホームページ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 携帯サイト
焼き大根といかの炒めもの
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 月刊テキスト 6月号
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 月刊テキスト 7月号

エンディング (その他)
13:18~

徹子の部屋の番組宣伝。

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