知っとく!なっ得! 2012年3月18日放送回

『知っとく!なっ得!』(しっとく!なっとく!)は、テレビ朝日(関東ローカル)で、2011年1月9日から2013年3月31日まで毎週日曜日17:55 - 18:00(JST)に放送されていた教養番組。朝日新聞(朝日新聞社)の一社提供。

出典:goo Wikipedia

放送日 2012年3月18日(日) 17:55~18:00
放送局 テレビ朝日

番組概要

知っとく!なっ得! (バラエティ/情報)
17:55~

関東の水は硬水が多いが、関西では軟水が多い。軟水では昆布の出汁がよく出るため、関西では出汁を生かしたうす味が好まれるようになった。関東は、塩分補給のために味付けが濃くなったという説がある。

キーワード
昆布

スポット

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