朝だ!生です旅サラダ 小林麻耶が沖縄宮古島で絶品グルメ満喫!海外絶景&迫力映像

『朝だ!生です旅サラダ』(あさだ! なまですたびサラダ)は、朝日放送テレビ(ABCテレビ)が1993年(平成5年)4月3日から毎週土曜日の午前中に放送している旅番組。テレビ朝日系列の全局および、日本テレビ系列との非マストバイ局の一部で同時ネットを実施している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年8月17日(土) 8:00~ 9:30
放送局 テレビ朝日

番組概要

オープニング (その他)
08:00~

テロップと映像で「七尾湾を望む露天風呂」などと流れオープニング映像となった。

キーワード
小林麻耶さん
石川県
沖縄県
七尾湾
宮古島

オープニング (その他)
08:02~

海外の旅プレイバック1998!

まだお盆休みの方がいて、羽田空港は今日がピークなどを話し、ゲスト小林麻耶を紹介した。

キーワード
羽田空港
宮古島

俺のひとっ風呂 (バラエティ/情報)
08:06~

今回の風呂は地元の人にも人気の日帰り温泉施設。山の中腹にあり、風呂から坂城町を一望できる。勝俣州和は地元の人にも触れ、温泉を満喫した。

勝俣州和は、温泉の景色は最高で疲れを取ってくれると話した。またワインについて、赤ワインは人気で売り切れた、白ワインは購入できると話した。刀については、今回の刀は特別で普段は別の刀だと話した。

今日は石川県、勝俣州和は素晴らしい醤油と出会い、海の見える露天風呂に入ったと伝えた。

石川・七尾市、まずは古い町並みの一本杉通りを散策。「鳥居醤油店」を訪ね、大正時代から続く醤油を、地元の原料を使用し2年かけて手作りで醸造。通常は機械を使用するが、すべて手作業で絞る。醤油の美味しさは炊きたてご飯にかけるの一番分かるといい、普段食べる醤油とは全く違うなどとコメントした。醤油は取り寄せも可能とのこと。

和倉温泉に向かいひとっ風呂前に更に美味しいものを食べると「能登海鮮丼 みとね」を訪ねた。料理人歴26年の店主がさばく石川の旬、のどぐろの炙り丼を頂いた。白身のトロと呼ばれるほどの脂で、大根おろしとわさび醤油と合い美味しいとコメントした。あと一ヶ月の期間限定販売だと伝えた。

「ホテル海望」は明治23年創業の有名温泉宿、露天風呂から七尾湾を一望、能登島をみることが出来る。目で楽しめて体も心も癒やしてくれるとコメントした。

石川県を巡ったことについて、神田正輝は鳥居醤油が食べてみたいとコメント。勝俣は醤油かけごはんでも十分などと話した。

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びんぐし湯さん館
坂城町(長野)
上平島温泉
長野県
石川県
七尾湾
一本杉通り
木樽天然仕込醤油
七尾市(石川)
能登島
和倉温泉
能登海鮮丼 みとね
炙りのどぐろ丼
のどぐろ
入湯料

海外の旅プレイバック! (バラエティ/情報)
08:15~

旅サラダ 公式インスタグラム のテロップが流れた。

海外の旅の映像を振りかえるという。

1998年の南アフリカ共和国の映像が流れた。酒井和歌子さんが旅をした。サファリツアーに参加。夕日も絶景だった。

1998年03月のタイ王国の旅の映像を照会。リポーターは、佐野史郎さんと石川真希さん。水上タクシーに乗る夫妻。

21年前は思い出せない、影響受けて家族でアフリカ行ったりした、イルカがびっくり、石野真子さんおっとりしてるわりにめっちゃ漕いでた、夫婦で行きたい。

1998年03月のマレーシアの映像を紹介した。細川ふみえさんがキャメロン・ハイランドをたずねた。イギリス調の古い建物をたずねた。

宮城の山奥で幻の〇〇が…!?

1998年04月にはインドネシア共和国のバリ島を浅野ゆう子さんが尋ねた。イルカを見た。さらにダイビングにも挑戦した。

1998年06月には、中華人民共和国を高樹澪さんがたずねた。玉龍雪山は神の山。そこをたずねた。

ドイツ連邦共和国を藤森夕子さんがたずねた。バッハラッハにやってきた。ワインの街だ。藤森さんはワインをいただいた。

イギリスをたずねた秋本祐希さん。ハイランドゲームの会場にやってきた。伝統的な競技会だ。ハンマー投げ、マルタ投げなどが行われる。

オーストリアへやってきた川上麻衣子さん。首都ウィーンは音楽の都。ここを舞台にした映画「サウンド・オブ・ミュージック」が有名だ。

ニュージーランドをたずねたのは、石野真子さん。クイーンズタウンにやってきた石野真子さん。アクティビティに挑戦した。ラフティングにも挑戦した。

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旅サラダ 公式インスタグラム
酒井和歌子
南アフリカ
キリン
サイ
クドゥ
バンコク(タイ)
石野真子さん
イルカ
宮城県
マレーシア
キャメロン・ハイランド
ヒマワリ
インドネシア
バリ島
ハシナガイルカ
雲南省(中国)
中国
玉龍雪山
ぶどう
バッハラッハ(ドイツ)
秋本祐希さん
スコットランド
イギリス
グレートブリテン島
アイルランド島
川上麻衣子 さん
サウンド・オブ・ミュージック
ウィーン(オーストリア)
ラフティング
ニュージーランド
クイーンズタウン(ニュージーランド)
カワラウ川

LIVE 宮城・大和町 (バラエティ/情報)
08:34~

今日は宮城県大和町。中心部から車で30分、今日の主役は伊達いわな。通常イワナは20cmぐらい、伊達いわなは50cm1kgにもなる。ここは伊達いわなの発祥の地。菅原養魚場、ニジマスやヤマメも養殖。県で生食できる魚として開発、メインは刺身。800g以上が名乗れるブランド魚。1日寝かせると美味しい。平成7年から開発、通常イワナは2組の染色体を持つが卵に温度や圧力を加えることで2つに増やす、卵を持たないイワナに育つ。栄養を卵にとられないため美味しい。種無しブドウなどの技術。全てが卵をもたないメス。年間10トン、大体4万尾。今年は冷夏から猛暑、温度管理が大変。イワナは冷たい水を好む。

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菅原養魚場
伊達いわな
宮城県
ぶどう
イワナ
ニジマス
ヤマメ
伊達いわなの刺身
大和町(宮城)

LIVE 宮城・大和町 (バラエティ/情報)
08:43~

宮城県大和町。先程は伊達いわなのお刺身。メインは生食だが特別に塩焼き。つぎはしゃぶしゃぶ、ポン酢で。脂ののりがいい。厚めに切るのがポイント。炊き込みご飯、きのこ類とほぐした身、骨と頭を焼いてから出汁と一緒に炊き込む。癖がなく色々な調理法に適している。これから開発してゆくゆくは町の名物に。工夫をこらしたメニューがたくさん、大和町 伊達いわなで検索。

伊達いわなを5名様にプレゼント。0180-999-488。当選者は番組ホームページでも発表。

小林麻耶さんが宮古島の大空へ!

キーワード
菅原養魚場
伊達いわな
イワナ
伊達いわなの刺身
大和町(宮城)
きのこ
伊達いわなの塩焼き
伊達いわなのしゃぶしゃぶ
伊達いわなの炊き込みご飯
番組ホームページ
宮古島

ゲストの旅 (バラエティ/情報)
08:51~

シギラリゾートへやってきた。ホテルシギラミラージュに泊まりたかったという小林さん。オープンしたばかりのホテルだという。中へ入る小林さん。すてきだという小林さん。とても広い。ベランダからは海が見られる。チョコレートが置かれているという。ここでしか食べることができないというチョコレートだ。ホテルシギラミラージュグランドオープン記念 特別プレミアムコースの食事をいただく。宮古牛のサーロインなどをいただいた。

沖縄宮古島。竜宮城展望台からの風景。サンゴ礁が隆起した平坦な島は誰もが憧れる沖縄屈指のリゾート地。

いいホテルだったと小林麻耶さんがいう。お肉だけ食べられるハンバーガーだったとのこと。マンゴーが美味しかったという。

DOUG’S BURGER。人気店で前回は入れなかった。オススメはノーベジチーズバーガー、多良間島の牛肉を使ったパテ、チーズを乗せスチームオーブンで5分。野菜なしのバーガーで肉の味を堪能。創業者ダグラスさん、脂ではなく赤身でガッチリしたパテを作ろうと考えている。

早起きした石嶺とうふ店に行ったという。地元の人に愛されるとうふの店だ。むかしながらの方法で島豆腐を丁寧につくる。宮古島の海水でつくる。ゆし豆腐をいただいた。海水にはミネラルが豊富に入っている。木型にとうふをつめ、島豆腐が完成する。そしていただく小林さん。

吉野果樹園。珍しい緑のマンゴー。生産量が少なく糖度が高いキーツマンゴー、1キロほどに育つ。収穫して1週間から10日ほど熟成させたら食べごろ、1番見極めが難しい。表面の粉が取れて食べごろはツヤになる。糖度が高く繊維っぽくなく溶ける。

トゥリバーマリーナにやってきた小林さん。パラセーリングをするという。そして浮き上がった小林さん。楽しかったとのこと。

あっという間に上空だったという小林さん。島豆腐がおいしかったとのこと。宮古島はこれからさらに開発されるので魅力が高まると小林さんが言った。

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シギラリゾート
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プラリネ クレミーノ
ホテルシギラミラージュグランドオープン記念 特別プレミアムコース
伊勢海老(半身)の鉄板焼き
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多良間島
島とうふ
ミネラル
トゥリバーマリーナ
宮古島パラセーリングショップ 空人
パラセーリング
キーツマンゴー
アップルマンゴー

陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅 (バラエティ/情報)
09:15~

今週は富山県を紹介、食べたら幸せの味を見つけたと伝えた。

テロップ:Yahoo!MAPアプリ「旅サラダ」検索でお店情報が!

富山・黒部市、「ラーメン専門店 くろべぇ」で並盛の5倍の「チャレンジ麺 塩」を挑戦。麺は800g、スープ1Lで20分以内に食べきったら無料となる。豚骨ベースの塩スープはあっさり味なのでサラッと飲めるとのこと。今までの最速は7分だが、残り3分のところで「たすけて」というほど惨敗となった。

次は地元の魚や加工品を扱う魚の駅「生地」を訪ね、レストランで食事をすることに。富山湾でとれた魚の干物、中でも深海魚の幻魚の干物が絶品だという。旬に太刀魚はフワフワで最高だとコメント。

富山・立山町に移動、東京ドーム10個分の敷地で桃など7種を栽培する農園「農事組合法人 たてやま営農組合」を訪ね、旬の桃は朝収穫しすぐ販売し、市場には出回っていないという。試食するとみずみずしく甘いとコメントした。今回プレゼントに選んだのは「立山もも」だと伝えた。

立山ももを試食した出演者らは、甘くてみずみずしいなどとコメントした。「立山もも」は10名にプレゼント。電話番号は0180-999-153、受付は正午まで。当選者はホームページでも発表すると伝えた。

テロップ:Yahoo!MAPアプリ「旅サラダ」検索でお店情報が!

気になる全国のお天気

キーワード
旅サラダ
黒部市(富山)
チャレンジ麺 塩
魚の駅「生地」レストラン航海灯
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幻魚の干物
幻魚
太刀魚
たてやま営農組合
立山もも
立山町(富山)
番組ホームページ

天気予報 (ニュース)
09:27~

全国の気象情報を伝えた。東京は37℃まで上がる予想のため熱中症に注意とのこと。

キーワード
熱中症

エンディング (その他)
09:28~

エンディングテーマ「未来列車(F-BLOOD)」

テロップ:TVer「海外の旅」無料配信中!

神田正輝らが猛暑のときはあまり動かないほうがいいなどと話し、エンディングが流れた。

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F-BLOOD
未来列車
TVer

番組宣伝 (その他)
09:29~

「食彩の王国」の番組宣伝。

キーワード
きゅうり

スポット

グルメ

鳥居醤油
魚の駅「生地」レストラン航海灯
石嶺とうふ店
能登海鮮丼 みとね
DOUG’S BURGER
鳥居醤油店
ラーメン専門店 くろべぇ

レジャー/交通

吉野果樹園
びんぐし湯さん館
竜宮城展望台
ホテルシギラミラージュ
宮古島パラセーリングショップ 空人
羽田空港

旅行

ホテル海望

流通

魚の駅 生地
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