朝だ!生です旅サラダ 渡辺徹が香川・小豆島で食べまくり!世界のグルメランキング

『朝だ!生です旅サラダ』(あさだ! なまですたびサラダ)は、朝日放送テレビ(ABCテレビ)が1993年(平成5年)4月3日から毎週土曜日の午前中に放送している旅番組。テレビ朝日系列の全局および、日本テレビ系列との非マストバイ局の一部で同時ネットを実施している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年3月9日(土) 8:00~ 9:30
放送局 テレビ朝日

番組概要

オープニング (その他)
08:00~

番組内容紹介とオープニング映像。ゲストの旅は渡辺徹さん、舞台は小豆島。「週末行ってみっか!」は茨城・栃木のローカル鉄道。海外の旅は総集編。

提供用アイキャッチ映像と番組フェイスブックの案内。「コレうまの旅」の舞台は長崎。

キーワード
渡辺徹
茨城県
栃木県
小豆島
長崎市(長崎)
朝だ!生です旅サラダ

オープニング (その他)
08:02~

きょうは3月9日で「サンキューの日」。感謝の気持ちを忘れないようにしたいと話した。ゲストは渡辺徹さん、「太陽にほえろ!」では神田正輝と共演。妻の榊原郁恵さんのリクエストで、警察署からの出動シーンを再現した。

秋田県男鹿市から中継。ギネス世界記録に挑戦するイベントが本日行われると案内した。

キーワード
サンキューの日
榊原郁恵
太陽にほえろ!
男鹿市(秋田)
ギネス世界記録

週末行ってみっか! (バラエティ/情報)
08:06~

今回は渡辺徹さんの出身地の茨城県に行ったという。

各駅停車で楽しむ人気のローカル線にのったとのこと。真岡鐵道に乗る。SLもおかも走っている。下館駅にやってきた。そして電車にのって、真岡駅へ到着。

SLキューロク館に入る三船さん。客車に入れるという。キューロクこと9600形SLや「デゴイチ」ことD51形SLなどを展示されている。 助士席体験もできる。実際に動くSL。三船さんが体験した。

北真岡駅に到着。文珍楼という中華料理店にやってきた。いちご飯天津飯が登場。いちご飯チャーハン、チョコいちごラーメン、いちご飯バーガーもあるという。真岡市はいつ後の生産日本一の土地だ。とっても美味しいとのこと。

益子駅に到着。多くのやきもの屋さんが並ぶ。古窯いわしたをたずねた。ご主人が作ったものが並ぶ。ロクロ体験もできる。三船さんが体験した。

ろくろ体験はたいへんだったという。SL体験も感動的だとスタジオ出演者がいう。デゴイチを運転できる体験もあるという。ぜひでかけてほしいと三船さんが言った。

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真岡鐵道
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真岡線
茨城県
栃木県
真岡駅
下館駅
SLキューロク館
スハフ44型
助士席体験
いちご飯チャーハン
チョコいちごラーメン
いちご飯バーガー
いちご飯天津飯
北真岡駅
益子焼
登り窯
ロクロ体験
デゴイチ

ゲストの旅 渡辺徹さん (バラエティ/情報)
08:16~

スタジオでのトーク。「香川県の小豆島」「はい、小豆島行きたいっていうふうにリクエストさせていただきまして。高校の時田舎にアマチュアの劇団がありまして、そこの手伝いで3本ほどやったんですよ。その内の一本が”二十四の瞳”で東京からプロの女優さんが来てプロってすごいなと思ってそこから俳優になりたいっていうふうに」などと語られた。小豆島に行ったことはないという。

高松港から小豆島行きフェリーを見送り、どうしても素通りできないとエビス・ウドンファクトリーで自家製麺のうどんだという”かまかしわバターうどん”を食べた。かしわバターとはコショウで味付けした鶏肉をバターで傷めた高松のご当地グルメだという。もちもち感が凄く鶏は甘辛い感じとコショウが効いてうどんにもごはんにも合うなどと語られた。

高松港からフェリーで小豆島へ向かった。船の上の景色を堪能し心が安らぐなどと語られた。小豆島が見えてくると大きいんだなと述べられた。出港から1時間で土庄港に到着し下船。二十四の瞳の世界とはイメージが違う賑やかさがあるなどと語られた。醤の郷を散策した。

醤油と佃煮の直売所という看板を見てタケサン記念館一徳庵へ。代表取締役の冨田さんに戦後すぐに食べ物がなく芋のつるを炊き出したのが佃煮の始まりと聞かされた。去年の秋に製造が終わった芋のつるの葉柄佃煮を特別に出してもらい食べ、食感がよく噛めば噛むほど甘みが出てくると述べられた。様々な商品をご飯とともに食べ、たまらない島などと語られた。

樹齢100年のオリーブの原木を見た。ここからオリーブ栽培が始まったという。

小豆島オリーブ園に向かった。オリーブの粉末を使ったオリーブソフトクリームを食べてお茶のソフトクリームとかに近いなどと語られた。また6種類のオリーブオイルを自分でブレンドすることも出来、テイスティングをしてブレンドを行った。その後瓶に詰めて蓋をして好みのオリーブオイルが完成した。

部屋数7室で日本ならではの雰囲気が味わえると外国の人にも人気。ガラス張りの洋間はゆったりとしたくつろぎのスペースがあり二階にはモダンな寝室などがある。

瀬戸内海で取れた新鮮な海の幸が並ぶ。醤油の島なため4種類の醤油を使い分けて頂く。アコウダイを淡口醤油につけていただく。このプリプリは新鮮だからこそなどと話した。オリーブ牛茶葉焼は醤油ベースのタレにオリーブ茶の粉末を付ける。やわらかくとろけると話した。土鍋のオリーブご飯は今月末までの期間限定メニュー。

創業から48年間地元で人気の食堂。

壺井栄さんの名作「二十四の瞳」は島の小学校に赴任してきた大石先生と生徒が昭和初期の激動の中を生き抜いた物語。二十四の瞳でソンキという役をやり渡辺さんの原点となっている。机などは実際に島の学校で使われていたもの。シーンの再現をしてしみじみとしていた。思い出ノートに書き込んだ。

創業から48年間地元で人気の食堂。アジフライ定食とたこから揚げを注文。今が旬のいかなごは丸ごとなので中身のほんの少しの苦味が旨みとなり美味しい。たこのから揚げはたこが良い歯ざわりをしていた。

オリーブご飯などは新鮮だからこそ出来るなどとスタジオで話した。廊下の突き当りのところに妻のサインが置いてあったなどとも話していた。

二十四の瞳は後に結婚した奥さんが芸術座で大石先生を演じたなどと話した。映画に使われたセットがそのまま残っているなどと話した。

「オリーブ牛」を5名様にプレゼント!応募受付は正午まで。電話番号などを伝えた。

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二十四の瞳
高峰秀子さん
太陽にほえろ!
いちご
香川県
茨城県
小豆島
かまかしわバターうどん
バター
鶏肉
コショウ
かしわバター
高松市(香川)
高松港
土庄港
島鱧しぐれ
芋のつる
葉柄佃煮
オリーブ
せとのめぐみ
オリーブソープ
オリーブソフトクリーム
特別室「お」の間
マイオリーブオイルブレンド体験
冬の造り盛り鉢
コブラム エステート
メルガレホ オルヒナル
テレディ パンタレオ
オロバイレン アルベキナ
サラダ
パスタ
スペイン
オーストラリア
イタリア
榊原郁恵
フグ
コウイカ
ニシ貝
アコウダイ
オリーブ牛
生こびき平麺と生素麺
中海老淡口ぽん酢
鯵南蛮漬け
飯蛸麹味味噌掛け
にし貝黄味酢和え
自然薯とろろ煮
渡り蟹さばきいりこ酢
オリーブ牛茶葉焼
土鍋のオリーブご飯
瀬戸内海
大阪屋
アジフライ定食
たこから揚げ
壷井栄さん
アジ
いかなご
たこ
いかなごの天ぷら
坂手港
岡田磯吉
二十四の瞳映画村
芸術座
文学座
田中裕子
「オリーブ牛」を5名様にプレゼント!

ヒロドが行く!日本縦断コレうまの旅 (バラエティ/情報)
08:41~

今回は「文運隆盛」。いろいろな文化を取り入れた料理を長崎で頂いた。

立ち寄ったのは長崎と言えば「角煮まん」ともいわれる岩崎本舗 グラバー園店。発見したのは長崎和牛100%のハンバーグが包まれた新名物。牛の旨味が全面的に出てきて挟まれたいと話した。

吉宗さんの茶碗蒸しを紹介された。取材OKになり4時に訪れる。

旅人茶屋で聞き込みを行なう。卓袱料理の坂本屋さんという情報をゲット。卓袱料理は昔円卓を囲んで武士などが別け隔てなく和気藹々と料理を楽しんだと言われている。卓袱料理は「わからん料理」ともいわれており「和華蘭」となる。ロブスター オランダ焼きなどを飛べた。豚のばら肉を長時間湯で脂を抜くことによってゼラチン質だけがのこり旨みへと変化する。ほろほろ解け甘味が隠れているなどと話した。

観光通りにあるカステラ専門店へ立ち寄る。松翁軒 観光通り店だ。桃の節句のときに発売される桃カステラを紹介した。長崎独自のお菓子だ。縁起物のお菓子だ。

吉宗 本店にやってきた。創業150年。茶碗むし発祥のお店。とてもやわらかく、香りがいいとのこと。

豚の角煮をプレゼントする。スタジオに登場した豚の角煮。出演者たちが試食した。

YAHOO!JAPANライフマガジン コレうまの旅連載中!のテロップが流れた。

「角煮&角煮めし」を10名様にプレゼントの告知をした。応募電話番号は0180-999-580。

生中継 秋田ご当地鍋で世界記録に挑む!

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長崎県
角煮まん
長崎和牛
長崎市(長崎)
吉宗
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卓袱料理
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ロブスター オランダ焼き
東坡煮(豚の角煮)
茶碗むし
Yahoo!JAPAN ライフマガジン
豚の角煮
角煮&角煮めし
秋田県

LIVE 秋田・男鹿市 (バラエティ/情報)
08:54~

秋田県男鹿市から中継。なまはげの格好の男たち。船川港ではベニズワイガニなどが水揚げされる。3種類のスープを同時に何人で試食できるかという挑戦をするという。しょっつる鍋、だまこ鍋、石焼料理のご当地鍋を400人で食べる。木桶に700~800度に熱した石を入れて煮立たせる石焼料理。その食材を紹介した。桶で料理を作るのだという。100年以上の歴史がある。ラッシャーさんがいただいた。

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ギネス世界記録
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男鹿市(秋田)
ベニズワイガニ
ミズダコ
しょっつる鍋
だまこ鍋
石焼料理

LIVE 秋田・男鹿市 (バラエティ/情報)
09:04~

秋田県男鹿市から中継。ギネス記録に挑戦しているという。しょっつる鍋を紹介した。ラッシャーさんがいただいた。だまこ鍋もいただく。比内地鶏でダシをとっている。詳しくは「冬の男鹿ぐるめマーケット」で検索してほしいという。 いろんな種類の鍋が食べられていいとスタジオ出演者がいう。

海外 インスタ映え!世界のグルメ

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石焼料理
冬の男鹿ぐるめマーケット
冬の男鹿ぐるめマーケット ホームページ
比内地鶏
インスタ映え

特選!海外の旅 (バラエティ/情報)
09:11~

朝だ!生です旅サラダ番組公式インスタグラムで反響の大きかったものをピックアップして旅サラダグルメランキングベスト10を作成したと伝えられた。「渡辺さん準備はよろしいですか?グルメですよ?」「いいですよいつでも」などと語られた。

第10位はアメリカのボストンにある”ジェイムス フック & カンパニー”のロブスターロール。直営店ならではの新鮮なロブスター200gを使ってボストンのベストロブスターロールを受賞している。ぷりぷりでロブスターの甘みがすごいと語られた。

第9位はフランスのベルティヨン。併設のカフェには店内限定のメニュー”野いちごのパフェ”があり自家製のアイスクリームにたっぷりの生クリームが乗っている。ふわふわで甘すぎず味が濃いという。

第8位はハワイ・ラナイ島のフォーシーズンズ・リゾート・ラナイのロマンティックなディナー。テーブルを好きな場所に設置してもらう事ができる。メインは鹿肉のステーキで臭みがなくて美味しいなどと語られた。

第7位は上海の蟹家大院の看板メニュー上海蟹味噌ラーメン。上海蟹を一つに6杯分も使うという。身や卵を炒めて自家製麺の上に乗せており、上海蟹の良さを全て詰め込んでいるなどと語られた。

第6位はカナダ・プリンスエドワード島で人気のチーズ工房グラスゴー・グレン・ファームのピザ。チーズが香ばしく口の中でとろけるなどと語られた。

第5位は台北駅の臺鐵便當本舖の排骨便富。肉がダイナミックで景色を見ながら食べるのが最高などと語られた。

第4位はスウェーデン・キルナのリパンレストランにある秋限定メニュー、森のきのこスープ。近くの山で採れたマッシュルームに玉ネギ、にんじん、フレッシュハーブ、トリュフなどを加えてミキサーでペースト状にして1時間ほどじっくり煮込んだスープだという。きのこの風味とトリュフの風味がすごいなどと語られた。

グルメランキングベスト3の発表です。

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朝だ!生です旅サラダ番組公式インスタグラム
ジェイムス フック & カンパニー
ロブスターロール
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ボストン(アメリカ)
ベルティヨン
野いちごのパフェ
生クリーム
アイスクリーム
シャーベット
フランス
フォーシーズンズ リゾート ラナイ
シャンパン
ホタテ貝柱のソテー
ホウレンソウ
イチジク
ベリー
シカ肉
鹿肉のステーキ
ラナイ島
蟹家大院
上海蟹味噌ラーメン
上海蟹
上海(中国)
グラスゴー・グレン・ファーム
ゴーダチーズ
ピザ(ザ・マギー)
カナダ
プリンスエドワード島
台北駅
臺鐵便當本舖
台湾高鉄
排骨便富
豚のスペアリブ
台湾
リパンレストラン
森のきのこスープ
マッシュルーム
玉ネギ
にんじん
トリュフ
フレッシュハーブ
キルナ(スウェーデン)

特選!海外の旅 (バラエティ/情報)
09:22~

3位 ハワイ 20種類のジェラート。コナで話題沸騰のジプシー ジェラートという店。行列のできるジェラート屋さん。 ハワイ産のフレッシュフルーツを使用した美味しいジェラートが日替わりで20種類以上並ぶ。スモールサイズでもとてもたっぷりだ。

2位 オーストラリア 特大わたあめ。シドニーで、バンクシーという店にやってきた。フェアリー・フロスという綿菓子を買った。とても大きい綿菓子だ。

1位 ハワイ コットンキャンディードリンク。アーバン・アイランド・ソサエティにやってきた。コットンキャンディー スパークリング ビネガーをいただく。

旅サラダ 公式インスタグラムのテロップが流れた。

きれいな人は美味しいものが食べられると渡辺徹さんがいう。蟹味噌ラーメンが食べたいという。

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インスタ映え 世界のグルメキング
ジプシー ジェラート
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コナ(アメリカ)
ハワイ(アメリカ)
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フェアリー・フロス
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シドニー(オーストラリア)
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コットンキャンディー スパークリング ビネガー
オアフ島
上海蟹味噌ラーメン
上海(中国)

番組宣伝 (その他)
09:27~

スペシャルドラマ 必殺仕事人2019の番組宣伝。

天気予報 (ニュース)
09:28~

全国の天気予報を伝えた。

テーマ曲「未来列車」F-BLOODが流れた。

キーワード
F-BLOOD
未来列車

エンディング (その他)
09:28~

プレゼント応募番号のテロップが流れた。オリーブ牛0180-999-488、角煮0180-999-580。

TVer「海外の旅:無料配信中!のテロップが流れた。

渡辺徹さんにありがとうございましたと神田さんが挨拶した。

テーマ曲「未来列車」F-BLOODが流れた。

キーワード
TVer
郁恵ちゃん
F-BLOOD
未来列車

番組宣伝 (その他)
09:29~

食彩の王国の番組宣伝。

スポット

グルメ

タケサン記念館 一徳庵
大阪屋
文珍楼
松翁軒 観光通り店
吉宗 本店
エビス ウドンファクトリー
旅人茶屋
坂本屋
岩崎本舗 グラバー園店
吉宗

レジャー/交通

土庄港
島宿 真里
真岡駅
高松港
小豆島オリーブ園
下館駅
船川港
道の駅おがオガーレ
二十四の瞳映画村

住まい/暮らし(家庭用雑貨)

古窯いわした

情報/通信

ABCテレビ

流通

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