相葉マナブ 日本の100貝を食べ尽くせ!第2弾!マナブ貝図鑑 茨城・大洗

相葉マナブ(あいばマナブ)とは、テレビ朝日系列で2013年4月21日から、毎週日曜日18:00 - 18:30(JST)に放送されているバラエティ番組である。相葉雅紀の初冠番組でもある[1]。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年7月16日(日) 18:00~18:30
放送局 テレビ朝日

番組概要

日本の100貝を食べ尽くせ!マナブ貝図鑑 (バラエティ/情報)
18:00~

マナブ貝図鑑は日本には約100種の貝が食用として流通していてコンプリートを目指す。今回は茨城の大洗へやってきた。

100貝探しがスタート、早速、海で遊んでいると「フジノハナガイ」を発見した。しかし、食べることは出来るが流通していないので図鑑には入らない。波の乗って移動する為、別名「波遊び」と呼ばれるそうだ。捜索を続けるとチョウセンハマグリを発見した。どんな味なのか試食してみる。

岩場で採れる貝を探すとすぐに「ムラサキインコ」を発見した。他にムラサキイガイやヒザラガイを発見し、3種の貝を試食してみる。ムラサキインコは身が小さいので味噌汁のダシに使うことが多いそうだ。

次は沖へ貝を求める。素潜り漁師さんに協力してもらう。

次は沖へ貝を求め、素潜り漁師さんに協力してもらうと岩を壊し、貝を発見した。今が旬のイワガキがあがった。

キーワード
大洗町(茨城)
フジノハナガイ
チョウセンハマグリ
ムラサキインコ
ムラサキイガイ
ヒザラガイ
イワガキ

日本の100貝を食べ尽くせ!マナブ貝図鑑 (バラエティ/情報)
18:17~

次は沖へ貝を求め、素潜り漁師さんに協力してもらう今が旬のイワガキがあがった。試食をしてみる。相葉は「美味しい!海水の塩味がいい、今まで食べた牡蠣の中で一番刺激的」などと話した。捜索を続けるとムール貝の仲間「イガイ」があがった。浅瀬に移動するとクロアワビが取れた。

「テレビ朝日 六本木ヒルズ 夏祭り」のテロップ。

キーワード
イワガキ
テレビ朝日 六本木ヒルズ 夏祭り
イガイ
クロアワビ

日本の100貝を食べ尽くせ!マナブ貝図鑑 (バラエティ/情報)
18:24~

沖で獲得した貝、イガイ・クロアワビを試食をしてみる。クロアワビは相葉がさばき、刺し身と地獄焼きで楽しんだ。

「テレビ朝日 六本木ヒルズ 夏祭り」のテロップ。

「相葉マナブ」次週は

キーワード
イワガキ
イガイ
クロアワビ
テレビ朝日 六本木ヒルズ 夏祭り
ザブングル加藤

キャスト

スポット

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