ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り 〜超豪華俳優が差し入れ探してぶらり旅

放送日 2017年10月8日(日) 1:45~ 3:45
放送局 フジテレビ

番組概要

オープニング (その他)
01:45~

豪華出演陣が大集合。差し入れのグルメを次々に紹介する豪華差し入れリレーだ。

キーワード
浅野忠信
井上真央
真矢みき
篠原涼子
新川優愛
神木隆之介

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
01:46~

月曜9時新ドラマ 民衆の敵の出演者が、江戸川橋にやってきた。市政エンタテイメントなドラマだとのこと。篠原さんはお寿司が好きだとのこと。高橋さんは自分で作る甘いものを差し入れに選んでいる。海鮮納豆をいただく篠原さんと高橋さん。高橋さんは料理が好きだという。ここは田中角栄さん御用達の店だとのこと。会合のときは、1回で100人前を注文したという。松ちらし寿司が登場。田中角栄が愛した一品だ。

原宿にやってきた。gram 原宿店へ入る。高橋さんの好きなものはパンケーキだとのこと。

大好物に高橋一生満面の笑み。篠原流「あっち向いてホイ」で大爆笑。豪華俳優陣が続々登場。

キーワード
民衆の敵
明日の約束
平寿司
田中角栄
海鮮納豆
松ちらし寿司
マグロ
ウニ
イクラ
ホタテ
イカ
gram 原宿店
プレミアムパンケーキ
高橋一生

2017秋ドラマツアーズ!秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
01:58~

月曜9時新ドラマ 民衆の敵 ~差し入れ選び~。ぷるしゅわ食感がうりのパンケーキ。

ぷるしゅわ食感のパンケーキをいただく前に。政治に関する○×クイズ。最初の問題、「日本の歴代総理大臣の中には篠原総理も高橋総理も存在した?」これには2人もともバツを選び正解。第20代にに高橋是清はいるが篠原姓はいない。第2問「世界には選挙に行かないと罰金を払わなければいけない国がある」これは2人ともマルを選び正解。ベルギー・スイス・シンガポール・オーストラリアが当てはまる。

このあと、ぷるしゅわ食感のパンケーキが登場。2人はパンケーキ作りの厨房へ行きぷるしゅわ食感の秘密を見学。高橋さんにそれを運んでもらうことに。バランス感覚が難しかったが、テーブルまでたどり着いた。そして、2人で試食。このケーキのおすすめポイントは多くの卵白を使い時間をかけて空気と混ぜ込むことでふわふわな食感を生み出しているところ。それを生地と混ぜ合わせて型に流しこみ、数量限定1日60食のみのプレミアム・パンケーキ完成。月曜9時新ドラマ民衆の敵への差し入れ選びは、じゃんけんに勝った、篠原おすすめのちらし寿司に決定した。

豪華俳優陣による本気のゲーム対決。秋の鎌倉でおすすめグルメを食べ尽くす。超高級ステーキも登場。

キーワード
民衆の敵
高橋是清
高橋是清公園
プレミアムパンケーキ
ちらし寿司
鎌倉(神奈川)

2017秋ドラマツアーズ!秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
02:09~

「民衆の敵」から「明日の約束」へ出演する3人へ差入れのちらし寿司が送られた。出演者の及川光博さんは「ヒラメ美味しい」と感想を述べた。

「民衆の敵」と「明日の約束」の出演者で積み上げゲームが行われた。最後に「明日の約束」チームは塔を崩してしまい、より高く積み上げたのは「民衆の敵」チームとなった。

勝者の「民衆の敵」チームの番組宣伝が行われた。

「明日の約束」の番組宣伝。

鎌倉で「明日の約束」の出演者が差入れ選びを行う。明日の約束の舞台は鎌倉となっている。最初に訪れたのは100年続く老舗の和菓子店「長嶋家」。井上さんは「天然生いちごミルク」、白洲さんは「粟大福」、新川さんは「宇治金時ミルク」をそれぞれ注文した。粟大福を選んだ白洲さんは、井上さんの頼んだかき氷を羨ましげに見つつ、大福を実食。口の周りを粉で白くしつつ「美味しい」と感想を述べた。「宇治金時ミルク」を食べた新川さんは「お茶のほろ苦さとあんこの甘みがよく合うからさっぱりしてるけどちょうどいいあまみ」などと見事な食リポを披露した。

お土産屋やレストランが入った商業施設「i-ZA 鎌倉」にある甘味処「こまち茶屋」に訪れた。ここでは鎌倉ならではの甘味が楽しめるという。

絶品の鎌倉っぽいもの登場。枕にしたいグルメとは?絶品料理も続々登場。

キーワード
民衆の敵
明日の約束
長嶋家
刑事ゆがみ
天然生いちごミルク
粟大福
宇治金時ミルク
i-ZA 鎌倉
こまち茶屋

2017秋ドラマツアーズ!秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
02:22~

きな粉は湘南きな粉で、幻の大豆から作られているという。和三盆を練り上げ、冷やし、食べやすい大きさに整える。特製本わらび餅を三人でいただく。

お互いの深層心理を知ろうというねらい。一番寝やすい姿勢は?A仰向け、Bまるまる、Cうつぶせ、D横向き。寝やすい姿勢は性格や腹の中をあらわす。うつぶせの井上さんはストレスをためやすいという。仰向けは王様型で自己中心型だとのこと。新川さんはDの横向き。常識的でバランス型だとのこと。商店街を歩く三人。

牛まん喜八郎 鎌倉店を訪れた三人。 喜八郎牛まんを三人はいただいた。

プリンセスきのこを訪れた。小田原で無菌栽培された椎茸を使っている。鶏明太子入りあげまっしゅを三人はいただいた。

マザースオブ鎌倉を訪れた三人。

葉山牛のステーキが登場。新川優愛に井上真央が一言。

キーワード
特製本わらび餅
牛まん喜八郎 鎌倉店
喜八郎牛まん
プリンセスきのこ
鶏明太子入りあげまっしゅ
マザースオブ鎌倉
葉山牛
新川優愛
井上真央

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
02:34~

火曜9時新ドラマ「明日の約束」の差し入れ選び。マザースオブ鎌倉では葉山牛のサーロインステーキを150gから食べることができる。井上真央らは目の前で焼いてもらい味わった。さらに松茸ご飯も食べた。相談の結果、特製本わらび餅、葉山牛サーロインステーキ、松茸ご飯の3品を差し入れすることになった。

ここからは、白洲迅と新川優愛に代わり、仲間由紀恵と及川光博が加わり、差し入れをすることになった。木曜10時新ドラマ「刑事ゆがみ」に出演する神木隆之介、浅野忠信、稲森いずみが待っていた。早速差し入れを食べてもらった。

浅野さん神木さんが男飯カレー作り。

キーワード
マザースオブ鎌倉
明日の約束
葉山牛
葉山牛サーロインステーキ
松茸ご飯
特製本わらび餅
刑事ゆがみ
浅野さん
神木さん

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
02:43~

ストップウォッチリレー対決。チームで30秒を目指せ。果たして結果は?

ストップウォッチゲームは、明日の約束の勝利。番組PRタイムを獲得した。「1人の女子高生の謎の死をきっかけに親子のいろいろなことが描かれているヒューマンミステリー」と井上真央が話した。

「刑事ゆがみ」の番組宣伝。

~差し入れ選び~。今回は木曜10時新ドラマ「刑事ゆがみ」に出演の浅野忠信と神木隆之介がカレーを作りに挑戦するという。それを土曜新ドラマ「さくらの親子丼」へ差し入れ。普段使わない食材、”ゆがみ食材”を使い。オリジナルの”ゆがみ男飯カレー”を作る。まずはルウ作りから、好きなスパイスをブレンド。神木は”チリパウダー、ターメリック、コリアンダー、ナツメグ、ガラムマサラ”五種類のスパイスをチョイスし、次の工程スパイスを軽く炒める。次に玉ねぎは薄切りにんにく・しょうがはみじん切りにする。食材を切っているときに、話題は神木のカレーの食べ方について。神木は「ごはんが食べたいから、少しカレーが付いたくらいのご飯が美味しい。それを目指している」と話した。

真剣に調理していく2人。続いては、切った玉ねぎなどをオリーブオイルで炒める。クミンシードも一緒に炒めるとよりスパイシーなカレーに仕上がる。玉ねぎが飴色になるまで炒めたら、潰したホールトマトを入れて煮込む。水分が飛ぶまで約20分煮込み、スパイスを入れる。そこへ鶏ガラスープを入れて味見。2人は「まだカレーではない」と話す。ここでゆがみ食材が登場!味を整えていく。

㊙食材を大量投入!!

キーワード
刑事 ゆがみ
明日の約束
さくらの親子丼
チリパウダー
ターメリック
コリアンダー
ナツメグ
ガラムマサラ
クミン
刑事ゆがみ
玉ねぎ
クミンシード

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
02:56~

刑事ゆがみの差入れ選び。男飯カレーで神木隆之介さんがルウ作りで選んだ食材は「あんこ」、「ココア」、「酒粕」などを入れた。試食した神木さんは「甘い!圧倒的に甘くなった」とコメントした。さらにそこから味噌と梅を入れ、20分煮込んだ。続いてターメリックライス作り。米を研ぎ土鍋に入れて水と塩を入れ、ターメリックを入れる。香りを良くするため生姜を入れ、ここにゆがみ食材として、加熱することで健康成分が増加する柿をいれ、蓋をして強火で約15分炊き上げる。

浅野さんと神木さんの似顔絵対決が行われた。描くこと約5分で完成した。

浅野の似顔絵に大爆笑!

キーワード
刑事ゆがみ
浅野

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
03:05~

似顔絵で浅野さんと神木さんが対決。浅野さんは神木さんの悪そうな似顔絵を描き、神木さんは漫画タッチの絵を描いた。浅野さんの絵は「神木さんを100倍悪くした感じ」と評された。

似顔絵が終了した所で柿入りターメリックライスが完成した。トッピング作りで二人は手始めに牛モモをチョイス。塩とコショウ、オリーブオイルで味をつけ、焼き上げた。松茸とニンジントマト、インゲンなど焼き、焼いた肉を食べやすいサイズに切り、カレーに飾って出来上がり。2人は意外に上出来な仕上がりで驚きの声を挙げた。

ターメリック小さじ1、ガラムマサラ・チリパウダー・ナツメグを小さじ2、コリアンダーを大さじ1混ぜ軽く炒める。玉ねぎ2個、生姜2分の1、ニンニク一欠、オリーブオイル大さじ4、クミンシード小さじ2、ホールトマト400g、塩大さじ1~、鶏がらスープ800ml、あんこ50g、味噌大さじ1、酒粕少々、梅干し1個を入れ20分煮込む。研いだ米を土鍋に入れてターメリック小さじ2分の1、塩大さじ1生姜一欠入れ、柿2分の1を入れ15分炊く。牛ももブロック600gをオリーブオイルやコショウで味をつけ、松茸3本、ニンジン2分の1、インゲン3本、トマト2分の1をグリルで焼き、完成。

「刑事ゆがみ」の出演者から「さくらの親子丼」の出演者へ「ゆがみ男飯カレー」の差入れ。さくらの親子丼の出演者は「美味しい。スパイシーだね」と感想をコメント。さらに入っている材料を聞いて驚きの声をあげた。

刑事ゆがみ対さくらの親子丼のキャッチザ・ビーン対決。箸で豆を素早く別の皿に移したチームの勝利。刑事ゆがみは稲森いずみさんの活躍で見事勝利した。

「刑事ゆがみ」の番組宣伝。

「さくらの親子丼」の番組宣伝。

ドラマ「さくらの親子丼」の出演者の差入れ選びの紹介。出演者は渋谷区にある「魚喰食堂 ときしらず」に訪れ、サケと親子丼を使った親子丼「こぼれイクラめし」を食した。こぼれイクラめしは北海道産の大粒のいくらを使用し、ご飯が隠れるほど盛り付け、新鮮なサケの切り身を乗せて完成。さらに店長がドラマのクランクインを記念し、イクラを増量させた。出演者は「濃厚。プチプチ感が新鮮」「イクラが弾ける度に元気になる。温かいご飯に冷たいイクラが最高」などとそれぞれ感想をコメントした。鮭は北海道産の秋鮭を使用し今が一番美味しい時期。店オススメの食べ方はかつおだしを入れたお茶づけだという。

キーワード
ゆがみ男飯カレー
松茸
ニンジン
トマト
牛モモ
ターメリック
ナツメグ
チリパウダー
コリアンダー
ガラムマサラ
玉ねぎ
いんげん
牛ももブロック
刑事ゆがみ
さくらの親子丼
魚喰食堂 ときしらず
こぼれイクラめし
民衆の敵
秋鮭
イクラ

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
03:25~

真矢ミキが8年通う厨 七代目松五郎はワインとすき鍋が人気で芸能人がお忍びで通う店。真矢は三日前も来店したと明かした。真矢が差し入れとして購入しているのが「錦雲豚肉巻きおにぎり」。いくつオーダーしても1人の女性が握り続けるという。最多で250個を1人で握っていたこともあるという。試食し、中まで味が染みているなどとコメント。一度蒸し油を落としてから焼き上げるためヘルシーで女性にも人気。藤井アナが試食しコメントしようとし回りくどいとツッコミ。常連の真矢は誕生日の歌を一緒に歌っていたと店長が暴露。真矢オススメの肉巻きおにぎりも差し入れに決定した。

創業1760年・親子丼発祥と言われているお店、人形町「玉ひで」で親子丼をいただく。玉ひでは毎日行列ができる人気店。親子丼の前にお店の看板料理「鳥すき五鉄コース」の鳥すきを温泉卵につけて食べる。使っているのは東京軍鶏。脂分が少なく味があっさりしておりコリコリとした食感。

行列ができる元祖親子丼が登場。

キーワード
厨 七代目松五郎
錦雲豚肉巻きおにぎり
錦雲豚
玉ひで
鳥すき五鉄コース
東京軍鶏
人形町(東京)

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
03:33~

「玉ひで」で真矢ミキさんは「元祖親子丼」、本仮屋ユイカさんは「白レバ親子丼」、塚田僚一さんは「三昧親子丼」をそれぞれ注文した。真矢さんは「優しい、歯ごたえも良い」とコメント。本仮屋さんは「合うんですね!レバーが甘くて溶けます」などとコメントした。この店で使われる鶏肉は東京軍鶏を使用している。肉に火が通ったら溶き卵を入れ、ご飯に盛り付け完成。

真矢ミキらが「玉ひで」の親子丼を持ってドラマ「民衆の敵」の撮影現場へ。現場にいたのは篠原涼子や高橋一生など5人。早速、親子丼を口にした篠原は、「鶏肉がプリプリ!」とコメントした。

NEXT、このあと本気の戦いが!

キーワード
元祖親子丼
玉ひで
白レバ親子丼
三昧親子丼
東京軍鶏
さくらの親子丼
民衆の敵

ドラマツアーズ 秋の絶品グルメ祭り (バラエティ/情報)
03:41~

10秒の番宣をかけて、土曜ドラマ「さくらの親子丼」と月曜ドラマ「民衆の敵」の出演者で黒ひげ危機一発対決を実施。2巡目で千葉雄大が失敗した。

「さくらの親子丼」の番組宣伝。

キーワード
さくらの親子丼
民衆の敵
黒ひげ危機一発

エンディング (その他)
03:43~

エンディング映像と「民衆の敵」、「明日の約束」、「刑事ゆがみ」、「さくらの親子丼」の番組宣伝。

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