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検索元にした番組【きょうの料理 】 [ 2018年 12月 14日 10:15 ~ ]
 
  • きょうの料理  【適合度:42.5% 】
  • 大原千鶴の おいしいのもと▽減塩がうれしい 白菜と大根の切り漬け[ 2018年 12月 14日 10:15 ~ ]
  • ...オープニング映像。今日は「白菜と大根の切り漬け」を紹介。 今日は「白菜と大根の切り漬け」を使ったレシピ「切り漬けのおかかマヨ」「牛肉と切り漬けの炒め物」「たらと切り漬けの煮物」「鶏肉と切り漬けの鍋仕立て」...
  • L4YOU!  【適合度:28.7% 】
  • 冬野菜の減塩即席漬け![ 2013年 1月 28日 16:00 ~ ]
  • ...料理研究家・杵島直美さんが冬野菜を短時間で漬物にするテクニックを伝授する。 今週の特集内容を簡単に紹介した。ゲストの新山千春が登場し、青森出身で漬物を毎日のように食べていたと話した。杵島直美さんは「これか...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:27.7% 】
  • 大根とかにのとろみ煮[ 2016年 12月 15日 11:45 ~ ]
  • ...大根とかにのとろみ煮をつくる。 大根は2cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむいてさらに縦に2cm幅に棒状に切る。中華鍋に分量の水と大根、しょうがを入れ、ふたをして火にかけ、煮立ったら酒、塩を加え、大根がやわらかく...
  • 男子ごはん  【適合度:26.5% 】
  • この冬流行る!?酸っぱい鍋第2弾!台湾風豚バラ白菜鍋!![ 2019年 1月 20日 11:25 ~ ]
  • ...オープニング映像。 今回は「スペアリブの香味蒸し」と「豚バラと白菜漬けの鍋」のレシピを紹介する。 スペアリブの香味蒸しのレシピが紹介された。スペアリブの香味蒸しでは、密封袋にしょうゆ、紹興酒、ごま油をいれ...
  • これがYAKUZEN〜プロも驚く!追立流カンタン薬膳料理〜  【適合度:24.6% 】
  • 7/18の放送回[ 2019年 7月 18日 23:15 ~ ]
  • ...オープニング映像。 メイン食材は「切干大根」でたまごを組み合わせた薬膳料理「切干大根の白菜巻き」を調理。作り方は、切干大根を柔らかくなるまで水で戻す→ごま油と塩を少々加えたお湯で豆もやし・ハム・ほうれん草...
  • きょうの料理ビギナーズ  【適合度:24.5% 】
  • 「うまみを味わう 鶏手羽の中国風スープ」[ 2019年 1月 22日 10:40 ~ ]
  • ...オープニング映像。きょうのテーマは「あったか汁物&鍋物レシピ(1)うまみを味わう 鶏手羽の中国風スープ」。レシピは「鶏手羽の中国風スープ」「牛肉と大根のしょうがスープ」。 「鶏手羽の中国風スープ」を調理。白...
  • 上沼恵美子のおしゃべりクッキング  【適合度:24.5% 】
  • そろそろお鍋[ 2018年 11月 16日 13:40 ~ ]
  • ...今日は「鶏のエスニック鍋」を作る。 鶏のエスニック鍋のレシピ。ぶつ切りの鶏骨つきもも肉を沸かせたスープに入れ、アクを取って蓋をして、弱火で10分煮る。その間フォーを熱湯で5分つけて戻す。 月刊テキストただ今発...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:23.3% 】
  • 大根と高菜の炒めもの[ 2017年 11月 15日 11:45 ~ ]
  • ...大根と高菜の炒めものをつくる。 大根は5~6cm長さ、7~8mm角の拍子木切りにする。高菜漬けは、水でさっと洗い、余分な塩気をとり除く。水気をよく絞り、ほぐしておく。7~8mm幅に刻み、葉先はさらにざく切りにする。中...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:23% 】
  • 切り干し大根の煮もの[ 2013年 2月 4日 11:45 ~ ]
  • ...オープニング映像。 藤井恵が「切り干し大根の煮もの」のレシピを紹介。切り干し大根をほぐしながら洗って、水に10~15分つけてもどし、水気を軽く絞って切る。にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにして、油揚げは熱...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:22.9% 】
  • にんじん、鶏肉、炒り大豆の煮もの[ 2015年 2月 3日 11:45 ~ ]
  • ...オープニング映像。きょうの料理は「にんじん、鶏肉、炒り大豆の煮もの」。 「にんじん、鶏肉、炒り大豆の煮もの」を作っていく。まずにんじんを乱切りにし、鶏もも肉を大きめに切りにしておく。油を入れ熱した鍋に鶏も...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:22.8% 】
  • 塩大根とひき肉のスープ塩もみ白菜サラダ[ 2014年 2月 1日 11:45 ~ ]
  • ...オープニング映像。今日は今週のもう一品 副菜のレシピを紹介する。 今日は旬の野菜を使った副菜のレシピを紹介する。余りやすい白菜と大根を塩をしておくとかさも減り保存に便利。冷蔵庫で2~3日保存可能。白菜は葉元...
  • 上沼恵美子のおしゃべりクッキング  【適合度:22.7% 】
  • 旬のクッキング 煮込み料理[ 2015年 10月 28日 13:45 ~ ]
  • ...オープニング映像。 旬のクッキング煮込み料理。今回は「ベーコンのキャベツ煮込み」を紹介する。 「ベーコンのキャベツ煮込み」のレシピを紹介。キャベツは1cm幅にカットし、酸味とコクを出すための白菜のぬか漬けを細...
  • おかずのクッキング  【適合度:22.5% 】
  • フライパンチキンライス・切干し大根の袋煮・白菜のわかめもみ[ 2013年 11月 2日 06:00 ~ ]
  • ...今回はフライパン一つで出来てしまうチキンライス&ヘルシーな乾物を使った料理2品を作る! 浜内千波が、ヘルシーな「白菜のわかめもみ」を作る。こちらは乾燥ワカメ10gを使うレシピで、わかめについている塩味を活用す...
  • おかずのクッキング  【適合度:22.2% 】
  • 白菜の漬けもん・白菜とポーチドエッグのサラダ[ 2012年 12月 16日 05:25 ~ ]
  • ...オープニング映像。 今週は、白菜を使った料理を大特集。「土井家の白菜漬け」や、ヘルシーレシピの達人・浜内千波が「白菜とポーチドエッグのサラダ」を紹介する。 寒い季節に美味しくなる白菜。年間出荷量の日本一は...
  • きょうの料理  【適合度:21.9% 】
  • 冬野菜 おトクな使いきり対決!「ばぁばと真二郎の白菜レシピ」[ 2013年 1月 11日 10:25 ~ ]
  • ...今回は、寺田真二郎と鈴木登紀子が冬野菜おトクな使い切り対決を行う。 寺田真二郎と鈴木登紀子を紹介。今回の対決では白菜を使用すると説明。 寺田真二郎が「白菜とごぼうのミートソースグラタン」の作り方を紹介。白...
  • きょうの料理  【適合度:21.9% 】
  • 大原千鶴の 季節のやさしい手仕事「春野菜の浅漬け・甘酢漬け」[ 2016年 4月 22日 10:20 ~ ]
  • ...春はたけのこ、夏はあかじそなど、自然が作り出す食材が日本には多数存在する。今日はその時期にしか手に入らない素材を長期的に楽しめる料理法を生み出しているという大原千鶴さんによる、季節のやさしい手仕事を紹介...
  • あさイチ  【適合度:21.8% 】
  • スゴ技Q もうムダにしない!白菜パワー徹底活用術[ 2015年 11月 10日 08:15 ~ ]
  • ...宮下純一が神奈川・横浜市を訪問。今回のテーマは「白菜」。中国では白菜の発音が財を成すという意味の百財に似ている事から、白菜は中国では縁起物である。そこで今回は白菜パワー徹底活用術を紹介する。 白菜はビタミ...
  • おかずのクッキング  【適合度:21.7% 】
  • 絹ごし豆腐の茶わん蒸し・白菜がゆ・豚バラ肉長芋丼[ 2015年 2月 21日 06:00 ~ ]
  • ...オープニング映像。 今日の料理は、フライパンで蒸す!大鉢の絹ごし豆腐の茶碗蒸し。笠原将弘はホッとする白菜がゆを作る。1分クッキングでは、豚バラ肉と長いもの梅だれ丼を作る。 土井善晴が絹ごし豆腐の茶碗蒸しを調...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:21.7% 】
  • 揚げ鶏と白菜の鍋[ 2017年 1月 10日 11:45 ~ ]
  • ...揚げ鶏と白菜の鍋をつくる。 煮干しは頭と腹ワタをとって半分に裂き、だし昆布とともに分量の水を入れた鍋に加え、つける。鶏肉は少し大きめの一口大に切り、塩、こしょう、酒をふり、小麦粉を薄くまぶす。170℃の油で、...
  • キユーピー3分クッキング  【適合度:21.5% 】
  • 大根、にんじん、豚肉のごま煮[ 2014年 12月 10日 11:45 ~ ]
  • ...オープニング映像。本日の料理は「大根、にんじん、豚肉のごま煮」。 本日の料理は「大根、にんじん、豚肉のごま煮」。大根は3cmくらいの大きさに切り、皮をむいたら4等分に切る。にんじんは皮をむいて3cmくらいに切る...