旬ハイウェイ 兵庫県明石市【コブダイ編】

『旬ハイウェイ』(しゅんハイウェイ)は、2012年10月2日から読売テレビで放送されている西日本高速道路(NEXCO西日本)提供のミニ番組である。本項では、2010年6月4日から2013年3月29日まで放送された福岡放送制作分をFBSバージョン、現行の読売テレビ制作分をytvバージョンと表記する。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年11月27日(火) 20:54~21:00
放送局 よみうりテレビ

番組概要

オープニング (その他)
20:56~

オープニング映像。

旬ハイウェイ (バラエティ/情報)
20:56~

きょうの舞台は第二神明道路・玉津ICから20分の兵庫・明石市 明石浦漁港。いまが旬のコブダイを「昼網和膳 穂の花」であら煮やにぎり、天ぷらなどで味わった。コブダイの美味しい部分はおでこのコブ。実は脂の塊で、成長と共に大きくなるのだそう。

キーワード
明石市(明石)
コブダイ
コブダイのあら煮
コブダイのにぎり
コブダイと秋の味覚の天ぷら

キャスト

  1. 前回の放送
  2. 11月27日 放送
  3. 次回の放送