旬ハイウェイ 兵庫県明石浦漁港【クマエビ編】

『旬ハイウェイ』(しゅんハイウェイ)は、2012年10月2日から読売テレビで放送されている西日本高速道路(NEXCO西日本)提供のミニ番組である。本項では、2010年6月4日から2013年3月29日まで放送された福岡放送制作分をFBSバージョン、現行の読売テレビ制作分をytvバージョンと表記する。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年10月31日(火) 20:54~21:00
放送局 よみうりテレビ

番組概要

オープニング (その他)
20:56~

オープニング映像。

旬ハイウェイ (バラエティ/情報)
20:56~

第二神明道路 玉津ICから15分、兵庫県明石市「明石浦漁港」を訪れた。この時期はクマエビが旬。獰猛な性格から“熊”に例えられて名前がついた。足の色がはっきりとした赤と白になると、脱皮からかなり時間が経っている証拠。殻が硬くなると身が引き締まり一番の食べごろのサインでもある。「小料理 五半」ではクマエビを使ったサラダやエビかつ、土鍋ごはんなどが楽しめる。

キーワード
E93 第二神明道路
玉津
明石浦漁港
小料理 五半
クマエビの昆布締めと豆のサラダ
エビかつ 白味噌ソース
クマエビとゴボウの土鍋ごはん
明石市(兵庫)
クマエビ

エンディング (その他)
20:57~

エンディング映像。

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キーワード
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キャスト

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