嵐にしやがれ 2017年11月28日放送回

『嵐にしやがれ』(あらしにしやがれ、英称:ARASHI NI SHIYAGARE)は、2010年(平成22年)4月24日より日本テレビ系列で土曜日の夜に放送されている嵐司会のバラエティ番組である。連動データ放送、文字多重放送。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年11月28日(火) 10:25~11:25
放送局 よみうりテレビ

番組概要

オープニング (その他)
10:25~

オープニング映像。

2015年 話題のラーメン大集合SP 女子ラーメンデスマッチ (バラエティ/情報)
10:25~

ゲストの小雪とスタジオトーク。松本は、小雪とは12年前に共演したが役柄に違和感があった、途中から小雪のペットであることが喜びに変わったと話した。

今回は、女優業や子育てで忙しく毎日眠いという小雪を少しでも癒やそうと、話題のラーメンが大集合する。小雪はラーメンが大好きで、20代の頃は週3でラーメンを食べていたという。

日本の国民食・ラーメンだが、実はオープンした店の約4割が1年以内に閉店するなど流行り廃りは加速する一方。そんな2015年のトレンド、1つ目は鮮魚系。例えば新宿区曙橋「灯花」は宇和島産鯛100%使用の鯛塩そばが看板メニュー。

2015年のラーメンのトレンド、2つ目は知られざるご当地ラーメンの台頭。下松ラーメン(「麺屋ぶち」の牛骨ラーメン)や高井田系ラーメン(「麺屋7.5Hz」の中華そば)などマニアックなご当地ラーメンが東京に進出。

2015年のラーメンのトレンド、3つ目が女子ラーメン。赤レンガ倉庫で初開催された「ラーメン女子博」も大盛況だった。そこでここからは、クイズ形式で女子ラーメンを味わう!

話題の女子ラーメンを提供する5店舗からクイズが出題され、正解者は試食ブースでラーメンを味わえるが、試食ブースには5席しかないというルール。

池袋の「麺屋六感堂」の女子ラーメンメニューは「塩グリーン麺 ゆずみつば」。さっぱりしながら濃厚な旨味が味わえるが、特徴はなんといっても緑色をした麺。

「麺屋六感堂」のの麺に練りこまれた注目の未来食材とは何か、クイズが出題された。正解は藻の一種である「ミドリムシ」。正解した二宮が「塩グリーン麺 ゆずみつば」を試食した。

東高円寺の「Bia Bia」の女子ラーメンメニューは「ロースト???ラーメン」。「Bia Bia」はギリシャ語で、店員はイラン人のニコナムさん。ラーメンは大山鶏と魚介のダブルスープ。

「Bia Bia」のラーメンのトッピングである、5時間ローストしたあるものとは何か、クイズが出題された。正解は「トマト」。正解した小雪が「ローストトマトラーメン」を試食した。

千代田区麹町の「ソラノイロ」の女子ラーメンメニューは「特製ベジソバ」。ミシュランガイド東京2015掲載店の、肉類を一切使わず麺やスープのうまみを野菜だけで生み出した一品。

「ソラノイロ」は様々な野菜を扱うが、にんじんが扱いづらい理由は何か、クイズが出題された。正解は「時期によって甘さが変わるため下ごしらえに手間がかかる」。正解した大野が「特製ベジソバ」を試食した。

池袋の「麺屋Hulu-lu」の女子ラーメンメニューは「塩SOBA」。ハワイテイストの店内で作られる、爽やかでくせのない塩ダレのスープと細麺のラーメン。

「麺屋Hulu-lu」のハワイ好きオーナーの好きな芸能人は誰か、クイズが出題された。正解は「長谷川潤」。正解した櫻井が「塩SOBA」を試食した。

東銀座のあるお店の女子ラーメンメニューは「蛤SOBA」。新鮮な蛤と昆布のみからとったスープが醤油ダレと相まって贅沢な味わいに。

さきほど紹介した店のラーメンにかけるあるモノとは何か、クイズが出題された。正解はオリーブオイルで、店名は「むぎとオリーブ」だった。正解した相葉が「蛤SOBA」を試食した。

お家で簡単! 全国ご当地ラーメンお取り寄せGP

ベストアーティスト2017の番組宣伝。

キーワード
曙橋(東京)
灯花
鯛塩そば
麺屋ぶち
牛骨ラーメン
麺屋7.5Hz
中華そば
下松ラーメン
高井田系ラーメン
ラーメン女子博
赤レンガ倉庫
女子ラーメン
池袋(東京)
麺屋六感堂
塩グリーン麺 ゆずみつば
ミドリムシ
Bia Bia
東高円寺(東京)
ロースト???ラーメン
トマト
ローストトマトラーメン
ソラノイロ
麹町(東京)
ミシュランガイド東京2015
特製ベジソバ
にんじん
麺屋Hulu-lu
塩SOBA
長谷川潤
東銀座(東京)
蛤SOBA
???
オリーブオイル
むぎとオリーブ

2015年 話題のラーメン大集合SP 女子ラーメンデスマッチ (バラエティ/情報)
10:47~

全国各地から厳選した5つのお取り寄せラーメンを招集。嵐が調理し、小雪が試食。一番気に入った一杯がグランプリ。

説明書とにらめっこする相葉が担当するのは、ラーメン激戦区 札幌で大評判の一杯。らーめん あび の「炎の味噌ラーメン」。ラードともやしが香ばしい濃厚味噌スープに、中部とちぢれ麺が絶妙に絡みあう札幌味噌ラーメン王道中の王道。

松本が担当するのは、日本人がこよなく愛す懐かしのラーメン。名代三角そばやの「生中華そば」。高級割烹でも使用するイワシの焼き干しをベースに、伝統の醤油ダレをブレンドした純和風のスープ。創業65年守り続けた味。

二宮が担当するのは、1日1100杯も出たそば屋さんのラーメン。水車生そばの「元祖!!鳥中華」。老舗そば屋でありながら、従業員のまかないラーメンが評判となりメニュー化。そばに使う甘辛の和風ダシに鶏の旨味のスープがやみつきになる一杯。1日200杯出れば繁盛店のラーメン業界で1000杯以上を売り上げたモンスターラーメン。

大野が担当するのは、ラーメン好きの二宮がホタルイカロケで訪れた際食べられずに泣いた幻の一杯。富山ブラック らーめん誠やの「濃厚醤油ラーメン」。真っ黒で濃厚なスープは醤油で一晩以上煮詰めたチャーシューの煮汁を使用。スープの中毒となったお客さんは数知れず。もっちもちの極太麺で頂く。

ニラと万能ネギの区別がつかない櫻井が担当するのは、日本有数の名湯・別府温泉で温まった旅人が必ず口にする名物が別府冷麺。手のべ冷麺専門店 六盛の冷麺は、国産牛のコクと源泉した2種類の昆布の香り広がる上品な冷静スープ。歯ごたえ・喉越し良しの自家製麺が美味。

相葉担当の炎の味噌ラーメンから試食。小雪は「しょっぱすぎず、ちょうどいい濃さの味噌ですごくおいしい」と述べた。

松本が「表に書いてある写真に忠実に作りました」という生中華そば。小雪は「初めてラーメンを食べた時の味」と述べた。

二宮担当の元祖!!鳥中華。小雪は「食べたことない味」「食べに行く価値あります」と絶賛した。

櫻井担当の別府冷麺はスープが多めの冷麺。小雪は「アルデンテな感じで韓国の麺ともまた違う」「夜食べても罪悪感がない」と述べた。

大野担当の富山ブラック 濃厚醤油ラーメン。小雪は「香りがいい」「チャーシューのダシと醤油がバランスがいい」「スープだけ飲むと豚の香りが抜けるけど、麺と食べると煮干しの味がします」と述べた。小雪の的確なコメントに嵐は関心していた。

小雪はバランスがとってもよかったと、相葉が担当したらーめん あびの炎の味噌ラーメンをグランプリに選んだ。決め手、味噌は結構こってりだがネギをたくさん入れてもらい強い味の部分と生の食感が口の中でバランスが取れていたと述べた。

ベストアーティスト2017の番組宣伝。

キーワード
炎の味噌ラーメン 2食入り
らーめん あび
北海道
秋田県
名代 三角そばや
生中華そば(具入り)1食
山形県
元祖!!鳥中華 3食入り
水車生そば
富山県
富山ブラック らーめん誠や
濃厚醤油ラーメン 2食入り
大分県
別府温泉
手のべ冷麺専門店 六盛
別府冷麺
別府冷麺 1食
炎の味噌ラーメン
札幌市(北海道)
横手市(秋田)
生中華そば
元祖!!鳥中華
天童市(山形)
別府市(大分)
高岡市(富山)
らーめん誠や
富山ブラック 濃厚醤油ラーメン

ニッポン再発見!櫻井翔のお忍び旅行 (バラエティ/情報)
10:56~

今回のお忍び旅行の目的地は、日本屈指の紅葉スポット・日光。日光東照宮や華厳の滝とあいまって、年間の観光客数は1000万人以上。今回のパートナーとの待ち合わせ場所は駅前のホテルの屋上。ハリセンボンの登場に櫻井は「無理だろ!」とコメント。初めての3人旅は2ステージ制のチャレンジ旅。

キーワード
IKKOさん
日光
日光東照宮
華厳の滝

ニッポン再発見!櫻井翔のお忍び旅行 (バラエティ/情報)
11:02~

箕輪はるか・櫻井ペアで日光東照宮を目指す。近藤春菜は20m程離れて2人を追跡。ハイシーズンのためタクシーが来ず、バスで移動に成功。

東照宮の手前で見ておきたい世界遺産の神橋を訪れた。橋桁が鳥居の形をしており、その珍しい構造から日本三大奇橋の1つと言われている。奈良時代に架けられた神聖な橋として尊ばれ、江戸時代に今の形に造り替えられた。当時は将軍など限られた人しか渡れなかったという。近藤春菜はチケット売り場で外国人と間違えられ、そのまま外国人を装って観光していた。

日光東照宮の参道まで辿り着いたが、人の多さに1人ずつ行動することに。箕輪はるかを行かせたところで、カップルに話しかけられ櫻井と近藤春菜はお忍び失敗。箕輪はるかも写真を一緒に撮ってほしいと頼まれ、お忍び失敗。国宝の陽明門をはじめ、三猿や眠り猫といった貴重な文化財や家康の墓を一切リポートできずに終了した。

変装を替えると、ハリセンボンは性別もわからなくなってしまった。華厳の滝の前にランチタイムを挟み、1人ずつ好きなものを買って、バレてしまったらランチは食べられず、滝も見られない。

ベストアーティスト2017の番組宣伝。

キーワード
日光
日光東照宮
神橋
陽明門
三猿
眠り猫
家康の墓

ニッポン再発見!櫻井翔のお忍び旅行 (バラエティ/情報)
11:14~

トップバッターは近藤春菜。すいとんを購入に成功。櫻井はアユを購入。箕輪はるかはカレーパンを購入できた。しかしハリセンボンはサインを求められ、アウト。櫻井は気づかれておらず、そのまま脱出した。

1人逃れた櫻井は日本三名瀑の一つ、華厳の滝に到着。滝の水が97mを流れ落ちる様は圧巻のひと言。ハリセンボンは日光に来て砂利道を歩いて橋を渡ったくらいと述べた。

ベストアーティスト2017の番組宣伝。

キーワード
日光
華厳の滝

スポット

グルメ

Bia Bia
名代 三角そばや
???
手のべ冷麺専門店 六盛
らーめん誠や
麺屋六感堂
ソラノイロ
むぎとオリーブ
水車生そば
麺屋Hulu-lu
富山ブラック らーめん誠や
灯花
麺屋7.5Hz
らーめん あび
麺屋ぶち

レジャー/交通

別府温泉
赤レンガ倉庫

宗教

日光東照宮

旅行

日光
  1. 前回の放送
  2. 11月28日 放送
  3. 次回の放送