ヒルナンデス! Snow Man ラウール、渡辺翔太がスタジオに登場!

『ヒルナンデス!』(英称:Hirunandesu! )は、2011年(平成23年)3月28日から日本テレビ系列で、月曜日から金曜日の11:55 - 13:55(JST)に生放送されている情報・バラエティ番組である。ハイビジョン制作。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年7月22日(月) 11:55~13:55
放送局 よみうりテレビ

番組概要

オープニング (その他)
11:55~

オープニング映像が流れた。

バスツアー in 軽井沢 (バラエティ/情報)
11:55~

軽井沢と信州上田を巡り8490円の格安バスツアー。軽井沢は上皇ご夫妻の縁の地で令和になり人気沸騰中の観光地。生ビールが1杯無料でついてくる軽井沢の地ビール工場へ、眞鍋かをりが4年ぶりにビールを飲む。大河ドラマ 真田丸で観光客急増中の信州上田を真田幸村がガイドする。

つづいて、大河ドラマ真田丸(主演・堺雅人)の舞台となった城下町(北国街道柳町)へ。これより、おもてなし武将隊の真田幸村がガイドをしてくれる。ちなみに、本物の真田幸村は歴史的英雄で、居城は上田城だった。ドラマの影響か、近年、北国街道柳町をおとずれる観光客が急増している。ガイドによると、「(北国街道柳町では)美味だれ焼き鳥などを楽しめる」という。

上田市は大河ドラマ 真田丸の舞台で観光客が急増している。地元名産品の豚肉のしゃぶしゃぶと採れたてきのこのランチに向かう。

ツアーのランチは4000円相当。自家栽培のきのこがおいしいと評判の「きのこむら深山」を訪れた。レストランではしめじの自家栽培を見学できる。瓶にブナやスギのおがくずに麦殻・米ぬかなどを混ぜて床にしていて化学肥料を使っていない。しめじ刈り体験ができ持ち帰ることができる。ランチは「信州太郎ぽーくのしゃぶしゃぶ御膳」に使われている信州太郎ぽーくはブランド豚でやわらかくもちもちの食感が特徴。しゃぶしゃぶを食べ「噛むほど甘くてストレスがない」「きのこの風味が強い」などとコメントした。デザートは夕張メロン半玉と北海道産牛乳を使ったソフトクリーム。支配人と仲の良い夕張市の農協から仕入れている。

バスツアー客に人気のみやげはきのこむら深山オリジナルの漬物「辛子しめじ」。小さめのしめじを茹で粉からし・砂糖・塩などに1週間浸けたもの。

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信州太郎ぽーく
小川哲生さん
小川源太さん
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しめじ
とうもろこし
ヒラタケ
エノキタケ
夕張市(北海道)
太郎山
ブナ
スギ
辛子しめじ

バスツアー in 軽井沢 (バラエティ/情報)
12:12~

きょうのゲスト、ラウール・渡辺翔太を紹介した。ふたりは「Snow Man」に所属している、など。

真田幸村のガイドのもと、上田のソウルフードを味わう。まずは「隠れ家 えんの屋台」の「美味だれ焼き鳥」。美味だれとは、信州名物で、しょうゆにすりおろしたニンニクを加え3か月以上寝かせた濃厚なたれのこと。このたれを焼き鳥にかけるのが上田ならではの食べ方という。試食した眞鍋かをりによると「」たれにパンチがあって美味しい」という。

つぎは、人気スイーツ店「柳町屋」。こちらでは、ツアー特典で、人気のアップルたまごタルトを1個無料でもらえる。このスイーツには、ブランドりんごの真田REDアップルが使用されている。タルトのほかに、「りんご あまざけ スムージー」もおすすめ。眞鍋かをりによると「りんごが強いので飲みやすい」という。

つぎに行くのは、岡崎酒造。その途中で、うだつのついた日本家屋をみつけた。うだつとは、日本家屋の屋根に取り付けられた防火壁のことで、「うだつが上がらない」の語源でもある。

岡崎酒造に到着。こちらでは、女性の杜氏が活躍している。杜氏のおすすめが信州亀齢山田錦大吟醸39(新酒鑑評会で金賞)。その亀齢を試飲した一行によると、「フルーティーで飲みやすい」という。

つづいて一行は、幻想的な夜を楽しめる軽井沢の会場へ。さらに、しずちゃんが山ちゃんの新婚秘話を告白する。

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バスツアー in 軽井沢 (バラエティ/情報)
12:24~

メンディーがどうしても連れて行きたかった軽井沢高原教会へ。軽井沢高原教会で行われているサマーキャンドルナイトは幻想的な雰囲気を無料で楽しめるイベント。移動中は山ちゃんと蒼井優さんの話題になり、山崎静代が蒼井優さんは男を立てるなど話した。

軽井沢高原教会に到着。ランタンが灯る森を抜けると教会が見えた。サマーキャンドルナイトは教会を囲む森の中に無数のランタンが置かれ、幻想的な景色を楽しめ、毎年約2万人が訪れる。インスタ映えする写真が撮れるとカップルに大人気。となりのホテルにはドリンクを飲めるキャンドルナイトラウンジが期間限定でオープンする。予行演習として関口メンディーが山崎静代に告白をし、山崎静代が断った。

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私が買って帰っている手土産 (バラエティ/情報)
12:29~

東京駅のショップ店員に買って帰っている手土産をアンケートし約270名が回答した。

東京駅のショップ店員が買って帰っている手土産はグランスタにあるテラ・セゾンのチーズフォンデュケーキ。チーズフォンデュケーキと回答した中島さんは「ふわっと感ととろっと感がマッチ」と話した。外側には北海道産クリームチーズ、内側にはマスカルポーネ・生クリーム・練乳を使用している。チーズフォンデュケーキは開店の8時には20箱しか納品されないので14:00以降がおすすめである。

東京駅のショップ店員が買って帰っている手土産は大丸東京店にある駒込 中里の揚最中である。揚最中をすすめた木村さんは「食べるとサクッと音がする」と話した。

シンプルなのに大絶賛!揚最中。

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私が買って帰っている手土産 (バラエティ/情報)
12:37~

東京駅一番街にあるババロア専門店「PARADIS」を紹介した。アンケートでは「とにかく映える」、「お土産にすると喜ばれる」と女性から人気がある。

食べられる花をつかったババロア!マスカットのやみつきスイーツ。

東京駅のショップ店員が買って帰っている手土産は大丸東京店にある駒込 中里の揚最中。作り方は最中をごま油で揚げ塩を振ることではさんだ餡の甘味を引き立てる。あんこは上品な香りが特徴な北海道産小豆を使用している。購入できる狙い目は10時と15時と18時の入荷時間である。揚最中を試食し「サクサクでしょっぱい最中と中の甘いあんが最高」などと話した。

東京駅のショップ店員が買って帰っている手土産はグランスタにある銀座甘楽の夏いちご大福。白あんを使ったいちご大福で、白あんは白手亡豆を使用している。

東京駅のショップ店員が買って帰っている手土産はグランスタにある富士見堂の白ほおばり。白ほおばりをおすすめした中島さんは「食感が軽くてサクサク食べられるので夜中は危険」と話した。作り方は焼き窯で両面がきつね色になるまで焼き、良質な米油で揚げる。揚げた後にある事を行うことでよりさっぱり仕上がる何をしている?という問題が出された。正解は遠心力で油を切る。タレに付けた後余分な醤油を振り切り完成。

東京駅のショップ店員が買って帰っている手土産はエキュート京葉ストリートにあるフローマージュ・テラのとろとろ焼きカップチーズ。おすすめする店員は「季節限定の味があるのが嬉しい」と話した。秋にはモンブラン、冬にはストロベリーホワイトが販売される。とろとろ焼きカップチーズを試食し「歯がいらない感じ」などと話した。

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梅こんぶ
つぶ辛せんべい
白ほおばり
白ほおばり カレー
エキュート京葉ストリート
フローマージュ・テラ
とろとろ焼きカップチーズ
とろとろ焼きカップチーズ 赤~いりんご
粉雪チーズ
ドゥーブルショコラ
モンブラン
ストロベリーホワイト

私が買って帰っている手土産 (バラエティ/情報)
12:50~

東京駅一番街にあるババロア専門店「PARADIS」を紹介した。パラディのブーケ(バニラヨーグルト)は食べられる花「エディブルフラワー」をつかったババロア。エディブルフラワーは栄養価が高く、型にゼリを流し込みパティシエのセンスで花とフルーツを入れる。最後にヨーグルトをベースにしたバニラヨーグルトのババロアを流し込む。季節の限定商品が充実していて、秋にはハロウィンや冬はクリスマスやお正月などのものがある。今年の夏限定「メロン」で話題となっている。

大丸東京店の期間限定で出店している旬果瞬菓共楽堂が商品された。アンケートでは「毎年楽しみにしている」などと書かれたお土産は「ひとつぶのマスカット」で、マスカットのアレキサンドリアを生のまま使ったスイーツ。アンケートでは「食べるとマスカット口いっぱいになる」などが書かれた。岡山県の契約農場で朝摘みされたマスカットを一粒ごとに切り、餅粉と飴をねり求肥をつくる。求肥でマスカットをつつみ砂糖をまぶすと出来上がり。また、表面の求肥の甘さに合うように糖度が13~14度のものを農家につくってもらっている。お店では試食ができ、それをきっかけにはまり買って変える人もいる。

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ブーケ(バニラヨーグルト)
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メロン
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大丸東京店
旬果瞬菓共楽堂
おいもやさん興伸 大丸東京店
ひとつぶのマスカット 4個入
マスカット
岡山県

料理の超キホン検定 (バラエティ/情報)
12:54~

料理の基礎知識をクイズで学ぶ。夏休み特別ルールで出演者の子供が参加。合格ラインは70点。

親子丼に関する問題。卵は白身と黄身が完全に混ざるまでときほぐす。◯か×か?ジャガー横田が×を選んで正解した。白身を残すのがカギ。二問目はより失敗しないために、卵は外側から中心にまわしいれる。◯か×か?正解は×で浅香唯が正解した。中心から外側に「の」の字を書くように回し入れるのが正解。

普段から子供と一緒に料理をしているかをテストするスペシャル問題。プリンに関する問題。質問の1はバターはプリンの型のどこに塗るか?。陽舞莉は底全体と底に近い側面を2センチ塗り、木下大維志は内側の全面に塗った。正解は内側全部で木下大維志が正解。陽舞莉も10点満点中8点だった。質問の2はプリン液を型に入れる前にやる基本とは何か?出演者らは冷やすなどと回答した。

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親子丼
カレー
ビジュアル版 調理以前の料理の常識
渡邊 香春子
講談社
鶏肉
はじめてでもおいしくできる!基本のお菓子87選
西東社
おいしさのコツが一目でわかる 基本のお菓子
成美堂出版
プリン

料理の超キホン検定 (バラエティ/情報)
13:09~

明日の「ヒルナンデス!」の番組宣伝が流れた。

「プリン液を型に入れる前に、必ずやらなくてはいけない基本とは?」。正解は「こす」。白身の塊などをこすことで滑らかな仕上がりになるという。浅香唯さんが正解した。次に、オーブンでの作り方を紹介。そこで「オーブンの天板に何を入れて焼くのか答えなさい」という問題が出題された。「水」「お湯」「水を入れる」「水」とそれぞれ答え、陽舞莉ちゃんが正解した。この時点で、浅香さん親子は+18点、ジャガーさん親子は+10点となった。

料理の超キホン検定・第3問は、肉じゃがに関する問題。炒める工程と煮る工程のコツを紹介した。「お湯・酒・砂糖・醤油で鍋に入れる正しい順番を答えなさい」という問題が出題。浅香さんは「お湯・砂糖・醤油・酒」、ジャガーさんは「お湯・砂糖・酒・醤油」の順と解答。正解は「酒・お湯・砂糖・醤油」で、正解者はいなかった。

料理の超キホン検定・第4問は、冷しゃぶに関する問題。「茹でる肉について正しいのはどちらか答えなさい」A:直前まで冷やしておいてから茹でる、B:常温に戻してから茹でる。浅香さんは「B」、ジャガーさんは「A」と答えた。正解は「B」で、浅香さんが正解した。肉が冷たいと茹でる時間が長くなり、肉から脂肪と旨みが出てしまうというのが理由。

「このあとは お知らせだみゃう」

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築地場外市場
プリン
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料理の超キホン検定 (バラエティ/情報)
13:21~

冷しゃぶをふっくらと仕上げるには茹でるお湯の温度は?とのクイズに正解はB:小さな泡が出るだった。豚肉は高温で茹でると固くなってしまうので沸騰させない火加減で茹でる(60~80度)のが良い。豚肉を冷ます方法のクイズの正解はA:自然に冷ますだった。キッチンペーパーを敷いたバットに並べ水気を切り冷ますと柔らかな冷しゃぶになる。

家庭で簡単に作れる冷やし中華に関する問題が紹介された。薄焼き卵を作るため熱したフライパンに卵を入れる前に何をするか。A:少量の水を加える。B:濡れ布巾に置く。C:アルミ箔を敷く。

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料理の超キホン検定 (バラエティ/情報)
13:28~

家庭で簡単に作れる冷やし中華に関する問題。薄焼き卵を作るため熱したフライパンに卵を入れる前に何をするか。A:少量の水を加える。B:濡れ布巾に置く。C:アルミ箔を敷く。正解はB:濡れ布巾に置くだった。極上ダレに仕上げるには付属のタレにおろし生姜とジンジャーエールを足す事が紹介された。

料理の超キホン検定・総合得点発表。100点満点中70点以上で検定合格だが浅香唯さん54点、ジャガー横田さん41点だった。

超汐留パラダイス2019で料理の超キホンに挑戦。料理の超キホン問題が続々出題され検定合格でノベルティーがプレゼントされる。開催期間は7月26日(金)~8月25日(日)まで毎日開催。

最新のニュースと気になるお天気。

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日テレ
おろし生姜

報道フロアからニュース (ニュース)
13:35~

きのう行われた参議院選挙は改選議席が全て決まった。自民・公明が過半数を上回る71議席を獲得した。与党は非改選議席と合わせて「参院過半数」も確保したが自民党は改選66から議席を減らし参院単独過半数を失った。日本維新の会は10議席を獲得したが与党と日本維新の会らは改憲発議に必要な2/3議席には届かなかった。立憲民主党は改選9議席から17議席に躍進、国民民主党は改選8議席から6議席に減らした。共産党も8から7議席に減らした。社民党は改選の1議席を確保し政党要件を維持した。れいわ新選組は2議席を獲得し政党要件も満たした。NHKから国民を守る党が1議席を獲得した。野党系無所属候補が9議席を獲得。総務省は選挙区の投票率は48.80%で戦後2番目に低い投票率と発表した。

京都アニメーションの放火・殺人事件の容疑者は大阪府内の病院で治療中。現場周辺から携行缶や包丁・台車が発見されていて、現場周辺の店舗で購入していた。本社や第2スタジオ周辺で台車を押す容疑者に似た人物の目撃情報などがあり、警察は計画的な犯行とみて捜査している。

東京大会では都心の交通機関の混雑対策が課題となっている。NECでは夏季休暇とテレワークを組み合わせ最長2週間出社しない取り組みが開始された。閑散とした社内では、自宅でテレワークで働く社員とレテビ会議を行った。一方東京都でも、約1万人の職員が、朝の通勤ピーク時に交通公共期間を使わない時差出勤を開始。都や企業は今日から実験的に取り組みを行い、来年夏の大会本番にいかしたい考えとのこと。

19日夕方から20日朝の間に訪問介護をしていた札幌市東区の35歳男性の顔などを殴り死亡させた疑いで、介護職員の24歳の男を傷害致死の疑いで逮捕した。死因は暴行による脳の損傷で、容疑者は「寝付かないので腹がたった」と容疑を認めている。また警察によると、男性の体には複数のあざがあり、事件との関係を慎重に調べている。

今月9日からペルーとボリビアを公式訪問していた、秋篠宮家長女眞子さまは、今日早朝羽田空港に到着された。ペルーとボリビアで行われた日本人移住120周年記念式典などで言葉を述べ、日系人が積み重ねた歴史に敬意を評された。またペルーでは世界遺産「マチュピチュ遺跡」を視察し、初代村長とされる日本人移民の子孫らと懇談したほか、ボリビアでは日本人移民が開拓した移住地を訪れ交流を深めた。眞子さまは去年7月にもブラジルで日系人らと交流していて、2年連続の南米訪問となった。

この後は全国の天気

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サンフアン(ボリビア)
ブラジル
浅草(東京)

報道フロアからニュース (ニュース)
13:44~

大会マスコットの生誕から1年を迎えた今日、「ミライトワ」と「ソメイティ」のロボットが公開。大会組織委員会がトヨタ自動車と開発を進めていて、握手やハイタッチをすることが出来る。大会本番では選手や観客を歓迎する。マスコットロボットは今後1年をかけ、さらに可能な動きを増やすなど開発が続けられる。

全国の週間気象情報を伝えた。大雨が続いた西日本でも明日以降梅雨明けとなるため、熱中症に注意とのこと。

五輪マスコット公開について、全長60cmの大きさで、頭部のカメラで人を認識して目の表情が変わるとのこと。

ラウールと渡辺翔太から大事なお知らせ!

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大会組織委員会
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調布市(東京)
ロボット
梅雨
熱中症

お知らせ (その他)
13:48~

有吉ゼミSP。今夜7時。ギャル曽根vs巨大グルメ&兄弟有名すぎ芸能人。

きょう深夜0:59スタート(毎週月曜深夜)「簡単なお仕事です。に応募してみた」きょう深夜からHuluで配信開始。

明日の見どころ!観光客が殺到!築地場外市場に密着

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エンディング (その他)
13:52~

築地の場外市場に密着24時!観光客殺到!進化した築地を徹底解明

Snow Manのラウールさんは、「みなさんが温かくて、優しいのでめちゃくちゃ楽しめました」とコメントした。渡辺翔太さんは「遠藤さんが結構、クイズに厳しい人なんだな」とコメントした。

日本テレビ2019年度インターン。募集中!バラエティ編。ドラマ編。スポーツ編。取材・ニュース制作編など全6部門。

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日テレインターン

番組宣伝 (その他)
13:52~

ミヤネ屋の番組宣伝。「不信感が・・・不信感しか・・・」と宮迫博之さんと田村亮さんが吉本興業社長からの圧力を激白した。吉本社長緊急会見を速報生中継。

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宮迫博之さん
田村亮さん
吉本興業

スポット

エンターテインメント/芸能

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