ヒルナンデス! 2019年3月12日放送回

『ヒルナンデス!』(英称:Hirunandesu! )は、2011年(平成23年)3月28日から日本テレビ系列で、月曜日から金曜日の11:55 - 13:55(JST)に生放送されている情報・バラエティ番組である。ハイビジョン制作。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年3月12日(火) 11:55~13:55
放送局 よみうりテレビ

番組概要

オープニング (その他)
11:55~

今日のヒルナンデスはプロ愛用のキッチングッズが大集合!コーデは初参戦の神田うのvs鈴木奈々。

キーワード
藤井先生
あまこようこ
神田うの
鈴木奈々

ローカル線 ぶらり旅ナンデス! (バラエティ/情報)
11:55~

ローカル線ぶらり旅第18弾は石原の天敵、ギャルモデルのゆきぽよが登場。今回は群馬~栃木をまたぐわたらせ渓谷鐵道に挑戦中、山間にある花輪駅から南下し市街地の桐生駅まで8駅で途中下車、各駅で夜7じまでにご当地グルメかスポットを探す。先週は石原とゆきぽよが衝突する一方ここまで1本も乗り過ごしはない。初のパーフェクトゴールなるか。

現在3駅目までクリア、午後1時21分の電車に乗り4駅目の「大間々駅」へ向かう。下車した時刻が13時35分、次の発車時刻は14時38分である。看板にある醤油アイスに目をつけ向かった先は創業1787年の「岡直三郎商店」、木桶で3年かけ作った醤油を使うソフトクリームが一番人気とのこと。しかしこの店は以前のローカル線ロケで取材済だった。酒蔵を目指すも既に閉店していたため、代わりに高津戸峡という絶景スポットへ向かった。渡良瀬川の雄大な高津戸峡にかかるはねたき橋の35mからの眺めはまさに絶景といえる。上流には高津戸ダム、下流には遊歩道もある。帰り道で発見した「はね瀧道子尊」は参拝すると心が真っ直ぐになるとのこと。ねじれいると言われた石原は参拝せず、このまま次の駅へ向かうことに。

続いて運動公園駅に到着、時刻は14時44分で次の発車時刻は15時50分である。道中でゆきぽよの知人であるティタさんと遭遇、食べ物屋の情報を聞くことに成功した。向かった先にあったのは1970年創業の「しせん亭」、オススメは「赤鬼ラーメン」という辛いラーメンとのこと。しかしこの後名物「赤鬼ラーメン」に一同悶絶。

キーワード
わたらせ渓谷鐵道
渋谷(東京)
ハチ公
しょうゆソフトクリーム
上毛電鉄
はねたき橋
はね瀧道子尊
渡良瀬川
高津戸峡
エネオス
赤鬼ラーメン

ローカル線 ぶらり旅ナンデス! (バラエティ/情報)
12:10~

スタジオトーク。有岡さんは「オーガニックな、自然なラーメンがあるのかと思ってしまって」と話した。

オープニングテーマ♪LUNCH TIME WARS/槇原敬之

わたらせ渓谷鐵道に乗った一行は運動公園で下車するとしせん亭に向かった。名物は「赤鬼らーめん」で4種の唐辛子と激辛豆板醤が特徴となっていて、辛いものが苦手な良純さんは悶絶していた。また、ここまで乗り遅れなしで進んでいく一行だが、良純さんはミスで自撮りに失敗してしまった。

続いてやってきたのは相老駅。食べ物屋さんを訪ねてみるとSAZOUという店を紹介された。ここは柔らかさが魅力の「群馬県産 もち豚スペアリブ」などが目玉だが、今回は「丸ごと焼きりんご」をいただくことに。スイーツのような見た目が特徴となっていて、バニラアイスが挟まれている。シナモンと砂糖をふりかけて40分の間オーブンで焼くことで果汁が凝縮されるが、ここにバニラアイスをサンドしたら、カシスシロップをかけていただくと甘さが広がる。また「プロシュート・サラミ」も人気なのだという。

そして、7駅目の下新田駅に向かうことに。ここまで乗り過ごしなしで移動しているが、反対車線を向かっていくとイルミネーションが。これは地元住民がボランティアで設置したものとなっていて、これを目当てに来る人もいるという。さらに、ゆきぽよさんは良純さんに反撃するのだった。

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LUNCH TIME WARS
槇原敬之
わたらせ渓谷鐵道
赤鬼らーめん
IKKOさん
韓国チゲ
神無月さん
群馬県産 もち豚スペアリブ
丸ごと焼きりんご
プロシュート・サラミ
下新田
コーヒー
群馬県
イルミネーション
唐辛子
チャンジャ
キムチ

ローカル線 ぶらり旅ナンデス! (バラエティ/情報)
12:24~

7駅目、下新田駅でご当地グルメを探し、「とんかつ いなほ」を発見。店の一番人気は「ソースカツ丼」650円。分厚くカットした国産豚をフライにし、甘辛い自家製ソースに浸す。試食した一行は「キャベツと合う」などとコメントし、ソースカツ丼をご当地グルメに認定した。一行は電車を1本乗り過ごしたが、19時のタイムリミットには余裕を残して駅へ到着した。駅で一行はわたらせ渓谷鐵道のCMを撮影。

18時01分に桐生駅に到着。一行は古着屋で良純はゆきぽよらに自腹で服をプレゼント。寿司を食べたいという良純に翻弄され、残り時間25分でミッション失敗のピンチに。

キーワード
下新田
ソースカツ丼
わたらせ渓谷鐵道

ローカル線 ぶらり旅ナンデス! (バラエティ/情報)
12:34~

桐生駅に到着した。タイムリミットまで25分、既に閉店したいたが交渉して青柳に入った。看板に書いてあった看板商品のご当地商品からっ風カリンを食べ、まんじゅうに近いがカリっとした感じもありあんこも甘ったるくないなどと語られ、ご当地グルメに認定された。時間内にミッションクリアとなったが寿司で打ち上げにしようと言って双葉寿司に入った。

キーワード
わたらせ渓谷鐵道
桜まんじゅう
苺ムース
からっ風カリン
黒糖
寿司会席コース
あずき
カリントウ
寿司

一生使える!プロ愛用キッチングッズ大集合SP (バラエティ/情報)
12:36~

6人の料理のプロが愛用しているキッチングッズを紹介すると伝えられた。

藤井恵さんが自宅で使っているキッチングッズ無水鍋が紹介された。水なしでカレーが作れて一押しだという。手羽先に塩、コショウ、カレー粉を揉み込んで置いたものを鍋に入れ加熱した。水を使わないことで濃厚なカレーになるという。こんがりと焼き目をつける。焼くこともできるため焼いて煮るなどの二段調理で便利だと語られた。タマネギを加え、飴色になるまで炒めてショウガ、ニンニク、トマトペースト、醤油、ワイン、トマトを入れて加熱した。トマトから出る水分や旨味が鍋全体に充満して調理されるという。15分ほど煮込んでカレーが完成した。スタジオで試食され、2日めのカレーみたいにコクがある、野菜の甘味でマイルドになっているなどと語られた。

keiさんが10年以上愛用しているホームペティ814TUMMが紹介された。最も使い勝手が良いという。人間工学を研究して作られており、グリップにも技術が応用されているという。柄の部分に高低差がついたアップハンドルになっており、刃に体重がかかりみじん切りもしやすいという。果物の皮むきにも最適で切れ味も良いという。トマトを薄さ1mm以下にカットすることもできる。野菜から魚の3枚おろしもできると語られた。合羽橋のユニオン・コマースやインターネットで購入可能とのこと。

葉山ひよりさんが愛用しているというドーナツ型の板が紹介された。何の道具かは後で紹介されるという。

キーワード
キユーピー3分クッキング
HAL万能無水鍋26
カレー粉
フッ素樹脂
トマトペースト
醤油
ワイン
公式オンライン
大根
タマネギ
ショウガ
ニンニク
トマト
手羽先
コショウ
カレー
広島県
ホンマ科学
ホームペティ814TUMM
合羽橋
ネギ
鎌倉(神奈川)
新潟県
肉まん
世田谷(東京)

一生使える!プロ愛用キッチングッズ大集合SP (バラエティ/情報)
12:47~

野菜ソムリエの葉山さんが8年以上愛用しているのがアルミ製のドーナツ型の板。水を入れた鍋をコンロに置きその上に板と蒸籠を置き蒸し器となった。蒸し器は大きく棚から出したり洗うのは大変だがこれを使えば簡単に普通の鍋が蒸し器になる。先生はこれを使ってスーパーなどの肉まんを作り、レンジで暖めるものよりふっくらモチモチに仕上がるという。蒸し板があると食材が安定するため均等に蒸すことが出来どんな蒸し料理も上手に作れるという。サイズは直径19.5cmのものから38cmまで様々、葉山さん曰く少し大きめの35cmを買えば家族向けの4人用蒸籠から1人用の小さなものまで様々なものが使えるが鍋は同じサイズでよく便利だという。横浜中華街にあるせいろ専門店照宝、もしくはインターネットで購入できる。

DEAN&DELUCAの元カフェマネージャーで都内10店舗のカフェメニューの開発に携わっている料理研究家の田中美奈子さんが愛用しているグッズがクリームなどを塗るヘラのスパチュラ。薄くてしなるためヘラとして使っていて、買って1年半だが毎日使っているという。一般的なフライ返しだと厚みがあるためすくいにくいがスパチュラでは簡単に返すことが出来、薄くてしなるためどんな隙間にも入り込み、ソースも塗れて切ることも出来る。持ちては1mm、先端は0.5mmと薄くなっているのが特徴。素材がステンレスのためどんな料理でも返しやすいという。値段は1944円、生活雑貨KONCENTなどで購入可能。

過去200作品の料理を手がけヒルナンデス!など多くの番組を影で支えるカリスマフードコーディネーターのあまこようこさんの自宅で15年愛用しているものが木製ハンドジューサー。ハンドジューサーは強い力が必要なイメージだがこちらは両手で持って両方の方向から絞れるため普通のものと比べると多く絞れ、大きな果物も無駄なく隅々まで絞ることが出来、皮は器にも使うことが出来る。オススメはこのハンドジューサーで作る生搾りポン酢、まず小鉢にレモンを絞り、醤油・みりんを同じ割合で加えると完成。果肉入りなのでいつもよりジューシーで爽やかになる。手頃な価格の432円、横浜にある荒井鈑金製作所やインターネットで購入可能。スタジオでは生搾りポン酢を豚しゃぶで頂きシェリーさんが「酸っぱさがガンとくる。生レモンの香りが残っていて野菜なども上手く合わさる」などと話した。

アボカド料理が得意で300以上のレシピがある料理研究家の緑川さんが4年愛用するのがキッチンバサミ。

プロ愛用万能キッチンバサミが登場!

キーワード
蒸し板(35cm)
DEAN&DELUCA
トル スパチュラ
木製ハンドジューサー
佐藤金属興業株式会社

一生使える!プロ愛用キッチングッズ大集合SP (バラエティ/情報)
12:58~

料理研究家の緑川鮎香さんが愛用しているのは野菜から厚みのある肉までカットできる「カーブキッチンバサミ」。包丁では切りづらい皮付き鶏肉もハサミであればスムーズに切ることが可能。刃先がカーブしていることがポイントで食材をキャッチしてカットできるという。保存袋を用意し食材を入れればまな板いらずとなる。「カーブキッチンバサミ」は東急ハンズ新宿店などで購入可能。

キーワード
緑川鮎香さん
カーブキッチンバサミ
貝印

格安コーデバトル (バラエティ/情報)
13:00~

今回のコーデバトルは初参戦の神田うのが滝沢カレンとタッグを組む。対するは鈴木奈々と前田典子チーム。テーマは「ダンナ様と箱根温泉旅行」、ポイントは都会的なテイストを残しつつダンナ様をドキッとさせるコーデにすること。設定金額は1万8000円、制限時間は30分。敗者は勝者のコーデを自腹でプレゼントする。

神田は2007年に結婚、披露宴は総額6億円に上り話題となった。現在は7歳の娘の子育て中だが、学校にもファーコートなどを着て行き夫に指摘されたという。今回は滝沢がモデルのプライドをかけ神田を変身させる。向かったのは「AS KNOW AS」、滝沢カレンはロングのマウンテンパーカーを選択した。温泉旅行にはロング丈を選ぶことでカジュアルで上品さも演出できる。今回は神田を春のカジュアルスタイルに変身させるという。神田うのが苦手とするゴムの多さやサイズ感について滝沢は説得した。この後カジュアルなマンパに女性らしいアイテムをプラスする。

このあとはお知らせ。

キーワード
スカート
箱根(神奈川)
印旛郡(千葉)
フォーディーロングなブルゾン

格安コーデバトル (バラエティ/情報)
13:08~

普段はドレッシーな神田うのをトレンドのマンパでカジュアルスタイルに変身させるカレン。続いて選んだのがピンクのノースリブで脱いだ時にエロを見せるのが狙いだという。黄色もあるがピンクを選び、神田さんは好きだと話した。ボトムスはハイウエストでストレートのデニム、足のむくみが出てしまう、足湯時もまくれるとゆったりしたものを選んだ。色にもこだわりがあり、白に近い色のほうがピンクとの組み合わせがかわいいと話、明るく見えるとうのさんも納得。温泉の予約などについて神田さんは「主人がすべてやる、プライベートマネージャー」と話した。

親子連れで来たという37歳の女性のファッションチェックが行われた。自身ではちょいブスと評価され、植松さんからは本人はちょいブス、母親がちょいモテと評価された。ベージュと黒のツートーンはちゃんとまとまっているがポイントが少なすぎて寂しい、母親が盛っているので比べるとなどと語られた。バッグやネックレスなどを着けてポイントが増えたコーディネートが提案され母親と並んでおしゃれ親子と述べられた。続いて翌日が誕生日というカップルの女性がチェックされ、彼からはちょいブスと評価された。植松さんからはおブスファッションと評価され、全体的にメンズっぽく地味と語られた。ホワイトのトップスとグリーンのプリーツスカート、靴やバッグが選ばれ明るいデートコーデに変身した。彼氏はなんかいいですなどと語った。

鈴木奈々チーム。鈴木さんは結婚して5年たちマンネリがすごく毎週土曜デートすることにしたという。モデルの前田さんは53歳で鈴木さんの母の一つ上だといい、モデル歴34年で大人エレガントスタイルの達人。鈴木はデニムにニットなどワンパターンになってしまうといい7年ほどモデルの仕事をやっていないという。30歳になり大人っぽいものとドット柄のロングワンピースを選んだが、鈴木さんは「旦那さんの前で5年以上ワンピースを着ていない、普段はスカートを履かない」とした。切り替えが二段ありティアードになっていて動くと軽やかで注目アイテム。アウターはフェミニンスカートにビックシルエットを合わせるのがトレンドで、大きめサイズを選ぶことで華奢な体が強調されるとフェイクスエードの物を選んだ。鈴木さんは旦那さんに喜んで欲しいとワクワクしながら選んだ。

コーデ対決では滝沢カレンさんが神田うのさんをマンパやデニムパンツでトレンドカジュアルスタイルに作り変えると語られた。

明日のヒルナンデス!の番組宣伝。

キーワード
バッククロスノースリPO
ハイウエストワイドデニム
バンブーライクハンドルバッグ
2トンファーネックレス
3wayブレスレット
バスクポンチ
ベルト付きプリーツスカート
EVAオックスフォードSHOES
2wayおさいふショルダーバッグ
ドットティアードロングワンピ
北海道
フェイクスエードBUGジャケット

格安コーデバトル (バラエティ/情報)
13:24~

神田うのさんと鈴木奈々さんのコーデバトル。滝沢カレンさんはマンパに続いてウエストバッグを選んだ。付け方がポイントでマンパの上につけるのが上級だという。ホワイトとピンクが合い、両手も使えると述べられた。靴はバレエっぽいパンプスが選ばれた。色は黒で汚さないために選んだ色だという。またつま先がスクエアトゥになっていて女性らしさが演出されると語られた。オールスワロフスキーの50万の靴を持っているが2回くらいしか履いたことがないなどと述べられた。鈴木奈々さんはワンピースとメンズライクなジャケットで甘辛MIXコードを目指しレース様になったドット柄の透けたフラットシューズが選ばれた。夫が身長182ありヒールのある靴ばかり履いていてフラットは初めてなどと語られた。色味を入れるためにピアスが選ばれ、トレンドはラベンダー系のパープルにシフトしているなどと述べられた。タイムアップとなり本番の対決に入った。

キーワード
METAL MINI WAIST BAG BELT
スエードタッチ Vカット フラット パンプス
スワロフスキー
エナメルコンビペタンコサンダル
アンガールズ
田中さん
ピアス
箱根(神奈川)

格安コーデバトル (バラエティ/情報)
13:32~

鈴木奈々はフェミニンなワンピースとメンズライクなジャケットで大人の甘辛MIXコーデをつくりあげた。総額は17820円。ドット柄のワンピースはティアードスカートで華やかに。オーバーサイズのジャケットを羽織ることで、華奢で女性らしい印象に。ドット柄のパンプスは透け感で爽やかさをプラス。差し色にパープルとグリーンのピアス。ブラックの巾着バッグを合わせ、大人の温泉旅行スタイルをつくりあげた。神田うのはマウンテンパーカーとウエストポーチでカジュアルスタイルをつくりあげた。総額17861円。ロング丈のマウンテンパーカーにウエストポーチをつけスタイルアップ。差し色にピンクのノースリーブニット。淡い色のワイドデニムをチョイス。靴を黒のパンプスで締め、ピアスを合わせトレンドカジュアルスタイルを作った。

キーワード
ドットティアードロングワンピ
フェイクスエードBUGジャケット
DouDou
Ciaopanic
エナメルコンビペタンコサンダル
ピアス
LOWRYS FARM
巾着バッグ
METAL MINI WAIST BAG BELT
AZUL by moussy
フーディーロングなブルゾン
AS KNOW AS
バッククロスノースリPO
GALLARDAGALANTE
ハイウエストワイドデニム
スエードタッチVカットフラットパンプス
箱根(神奈川)

格安コーデバトル (バラエティ/情報)
13:37~

今回勝利したのは神田うの。負けた鈴木奈々は自腹で神田うのにプレゼント。鈴木奈々の服装について植松晃士はベージュなのに黒の小物を採用するのはシックでセンスがあるが箱根とあわない。神田うののピンクとライトグレーとのコントラストがよくウエストポーチも上手に取り入れているなどとコメントした。

格安コーデについて。佐藤は「ウエストポーチは両手が空くから手がつなげるという観点が素敵だと思った」などとコメント。

キーワード
箱根(神奈川)

最新のニュース (ニュース)
13:39~

東京電力の旧経営陣3人は福島第一原発の事故をめぐり業務上過失致死傷の罪で強制的に起訴されている。検察官役の指定弁護士は金庫5年を求刑している。今日の法廷では最終弁論が行われ、旧経営陣3人の弁護士は巨大な津波を予測できないのは明らか、3人は無罪と述べた。また津波予想の根拠となった国の評価について弁護士は「具体的な根拠を示しておらず、信頼性及び成熟性はない。計算結果通りの津波が襲来することを予測すらできない」と指摘した。

東京都内の住居を午前8時半頃出た日産元会長は弁護士の事務所に入った。約3時間後には弁護団の弁護士らが事務所を出た。日産元会長は弁護団と今後の方針や会見時期などを協議しているものとみられる。また元会長の弁護士は午後5時半頃取材に応じる予定で、協議内容など明らかにするものとみられる。

大戸屋は研修を全国の店舗のうち280余の店舗で行われている。研修では食品管理や身だしなみ、スマホの店内への持ち込み禁止など社内規則について指導が行われている。先月大戸屋ではアルバイト店員が悪ふざけする動画がネットで拡散し、批判が相次いでいた。今回の休業はそれを受けておこなわれたもので、一斉休業により約1億円の損失を見込んでいるとのこと。大戸屋では安全・安心をアピールし、信頼回復を急ぎたい考えだ。

昨日未明、クアラルンプールの北朝鮮大使館の外壁に金正恩打倒などといった落書きが見つかった。また落書きには金正男氏の長男の保護を主張する団体のシンボルマークも描かれていたという。落書きは昨日午前中には消されていたという。防犯カメラに帽子・マスクの4人組がスプレーで落書きする様子が映っていたということで警察が捜査している。自由朝鮮のホームページには「クアラルンプール 勇気」とのメッセージが昨日掲載された。

今日午前4時半ごろ、西川町で乗用車と大型トラックが正面衝突した。乗用車に乗っていた3人のうち、1人が死亡した。2人は重傷、トラックの運転手は軽傷とのこと。乗用車が反対車線にはみ出し、大型トラックと正面衝突したとのこと。警察は乗用車が高速道路の追い越し車線と思い込みはみ出したとみて調べている。

このあとは週間天気最新情報ナンデス!

キーワード
業務上過失致死傷
東京電力
日産自動車
大戸屋
豊島区(東京)
北朝鮮大使館
金正恩
金正男氏
自由朝鮮
クアラルンプール(マレーシア)
西川町(山形)
王子台(千葉)
和光市(埼玉)
立川市(東京)
浅草(東京)

最新のニュース (ニュース)
13:47~

東京オリンピックの開会式まで残り500日となり、都内でイベントが開かれた。イベントではオリンピックの33競技50種目を絵で現したピクトグラムが発表された。発表会には陸上・飯塚翔太選手と空手・清水希容選手がピクトグラムと同じポーズを披露して会場を沸かせた。また、大会キャラクターが描かれたラッピングバスもお披露目された。

天気予報を伝えた。

放送したVTR内で字幕とナレーションに誤りがあったとして訂正と謝罪をした。

「火曜サプライズ 3時間SP」の番組宣伝。

このあと、熱海・湯河原で絶景民家を探すンデス!

キーワード
ピクトグラム
東京オリンピック
飯塚翔太選手
清水希容選手
ミライトワ
ソメイティ
湯河原(神奈川)
熱海(静岡)

エンディング (その他)
13:51~

「ヒルナンデス!」の番組宣伝。熱海・湯河原で絶景民家を探すンデス!

番組の最新情報はインスタグラムをチェック!

本日の放送を振り返りトーク。SHELLYは「電車旅での良純さんとゆきぽよの化学反応がよかった」などと話した。

番組の最新情報はインスタグラムをチェック!

「ヒルナンデス!」の番組宣伝。熱海・湯河原で絶景民家を探すンデス!

キーワード
湯河原(神奈川)
熱海(静岡)
インスタグラム
良純さん
ゆきぽよ

番組宣伝 (その他)
13:52~

「情報ライブミヤネ屋」の番組宣伝。鈴木京香(50)長谷川博己(42)愛の新居報道など。

キーワード
鈴木京香
長谷川博己
V.I
BIGBANG

スポット

エネルギー/素材

福島第一原発
高津戸ダム

グルメ

本格イタリアン SAZOU
青柳
双葉寿司
しせん亭
とんかつ いなほ
岡直三郎商店

ファッション

Ciaopanic/DOUDOU
AS KNOW AS
LOWRYS FARM
GALLARDAGALANTE
AZUL by moussy

レジャー/交通

花輪駅
赤城駅
桐生駅
桐生
相老
運動公園駅
運動公園
花輪
大間々駅

住まい/暮らし(家庭用雑貨)

KONCENT
HALムスイ
荒井鈑金製作所
ユニオン・コマース

情報/通信

日本テレビ

流通

酒々井プレミアムアウトレット
東急ハンズ新宿店
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