キユーピー3分クッキング 玉ねぎとごまのクラッカー

『キユーピー3分クッキング』(キューピーさんぷんクッキング)は、キユーピーの一社提供による長寿料理番組。通称は「3分クッキング」。2017年現在、CBCテレビ(CBC、旧:中部日本放送)と日本テレビ(NTV、日テレ)が制作局としてそれぞれ異なる内容で制作(以下、CBCテレビ制作分をCBCバージョン、日本テレビ制作分を日テレバージョンと表記する)し、主に各県域(または広域)先発局を通じ、放送する局の属するネットワーク系列に沿っていずれか一方を放送していることから、企画ネット番組に分類される。かつては、放送ネットワークの未整備や地域により入手できる食材に差があることから、北海道の北海道放送(HBC)、宮城県の東北放送(TBC)、福岡県の九州朝日放送(KBC)、沖縄県の琉球放送(RBC)といった一部の地方局でも、それぞれ独自の内容で番組が制作されていた(その後、放送ネットワークや流通網の発達により、CBCと日テレの2種類に集約された)。2017年1月にスポンサーである「キユーピー」の社名ロゴが英語の「kewpie」に変更されたが、番組ロゴは変更されない。

出典:goo Wikipedia

放送日 2015年4月11日(土) 11:45~11:55
放送局 よみうりテレビ

番組概要

オープニング (その他)
11:45~

オープニング映像ときょうのレシピ紹介。今回は「玉ねぎとごまのクラッカー」を作る。

キーワード
玉ねぎとごまのクラッカー

キユーピー3分クッキング (普遍情報)
11:46~

今回はいつでもつまめる体にやさしいお菓子「玉ねぎとごまのクラッカー」を教える。玉ねぎ50gをすりおろし、全粒粉(薄力粉タイプ)60g、強力粉60g、てんさい糖小さじ1/2、塩小さじ1/2をあわせてで混ぜる。そこへオリーブ油大さじ2を加え同じく手でオイルを散らすように混ぜ、粉に小さな塊ができはじめるまで混ぜ続ける。粉の器に先ほどすりおろした玉ねぎと炒り白ごま大さじ2を加え、全体がまとまるまで混ぜる。粉がまとまならい場合は豆乳(成分無調整)を大さじ1~2混ぜる。記事がまとまったら綿棒でおよそ厚さ1mmにのばし、自由な大きさに切れ目をいれる。それをオーブンで180度で15~20分で焼く。材料をおさらいした。

huluによるキユーピー3分クッキング動画配信中のお知らせ。詳しくは番組HPで。

キーワード
hulu
番組HP
玉ねぎとごまのクラッカー
全粒粉
強力粉
てんさい糖
炒り白ごま
豆乳
玉ねぎ

エンディング (その他)
11:53~

エンディング映像

キャスト

スポット

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