匿名!腕だめし 2017年3月26日放送回

放送日 2017年3月26日(日) 11:25~12:54
放送局 テレビ大阪

番組概要

オープニング (その他)
11:25~

オープニング。キャシー中島、古閑美保、ギャル曽根は芸名を使用せず顔も出さずに真の実力を証明できるか。

キーワード
ギャル曽根
古閑美保
キャシー中島

匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか? (バラエティ/情報)
11:25~

ロバート馬場の料理の腕前はプロ級と言われレシピ本も出版している。馬場の得意料理は炊き込みごはんなどの和食。クックパッドのレシピコンテストで入賞できるか実証する。月間6000万人以上が利用するサービスである。レシピコンテストの投稿者にはプロ顔負けの実力者がたくさんいる。馬場は料理の腕前が認められ、クックパッドの中の公式キッチンでオリジナルレシピを公開している。

今回のテーマはフリーテーマで逆に難しい。昨年入賞したメニューを作ることで傾向と対策を掴む。家族で楽しみながら作れるなどのポイントがあった。馬場は意外性があって簡単なものという方向性を掴んだ。ルミネの楽屋でもレシピを模索していた。腕試しの条件は、上位3作品に選出されること、完全オリジナルであること、匿名で応募することの3つだった。

レシピの応募は完成品の撮影と分量・工程を打ち込むことで完了する。早速買い物をして料理を開始した。トマト、豚バラ肉、チーズを購入した。少ない油で焼くように揚げる調理法で調理する。タイトルは激うまジューシー☆トマトチーズフライ☆。トマト嫌いのスタッフも高評価だった。写真はトマトの断面を強調した。レシピは言い回しやわかりやすさをチェックした。匿名なので投稿者名は独身お料理男子☆とベタな名前をつけた。審査はクックパッド本社で行われる。今回の応募は1500だった。

この番組は芸能人の噂が本当なのかを検証するリアルガチンコ腕だめし番組。スタジオにいるチュートリアルの後ろにいるマダムたちはきょう腕だめしをする関係者の皆様。仙台からわざわざやってきたロバート馬場のファンだという。ロバート馬場もスタジオに登場、本人もまだ結果は知らない。

クックパッド本社はエントランスに入ると巨大なキッチンがある。社員たちがクックパッドを見てランチを作っているという。実際にサイトを利用することで利用者の気持ちを理解する狙いがある。食材は社内に「ワークプレイス」という部署があり、毎日食材を調達している。

食にこだわるクックパッドが開催するレシピコンテストの審査会場へ。今回コンテストの取材という名目で繁田美貴アナがリポート。審査員はロバート馬場が応募していることは知らない。審査会場にいたのはたった3人の女性のみ。普段からこの人数で審査をしているという。今回の審査基準は料理の再現が極端に難しすぎないか、手に入れにくい食材を使っていないか、斬新さ、料理を再現したくなる様な楽しさ。審査はとても楽しい雰囲気で進んでいた。レシピを見ながら特徴・優れたポイントを意見交換。審査開始から焼く45分、いよいよ1500超えのレシピの中から3作品が選出。選ばれた作品のポイントはアイデアで普通の煮物が変化していたこと、干ぴょうの斬新な使い方。次に審査員が選んだのはアイスクリームのコーンを使って作ったもの。残り1作品。

キーワード
クックパッド
クックパッド 新作レシピコンテスト
ごま油
昆布茶
豆板醤
牛肉と根菜の炊き込みごはん
鯛の香草蒸し
鯖の甘辛梅煮
めちゃうま豚の角煮
おつまみもやし
クレソンサラダ
切り餅deもっちり♡ウィンナー揚げパン
切り餅
牛乳
小麦粉
ウィンナー
パン粉
サラダ油
チーズ
オリーブオイル
激うまジューシー☆トマトチーズフライ☆
トマト
豚バラ肉
ロバート
馬場裕之

匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか? (バラエティ/情報)
11:49~

クックパッドの新作症に馬場の作った激うまジューシー☆トマトチーズフライ☆は選ばれなかった。馬場のレシピは1次審査で落選していた。審査員に馬場が匿名で応募していたことを伝えた。同じようなレシピが投稿されていたため落選となったという。

続いてはキャシー中島のもとを訪れた。最近はテレビには出ないがハワイアンキルト業界で神と呼ばれている。パッチワークとは違い布と布の間に綿を詰めて立体感を出すのがハワイアンキルトで、ハワイを象徴する模様が特徴である。最近はハワイアンキルトのキルトキットが売れている。キャシーマムの商品は一般のものに比べて1.5倍以上高いのに人気となっている。現在ではキルト教室を主催している。日本最大級のキルトイベントでもブースが大好評となっている。キャシーが手縫いでつくったものは300万円で売れたと言われている。人気のハワイアンショップでキャシーの名前を伏せてもハワイアンキルト作品が売れるのか実証する。

腕だめしの舞台は千葉・木更津市の関東を代表するハワイアンショップ Kahiko。週末はアウトレットモールにくるお客さんで賑わう人気のお店。キャシー中島さんが販売するのはクッション、強気の値段設定で12,000円。腕だめしの条件は期間は週末の土曜1日限定、価格は12,000円、ライバルはクッションカバー、値下げも声掛けも禁止。スタジオのキャシー中島さんのファンは「価値の分かる人にはとても安いと思うが、価値のわからない人にはちょっと不安」とコメント。

ハワイアンショップ Kahikoでキャシー中島さんの名前をふせてもクッションは売れるのか。この様子を別室でキャシー中島さんがモニタリングする予定だったが体調不良でまさかのダウン。開始から30分、クッションの近くにやってきたお客さんがいたが、なかなか手をだすことはなかった。開始から50分、スタッフの元にキャシー中島さんから「何個売れたか」とメール。閉店まで6時間半、ついに手に取る女性がいたが、触っただけであっさり退散。閉店まで4時間、声掛けを解禁。細かさを指摘していたお客さんはもう少し手縫い感がほしいと話していた。21時閉店、キャシーさんのクッションは売れなかった。改めて後日結果報告。キャシー中島さんは「ハワイアンキルトのクッションやバッグの価値があがってくれるといいな」とコメント。

今から12年前「元祖!大食い王決定戦」に出場、底なしの胃袋ととにかくキレイに食べる姿がお茶の間のハートを掴み、テレビ東京では異例の高視聴率をマーク。ギャル曽根の名はまたたく間に全国区となった。また調理師免許や野菜ソムリエの資格をいかし、レシピ本を3冊出版。旦那さんが15キロも痩せたたくさん食べても太らないという低カロリーの食材でかさまし料理が話題になり、累計30万部以上の大ヒットとなった。匿名で腕だめしするのは北海道・新十津川町の冬鍋大会。来場者は毎年4000人を超える。地元の料理自慢10組が鍋を販売、来場者が味を審査し投票する。ちなみ過去優勝した鍋は豚汁、中華スープなど家庭の味を活かした鍋。ギャル曽根さんは自信があるという。コンテストのルールに難色を示した。大会の情報だと60リットル、300人以上作らないといけないという。

このあと…古閑美保が特殊メイクで男に変身!男子プロゴルファーに挑む

「ナマ虎スタジアム」の番組宣伝。

キーワード
クックパッド
激うまジューシー☆トマトチーズフライ☆
ハワイアンキルト
勝野洋
勝野洋輔
勝野雅奈恵さん
キャシーマム
ハワイアンショップ Kahiko
木更津市(千葉)
新十津川町(北海道)
冬鍋大会
ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット
ギャル曽根の大食いHappy道
マガジンハウス
講談社
ギャル曽根流もっと大食いhappyダイエット
古閑美保

匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか? (バラエティ/情報)
12:11~

コンテスト当日は出店者10チームが鍋作り開始。番組では情報番組と称してイベントに密着。コンテストでのギャル曽根のライバルは優勝4回の新十津川町商工会。販売するのは肉吸い鍋200円。新十津川中学校野球部は優勝2回。「伝統の中華スープ」は100円で提供。ほか、ドライブイン「ピットイン」「新十津川町女性団体連絡協議会」などが出店。10チームの中で初出場はギャル曽根だけ。ギャル曽根の作る鍋はにんにくバターがスープの決め手。鶏もも肉・にんじん・大根・しめじ・鶏がらスープなどの材料を投入。ひと煮立ちさせたらじゃがいもを入れ、にんにく塩バター鍋が完成。スタジオではギャル曽根作の鍋を出演者らが試食。「うまい」「彩りも単純に綺麗」などしょくした出演者らが述べた。

ギャル曽根の料理の腕前はホントに凄いのか!?その腕試しの条件は匿名で鍋コンテストに参加しオリジナル鍋を販売。2位以内に入り表彰されること。ギャル曽根が出品する鍋料理の参考とするため「韓国料理 水刺間」へ訪れた。蒸した国産雛鳥を使用し、鶏がら・牛テールを6時間煮込んだスープを使用の「ソウル タッカンマリ」でギャル曽根が目をつけたのはじゃがいも。ほか、「恵比須 凛音」でも「生姜もつ鍋」を食す。この鍋の生姜も鍋作りのヒントに。次にギャル曽根は大会に登録するチーム名を考える。チーム名は「チーム腹いっぱい」。後日、一週間後に迫ったコンテストのため試作鍋作り。じゃがいもと相性の良さそうな鶏がら・白だし・生姜のスープを作るもじゃがいもに会うスープが見つからない。早速札幌市の「さっぽろ青果館 北都青果」にて買い出し。にんにく・白菜 ・大根などを購入。

いよいよ冬鍋大会がスタート。鍋の販売時間は午前10時~午後2時までの4時間。大会では鍋を購入したお客さんが美味しいと思ったら割り箸を投票する。開幕からライバルチームは早くも長蛇の列。一方でギャル曽根チームの鍋の売り上げは乏しい。「にんにく塩バター鍋」は100円で腹いっぱい食べられるのがポイント。「にんにくの香りがしてあたたまる」「にんにく臭くなくて食べやすい」など味は高評価。口コミで客が増え始め、売り上げもペースアップ。午後2時の審査発表では、第2位は新十津川町女性団体連絡協議会の豚汁鍋。優勝は新十津川町商工会青年部の肉吸い鍋。ギャル曽根の「チーム腹いっぱい」は惜しくも3位。

古閑美保は19歳でプロ入りしトーナメントでは常に上位、26歳で賞金女王に輝いた。けがが原因でトーナメントを引退した。最近は定期的にラウンドしているという。古閑美保が男子プロに勝てるか予想した。条件として1ホール勝負、相手が萎縮しないように特殊メイクをすることが決められた。千葉県長南町のゴールデンクロスカントリークラブで一般プレイヤーがプロに買ったらゴルフグッズをプレゼントする企画を用意した。対戦相手はヘッドプロの長谷山雅志プロ。自信満々の様子だった。3時間の特殊メイクを古閑美保に施した。

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冬鍋大会
マガジンハウス
新十津川町商工会
肉吸い鍋
新十津川中学校
伝統の中華スープ
ピットイン
デミグラスハンバーグ鍋
新十津川町女性団体連絡協議会
豚汁鍋
にんにく塩バター鍋
にんじん
大根
しめじ
エリンギ
白菜
じゃがいも
鶏もも肉
韓国料理 水刺間
ソウル タッカンマリ
恵比須 凛音
生姜 もつ鍋
札幌駅
さっぽろ青果館
北都青果
にんにく
ゴールデンクロスカントリークラブ
長南町(千葉)
荒木絵里香選手
坂口憲二

匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか? (バラエティ/情報)
12:35~

古閑美保は見事男性に返信した。返送すると首周りが動きにくいという問題があった。長谷山プロは他の一般客に勝ち続けていた。古閑美保の関係者としてダンロップスポーツの引地顕之さんと国井麻衣子がスタジオに登場した。引退してからもイベントなどに協力してもらっている。

長谷山プロの一打目はしっかりグリーンを取られた。古閑美保の一打目はグリーン手前のラフに落ちた。

このあと…驚きのショット

「今、地方を知れば日本がわかる!池上彰のご当地ウラ事情」の番組宣伝。

キーワード
ダンロップスポーツ
神奈月

匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか? (バラエティ/情報)
12:42~

古閑美保は6打目、長谷山雅士プロは3打目でフィニッシュし長谷山プロの勝利。古閑がネタばらしを行い、首のつっぱりでフォームが乱れた事が敗因だと語った。

このあと…腕だめしさせたい噂の芸能人発表

匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか? (バラエティ/情報)
12:49~

腕だめしさせたい芸能人について徳井義実は「英語が喋れるとかフランス語が喋れるとプロフィールに乗っけてる人いるじゃないですか。あれは本当にその国に行って通用する語学力なのか」と話した。

「YOUは何しに日本へ?スペシャル(再)」の番組宣伝。

スポット

グルメ

クックパッド
恵比須 凛音
韓国料理 水刺間
ピットイン

スクール/教育

新十津川中学校

レジャー/交通

ゴールデンクロスカントリークラブ
札幌駅

情報/通信

新十津川町商工会

流通

北都青果
さっぽろ青果館

趣味/スポーツ

ハワイアンショップ Kahiko
  1. 3月26日 放送