昼めし旅 2018年1月16日放送回

放送日 2018年1月16日(火) 15:54~16:24
放送局 テレビ大阪

番組概要

オープニング (その他)
15:54~

本日は番組初登場・大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。

キーワード
田原市(愛知)

愛知県田原市 (バラエティ/情報)
15:54~

本日は番組初登場・大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。愛知県田原市は新鮮な魚介類が豊富で大あさりが有名だ。田原市出身で大久保さんはふるさと大使を務めている。

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。海沿いを歩いていると笑顔で手を振る女性を発見した。

テンション高めな奥様の絶品!キャベツの◯◯炒めが登場!

キーワード
田原市(愛知)
大あさり
はまぐり
大久保佳代子

愛知県田原市 (バラエティ/情報)
15:59~

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。海沿いを歩いていると笑顔で手を振る女性を発見した。建物に入ると漁協だった。造船所の方が大久保さんを見つけて駆けつけた、そこでご飯交渉をするとOKをもらえた。

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。造船所の藤井家でご飯調査。家族総勢9人で経営している。食事は工場の横の事務所で食べる。

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。造船所の藤井家であったか赤だし味噌鍋&キャベツたっぷり肉野菜炒めのご飯を見せてもらう。ご飯は自宅から持ってきて温める。他、てーぶるには焼きそば、ポテトサラダが並ぶ。大久保さんもご厚意で頂いた。

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。造船所を営む藤井家お話を聞く。ご夫婦は結婚して50年で金婚式を迎えるそうだ。独身の大久保さんは「50年夫婦が仲良くいる秘訣は?」を聞いた。お母さんからは「歳を重ねるごとにお互い分かるようになる」と話した。お父さんは「オレがリモコンで操作されているだけ」と話した。

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。畑仕事をしているご夫婦に声をかけた。キャベツの収穫をしている最中だった。

愛知県はキャベツの生産量が日本一で春と冬の年2回栽培してるから採れる量が多い。藍天は葉に厚みがあり甘味が強い。大久保佳代子は採れたての藍天を食べさせてもらった。

大久保佳代子が山本さん夫妻にお昼ごはんを見せてほしいとお願いするとOKを貰えた。

山本さん夫妻が離れに案内してくれた。この離れは銀行に勤めている長男・雅俊さんがお嫁さんが来た時のために7年前に新築した。まだいい人が見つかっていないため現在は空き家だという。

里いもが茹でたら潰し、塩・コショウで味付けした豚の細切れに巻いてフライパンで揚げていった。続いてキャベツ・ニンジン・タマネギ・ジャガイモを鍋に投入しコンソメ・塩・コショウで味付けしブロッコリー・トマト・ソーセージを入れて晩ご飯を完成させた。

キーワード
田原市(愛知)
シラス
マリンシステム藤井造船
あったか赤だし味噌鍋
キャベツたっぷり肉野菜炒め
白菜
ネギ
豚バラ肉
豆腐
餃子
キャベツ
タマネギ
めんつゆ
焼きそば
ポテトサラダ
藍天
愛知県
雅俊さん
里いも
ニンジン
ジャガイモ
ブロッコリー
トマト
コショウ
豚の細切れ
コンソメ
ソーセージ

愛知県田原市 (バラエティ/情報)
16:11~

大久保佳代子が故郷愛知県田原市でご飯調査。畑仕事をしているご夫婦に声をかけた。キャベツの収穫をしている最中だった。

愛知県はキャベツの生産量が日本一で春と冬の年2回栽培してるから採れる量が多い。藍天は葉に厚みがあり甘味が強い。大久保佳代子は採れたての藍天を食べさせてもらった。

大久保佳代子が山本さん夫妻にお昼ごはんを見せてほしいとお願いするとOKを貰えた。

山本さん夫妻が離れに案内してくれた。この離れは銀行に勤めている長男・雅俊さんがお嫁さんが来た時のために7年前に新築した。まだいい人が見つかっていないため現在は空き家だという。

里いもが茹でたら潰し、塩・コショウで味付けした豚の細切れに巻いてフライパンで揚げていった。続いてキャベツ・ニンジン・タマネギ・ジャガイモを鍋に投入しコンソメ・塩・コショウで味付けしブロッコリー・トマト・ソーセージを入れて晩ご飯を完成させた。

近所の親戚の人も交えて大久保佳代子がキャベツたっぷり野菜スープ、里いもと豚肉のナゲットをご馳走になった。

山本さんの自宅は集まれば女の子が8割で、山本さんの息子さんはちょっと奥手な草食系イケメンだという。

キーワード
田原市(愛知)
キャベツ
藍天
愛知県
雅俊さん
里いも
ニンジン
タマネギ
ジャガイモ
ブロッコリー
トマト
コショウ
豚の細切れ
コンソメ
ソーセージ
キャベツたっぷり野菜スープ
里いもと豚肉のナゲット
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