昼めし旅 2018年1月4日放送回

『昼めし旅 〜あなたのご飯見せてください!〜』(ひるめしたび 〜あなたのごはんみせてください!〜)は、テレビ東京で2014年5月19日から平日昼に放送されている情報旅番組。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年1月4日(木) 15:54~16:24
放送局 テレビ大阪

番組概要

オープニング (その他)
15:54~

オープニング映像。

岩手県久慈市 (バラエティ/情報)
15:54~

岩手県は、さけの漁獲量が、北海道についで多い。定置網漁がこの時期は盛んだ。久慈市は、ドラマ「あまちゃん」の舞台として有名。

久慈あまちゃんマラソン大会に出場するという女性と出会った。バーベキューが行われようとしている場所があった。海女の漁が行われる日本最北の場所だという海に来た。小袖海女センターでは、人形などが展示され、海産物が販売されている。

久慈市では、北限の海女素潜り実演が行われている。

岩手県久慈市は三陸の海に面するこの町は、新鮮な海の幸の宝庫。海女漁が行われる北限の地であまちゃんの舞台にもなった。まずは市の中心部から調査スタート

出演者は岩手県久慈市でまめぶの家を発見。久慈駅そばのお店はドラマのあまちゃんで知られたという。まめぶ汁800円など郷土料理を出している。このお店の経営者がこれからまめぶ汁を作るということで、直接自宅へ向かうことに。経営者の谷地さんは自宅で民泊も行い、まめぶ汁をふるまっている。息子らはアマチュア相撲で活躍し、岩手県青年部の代表監督をしている。甥は栃花といい、現在親方をしているという。

出演者は、まめぶの家の経営者にまめぶ汁の作り方を教わる。小麦粉にお湯を混ぜ、団子生地を作っていく。まめぶ汁最大の特徴とは?

何と!中に甘~い???高級食材のオンパレード

キーワード
あまちゃん
久慈市(岩手)
南部さけ
久慈あまちゃんマラソン大会
小袖海女センター
北限の海女素潜り実演
二十山親方
まめぶの家
久慈駅
まめぶ汁
栃乃花
東京都
和牛
松茸ご飯

岩手県久慈市 (バラエティ/情報)
16:02~

郷土料理店「まめぶの家」の谷地さんのご飯を拝見。小倉久寛は谷地さんと一緒にまめぶ汁を教わりながら作る、最大の特徴が黒砂糖。1日3回市内全域にあまちゃんの曲が流れるという。本日の晩ご飯は、松茸ご飯やまめぶ汁などが並んだ秋の味覚たっぷりのメニュー。まめぶ汁を試食した小倉久寛はおいしいけど意外な具材が入っていると話した。谷地さんは東日本大震災の時、避難所で1万食以上のまめぶ汁を配ったという。

和風総本家の番組宣伝表示。

キーワード
まめぶの家
久慈市(岩手)
潮騒のメモリー
あまちゃん
いわて短角和牛
東日本大震災
まめぶ汁

岩手県久慈市 (バラエティ/情報)
16:12~

引き続き小倉久寛が久慈市でご飯調査。道の駅くじで、昼飯の交渉に失敗したが店員さんから教えてのもらったレストランへ立ち寄った。

レストラン山海里でご飯調査の交渉したが、忙しいということで見ることがなかった。普段のまかないは魚の切り端などを使って漬け丼にして食べているという。

ご飯の準備をしていた「嵯峨豆腐店」の嵯峨さんにご飯調査の交渉をするとと快く引き受けてくれた。60年前に祖母が豆腐店を始め、現在は2代目だという。こだわりの豆腐を試食した小倉久寛は、豆の味がつまっていて旨味があると話した。

「カジノ・シティをぶっとばせ!! ~丁半コマ揃いました~」のイベント宣伝テロップ。

「嵯峨豆腐店」の嵯峨さんの家で飯調査。自家製の焼き豆腐をくしに刺し、ニンニク味噌を塗って炭火で炙る。知り合い山から採ってきた松茸は土瓶蒸しに。本日の晩ご飯は、短角和牛のローストビーフなどが並んだメニュー。松茸の土瓶蒸しを試食した小倉久寛は、松茸の香りも味もしっかりすると話した。豆腐のこだわりは味で、絶対に変えないのを心がけているという。

嵯峨さんは6年前に豆腐店を継ぎ、最近では大豆づくりに挑戦中していて完全な自家製豆腐を作ることを目標にしている。嵯峨さんの両親は早く孫の顔を見せてほしいと話した。

キーワード
道の駅くじ
久慈市(岩手)
琥珀
山海里
海女丼
嵯峨豆腐店
カジノ・シティをぶっとばせ!! ~丁半コマ揃いました~
劇団スーパー・エキセントリック・シアター
サンシャイン劇場
  1. 前回の放送
  2. 1月4日 放送
  3. 次回の放送