昼めし旅 2017年8月17日放送回

放送日 2017年8月17日(木) 15:54~16:24
放送局 テレビ大阪

番組概要

北海道 名寄市 (バラエティ/情報)
15:54~

北海道・名寄市ではアスパラガスが旬を迎えている。矢口真里がアスパラ料理を求めて調査する。新企画は業務用スーパーで大量買いする人を調査。

北海道・名寄市で矢口真里がアスパラ料理を求めご飯調査した。アスパラの草取り作業をしている男性を取材。取材した桑原農園のアスパラ畑は一画6ヘクタール、日本一の面積だという。収穫期間は40日、約30トンを関東を中心に出荷している。朝採りしたアスパラを見せてもらった。名寄市は天塩川が氾濫を繰り返し畠の土が肥沃になっており、美味しい作物が収穫できるという。

桑原農園会長の田中博さん(80)のご飯を見せてもらった。昼食は畑横の番屋で摂る。田中さんのご飯はシャケ弁当。弁当は娘の姫都美さんが作ったもので、農作業のため塩分が摂れるおかずを用意しているという。

田中さんは、手塩にかけた作物が春先に親指以上の太さのものが出てくることが農作業をしていて一番嬉しいと話した。

引き続きご飯調査した。近くの農家まで3キロほど歩き、アスパラ収穫作業中の女性を取材した。朝7時半から作業しているという。

矢口真里が北海道・名寄市の宮下農園を取材。現在、テレビ東京宛のアスパラを収穫したという。箱詰めの様子を見学した。朝採れしたアスパラはその日のうちに出荷しているという。矢口真里がシナモンロールパンをもらい食べた。また生のアスパラも食べた。社長の夕飯は従業員を市内に送り、作業場を片付けてからだという。

矢口真里が北海道・名寄市でご飯調査するも人気がなかった。午後5時、出会った農家の男性にご飯調査を依頼した。

キーワード
名寄市(北海道)
アスパラガス
天塩川
アスパラ
桑原農園
東京ドーム
ポテトサラダ
切り干し大根
宮下農園
シナモンロールパン

北海道 名寄市 (バラエティ/情報)
16:02~

桑原農園会長の田中博さん(80)のご飯を見せてもらった。昼食は畑横の番屋で摂る。田中さんのご飯はシャケ弁当。弁当は娘の姫都美さんが作ったもので、農作業のため塩分が摂れるおかずを用意しているという。

田中さんは、手塩にかけた作物が春先に親指以上の太さのものが出てくることが農作業をしていて一番嬉しいと話した。

引き続きご飯調査した。近くの農家まで3キロほど歩き、アスパラ収穫作業中の女性を取材した。朝7時半から作業しているという。

OSAKA1番らばーの番組宣伝。

矢口真里が北海道・名寄市の宮下農園を取材。現在、テレビ東京宛のアスパラを収穫したという。箱詰めの様子を見学した。朝採れしたアスパラはその日のうちに出荷しているという。矢口真里がシナモンロールパンをもらい食べた。また生のアスパラも食べた。社長の夕飯は従業員を市内に送り、作業場を片付けてからだという。

矢口真里が北海道・名寄市でご飯調査するも人気がなかった。午後5時、出会った農家の男性にご飯調査を依頼した。

黒井徹さん夫婦のご飯を見せてもらった。家族3人で暮らしているという。矢口真里がご飯作りを手伝った。家庭菜園のアスパラを茹でた。名寄のアスパラは柔らかいため1分ほど茹でるだけで美味しいという。

メロンを使った不思議な料理登場!

キーワード
名寄市(北海道)
アスパラ
桑原農園
ポテトサラダ
切り干し大根
宮下農園
シナモンロールパン
ワラビ

北海道 名寄市 (バラエティ/情報)
16:18~

矢口真里が北海道・名寄市でご飯調査した。黒井徹さん夫婦のご飯は「キュウリとメロンの粕漬け」やアスパラを中心としたもの。付き合って3年の彼氏がいると話す矢口真里が結婚相談した。またご相伴にあずかった。幼馴染だった夫婦は3人の子どもに恵まれ、アスパラは子どもたち用に作っているという。

キーワード
アスパラ
名寄市(北海道)
ワラビ
キュウリとメロンの粕漬け
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