ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜 究極の卵かけご飯vs粋なそば食べ方SP 最新睡眠法も!

『ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜』(それだめ あなたのじょうしきはひじょうしき)は、2015年4月15日からテレビ東京系列で放送されているバラエティ番組である。

出典:goo Wikipedia

放送日 2017年6月7日(水) 18:55~21:00
放送局 テレビ大阪

番組概要

オープニング (その他)
18:55~

今回は蕎麦&卵かけご飯&ぐっすり眠れる新常識!

今すぐ試したくなる!9個のソレマル新常識! (バラエティ/情報)
18:55~

クーラーボックスに冷却材を入れる時、冷やしたいモノの上に置くのがソレマル。冷気は密度が高く重いため下へ行く性質を持っている。冷却材を下に置くと冷気が下だけに溜まってしまう上に置けば冷気が循環し全体を冷やせる。

柔軟剤が無い時はお酢を入れるとタオルがフワフワになる。一般的な洗剤は弱アルカリ性なのでごわごわになる原因。天然繊維はアルカリ性になると固くなるので酸性のお酢で中和され柔らかくなる。水60リットル(約4.5kg分の洗濯)に約60ミリリットルが適量。この量ならお酢臭くならない。

うな重を食べる時、山椒はうなぎでなくご飯にかけるとより美味しい。山椒は舌に直接当たると刺激が強い。うなぎの醍醐味は香ばしい香りとタレの味わい。山椒をご飯にかけてうなぎを乗せれば香ばしさ、タレの味、山椒の香りも楽しめる。

ちょっとした手紙を出すなら郵便書簡がお得。郵便書簡は表が宛名や住所を書く面、裏が手紙が書ける便箋になっている。簡単な手紙なら十分書く事ができる。十両25gまで62円で写真なら8枚入る。

糊付けした封筒はドライヤーを使えばキレイに開く。 ドライヤーで温めると糊の成分が柔らかくなり紙との接着力が弱くなってキレイに剥がれる。

首元ヘロヘロTシャツを復活させる方法を紹介。首元をタテに引っ張りながら1周するだけでOK。

瞬間接着剤は塗る前に息を吹きかけるとすぐにくっつく。瞬間接着剤は乾燥して固まるのではなく空気中の水分に反応して初めて固まる仕組み。温かいとより早く固まる。

ベッドに繁殖するダニはベッドにバスタオルをかけるのがソレマル。ダニの繁殖が最も多いのは頭の部分。首や肩からフケがベッドに落ちそれがダニのエサになる。頭から肩にかけてバスタオルを敷き毎日取り替えれば繁殖が防げる。

ブドウはお湯に入れるとカンタンに皮がむける。30秒程度なら味も栄養もほとんど変わらない。沸騰したお湯の中で果肉が膨張するので自然と皮が割ける。素早く冷水に漬けると果肉が引き締まり実と皮の間に隙間が出来る。よく水気を取ってラップをして冷やすとブドウの甘みがUPする。

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クーラーボックス
弱アルカリ性
酸性
お酢
うなぎ藤田
山椒
白銀台(東京)
うな重
瞬間接着剤
ダニ
ブドウ

ソレマル研究所!夏の新作卵かけご飯8連発 (バラエティ/情報)
19:15~

卵かけご飯はカルボナーラ風やアボカドを使うなど人によって様々なアレンジ料理法がある。喜三郎農場で出している「たまごかけごはん御膳」は全国各地から厳選された新鮮な卵が食べ比べできる。ひさ野では北海道産のバフンウニを使った「ウニ玉子かけご飯」が頂ける。今夜は玉子、米、醤油の達人がカンタンに自宅で出来る調理法を教える。

年間30億個の卵を生産する国内シェアNo.1のイセ食品で日々卵料理を研究する堀口絹子さんを紹介。白身だけご飯にかけよく混ぜてフワフワになる。そこに黄身を乗せるエアリー卵かけご飯を作ってみせた。

卵の達人イチ押し!激ウマトッピングとは?

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喜三郎農場
たまごかけごはん御膳
ゆうやけ卵
お米卵
千石(東京)
ひさ野
バフンウニ
赤坂(東京)
ウニ玉子かけご飯
エアリー卵かけご飯
イセ食品

ソレマル研究所!夏の新作卵かけご飯8連発 (バラエティ/情報)
19:26~

田中美佐子は「すごい荷物になっちゃって断捨離分からないから手っ取り早いのがアルバムがすごい量だったのでとりあえずアルバムは全部捨てて本を友達にもらって読んだら絶対最初に捨ててはいけないものがアルバムだった」とコメント。

堀口絹子さんが「イタリアン風卵かけご飯」の作り方を教えてくれた。切ったトマトを卵を落としたご飯に乗せ、バジル、塩コショウ、オリーブオイルを垂らせば完成。

東京・目黒にあるスズノブの五ツ星お米マイスター西島豊造さんを紹介。五ツ星お米マイスターとは栽培や精米・炊飯技術など幅広い知識が必要な認定資格。醤油と混ぜ合わせた卵をお米をつぶさないようにかき混ぜて卵かけご飯を作ってみせた。米の達人イチ押しトッピングはしらす、イクラを乗せた「イクラしらすのせ卵かけご飯」だった。

福萬醤油7代目で醤油ソムリエの資格を持つ大浜大地さんが醤油は卵でなくご飯にかけるスゴ技を教えてくれた。醤油は温まると香りが増す。あとは溶いた卵をかければOK。そして、イチ押しトッピングは塩漬けのウニを合わせた濃厚な醤油「ウニ醤油」。

3人の達人が「夏バテ解消!ハチミツ醤油卵かけご飯」を開発した。白身だけを切るように混ぜ泡立ててからご飯にかけ、お米を傷つけないように合わせる。黄身を落としハチミツ醤油をあわせるだけで完成。このメニューをスタジオで試食した。

3人の達人が新しい卵かけご飯を研究。オリーブオイル+昆布ポン酢、絹ごし豆腐+しそ+生姜の組み合わせは失敗した。

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イタリアン風卵かけご飯
しらす
イクラ
イクラしらすのせ卵かけご飯
スズノブ
目黒(東京)
福萬醤油
醤油
卵かけご飯
ウニ醤油
夏バテ解消!ハチミツ醤油卵かけご飯
オリーブオイル
昆布ポン酢
絹ごし豆腐
しそ
生姜

ソレマル研究所!夏の新作卵かけご飯8連発 (バラエティ/情報)
19:39~

3人の達人が「夏にピッタリ!サッパリ卵かけご飯」を開発した。卵にだし醤油を入れレモン果汁を小さじ2杯入れて完成。このメニューをスタジオで試食した。

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レモン
だし醤油
夏にピッタリ!サッパリ卵かけご飯

そば屋のツウなマナー ソレマル新常識4連発 (バラエティ/情報)
19:41~

そばを美味しく味わうツウな食べ方を学ぶため増田貴久が「総本家 更科堀井」を訪れた。ツウなマナーを指導してくれるのは鬼のカリスママナー講師・西出ひろ子。

そば屋で最初に頼むものは?

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港屋
肉そば
そば
総本家 更科堀井

そば屋のツウなマナー ソレマル新常識4連発 (バラエティ/情報)
19:50~

そばを食べる前にそば前を頼むのがツウなマナー。そば前とはおそば屋さんならではのおつまみやお酒の事。そば前には板わさ、そばがき、焼き海苔、焼き鳥などお酒がすすむおつまみがたくさんある。特に食べてもらいたいものが玉子焼き。ダシが入っていて、お店の人が一番こだわる部分。箸で1口サイズに切りそのまま食べる。大根おろしは2口目以降につけて味の変化を楽しむ。

そばは挽き立て、打ち立て、茹で立ての三立てが美味しく食べる条件。時間が経つと香織やコシが失われる。そばは大盛りを頼まず三立てを楽しむのがツウの食べ方。そばは食べやすさを考えてせいろの盛り方が決まっている。もりそばはせいろの真ん中から食べると良い。昔からそば6本うどん3本と言われているので6本取って食べるのがツウの食べ方。つゆをつける量はそば本来の味を楽しむため3分の1程度。

更科堀井に出てくる薬味は大根おろし、わさび、ねぎの3種類。ツウなマナーは薬味の順番で味の変化を楽しむ。大根おろしのみを入れてそばを食べる、次にねぎでそばを頂き最後にわさびで味わうのがツウの食べ方。

一口食べた天ぷらを皿に戻すのはソレダメ。噛み口が人に見えるのは失礼で食べきれない天ぷらは丼に入れる。最後はそば湯で締めるのがツウなマナー。

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そば
そば前
板わさ
そばがき
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玉子焼き
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大根おろし
わさび
ねぎ
更科堀井
天ぷら
そば湯

ベストセラーの著者が伝授!睡眠不足を解消 ソレマル新常識4連発 (バラエティ/情報)
20:05~

「机の角に足をぶつける」「洗い物が溜まっている」「夜のお菓子をガマンできない」「あれ?何しに来たんだっけ?」「アメをガリガリかじる」という体のチェックを紹介。これらは全て睡眠不足チェックだった。ベストセラー「睡眠の法則」の著者・菅原洋平さんは睡眠外来で多くの人の悩みを解決している。今夜は菅原さんが睡眠不足の新常識を教えてくれる。

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睡眠不足
睡眠の法則

ベストセラーの著者が伝授!睡眠不足を解消 ソレマル新常識4連発 (バラエティ/情報)
20:12~

夜中に目が覚めた時は時計を見ないのがソレマル。目が覚めた時に時計を見ると脳がこの時間に起きると記憶し夜中に目覚めるのが習慣化してしまう。

昼間シャキッと過ごしたい時は座ったまま1分間目を閉じる事。たった1分間目を閉じるだけで脳は休息できる。目を閉じるのにいいタイミングは起きた時間の6時間後がベストタイミング。起床時間から約8時間後に睡眠を誘発するように出来ている。

夕方になったら体温を上げると寝つきが良くなる。夕方に運動して深部体温を上げ温度差を多くする事で寝付きが良くなる。夕方にラジオ体操をするのが大変な人は座りながら肩を上に引っ張り下におろしお尻の穴を締めながら肩を上げ下げする事で骨盤周辺の筋肉を刺激できる。

夜お風呂に入る時は電気を消すのがソレマル。メラトニンは睡眠を促す脳内物質でそれが増える事で眠くなる。強い光を感じるとメラトニンが減少し目覚めてしまう。お風呂場は照明が顔に近いので寝る前の脳には刺激が強い。また、ベッドでスマホやタブレットを見るのはスマホの光で脳が刺激されメラトニンが減少されるので駄目。

春日俊彰が「すっごい今眠い。今すごい眠いんです」と話すと若林正恭は「起きてても何ができるんだお前にっていう事はありますからね」と返した。

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睡眠の法則
メラトニン

40~60代女性に大人気!むくみ解消!カンタン太極拳体操 (バラエティ/情報)
20:23~

タイチスタジオ 銀座本店で行われている太極拳が40~60代女性に人気の理由は超ゆっくりな事。この動きがむくみ解消に効果バツグンだという。インストラクターの市来崎大祐さんは全日本武術太極拳選手権で6連覇、アジア競技大会では日本人初のメダリストとなった。

体のバランスチェックを行った。左手、左足を一緒に上げて10秒キープし反対側も同じ動作をする。ふらつく時は体のバランスが悪い証拠。

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歌舞伎座
タイチスタジオ 銀座本店
全日本武術太極拳選手権
太極拳

40~60代女性に大人気!むくみ解消!カンタン太極拳体操 (バラエティ/情報)
20:29~

弓を引くポーズのやり方を紹介。指を曲げ左の親指と人差し指だけ伸ばす。この状態で腕をクロスさせる。弓を引くように腕を伸ばす。手は直角にするのがポイント。息を吐きながら腰を下ろす。背筋を伸ばし上半身が地面に垂直になるようにする事。左右2回ずつ行うと血流がよくなり体がポカポカしてくる。

ウマのたてがみを撫でるポーズのやり方を紹介。足を揃えた状態から右足だけ45度開く。右足に重心をのせ左足を前に出す。両腕はボールを抱えるように構える。体重を前に移動しながら左手を前にして馬のたてがみをかき分けるイメージで前後に広げる。息を吐きながら前へ、吸いながら後ろへ構える。前後に体重移動を4回左右に行う。

キーワード
太極拳

入浴効果アップ 銭湯の新常識! (バラエティ/情報)
20:35~

銭湯には家風呂にない違いがある。お湯の量が多いので家風呂より温まりやすく血流が改善し疲労物質を排出する。血流の流れが良くなるので美肌効果に繋がる。練馬区にある久松湯はペンキ絵を止めプロジェクションマッピングにした事で2015年グッドデザイン賞を受賞した。

町田市にある大蔵湯は浴槽が檜風呂になっている。大風呂にいたっては浴槽の底も檜。檜はリラックス効果の高いフィトンチッドを多く含んでいる。

南青山にある清水湯は日本一おしゃれな人達が集まる銭湯でシルク風呂や高濃度炭酸泉など最新のお風呂を完備。店内にはタオルやスキンケアグッズなど身だしなみグッズが充実している。

御徒町にある燕湯は都内で唯一登録有形文化財に指定されている。日本一と言われるあるお風呂を春日俊彰が調査。49℃の熱湯風呂を体験する。

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町田市(東京)
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南青山(東京)
燕湯
御徒町(東京)
練馬区(東京)
大蔵湯
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入浴効果アップ 銭湯の新常識! (バラエティ/情報)
20:43~

御徒町にある燕湯にある49℃の熱湯風呂を春日俊彰が体験した。熱い風呂ほど粋とされた江戸銭湯が継承されこの温度になったという。

全仏テニスの番組宣伝。

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燕湯
御徒町(東京)

銭湯のソレマル新常識6連発 (バラエティ/情報)
20:45~

町田忍さんが銭湯のソレマル新常識を教える。

銭湯のソレマル新常識6連発 (バラエティ/情報)
20:50~

ジェットバスは15cm離して入るのがソレマル。須藤明治教授によるとジェットバスの効果はマッサージ効果と超音波。水流による筋肉への刺激と気泡が弾け発生する超音波で体温が上昇する。この効果を最も期待できるのが水疱から15cm離れてる事で目安はグーサイン。

温水5分、冷水2分を交互に繰り返す温冷交代浴を行うと血流の改善に効果的。「神田川」の1番がちょうど1分なので、神田川を2番まで歌うくらいが目安になる。春日俊彰が神田川を歌いながら冷水に浸かった。

服を脱ぐ時、下半身から脱ぐと末端から外気に触れるため心臓への負担が減少する。これを習慣化しないとヒートショックを引き起こし命を落とす危険性もある。

タオルは水で濡らして頭にのせる事。水で濡らしたタオルで冷やすと頭に血液が集まるのを防ぎのぼせ防止になる。

水風呂は2分間入るのがソレマル。熱い風呂は血管が拡張し水風呂は血管が収縮する。水風呂が収縮するには最低1~2分必要。

湯上がりの体は浴室内で拭くのがソレマル。普通は脱衣場で体を拭きがちだが湿度が高いのは浴室の方。浴室内で体を拭いた方が水分が蒸発しにくく保湿効果が高い。

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須藤明治教授
神田川
ヒートショック

視聴者からのソレマル新常識! (バラエティ/情報)
20:58~

小さい文字が読みづらい時は黄色のラインで読みやすくなる。黒と黄色のコントラストを利用して読みやすくなるという。

エンディングテーマ:D.W.ニコルズ「歌うたいのブルース」(haleiwa records)

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スポット

グルメ

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港屋
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更科堀井
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レジャー/交通

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歌舞伎座
久松湯
大蔵湯
タイチスタジオ 銀座本店

美容/健康/医療

清水湯
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