ごごナマ おいしい金曜日 「初夏を楽しむ!おいしく食べてリフレッシュ!」

放送日 2019年5月17日(金) 13:00~14:00
放送局 NHK総合大阪

番組概要

オープニング (その他)
13:00~

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

今日のテーマは初夏を楽しむおいしく食べてリフレッシュ!大阪城公園から簡単豪華アウトドア料理を中継する。

キーワード
ごごナマ おいしい金曜日

ニュース (ニュース)
13:01~

円相場、日経平均株価、東証株価指数の値動きを伝えた。

所有者不明土地について、参院本会議で「変則型登記」減らすための法律が全会一致で可決成立した。法律では調査しても所有者特定出来ないままの土地を売却含め新たな管理の仕組みを設けるなどが盛り込まれている。

共同親権について、法務省は欧米中心の24か国を対象に親権制度の調査を始めた。制度の仕組みや運用状況を調べ共同親権導入の是非を検討する。

大崎市の交差点で小学生2人が車にはねられ軽傷を負った。運転していた男は小学生を救護せず走り去った。警察はひき逃げ事件として捜査している。

ソニーとマイクロソフトはインターネットのゲームソフトのストリーミング配信で共同開発すると発表した。

麻生副総理はアメリカ政府がファーウェイの販売禁止を発表したことについて「日本企業へのI直接間接の影響について一概に言えないが、ファーウェイに部品調達している日本企業には影響が出てくる」と話した。

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ごごナマ おいしい金曜日 (バラエティ/情報)
13:06~

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

今日のテーマは初夏を楽しむおいしく食べてリフレッシュ!簡単豪華アウトドア料理を達人が伝授する。私のリフレッシュ方法を番組ホームページのメールやFAXで募集している。

大阪城公園から中継で、大阪城公園バーベキューエリアは予約すれば手ぶらでバーベキューが楽しめ、食材・飲み物の持ち込みも可能である。今回は洋食店大宮勝雄さんが海外のキャンプ場で学んだアウトドア料理を紹介する。まずは特製ソースのカウボーイステーキ。カウボーイステーキに塩こしょう・マイタケをまぶす。強火で焼き大宮シェフ特製のBBQソースを塗り弱火にしてアルミホイルで包み20分以上火を通す。一口大に切りお皿に盛り付けてBBQソースをかけて完成。試食した白川悟実は「ジューシーでおいしい」と話した。

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

野菜ソムリエの松田弘子さんが登場し、お肌リフレッシュ!手もみジュースを作る。食材用のポリ袋に一口大に切ったキウイ・アボカド・バナナを入れて優しく揉む。 揉むことはストレス解消につながる。潰れたら豆乳を入れて混ぜ合わせる。グラスに入れて完成。試飲して「舌触りがなめらかでおいしい」などと話した。もっと甘くしたい人ははちみつを入れるといい。松田さんはマンゴーとトマトで作った手もみジュースといちごとブルーベリーで作った手もみジュースを紹介した。ポイントはかたい食材や葉物野菜は避けるのと混ぜる種類は3種類。

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

大阪城公園から中継で、大宮シェフがダッチオーブンを使い4品作った。まず作ったのははまぐりのバター蒸し。試食した白川悟実は「バターの香りがして濃い」と話した。次に作ったのはフォカッチャ。試食したが大宮さんにわざとでしょとツッコまれた。次に作ったのはチキンと野菜のロースト。試食し「柔らかくて美味しい」と話した。最後に作ったのはいちごのクラフティー。試食し「いい酸味でおいしい」と話した。

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

松田さんがハーブティーを作る。使うハーブは家にある残ったハーブ。市販のミネラルウォーターに紅茶のティーバッグ・ミント・タイムを入れて冷蔵庫で一晩保存する。グラスに入れて完成。試飲して「さわやかでおいしい」などと話した。紅茶だけでなく緑茶やほうじ茶などでも作れる。松田さんはハーブは生ハーブを使うのがおすすめで、フレッシュだから香りが抜群で飲みやすく爽快感たっぷりある。

全国の今日これからの天気を伝えた。

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

白川悟実がスタジオに移動する映像が流れた。

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カウボーイステーキ
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ダッチオーブン
はまぐりのバター蒸し
フォカッチャ
チキンと野菜のロースト
いちごのクラフティー
ミネラルウォーター
ミント×タイム
ミント
タイム

おでかけ中継 (バラエティ/情報)
13:48~

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

千代田区のビール祭りの会場から中継で、100種類以上のビールが楽しむことができる。日本ではドイツのビールが人気上昇中で、ドイツのビールの特徴はフルーティーで香りが豊か。代表的なヴァイスビールを試飲した杉嶋アナは「フルーティーで爽やかな感じがする」と話した。次に日本初上陸の無濾過ラガービールを試飲し「なめらかで少し甘さがある」と話した。

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

祭りではビールだけではなくドイツのオクトーバーフェストで演奏している人も日本に来ている。演奏する人たちが乾杯の歌を演奏した。オクトーバーフェスト実行委員会の野口さんは「屋外で飲むビールは最高」と話した。

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無濾過ラガービール
千代田区(東京)
乾杯の歌
日比谷オクトーバーフェスト2019

ごごナマ おいしい金曜日 (バラエティ/情報)
13:53~

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

視聴者から私のリフレッシュ方法が紹介された。

松田さんがトリプル酵素ジュースを作る。パイナップル・長いも・甘酒・バナナ・青じそ・水をミキサーに入れて撹拌する。グラスに入れて完成。試飲して「酵素ドリンクを買うより素材を楽しんで飲むほうが体にいい」などと話した。大阪城公園から白川悟実が到着しステーキを持参した。試食し「野外で食べれたら雰囲気も味わえておいしい」などと話した。

お便り募集中のテロップ。FAX番号06-6937-3064、もしくは番組ホームページから。

次回予告のテロップ。

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甘酒
パイナップル×長いも×甘酒
パイナップル
長いも
バナナ
青じそ
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