ぐるっと関西 おひるまえ 年末年始のヒストリアの秘話

放送日 2015年12月24日(木) 11:30~12:00
放送局 NHK総合大阪

番組概要

オープニング (その他)
11:30~

出演者らが挨拶。サブローさんが「今日、車でお出かけになる方は辞めた方がいいと思います。千里方面の方は雪が凄いですし事故が起きやすいですから気おつけて下さい。」などと言った。

「きょうのぐるかん」のテロップが表示。

ぐるかんラッキーベル。小野田真由美さんは緑色を選んだ。

オープニング映像。

キーワード
歴史秘話ヒストリア
京都府
NHK
大阪府
ぐるかんラッキーベル
クリスマスイヴ
年末年始

ぐるっと関西 おひるまえ (バラエティ/情報)
11:31~

BKプラザスタジオから公開生放送。滋賀・彦根の映像を背景に大津局の草壁さんが滋賀の空模様について伝えた後、彦根城でひこにゃんが参加して餅つきが行われた話題について伝える。この餅つきは彦根城に飾る鏡餅を作るために毎年この時期に行われている。天守前の広場に管理事務所の職員15人が集まり36キロの餅米をついていき、ひこにゃんも手伝った。広場にはひこにゃんの姿を見ようと多くの人が集まった。つきあがった餅の一部はきなこ餅にしてひこにゃんから集まった人たちに振る舞われた。彦根城では年末年始も毎日ひこにゃんが登場する予定。

栄養満点ふわっとトロっとモチっとレシピを教えてくださるのは生産農家の江川久美子さんと小西里美さん。作るのは磯辺揚げ。皮を剥いてすりおろす。やまのいも1個に対し卵1個と好みの量の醤油をいれる。一体感が出るまで混ぜていく。コレを海苔で巻き180度の油で揚げる。こんがり色がついて膨らんだら完成。試食しトークが展開された。

和歌山・串本町の映像を背景に和歌山局の黒杉さんが空模様について伝えた後、トルコギキョウの出荷のニュースを伝えた。トルコギキョウは紫やピンクなどの色があり切り花として人気がある。串本町・潮岬では渡辺さんが6万株を栽培している。70~80センチほどに育った株を1本1本丁寧に切り取っていた。ことしは作業は1週間ほど遅れるも花の付き具合は順調。串本町での出荷作業は一旦年内で終わり、年明けには改めて別の種類のトルコギキョウの出荷が始まる。

スタジオで京都局の小野田さんが京都・宮津市の話題を伝える。宮津市の特産品のひとつ「やまのいも」。お馴染みの紅白饅頭(薯蕷饅頭)もやまのいもが使われている。創業150年、老舗の京菓子店の木ノ下稔さんは「つくねいも(やまのいも)を使ったお菓子はなんとも言えない風味がある。」などと話した。薯蕷饅頭作りはまずゆっくりとやまのいもをすりおろす。すったいもの中に砂糖を少しずつ入れさっくりとよく混ぜる。弾力のついたいもを薯蕷粉の中へ。力が壊れないよう加減しながら混ぜていく。良い生地が出来るとポンと音がする。府内で最も生産量が多い宮津市では明治時代から栽培が行われている。やまのいもを栽培して25年の長田茂雄さん。凹凸が少なくしっかりと重みのあるものが最高のやまのいも。植え付けから7ヶ月、葉が枯れるころにはアクが抜け収穫の合図。栽培にはパラっとしたいも地が最適。

キーワード
ひこにゃん
彦根市(滋賀)
磯辺揚げ
串本町(和歌山)
やまのいも
宮津市(京都)
潮岬
トルコギキョウ
クリスマス・イブ
正月
長嶋茂雄
栗田(京都)
東山区(京都)

知っ得NHK (バラエティ/情報)
11:42~

武田信玄の名言「風林火山陰雷」について渡邊アナは「信玄は戦国大名で日々戦わなければならないので、手の内を全部見せたらアウトで命に関わる。実は陰と雷にこそ彼の戦い方の重要なキーがあった」と説明。またマリー・アントワネット?の名言「パンがなければお菓子を食べれば良いのに」について渡邊アナは「でも本当はこれ、この人言ってたの?どういう意味なの?というような裏もわかるのがこの番組」と説明。

毎週水曜日夜10時から歴史秘話ヒストリア。30日は夜9時15分から歴史秘話ヒストリア・あの名言にはウラがある!?~ヒストリア書房のま呼べる人々~の番組宣伝をした。

歴史秘話ヒストリア徹底解明!これが“真田丸”だの番組宣伝。

あの名言にはウラがあるの放送内容を紹介した。

キーワード
歴史秘話ヒストリア
武田信玄
マリー・アントワネット
真田丸
笹野高史
鈴木ちなみ
真田信繁
大阪府
奈良大学
眞島秀和
千田先生
孫氏
堺雅人さん
孫武

気象情報 (ニュース)
11:54~

近畿地方の天気予報・週間天気予報を伝えた。

大阪のLIVE映像が流れた。全国の天気予報と週間予報を伝えた。

キーワード
大阪市(大阪府)
クリスマスイヴ
大晦日
大阪府
大みそか

エンディング (その他)
11:59~

「ぐるっと関西 おひるまえ」の次回予告。

サブローさんらが「世の中はバタバタしてますが落ち着いて車の方は車間距離をあけて安全運転で」などと言った。

キーワード
木曜時代劇 ちかえもん
佐川満男
大阪府
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