人生最高レストラン 【真夏のスイーツSP★かき氷★祭り】進化する!かき氷の世界

『人生最高レストラン』(じんせいさいこうレストラン)は、2017年(平成29年)1月7日から毎週土曜日の23:30 - 翌0:00(JST)にTBS系列にて放送されているグルメを題材にしたトークバラエティ番組である。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年8月4日(土) 23:30~ 0:00
放送局 毎日放送

番組概要

オープニング (その他)
23:31~

オープニング映像。

今回は、真夏のスイーツ・かき氷祭り。ゲストの真壁刀義と柏木由紀がスタジオに登場。

人生最高レストラン (バラエティ/情報)
23:32~

ゲストの真壁刀義と柏木由紀が、かき氷が大好きだと語った。

東京・町田市の居酒屋「めがね庵」は、夏だけ昼間にかき氷専門店として営業している。めがね庵のかき氷は、蔵元八義の天然氷を使用している。めがね庵のかき氷・生ピーチを紹介。

湯島天満宮の近くにある「サカノウエカフェ」の、こおりのショートケーキを紹介。

駒沢にある行列のできる人気店「雪うさぎ」のかき氷、エスプレッソかおるカフェラテ エスプーマ仕立てを紹介。

このあと、雪ノ下銀座の水を一滴も使わないかき氷。

キーワード
町田市(東京)
生ピーチ
蔵元八義
こおりのショートケーキ
メロンパンダ
駒沢(東京)
エスプレッソかおるカフェラテ エスプーマ仕立て

人生最高レストラン (バラエティ/情報)
23:43~

雪ノ下銀座の、紅ほっぺと甜菜糖と使ったかき氷「苺氷」を紹介。

かき氷の女王・原田麻子さんが、熊谷はかき氷の聖地だと語った。かき氷界の人間国宝・宇田川さんが作る「キャラメルミルクナッツ パルミジャーノレッジャーノ」を紹介。足立区梅島にある洋菓子店「ラヴィアンレーヴ」で、ジャパン・ケーキショー東京で日本一に輝いたケーキ「ショコラスペシャリテ」をモチーフにしたかき氷を紹介。

セバスチャンの店主は元フレンチシェフで、まるでケーキのようなかき氷がコンセプト。レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立てを、柏木由紀がオススメした。

真壁刀義が、東京・三宿にある「和kitchen かんな」の職人の姿に自分を重ねて努力したと語った。松月氷室の天然氷を使ったかき氷「いちご牛乳」を紹介。

G1 CLIMAXの日程を紹介。

ゲストの真壁刀義と柏木由紀が、自分にとってのかき氷について語った。

キーワード
紅ほっぺ
甜菜糖
苺氷
ザ・すいか
キャラメルミルクナッツパルメジャーノレッジャー
熊谷(埼玉)
ジャパン・ケーキショー東京
梅島(東京)
ほうじ茶にラテっぽい
奥渋谷(東京)
パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキ
いちごのクレームブリュレ
レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て
いちご牛乳
三宿(東京)
G1 CLIMAX

エンディング (その他)
23:56~

「人生最高レストラン」の次回予告。

「人生最高レストラン」の公式ツイッターとインスタグラムのアカウントの告知テロップ。

キハチ青山本店の期間限定メニュー「スノーアイスパスタ」を紹介。

キーワード
人生最高レストラン 公式ツイッター
人生最高レストラン 公式インスタグラム
スノーアイスパスタ

エンディング (その他)
23:57~

民放公式TVポータルサイト「TVer」で最新話を無料配信中。

今回番組で紹介したお店と料理をおさらい。

キーワード
TVer
こおりのショートケーキ
生ピーチ
エスプレッソかおるカフェラテ エスプーマ仕立て
苺氷
レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て
いちご牛乳

番組宣伝 (その他)
23:58~

「7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート」の番組宣伝。

  1. 前回の放送
  2. 8月4日 放送
  3. 次回の放送