水野真紀の魔法のレストランR 神戸・長田&新開地SP

『水野真紀の魔法のレストランR』(みずのまきのまほうのレストランアール)は、毎日放送(MBS)で2001年4月12日から放送されているグルメ情報番組。水野真紀の冠番組である。放送開始から2009年3月までは毎週木曜日に、2009年から2012年9月までは毎週水曜日に、2012年10月から2016年3月までは毎週月曜日に放送されていたが、2016年4月13日からの放送時間は、毎週水曜日の19:00 - 19:56(JST)。2013年9月までと2018年1月からの番組名は『水野真紀の魔法のレストラン』。2016年10月からは、放送上「マホレス」という略称も併用している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2016年4月13日(水) 18:57~19:56
放送局 毎日放送

番組概要

オープニング (その他)
18:57~

篠原信一とスザンヌが、番組新レギュラーとなった。

神戸・長田&新開地SP 濃い味!濃い街を歩く!! (バラエティ/情報)
18:57~

お好み焼 万味の、チャンポンそば焼、貝焼、特製そば焼めしを試食。万味の店主に密着取材。万味の店主は朝5時からお店に来て、仕込みを行っている。お店のウラメニューのカレーうどんモダン焼、玉子ごはんを紹介。

篠原信一の地元を散策。篠山精肉店の和牛ロースステーキ、自家製コロッケ、ミンチカツを試食。

創業32年でテレビで初紹介されるお店・焼肉ホルモン料理 味一で、ホルモン盛合せ、ハラミ、並ミノを試食。味一は家族経営のお店で、店主の子供たちが独立して出店している。

神戸市中央卸売市場 西部市場に、いかなごが運ばれた。

キーワード
シドニー五輪
幸山商店
アップル
チャンポンそば焼
貝焼
特製そば焼めし
カレーうどんモダン焼
玉子ごはん
小田和正
たしかなこと
アッコちゃん
和牛ロースステーキ
自家製コロッケ
ミンチカツ
ホルモン盛合せ
ハラミ
並ミノ
イカナゴ

神戸・長田&新開地SP 濃い味!濃い街を歩く!! (バラエティ/情報)
19:17~

則枝家で、いかなごのくぎ煮、いかなごの釜揚げスープを試食した。

砂浜で、柔道メダリストの篠原に、スタッフらが挑戦した。

このあと、神戸・長田&新開地SP 濃い味!濃い街を歩く。

キーワード
いかなごのくぎ煮
いかなごの釜揚げスープ

神戸・長田&新開地SP 濃い味!濃い街を歩く!! (バラエティ/情報)
19:21~

天ぷら やすだで、ぼっかけうどん、牛の肺「バサ」の天ぷらを紹介。

お好み焼き トマトで、ハモの煮こごりを紹介。

創業47年で初のテレビ取材となる焼鳥店・かね正で、ミンチを紹介。

キーワード
ぼっかけうどん
バサ
お好み焼き トマト
ハモの煮こごり
ミンチ

神戸・長田&新開地SP 濃い味!濃い街を歩く!! (バラエティ/情報)
19:28~

創業47年で初のテレビ取材となる焼鳥店・かね正で、鶏丼を紹介。

お好み焼・鉄板焼 てんてんの女将が、スザンヌの手相を占った。しそ焼、てっちゃんどうふを紹介。

生活衣料マルキの商品で、スザンヌがコーディネートした。

スザンヌが、スザンヌ~ドルを調理した。

精肉店・オカダ食品の2階は焼肉店となっていて、1日1組限定でお客を受け入れている。アルコール持込は、無料。和牛すき焼きセット、焼き肉セット、黒毛和牛ヒウチを紹介。

ご紹介したお店やレシピのお問い合わせは番組ホームページまたはケータイサイトで!「魔法のレストラン」で検索。

キーワード
鶏丼
WILL Hair is my life
しそ焼
てっちゃんどうふ
スザンヌ~ドル
和牛すき焼きセット
焼き肉セット
水野真紀の魔法のレストランR ケータイサイト
水野真紀の魔法のレストランR 番組ホームページ
黒毛和牛ヒウチ

まかない夫人 (バラエティ/情報)
19:36~

トラットリアパッパの松本シェフと、弟子たちを紹介。

パスタのまかない料理で対決。ホタテのレモンクリームパスタと、ワサビが香る!アサリとシメジの和風パスタが完成。判定の結果、ワサビが香る!アサリとシメジの和風パスタが勝利した。

キーワード
ホタテのレモンクリームパスタ
ワサビが香る!アサリとシメジの和風パスタ

SUPER HERO’Sレシピ (バラエティ/情報)
19:44~

松本シェフが、松本流 春のクリームパスタを調理。絹ごし豆腐を入れるのがポイント。

村田吉弘さんが、村田流 春の焼きうどんを調理。冷凍うどんを凍ったままで調理するのがポイント。

大阪ガスクッキングスクールの告知。

キーワード
絹ごし豆腐
桜えび
塩昆布
キャベツ
パルメザンチーズ
松本流 春のクリームパスタ
タケノコ
菜の花
エビ
村田流 春の焼きうどん

SUPER HERO’Sレシピ (バラエティ/情報)
19:51~

村田吉弘さんが、村田流 春の焼きうどんを調理。市販のお茶漬けの素で味付けするのがポイント。

村田流 春の焼きうどん、松本流 春のクリームパスタを試食した。

このあと、番組初登場の超大物俳優は。

キーワード
タケノコ
菜の花
エビ
村田流 春の焼きうどん
ゴマ油
しょうゆ
松本流 春のクリームパスタ

エンディング (その他)
19:55~

水野真紀の魔法のレストランRの番組宣伝。

スポット

グルメ

かね正
オカダ食品
篠山精肉店
トラットリアパッパ
万味
祇園さゝ木
興和水産
焼肉ホルモン料理 味一
お好み焼・鉄板焼 てんてん
天ぷら やすだ

スクール/教育

大阪ガスクッキングスクール 淀屋橋

ファッション

生活衣料マルキ

流通

神戸市中央卸売市場 西部市場
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